鶏そばPAITAN×PAITAN(チーズトマト鶏白湯ラーメン)@内幸町/新橋/虎ノ門

2020年3月24日

㊗️2/20オープン。舎鈴→孫作跡地の鶏白湯ラーメンのお店。メニューは、鶏白湯ベースに種類は豊富。

🍥 鶏そばPAITAN×PAITANルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪スペースは無くは無いけど、駐輪可能かは不明。駐車スペースは無し。
【行列時】今回、待ち無しのため不明。
【注文】店頭券売機にて食券を事前購入。
【限定情報】現時点で限定メニュー無し。

いろいろ気になった中、目に飛び込んで来たのが、チーズトマト鶏白湯ラーメン🍅

チーズトマト鶏白湯ラーメン790円

 ・ネギ
・鶏チャーシュー
・三つ葉
・紫玉葱
・穂先メンマ
・フライドオニオン
・粉チーズ
・トマト

麺は細ストレートタイプ。

トマト🍅がスライス程度かと思ったら約半個近い大きさあり🤩 チーズとトマトの相性の良さ。
鶏白湯ラーメンとしてはライトな印象もトマトとの融合が違和感なく、良い味が出ていて旨し。

これは再訪して、全メニュー制覇したさ。
特に気になるのが、限定「超濃厚鶏白湯ラーメン」

卓上調味料

・黒ばら海苔
・辛ダレ
・にんにく
・鶏白湯ラーメンの素 ヒロロ
・激辛辛子高菜
・しょうゆ
・秘伝スパイシー粉
・お酢
・一味唐辛子
・辣油
・ブラックペッパー

卓上調味料の豊富さ。
全調味料は試して無いけど、黒ばら海苔、鶏白湯ラーメンの素が特に好き。

鶏白湯ラーメンの素は、後半味変してより濃厚さ、旨味が増し。

お水は、卓上に水ピッチャーあり。

激冷旨し‼️


【店舗名】鶏そばPAITAN×PAITAN
【最寄り駅】内幸町/新橋/虎ノ門
【住所】東京都港区西新橋1丁目16-2
【営業時間】11:30〜28:00
【定休日】無休
【公式サイト】現時点で確認出来ず