学芸大学駅が最寄りのコラーゲンラーメンでお馴染み海新山へ。
遠い昔、石神本に登場がきっかけでこの店を知り。超ヒサブリの再訪。
待ち無しで入店。
18:50 着席
18:51 注文、お水提供
19:03 着丼
19:13 完食
🍥海新山 ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪スペースあり。駐車スペース無し。
【行列時】今回、待ち無しのため不明。
【注文】席にて口頭注文。レジにて後会計。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】 無し。
【食後】空いた器はそのままで可能。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸あり。
【お水】店員さんがお水を持って来てくれて。
【トイレ】座敷奥。靴を脱いで行く旨の張り紙あり。居住スペースっぽいので分かりそうだけど。張り紙をしてるということは、稀に土足が居るのかな😅
海新山(上上ラーメン味噌 1600円)
・水菜
・海苔
・布海苔
・レモン
・チャーシュー
・細麺
他
通常価格、上上ラーメン1600円、餃子500円。セット価格だと2000円なので、100円お得。
上上ラーメンは、味が、醤油、塩、味噌から選択可能で味噌をお願いし。
あっさり優しい味わいの逸品。
スライスレモンがトッピング。数枚なのでパクリ。
薬膳ぽい雰囲気はあるものの、クセは全く無く飲みやすい一杯。
コラーゲンたっぷり健康には良さそうなラーメンでした🤗 完飲完食‼️😋 健康的スープにより完飲して欲しい旨の張り紙あり。
海新山(餃子 500円)
通常価格、上上ラーメン1600円、餃子500円。セット価格だと2000円なので、100円お得。
専用のタレ付き。
まずはタレに付けずにそのまま。次にタレに付けて。
餃子は、全て自家製とのこと。小ぶりでいくらでも食べられそうな印象。
残ったタレはラーメンに入れても美味しいとのこと。
前回来た時の味の記憶は残っていないものの、美味しかったです。
卓上調味料はこちら💁♂️
・胡椒
・お酢
・塩
・醤油
お水は店員さんが持って来てくれて。
海新山 店舗情報
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【店舗名】海新山(かいしんざん)
【オープン日(三王飯店)】1967年
【移転オープン日】1987年
【最寄り駅】学芸大学駅(東急東横線)
【住所】東京都目黒区五本木2-53-8
【営業時間】日曜日・月曜日・火曜日・金曜日・土曜日12:00〜14:00/18:00〜21:00、木曜日12:00〜14:00
【定休日】水曜日
【公式サイト(X(旧Twitter))】https://x.com/kaishinzan
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・ブラックペッパー
・水菜
・糸唐辛子
・ブラックペッパー
・海苔
・炭火味玉
・サイバービネガー
・白髪ネギ
・サラダ(レタス、ミニトマト)
・サイバービネガー
・黒トリュフ
・白胡麻
・ブラックペッパー
・海苔
