スガラの今日の一杯

2026年3月28日に大井町にオープンした商業施設大井町トラックス内の立地のラーメン屋さん「中華そばつけめん 玉 大井町トラックス店」へ。

会計7人待ち
18:37 最後尾
18:42 注文
18:48 受取
18:57 完食

🍥中華そばつけめん 玉 大井町トラックス店 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐車場あり
【行列時】注文待ち列の最後尾へ
【注文】レジにて先会計
【お好みコール】無し
【無料トッピングコール】無し
【食後】空いた器は返却口へ
【限定情報】無し
【箸・レンゲ】卓上に割り箸、レンゲあり
【お水】イートインスペースちゅう
【トイレ】大井町トラックス建物内のトイレが使用可能。

中華そばつけめん 玉 大井町トラックス店(味玉つけめん1300円)

・味玉
・海苔
・鰹節
・長ネギ
・メンマ
・チャーシュー
・太麺

大井町トラックス3階フードコート敷地内。王道的な濃厚魚介系スープ。鰹節トッピングが特徴的。もっちり太麺も旨し🤩

後半、特製酢柑橘一番搾で味変したり、セルフでスープ割り(煮干し出汁)したり。

中華そばつけめん 玉 大井町トラックス店(肉飯 400円)

やや濃いめな味付けの肉飯。ミニサイズながらも肉肉しく美味しかったです🤩

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料無し。店頭に下記調味料あり
・一味
・ブラックペッパー
・かつお節玉子ごはん用特製醤油ダレ
・特製酢柑橘一番搾

中華そばつけめん 玉 大井町トラックス店 店舗情報

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【店舗名】中華そばつけめん 玉 大井町トラックス店(ちゅうかそばつけめん ぎょく おおいまち とらっくてん)
【オープン日】2026年3月28日
【最寄り駅】大井町駅(JR京浜東北線、東急大井町線、東京臨海高速鉄道りんかい線)
【住所】東京都品川区広町2-1 OIMACHI TRACKS 2階
【営業時間】11:00〜21:00
【定休日】無休
【公式サイト】無し？
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2026年3月28日に大井町にオープンした商業施設OIMACHI TRACKS内の立地のラーメン屋さん「どうとんぼり神座 OIMACHI TRACKS店」へ。

待ち無しで入店
16:05 お水提供、着席
16:06 注文
16:12 着丼
16:35 完食

🍥どうとんぼり神座 OIMACHI TRACKS店 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐車場あり
【行列時】店頭最後尾へ。店員さんの指示があり次第、入店。
【注文】卓上のタブレットで注文。レジにて後会計
【お好みコール】無し
【無料トッピングコール】無し
【食後】空いた器はそのままで可能
【限定情報】無し
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸あり、レンゲは丼に添えられていて
【お水】店員さん提供。卓上にも水ピッチャーあり
【トイレ】OIMACHI TRACKS建物内のトイレが使用可能。

どうとんぼり神座 OIMACHI TRACKS店(おいしいラーメン 850円)

・白菜
・豚バラスライス
・チャーシュー
・中細麺

白菜の旨み・甘味が凝縮されたあっさり優しい味わいの絶品スープ。まさに白菜鍋の〆の麺が最初から入っているそんな印象のラーメン。

豚バラ白菜のミルフィーユ鍋ラーメンなメニューがあれば写真映えしそう。知らんけど🤣

美味しかったです🤩

どうとんぼり神座 OIMACHI TRACKS店(半炒飯・からあげセット 660円)

どちらかといえばしっとり系の炒飯。シンプルに旨し。半炒飯とはいえそれなりの量があり満足でした。

からあげも揚げたてサクサクで美味しかったです。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・ニラ
・豆板醤
・ニンニク
・辣油
・醤油

どうとんぼり神座 OIMACHI TRACKS店 店舗情報

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【店舗名】どうとんぼり神座 OIMACHI TRACKS店(どうとんぼりかむくら おおいまち とらっくてん)
【オープン日】2026年3月28日
【最寄り駅】大井町駅(JR京浜東北線、東急大井町線、東京臨海高速鉄道りんかい線)
【住所】東京都品川区広町2-1 OIMACHI TRACKS 2階
【営業時間】11:00〜23:00(L.O.22:30)
【定休日】無休
【公式サイト(HP)】https://kamukura.co.jp
【公式サイト(X(旧Twitter))】https://x.com/kamukura_pr
【公式サイト(Instagram)】https://www.instagram.com/kamukura_doutonbori
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浅草の激安ラーメン屋さん「らぁめん めん◯」へ。読み方は「めんまる」

店内カウンターは立ち食い形式。店頭にテーブル席あり。

待ち無しで入店
12:16 食券購入
12:18 食券回収
12:19 着丼
12:24 完食

🍥らぁめん めん◯ ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し
【行列時】食券先購入。食券渡し後、席が空き次第立席(or着席)
【注文】店頭の券売機で食券購入。
【お好みコール】無し
【無料トッピングコール】無し
【食後】空いた器はカウンター高台へ
【限定情報】無し
【箸・レンゲ】卓上に割り箸・レンゲあり
【お水】セルフサービス。店内入口にNishiyama製給水機あり
【トイレ】無し

らぁめん めん◯(ラーメン 400円)

・海苔
・メンマ
・もやし
・チャーシュー
・中細麺

破格の1杯400円ラーメン。安いながらもちゃんとしっかりしたラーメン。

雰囲気としては、日高屋の中華そばな感じの雰囲気が近いかなぁ。

立ち食い形式なので回転は早い印象。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・胡椒
・お酢
・辣油
・カエシ

らぁめん めん◯ 店舗情報

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【店舗名】らぁめん めん◯(めんまる)
【オープン日】不明
【最寄り駅】浅草駅(東武スカイツリーライン、東京メトロ銀座線、つくばエクスプレス、都営地下鉄浅草線)
【住所】東京都台東区浅草2-15-2
【営業時間】平日10:00〜16:00、土曜日・日曜日9:00〜18:00
【定休日】火曜日
【公式サイト】無し
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元町田二郎出身店主が富士にオープンしたお店の支店(※富士本店は閉店済み)。今回は、アトレ川崎店へ。川崎駅ビルのアトレ川崎地下1階の立地。

待ち無しで入店。
21:46 食券購入
21:47 食券回収、着席
21:52 着丼
22:03 完食

🍥らぁめん大山 アトレ川崎店 ルール🍥

【駐輪・駐車】アトレ川崎の有料駐車場が利用可能。
【行列時】食券購入後、最後尾へ。
【注文】店頭の券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】ニンニク有無が選択可能。
【食後】空いた器は、そのままで可能。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸、レンゲあり。
【お水】セルフサービス。卓上に水ピッチャー・コップあり。
【トイレ】アトレ川崎内のトイレが使用可能

らぁめん大山 アトレ川崎店(餅小麦つけ麺 250g 950円)

・海苔
・長ネギ
・メンマ
・神豚
・ニンニク(無料トッピング)
・極太麺

ニンニクコール有りでお願いし。

もち姫のインパクトまでは無いものの、もっちりゴワバキな極太麺。そのまま食べて麺の絶品さがダイレクトに伝わり。

麺の存在感にも負けないスープの絶品さ。濃厚な豚骨醤油。塩分濃度はかなり高め。

歯応えあるメンマも存在感ありで美味しかったです。

スープ割りはせずに完飲完食‼️

らぁめん大山 アトレ川崎店(ミニ豚丼 450円)

ミニサイズなメニュー名もそれなりにボリュームある満足度。青ネギ、白胡麻、豚トッピング。豚ちゃんも美味しかったです。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・ブラックペッパー

らぁめん大山 アトレ川崎店 店舗情報

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【店舗名】らぁめん大山 アトレ川崎店(らぁめんたいざん あとれかわさきてん)
【オープン日】2005年12月26日
【最寄り駅】川崎駅(JR上野東京ライン、JR京浜東北線、JR南武線、JR東海道本線)、京急川崎駅(京急本線)他
【住所】神奈川県川崎市川崎区駅前本町26-1 JR川崎駅ビルアトレ川崎 地下1階
【営業時間】11:00〜22:30(L.O.22:00)
【定休日】無休
【公式サイト(HP)】http://r-taizan.com/spn
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五反田駅が最寄り、麺屋 お杉、麺屋 お浦でお馴染み杉浦グループが手掛ける2025年6月2日にオープンした二郎系のお店「麺屋 杉郎」へ。

待ち無しで入店。
12:07 着席
12:08 食券回収、コール
12:14 着丼
12:24 完食

🍥麺屋 杉郎 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】今回待ち無しのため不明。
【注文】店内の券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】食券回収時にヤサイ・ニンニク・アブラ・おろし生姜・紅生姜・魚粉・辛揚げ玉の有無が指定可能。
【食後】特に記載は無いがカウンター高台に置くのが望ましい。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸・レンゲ。
【お水】セルフサービス。店内入口にDAIWA製給水機(DWD-C300P1)・コップあり。
【トイレ】店内奥にあり。

麺屋 杉郎(減ラーメン 900円 + 汁無し変更 100円)

・ヤサイ
・神豚
・ニンニク(無料トッピング)
・アブラ(無料トッピング)
・おろし生姜(無料トッピング)
・紅生姜(無料トッピング)別皿
・魚粉(無料トッピング)別皿
・辛揚げ玉(無料トッピング)別皿
・極太麺(無料トッピング)別皿

麺量150gの減ラーメンに汁無し変更。食券回収時に無料トッピングを聞かれて全マシ(ヤサイニンニクアブラ)を。

おろし生姜紅生姜魚粉辛揚げ玉は、全マシには含まれないようで追加でお願いし。

ヤサイシャキ。豚ちゃんはアブラ少なめも柔らか神豚。麺は二郎系らしい極太麺。硬過ぎず柔らか過ぎず。

無料トッピングは別皿により後半に紅生姜や魚粉を投下して、また違った味わいに変化。

王道二郎系に比べてボリュームもギトギト感は無いものの無料トッピングが豊富にあるのは満足度高し。限定メニュー等に期待しいところ。

汁無しも美味しかったです。

汁無しは、店員さんが辣油、お酢を持って来てくれて後半の味変ツールに。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・カエシ
・ブラックペッパー
・一味唐辛子

麺屋 杉郎 店舗情報

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【店舗名】麺屋 杉郎(めんや すぎろう)
【オープン日】2025年6月2日
【最寄り駅】五反田駅(山手線、東急池上線、都営浅草線)
【住所】東京都品川区東五反田1-25-19
【営業時間】11:00〜15:00/17:00〜23:00(L.O.22:45)
【定休日】不明
【公式サイト(X(旧Twitter))】https://x.com/sugiuragroup
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五反田駅が最寄りの町中華「中国料理 大康」へ。

待ち無しで入店。
18:17 着席
18:18 注文、エコ箸、お水提供
18:23 担担麺着
18:26 焼餃子着
18:38 完食

🍥中国料理 大康 ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪スペースあり。駐車スペース無し。
【行列時】今回待ち無しのため不明。
【注文】席にて口頭注文。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器はそのままで可能。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】エコ箸あり。
レンゲは丼に添えられていて。
【お水】店員さんが持って来てくれて。
【トイレ】店内奥にあり。

中国料理 大康(担担麺 880円(税抜))

・もやし
・長ネギ
・白胡麻
・青梗菜
・肉味噌
・細麺

着丼と同時に芝麻醬の胡麻の風味がぽわわわわんと。
辛さとしてはピリ辛未満。

無難に美味しい担担麺でした🤗

中国料理 大康(焼餃子 400円(税抜))

卓上に調味料は無く。タレが掛かった焼餃子。
前回来た時に絶品だった焼餃子。

やや大きめサイズの焼餃子。皮厚もっちりで餃子餡がずっしりとした重みな印象の焼餃子。

五反田界隈では一番好きかな🤗

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️
無し。

中国料理 大康 店舗情報

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【店舗名】中国料理 大康(ちゅうごくりょうり たいこう)
【オープン日】不明
【最寄り駅】五反田駅(JR山手線、東急池上線、都営地下鉄浅草線)
【住所】東京都東五反田2-3-10
【営業時間】11:30〜14:30/17:00〜23:00(L.O.22:30)
【定休日】日曜日
【公式サイト】無し
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新丸子が最寄りの二郎インスパイア系ラーメン「自家製麺88」へ。新丸子駅前立地。比較的ライトな二郎系のお店。

本日の限定メニュー
・極太あぶらそば
・極太カルボ

待ち無しで入店
12:03 食券購入
12:04 食券回収、コール、着席
12:17 着丼
12:26 完食

🍥自家製麺88 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券購入後に、列の最後尾へ。
【注文】店内の券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】注文時。ニンニク、アブラコールが可能。ヤサイマシは有料トッピング。
【食後】特に記載は無いが、空いた器はカウンター高台に置くのが望ましい。
【限定情報】公式サイト参照。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸。レンゲは丼に添えられて。
【お水】お水はセルフサービス。奥に給水機(ウォータースタンド株式会社製(CP-5700R))あり。注ぎ口が2つあり、常温水と冷水に分かれおり。
【トイレ】店内奥にあり。

自家製麺88(極太カルボ 1200円)

・卵黄
・ヤサイ
・フライドオニオン
・ブラックペッパー
・細切れチャーシュー
・ニンニク(無料トッピング)
・アブラ(無料トッピング)
・極太麺(自家製麺)

食券回収時に無料トッピングを聞かれてニンニクアブラをお願いし。
通常麺とは異なる超極太麺。もち姫を使用で麺を喰らうと言うよりお餅を食べてる如くなもっちりな食感🤩

もち姫による極太麺シリーズ第2弾。

極太あぶらそばに比べて塩分濃度はかなり低めな印象。極太カルボも美味しかったけど、味がかなり濃かった極太あぶらそばの方が好みかなぁ。

もち姫による極太麺は安定のインパクト絶大な絶品さではあったけど。
ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・唐辛子
・かえし
・お酢

自家製麺88 店舗情報

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【店舗名】自家製麺88(じかせいめんはちはち)
【プレオープン日】2022年4月18日〜4月22日
【オープン日】2022年4月23日
【最寄り駅】新丸子駅(東急東横線、東急目黒線)
【住所】神奈川県川崎市中原区新丸子東1丁目-826
【営業時間】11:00〜15:00(L.O.14:50)/18:00〜21:30(L.O.)
【定休日】火曜日
【公式サイト(X(旧Twitter))】
https://x.com/jikamen88
【公式サイト(Instagram)】https://instagram.com/jikamen88
【公式サイト(Facebook)】https://www.facebook.com/111433764865418
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元住吉の老舗中華料理屋さん「中華料理 菜華」へ。

待ち無しで入店。
11:55 着席
11:56 注文
12:01 着丼
12:12 完食

🍥中華料理 菜華 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪スペースは辛うじてあり。駐車スペース無し。
【行列時】今回待ち無しのため不明。
【注文】席にて口頭注文のレジにて後会計。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器は、そのままで可能。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】お盆に割り箸、レンゲが添えられて。
【お水】店員さんが持ってきてくれて。
【トイレ】店内右奥にあり。

中華料理 菜華(焼肉丼+ラーメン 1200円)

サービスセット(焼肉丼+ラーメン)のセットを注文。

焼肉丼

・ニラ
・玉葱
・豚肉
・ライス

ニラ、玉葱、豚肉のスタミナ丼的な焼肉丼。
お得なサービスセットなセットメニュー。

ボリュームもそれなりにあり満足度はかなり高め。

美味しかったです🤗

ラーメン

・メンマ
・ワカメ
・水菜
・焦がしネギ
・チャーシュー
・中細麺

沢庵の小鉢も添えられ。どことなく懐かしい昔ながらの醤油ラーメン。焦がしネギがアクセントになって。
流行りの新しさは皆無も、また食べたくなる町中華の味わい☺️ 地元民に愛されている、そんな中華料理屋さんでした。

ご馳走様でした🙇🏻‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・醤油
・お酢
・辣油
・胡椒

中華料理 菜華 店舗情報

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【店舗名】中華料理 菜華(ちゅうかりょうり さいか)
【オープン日】不明。
【最寄り駅】元住吉駅(東急東横線、東急目黒線)
【住所】神奈川県川崎市中原区木月2丁目19-5
【営業時間】11:30〜15:00/18:00〜23:00
【定休日】水曜日
【公式サイト】無し。
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新高円寺から中野に移転のラーメン屋さん「麺昇 神の手」へ。

待ち無しで入店。
11:26 着席
11:27 注文
11:37 着丼
11:47 完食

🍥麺昇 神の手ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペースは無し。
【行列時】今回待ち無しのため不明。
【注文】席にて口頭注文の、席にて後会計。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器はそのままで可能。
【限定情報】現時点で限定メニュー無し。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸、レンゲあり。
【お水】お水はセルフサービス。卓上に水ピッチャー・コップあり。
【トイレ】店内中程にあり。

麺昇 神の手(ハマグリの桜ラーメン 1450円)

・特製たれ漬け地鶏の桜葉巻き焼き
・桜麩
・菜の花
・花びら百合根
・蛤(はまぐり)
・特注ピンク麺
・特製鶏ガラ豚骨ピンクスープ
他

毎春恒例のこちら💁‍♂️ 数量限定で登場‼️ 新店舗の中野では初めてになるのかな。

桜のイメージにピッタリなスープも麺もピンク色💕見た目の鮮やかさ。太平打ち麺はスープとの絡みが良く。トッピングでも桜麩や花びら百合根で、桜っぽさを演出。スープは、ベシャメルソースがベースか。塩分濃度は濃過ぎず薄過ぎずちょうど良い塩梅。鶏ガラとか豚骨は分からなかった😂 いわゆるホワイトソースのピンク版。ドロっとした粘度あるスープ。

菜の花トッピングが春っぽさを強調していて。味も超絶品。超おすすめな限定メニューでした🤤

桜の限定がまた食べられて大満足‼️美味しかったです。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・お酢
・ブラックペッパー
・一味唐辛子
・辛味

麺昇 神の手 店舗情報

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【店舗名】麺昇 神の手(めんしょう かみのて)
【オープン日(新高円寺)】2017年5月3日
【移転オープン日(中野)】2025年4月6日
【最寄り駅】中野駅(中央・総武線各停、中央線、東西線)
【住所】東京都中野区中野5-50-4
【営業時間】11:00〜15:30(フードL.O.15:00)、17:00〜24:00(フードL.O.23:30)、金土祝日前日11:00〜15:30(フードL.O.15:00)、17:00〜26:30
【定休日】無休
【公式サイト(HP)】https://mensyou-kaminote.com
【公式サイト(Instagram)】https://instagram.com/menshokaminote
【公式サイト(X(旧Twitter))】https://x.com/mensho_kaminote
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研究学園が最寄りの家系ラーメン屋さん「王道家直系 家系ラーメン がく」へ。

前待ち4名
17:14 最高尾
17:23 食券購入
17:25 食券回収
17:30 着席
17:34 着丼
17:49 完食

🍥王道家直系 家系ラーメン がく ルール🍥

【駐輪・駐車】駐車場あり。
【行列時】食券購入後に最後尾へ
【注文】店内の券売機で食券購入
【お好みコール】食券回収時に、麺(かため ふつう やわらかめ)、味(うす口 ふつうめ 濃い口)、脂(多め ふつう 少なめ)が調整可能。
【無料トッピングコール】無し
【食後】空いた器はそのままで可能
【限定情報】無し
【箸・レンゲ】卓上に割り箸あり。レンゲは丼に添えられていて。
【お水】セルフサービス。店内入口にHOSHIZAKI製給水機(TWC-40SA2-T)・コップあり。
【トイレ】店内右奥にあり。

王道家直系 家系ラーメン がく(特製ラーメン 1400円)

・海苔7枚
・味玉
・長ネギ
・ほうれん草
・チャーシュー2枚
・中太麺

食券回収時にお好みを聞かれて、かため濃い口多めを申告。

高級海苔な7枚トッピング。そのまま食べたり、スープに浸したり。

半熟とろ〜りな味玉の秀逸ぶり。大判なチャーシューが2枚。脂身は無いもののスモーキータイプで旨し。

カエシが際立った濃厚な家系ラーメン。鶏油層はそれなりに。豚骨感はあまりなく食べ易い一杯だったかな。

美味しかったです。

王道家直系 家系ラーメン がく(普通玉子まぶし 250円)

ゆで卵をくずして濃いめのタレが掛かったサイドメニュー。シンプルながら絶品なのとコスパが良い価格設定で満足度は高かったです。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・ラーメン酢
・マヨネーズ
・グリーンにんにく
・無臭にんにく
・白胡麻
・粗挽きトウガラシ
・ラーメンコショー
・刻みショウガ
・無限にんにく

王道家直系 家系ラーメン がく 店舗情報

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【店舗名】王道家直系 家系ラーメン がく(おうどうやちょっけい いえけいらーめん がく)
【オープン日】2023年5月21日
【最寄り駅】研究学園駅(首都圏新都市鉄道つくばエクスプレス)
【住所】茨城県つくば市学園の森2-20-3
【営業時間】10:30～15:00(L.O.14:45)/17:30～23:00(L.O.22:45)
【定休日】月曜日、第2、第4火曜日
【公式サイト(X(旧Twitter))】https://x.com/gakuarai1
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