博多もつ鍋がばい(もつ鍋ラーメン醤油味)@浅草

一人もつ鍋、かつラーメンが食べたくなったらこちら💁‍♂️
もつ鍋ラーメンのお店。

口頭注文の後会計。
味の種類は3つ
・醤油
・味噌
・季節限定味
今の時期は、麻辣とのこと。

前回は、味噌味にしたので今回は醤油味を。

もつ鍋ラーメン醤油味1280円

・牛もつ
・牛すじ
・糸唐辛子
・ニラ
・豆腐
・白菜
・ゴボウ
・ニンニク

麺は、中太タイプ

別皿でキムチ、青ネギ
別皿で特製赤だれ、柚子胡椒、おろしニンニク。

ラーメンを食べに来ているというより、もつ鍋を食べに来てる感じ。土鍋でグツグツと。まさに、もつ鍋ラーメン。

まー、寒い冬に食べたくなる鍋も、店内それなりに冷房が効いてるので夏でも🙆‍♂️

ぷりっぷりの牛もつの絶品さたるや!ゴロゴロとたっぷり入り。牛すじ肉も柔らかく旨し。

どちらかというと、あっさりめな醤油味。
牛もつの油、旨味が溶け込んでいるのか良い味が出ていて。

一人でも入れる気軽さは良き!
卓上には調味料なし。

別皿で味変用調味料が添えられてるので、問題無し😊

お水は店員さんが持って来てくれ。
卓上の水ピッチャーや給水機は無し。

次回は、季節限定味を狙ってみよう!そうしよう!

【店舗名】博多もつ鍋がばい
【最寄り駅】浅草
【住所】東京都台東区浅草2丁目11-7
【営業時間】11:30〜14:30/17:30〜23:00
【定休日】月曜日(祝日の場合は翌日)