【08月02日カレーうどんの日】酒彩蕎麦 初代(初代の白いカレーうどん)@恵比寿

2019年10月23日

「カレーうどん100年革新プロジェクト」が、カレーうどんが全国浸透してから100周年となる2010(平成22)年に制定。

公式サイト
http://www.currysoken.jp/curryudon/

制定理由
1. 「カレー記念日6月2日」+「うどんの日7月2日」=「カレーうどんの日8月2日」

2. 8月2日は夏真っ盛り。うどん消費量は減少、そこで、夏に強いカレーと組合せ消費量を引き上げるために。

からだとか。制定理由を聞いても、いまいちう〜ん、、、なとこはあれど。

無性にカレーうどんが食べたくなってきたら、こちらへ💁‍♂️

酒彩蕎麦 初代(初代の白いカレーうどん)@恵比寿

初代の白いカレーうどん

じゃがいものエスプーマが上に乗っていて、見ためカレーうどんにはまったく見えない逸品。

●ウーロンハイ

●そば刺し

そばなのね。超極太平打ちうどんのごとく。
「かえし醤油でお召し上がりください」と。

ほー、なかなか珍しい逸品。
山葵はやはり醤油に溶かさず、そば刺しに乗せて、醤油に付け付けしたいよね。

刺身然り。

●そば屋の唐揚

水菜が敷かれた上に揚げたてジューシーな唐揚げ。

そのまま食べても美味しい🤤
味は付いてない感じかな。

卓上の塩6種の拘り。
塩を付けても美味しい🤤
・大島
・広島(藻塩)
・沖縄
・新潟
・フランス
・パキスタン
🤤

そしていよいよ、初代の白いカレーうどん
むふふふふ。

上に乗ってる白い物体は、じゃがいものエスプーマ。

店員「よく掻き混ぜて、お召し上がりください」と。

んーと、個人的おススメは、まずはエスプーマで泡泡具合を楽しみ、それからよく掻き混ぜてから、濃厚クリーミーなカレーうどんを楽しむ!だな。

美味しい~🤤
肉もちらほら入っていて。

絶品!😻

その他メニューはこちら💁‍♂️

【店舗名】手打ち酒彩蕎麦 初代
【最寄り駅】恵比寿
【住所】東京都渋谷区恵比寿南1丁目1-10
【営業時間】17:00〜28:00(日曜日・祝日25:00(L.O.24:00)まで)
【定休日】無休