38.神奈川県

今、話題の二郎系と言えばこちら💁‍♂️
最寄駅は、東急東横線の反町駅。
徒歩数分の立地。

蓮爾(はすみ)出身とのこと。

食券は購入せずに列の最後尾へ。
店内待ちスペースが出来たら店内に入り食券購入。

・えびラーメン麺少なめ
・タピオカ
・うずら(5個)
を購入。

そう、タピ活が出来る斬新な二郎系‼️
もう少しでタピオカトッピングの販売が終了になるとかで。

店内列で待っている時にラーメンの食券提示支持あり。
麺少なめも270gなので、さらに少なめをお願いし。

席が空いても店員さんの指示があるまで待機。

お水は給水機あり。セルフ。
給水機横にレンゲあり。

無料トッピング表は無し。
定番のヤサイ・ニンニク・アブラ・カラメか。

出来上がり直前に聞かれ、ヤサイ少なめニンニクアブラをお願いし。

えびラーメン麺少なめ950円

うおぉ〜キタ━━━━(゜∀゜)━━━━!!
ストロー付き

タピオカだ。カラフル〜。
ぷにぷにして本当にタピオカだ。

ヤサイはクタシャキ中間くらい。

味は超濃厚の塩分はかなり高めの微乳化スープ。
海老海老していて超絶品。

麺は、超のさらに超が付く極太麺。
うわ、なにこの存在感インパクト。
かなり硬めでゴワゴワしてるも顎は疲れず。

超濃厚スープだからこその極太麺と言った感じ。
これは美味い!

さらに特筆すべきは、豚ちゃん。
こちらも超のさらに超が付くほどの極厚ぶり。
極厚ながらも超極柔で旨し! 超神豚、恐るべしっ‼️

卓上調味料

・ブラックペッパー
・一味唐辛子

ハイレベルな二郎系でした。これは凄い!
超オススメです。


【店舗名】MEN YARD FIGHT
【最寄り駅】反町
【住所】神奈川県横浜市神奈川区反町3-23-14
【営業時間】11:00〜15:00/18:00〜21:00
【定休日】土曜日、日曜日

最新情報は、公式サイトを参照のこと。
https://twitter.com/menyardfight

38.神奈川県

新横浜界隈で探していたら気になるお店を発見。
博多餃子舎 603

メニューの種類が豊富。
餃子だけでも数十種類以上。

最初のドリンクのみ口頭注文で。
以降、ドリンク含めタッチパネルで。

烏龍茶290円を注文

お通しは、もやしに塩胡椒な味付け。
290円だから可もなく不可もなく。

にんにく餃子5個 460円

メニューが多すぎで悩みに悩んだ結果、こちらに💁‍♂️
新横浜限定らしく。

ベースの餃子が肉汁がそれなりにあり、んまし‼️ にんにくは、フライドガーリックが上に掛かり。
かなり食べ難く。餃子ダレは、塩、胡椒、辣油、柚子胡椒で。

卓上の調味料

・醤油
・お酢
・辣油
・一味唐辛子
・柚子胡椒
・黒胡椒
・塩

38.神奈川県

2019年12月1日をもって、ラー博約20年の歴史に幕を閉じるこちら💁‍♂️

佐野実さんのお店、支那そばや。

18時ちょい前到着で待ち無し。
100食限定もまだあり。

〜卒業ラーメン〜美瑛産小麦の塩らぁ麺1000円

具はネギのみシンプルな、かけラーメン。
繊細で優しい味わい。

北海道美瑛産小麦を使用した細ストレート麺。
喉越し良くツルッといくらでもいけそう。

拘りの限定メニュー、存分に堪能して来ました。んまし!🤤

卓上調味料
・胡椒のみ

卓上の水ピッチャーは、氷が沢山、激冷え旨し。


【店舗名】支那そばや
【最寄り駅】新横浜
【住所】
【営業時間】
【定休日】

最新情報は、公式サイトを参照のこと。

38.神奈川県

背脂チャッチャ系でお馴染みの野方ホープへ。
出入り口は両サイド2箇所あり。

メニューは、
・濃(こく)・・・自家製マー油と辛みそを加えた深みとコクの一杯。
・元(はじめ)・・・「こってり、だけどあっさり」醤油とんこつ
・温野菜ラーメン
・とまとラーメン
・味噌とんこつラーメン(期間限定10月〜3月)

口頭注文の後会計

とまとラーメンと満腹セット300円を注文。

満腹セットは、15時〜ラストまでの限定サイドメニュー
・タルタルソースのチャーシュー丼 or 定番の生姜焼き丼
・焼き餃子3個付き

丼は2種類どちらか選択出来、タルタルソースのチャーシュー丼

とまとラーメン980円

・バジル
・マッシュルーム
・プチトマト
・オリーブオイル
・粉チーズ

中太平打ち麺。

スープパスタの如くなイタリアン🇮🇹らしさ全開な、とまとラーメン。
トマトの酸味と甘みが相まって絶品な一杯。
んまし‼️

また、満腹セットが+300円が、かなりのコスパ良きサイドメニュー。

タルタルソースのチャーシュー丼とか、好き。
餃子は、辣油、お酢、ブラックペッパーでタレ作成。

んまし!

卓上調味料


・醤油
・辣油
・お酢
・ブラックペッパー
・ニンニク
・辛味
・刻み沢庵

水ピッチャーのお水も激冷え旨し‼️



【店舗名】野方ホープ
【最寄り駅】元住吉
【住所】神奈川県川崎市中原区木月2-10-3
【営業時間】11:00〜26:00(L.O.25:30)
【定休日】無休(12月31日から1月3日を除く)

最新情報は、公式サイトを参照のこと。
https://www.nogata-hope.com/

38.神奈川県

Japanese Soba Noodles蔦×らあめん花月嵐コラボ目当てで。

特製醤油Soba1220円

・ネギ
・味玉
・穂先メンマ
・2種チャーシュー
・バルサミコトリュフクリーム

麺は細ストレート。

トリュフオイルの香りが良き。丸鶏・魚介・貝類のトリプルスープとのこと。チェーン店にしてはクオリティの高い一杯。存在感ある黒い物体は、バルサミコトリュフクリーム。
酸味がアクセントとなり、新たな深みを演出し。

2種チャーシューは、ロース・イベリコ豚の共演。
薄切りタイプも旨し‼️随所に拘りを感じ、美味しかった。

卓上調味料
・醤油
・お酢
・辣油
・ゆかり
・激辛壺ニラ
・一味唐辛子
・ブラックペッパー
・秘伝のらあめんタレ

花月嵐のお水は、こちらも拘っていて好き
激冷え水ピッチャー旨し‼️


【店舗名】らあめん花月嵐
【最寄り駅】元住吉
【住所】神奈川県川崎市中原区木月2-10-5
【営業時間】11:00〜26:00
【定休日】無休

最新情報は、公式サイトを参照のこと。
http://www.kagetsu.co.jp/sp/index.html

38.神奈川県

淵野辺界隈の絶品二郎系。豚星。出身。
食券を購入してから列の最後尾に並ぶシステム。

ミニラーメン750円

あとは、チーズ100円も購入し。

無料トッピングは出来上がり直前。
ニンニク、野菜、アブラ、カラメが選択出来、アブラをお願いし。

ヤサイクタ系のキャベツ率高め。

太平打ちのもっちり麺。ゴワゴワし過ぎずヤワ過ぎずで好き。

味付きアブラが超絶品‼️無料トッピングでアブラは個人的には必須。

微乳化スープの塩分濃度はちょうど良い塩梅で好きな味。
アブラマシにした影響か徐々に乳化していく感じで。

今回の豚ちゃんは、いつものフワトロではなく、肉肉しい豪快な感じので。

トッピングしたチーズは底の方に沈んでいて。
濃厚さと旨みが増し、相性の良さは抜群‼️

これは旨し。

卓上調味料
・ブラックペッパー
・カエシ
・一味唐辛子

お水は給水機あり。



【店舗名】麺屋 歩夢
【最寄り駅】淵野辺
【住所】神奈川県相模原市中央区淵野辺本町3丁目29-13
【営業時間】火曜日-土曜日11:00〜15:00/17:00〜21:00、日曜日11:00〜15:00
【定休日】月曜日

38.神奈川県

10月20日で誕生日を迎えた元アイドル(バイトAKB)店主の梅澤愛優香さん。
直接、お祝いすべくいざ大和店へ。

㊗️23歳おめでとうございます。
ハイボール430円で乾杯!

もつラーメン(味噌)バター1200円

※今回撮り忘れにより画像は値上がり前
もつラーメン1100円
バター100円

・糸唐辛子
・ネギ
・もやし
・メンマ
・牛もつ
・バター

中太ストレートぎみな麺。

王道を行く濃厚な味噌ラーメン。
斬新さはないものの、どことなく懐かしいまた食べたくなる味。

バターが溶けることで、よりコクと旨味が増し。

さらには、ぷりっぷりの牛もつの絶品さ。
超絶品もつは、超おすすめ!

本店のもつ鍋をまた食べたい。

水ピッチャーのお水の激冷え具合が素敵。


【店舗名】麺匠八雲
【最寄り駅】高座渋谷
【住所】神奈川県大和市福田2158-4
【営業時間】11:00〜15:00/17:00〜22:00
【定休日】月曜日

38.神奈川県

ミニ焼き豚骨紅生姜+ホルモン+目玉焼き🍳
NOODLE武装戦線 コラボ

日曜日は定休日もコラボのため、臨時営業。

ハイパーファットン
ナルトもメンマもないけれど
徳島NOODLEぱどる
うまいヨゆうちゃんラーメン
4店舗合同のコラボメニュー

いわゆる一つの博多名物焼きラーメン。

ミニ焼き豚骨900円

ミニは茹で前150g
ノーマルサイズは茹で前300g

紅生姜を入れるか聞かれ、入れるでお願いし。

スープ・・・ハイパーファットン、うまいヨゆうちゃんラーメン
タレ・・・ナルトもメンマもないけれど、徳島NOODLEぱどる
チャーシュー・・・ナルトもメンマもないけれど、徳島NOODLEぱどる
麺・・・ハイパーファットン

・揚げ玉
・ピーマン
・豚バラ
・もやし
・キャベツ
・キクラゲ
・紅生姜(無料トッピング)
・目玉焼き(有料トッピング)
・ホルモン(有料トッピング)

濃厚なタレと太麺の影響で、進化系焼きうどんの如く。
ホルモンが超絶旨旨〜でマッチしていて。
ナルメンの特徴、ピーマンが入っていたり。
超絶品なコラボメニューでした😋

美味しかったです。

お水は給水機あり。


【店舗名】ハイパーファットン
【最寄り駅】新羽
【住所】神奈川県横浜市港北区新羽町1688-1
【営業時間】平日11:00〜23:00、土曜日10:00〜20:00
【定休日】日曜日

38.神奈川県

遅くまで営業しているので、利用しやすい元住吉界隈の二郎系ラーメン。

待ち無し。

ミニラーメン730円

麺量125g
豚2枚

無料トッピングコールは出来上がり直前。ニンニクアブラをお願いし。

ヤサイクタシャキ中間。いつもに比べるとシャキぎみ🤤 キャベツ率高し‼️

フワトロ超神豚の秀逸さときたら🤤

スープは微乳化のちょうど良い塩梅🥰

中太平打ち麺も柔すぎず、ゴワゴワしすぎず。
んまい‼️😋

麺量もミニがあり少食には嬉しく。
あとは、豚に関してはほんと絶品。

大好きな二郎系の一つ、豚山でした。

卓上調味料
・一味唐辛子
・タレ
・お酢
・ホワイトペッパー
・ブラックペッパー

お水は給水機あり。

【店舗名】ラーメン豚山
【最寄り駅】元住吉
【住所】神奈川県川崎市中原区木月2丁目5-2
【営業時間】11:00〜24:00
【定休日】月曜日

38.神奈川県

9/28、9/29限定狙い。
支那そばやの麺に麺匠八雲のスープな組合せ。

各店舗(本店、大和店)50食限定も13時過ぎにまだあり。
口頭注文の後会計。

支那そばや雲のワンタン麺1100円

・ハム
・海苔
・ネギ2種
・穂先メンマ
・ワンタン2種(豚肉、海老)

白醤油と生醤油に鮭節を加えたスープ。
洗練された優しい味わい。ちょい甘めで絶品‼️😻

支那そばやの細麺ともマッチしていて違和感無し☺️
喉越し良くツルッと旨し。

ハムトッピングが珍しく。
ワンタンがどちらも旨し!

今まで味噌のイメージが強かったけど、醤油も旨いな。
和な店内と清湯スープの調和。
なんか上品な逸品。

美味しかったです。

卓上の水ピッチャーの冷え具合も🙆‍♂️


【店舗名】麺匠八雲
【最寄り駅】高座渋谷
【住所】神奈川県大和市福田2158-4
【営業時間】11:00〜15:00/17:00〜22:00
【定休日】月曜日