麺屋 悟空(しじみ味噌ラーメン)@立川ラーメンスクエア
ラーメンスクエア内の各店舗で、冬限定メニュー第一弾が始まり。
一番気になったこちら💁♂️ しじみ味噌。
しじみ味噌ラーメン890円
・ナルト
・メンマ
・ネギ
・コーン
・もやし？
・チャーシュー
麺は細ストレート
味噌味にしてはあっさりも、しじみの旨味が凝縮され予想以上の濃厚さに絶品さ😻
斬新なようでいて、懐かしい心温まる優しい味わいにも感じ。いや、やっぱり斬新的な旨さ‼️
しじみと味噌、なかなか面白い組合せでした。
ナルトもメンマもあるけれど。
チャーシューも好きなタイプ。
ところで、もやしが1本。はて？🤔
別メニューのが紛れこんだか。
無料薬味コーナーの種類が豊富なのが良き。
・辛もやし
・ホーレン草ゴマ和え
・辛子高菜
・ザーサイ
・紅生姜
・漬物(青かっぱ)
個人的にこの中で好きなのは、ホーレン草ゴマ和え。
甘めな味付けで旨し。
あとはザーサイ。意外に大きめサイズのコリコリ歯応えが良き。
にんにく醤油漬けがいつもないのは売切れ？🤔
卓上の水ピッチャーのお水が激冷えなのも嬉しい。
さらに卓上には調味料あり。
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【店舗名】麺屋 悟空 立川ラーメンスクエア店
【最寄り駅】立川
【住所】東京都立川市柴崎町3-6-29 アレアレア2 3F
【営業時間】月曜日-土曜日11:00から23:00(L.O.22:30)、日曜日11:00〜22:00(L.O.21:30)
【定休日】無休
最新情報は、公式サイトを参照のこと。
https://ramen-square.com/