ラーメン二郎川越店(小つけ麺 麺半分)@川越

ヒサブリの川越二郎へ。
前待ち5名くらい。

店内ラーメン以外は撮影禁止。

食券は購入せずに列の最後尾へ並ぶシステム。
店内入ってから食券購入。

小ラーメン750円
つけ麺100円
うずら100円
辣油50円

小つけ麺850円

店内で並んでる時に食券を見せ、半分(200g)コール。
小デフォルトで400gとか、今じゃ完食は無理!
麺少なめ(250g?300g?)でもキツイかも。

1/3コールもちらほら居て。

無料トッピングコールは、出来上がり直前。
ヤサイ少なめニンニクアブラをお願いし。

ヤサイクタのキャベツ率もそこそこ。
麺は、二郎系にしてはやや細めか、中太もっちり。

スープはド乳化の絶品キタ━━━━(゜∀゜)━━━━!!
塩分濃度もそれほど塩っぱくなく良い塩梅。

豚ちゃんはそれなりに大判で柔らかく絶品神豚。

これは美味しい🤗
つけ麺特有の酸味も無く、大好きな味。

卓上調味料
・ホワイトペッパー
・カエシ
・一味唐辛子

お水は給水機あり。

【店舗名】ラーメン二郎 川越店
【最寄り駅】川越
【住所】埼玉県川越市旭町1-4-15
【営業時間】11:00〜14:00/18:00〜21:00
【定休日】月曜日