04.東京都港区

三鷹の名店「元祖スタミナ満点らーめん すず鬼」のフランチャイズ1号店な赤坂店へ。

店内は、ラーメン以外の撮影禁止。

前待ち2名
19:04 最後尾
19:06 食券購入
19:10お水提供、着席
19:14 コール
19:14 着丼
19:28 完食

🍥元祖スタミナ満点らーめん すず鬼 赤坂店 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券は購入せず最後尾へ。
【注文】店員さんの指示があり次第、店頭の券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】「ニンニク、ショウガ、背脂」がトッピング可能。
【食後】「食べ終わりました丼はカウンターの上にお願いします。御使用済みのティッシュ・神エプロンは紙くず入れにお願い致します。」「お帰りの際、布巾でテーブルをお拭き頂きますようご協力お願い致します。」の記載あり。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】割り箸が卓上にあり。レンゲは丼に添えられて。
【お水】店員さんが持って来てくれて。店内中程にも給水機あり。
【トイレ】店内入口にトイレあり。

元祖スタミナ満点らーめん すず鬼 赤坂店(スタ満ソバ 900円 + まさお 60円)

・ニラ
・玉葱
・豚バラ
・ニンニク(無料トッピング)
・ショウガ(無料トッピング)
・背脂(無料トッピング)
・まさお(うずら3個)(有料トッピング)
・極太平打ち麺

キリッとした醤油が前面に出た濃厚スープに極太平打ち麺。ニラ・玉葱に豚バラがゴロゴロ入り。

無料トッピングのニンニク・ショウガのベストマッチ感。

うずらは有ると注文したくなる有料トッピング。ところで「まさお」とは⁉️

スタミナ満点な逸品でした🤩

卓上調味料はこちら💁‍
・一味唐辛子
・コショウ
・特製酢

お水は、店員さんが持って来てくれて。店内中程にも給水機あり。

元祖スタミナ満点らーめん すず鬼 赤坂店 店舗情報

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【店舗名】元祖スタミナ満点らーめん すず鬼 赤坂店(がんそすたみなまんてんらーめん すずき あかさかてん)
【オープン日】2022年5月4日
【最寄り駅】赤坂駅(千代田線)
【住所】東京都港区赤坂3丁目12-10 赤坂サンビル地下1階
【営業時間】11:00〜15:00/18:00〜21:00
【定休日】日曜日、月曜日不定休
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/sutaman_akasaka
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04.東京都港区

新橋二郎出身店主の二郎系のお店「麺屋 味方」へ。最寄りは新橋駅へ。

この日は、朝の部きしめん提供の日。
公式サイト(Instagram)で要確認。

前待ち0人も店内満席
7:59 食券購入
8:00 最後尾
8:06 着席、お水提供
8:09 着丼
8:20 完食

🍥麺屋 味方 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券購入後に最後尾へ。
【注文】店内の券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】きしめんメニューは無し。
【食後】特に記載は無いが、空いた器は卓上高台に置くのが望ましい。
【限定情報】モーニング限定で、きしめん提供日あり。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸、レンゲあり。
【お水】店内さんがお水を持って来てくれて。
【トイレ】店内奥にあり。

麺屋 味方(きしめん かけ(温) 400円 + うずら(3個) + ぶた(ばら) 200円)

・鰹節
・長ネギ
・うずら(3個)(有料トッピング)
・ぶた(ばら)(有料トッピング)
・きしめん

朝の部きしめん提供の日。二郎系のお店とは思えない和出汁全開の逸品🤩 超幅広のきしめんの絶品さたるや。豪快な超神豚も追加し。激旨過ぎました。大満足‼️🤤

いい肉の日に超神豚を堪能出来て幸せ〜。
ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・ぶっかけ用めんつゆ
・お酢
・一味唐辛子
・ブラックペッパー

お水は店員さんが持って来てくれて。

麺屋 味方 店舗情報

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【店舗名】麺屋 味方(めんや みかた)
【オープン日】2018年4月3日
【最寄り駅】新橋駅(ゆりかもめ、東京上野ライン、京浜東北線、山手線、東海道線、横須賀線、浅草線、踊り子、銀座線)
【住所】東京都港区新橋4丁目6-10
【営業時間】朝の部7:00〜9:00、通常時間11:00〜16:00/17:30〜20:00
【定休日】日曜日
【公式サイト(Instagram)】https://instagram.com/menyamikata
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

04.東京都港区

石焼麻婆豆腐が名物の町中華「味覚」へ。こちらは三号店。

待ち無しで入店
11:57 注文
11:58 着席
12:01 着丼
12:16 完食

🍥味覚三号店 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペースへ。
【行列時】最後尾へ。
【注文】入店時に口頭注文。レジにて後会計。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器はそのままで可能。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸あり。レンゲは丼に添えられて。
【お水】セルフサービス。卓上にステンレス水ピッチャー・コップあり。
【トイレ】店内入口にあり。

味覚三号店(味覚石焼麻婆刀削麺 950円)

・麻婆豆腐
・刀削麺

スープ付き。ライスも無料&お替わり無料。
刀削麺の場合、デフォルトでライスは付いていないので注文時に申告制。ってことでライスもお願いし。

辛さが、薄辛・普通・中辛・激辛が選択可能で、薄辛をお願いし。

薄辛でもそれなりに辛さあり🌶 グツグツ熱々な石焼麻婆豆腐。もっちりもちもちな刀削麺の激旨ぶり😆 麻婆豆腐だとこの店が一番好きかな🤩

刀削麺が無くなった後は、ライスを投入。

野蛮で荒々しいスパイシーな麻婆豆腐でした🤣

んまし‼️

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・酢
・醤油

お水はセルフサービス。卓上にステンレスピッチャー・コップあり。

味覚三号店 店舗情報

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【店舗名】味覚三号店(みかくさんごうてん)
【オープン日】2016年5月
【最寄り駅】虎ノ門ヒルズ駅(日比谷線)、神谷町駅(日比谷線)、御成門駅(三田線)、虎ノ門駅(銀座線)、内幸町駅(三田線)、新橋駅(ゆりかもめ、東京上野ライン、京浜東北線、山手線、東海道線、横須賀線、浅草線、踊り子、銀座線)、汐留駅(ゆりかもめ、大江戸線)
【住所】東京都港区西新橋3丁目3-3 ペリカンビル地下1階
【営業時間】月曜日-金曜日11:00〜15:00/17:00〜23:30、土曜日11:00〜15:00
【定休日】日曜日
【公式サイト】無し。
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04.東京都港区

夜は海鮮居酒屋さん。平日ランチ限定でラーメンを提供するお店「酒肴場 屯」へ。酒肴場 屯と書いて「しゅこうば たむろ」

新橋が最寄り駅。

定期的に限定メニューあり。ご飯物サイドメニューも充実。海鮮丼が特に激旨でおすすめ‼️

この日の限定は、
・松茸と宮崎牛ロースを使った限定らぁ麺 1600円

10/26(水)、10/27(木)の2日間限定メニュー。

開店数分前で7人待ち
11:29 最後尾
11:41 着席
11:42 注文
11:48 松茸と宮崎牛ロースを使った限定らぁ麺着
11:49 八戸前沖さば棒寿司(二貫)着
11:57 完食

🍥酒肴場 屯 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】店内待ち最後尾へ。
【注文】口頭注文のレジにて後会計。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【限定情報】公式サイト、店内メニュー参照。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸あり。レンゲは受皿にあり。
【お水】店員さんが持って来てくれて。
【食後】空いた器は、そのままで可能。
【トイレ】店内奥にあり。

酒肴場 屯(松茸と宮崎牛ロースを使った限定らぁ麺 1600円)

・海苔
・三つ葉
・味玉
・麩鞠
・白葱
・酢橘
・穂先メンマ
・松茸
・宮崎牛ロース
・中細麺

10/26(水)、10/27(木)の2日間限定メニュー。
タイミングが合いいざ、酒肴場 屯へ。

平日昼営業のみで、中々の敷居が高いお店。

建物2階の立地も移動手段はエレベーターのみ。オープン数分前で7人待ち。

エレベーター降りて、店前スペースは狭いのでこれ以上降りられない人数。

徐々に行列が長くなり、より人気店になっていってる印象。

新橋界隈だと、圧倒的に最激アツ店舗だろうな。

そんなこんなで、今回の限定「松茸と宮崎牛ロースを使った限定らぁ麺」は、

スープは、甘鯛、キジハタ、渡り蟹の魚介スープに丸鶏と合わせ、松茸、宮崎牛ロース、味玉、徳先メンマ、焼き海苔、白葱をトッピングしました。麺は全粒粉入りの細麺、返しは津軽醬油と白醤油をブレンドしました。

とのこと。

秋の味覚、松茸がトッピングされ。縦に半分にカットされ。松茸の良い香りを堪能☺️

絶品宮崎牛。口の中に入れた瞬間に溶けていく様が秀逸。かなり大判にカットされた宮崎牛。

あっさりながらも、いろいろな旨味が凝縮された絶品スープ。

あっという間に完飲完食。超激旨な限定メニューでした🤩

酒肴場 屯(八戸前沖さば棒寿司(二貫) 250円)

超絶品キタ━━━━ (゚∀゚) ━━━━!!

鯖寿司にいくら他な組合せ。
程よい酢締めが超絶旨旨〜。

大満足なサイドメニューでした。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・煮干し酢
・伝承本醸造醤油 津軽
・ブラックペッパー

お水は店員さんが持って来てくれて。

酒肴場 屯 店舗情報

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【店舗名】酒肴場 屯(しゅこうば たむろ)
【オープン日】2013年2月20日
【最寄り駅】新橋駅(ゆりかもめ、東京上野ライン、京浜東北線、山手線、東海道線、横須賀線、浅草線、踊り子、銀座線)
【住所】東京都港区新橋2丁目8-17 新橋KIビル 2階
【営業時間】11:30〜14:30 ※スープがなくなり次第終了
【定休日】土曜日、日曜日、祝日
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/tamuro57342132
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04.東京都港区

西新橋界隈の担々麺専門店。

13:49 食券購入
13:50 食券回収、お好みコール
13:55 特製冷やし担々麺
13:56 チャーシュー丼着
14:07 完食

🍥坦々麺 一龍 西新橋店 ルール🍥

【駐輪・駐車場】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】今回待ち無しのため不明。
【注文】店内の券売機で食券を購入。
【お好みコール】普通・痺れ選択可。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器はそのままで可能。
【限定情報】無し。
【お水】セルフサービス
【箸・レンゲ】卓上に割り箸あり。レンゲは丼に添えられて。
【トイレ】店内奥にあり。

坦々麺 一龍 西新橋店(特製冷やし担々麺 1100円)

・白髪ネギ
・ニラ
・肉味噌
・干し海老
・中細ストレート麺

西新橋界隈の担々麺専門店。この時期でも冷やしがあったので年中メニューか⁉️🤔 濃厚クリーミーマイルドタイプ。辛さもピリ辛未満で絶品‼️

さりげなくトッピングされた干し海老が良いアクセントとなっていて美味しかったです。

坦々麺 一龍 西新橋店(チャーシュー丼 350円)

チャーシューとたっぷりな白髪ネギ。
ピリ辛旨なチャーシュー丼。

やや脂身あるタイプのチャーシューで好き。

美味しかったです。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・山椒
・特製辣油
・黒酢
・ブラックペッパー
・タズミのたまごかけ醤油

坦々麺 一龍 西新橋店 店舗情報

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【店舗名】坦々麺 一龍 西新橋店(たんたんめんいちりゅうにししんばしてん)
【オープン日】2021年10月16日
【最寄り駅】虎ノ門ヒルズ駅(日比谷線)、神谷町駅(日比谷線)、御成門駅(三田線)、虎ノ門駅(銀座線)、内幸町駅(三田線)、新橋駅(ゆりかもめ、東京上野ライン、京浜東北線、山手線、東海道線、横須賀線、浅草線、踊り子、銀座線)、汐留駅(ゆりかもめ、大江戸線)
【住所】東京都港区西新橋2丁目37-5 ローライビル1F
【営業時間】平日11:00〜15:00(L.O.14:45)/17:30〜20:00(L.O.19:45)、土曜日・祭日11:30〜15:00(L.O.14:45)
【定休日】日曜日
【公式サイト(HP)】https://1dragon.jp
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04.東京都港区

新橋駅前の家系ラーメン「らーめん谷瀬家」へ。
武蔵家 中野本店出身。

麺量は、
並盛 160g
中盛 240g
大盛 320g

限定「煮干豚らーめん」狙いで。

煮干豚らーめん 900円
煮干豚らーめん 小 850円
煮干豚らーめん 大 1050円

待ち無しで入店。
21:52 食券購入
21:53食券回収、コール、着席
21:55 ライス着
22:01 着丼
22:12 完食

🍥らーめん谷瀬家 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券購入後に列の最後尾へ。
【注文】店頭券売機で食券を購入。
【お好みコール】食券回収時に麺(硬め 普通 柔らかめ)、味(濃いめ 普通 薄め)、油(多め 普通 少なめ)を調整可能。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器は、カウンター高台に置くのが望ましい。
【限定情報】公式サイト(Twitter)、店頭に記載あり。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸、レンゲあり。
【お水】セルフサービス。入り口付近に給水機あり。卓上にやかんあり。
【トイレ】店内奥にあり。
【その他(ライス)】ライス無料、お替り無料。

らーめん谷瀬家(煮干豚らーめん 900円)

・大葉
・海苔
・味玉
・煮干し
・刻み玉葱
・チャーシュー
・中太麺(酒井製麺)

煮干し+豚骨醤油の組合せ。濃厚さは残しつつ苦味・エグ味皆無の煮干しで比較的食べ易い印象の一杯。

味玉は、ちょいとろ〜り黄身があれど固茹でぎみ。

やや大きめの煮干しが添えられているのがインパクトあり。

刻み玉葱のザクザク食感や大葉の香りがアクセントとなり。

中々激アツな限定ラーメンで美味しかったです。

らーめん谷瀬家(ライス 0円)

ライス無料、お替わり無料のサービス。

ちょい硬パサ系。スープにぶち込んで雑炊〆にしたいところだけど、卓上のカッパ漬けを添えてそのまま食べました。

ライスは1杯のみ。お替わりは自重しました。

ご馳走様でした。

卓上調味料はこちら💁‍♂️

・無臭にんにく
・おろしにんにく
・ブラックペッパー
・一味の醤油漬け
・カッパ漬け
※卓上には無いけど、豆板醤、生姜は店員さんに言えば持って来てくれるらしい。

お水は、店内入り口に給水機があったり、卓上にヤカンがあったり。

らーめん谷瀬家 店舗情報

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【店舗名】らーめん谷瀬家(らーめんたにせや)
【オープン日】2018年5月22日
【最寄り駅】新橋駅(ゆりかもめ、東京上野ライン、京浜東北線、山手線、東海道線、横須賀線、浅草線、踊り子、銀座線)
【住所】東京都港区新橋3丁目11-1
【営業時間】11:00〜26:00
【定休日】無休
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/taniseyaaa0522
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04.東京都港区

西新橋界隈の中国西安料理のお店。
・ビャンビャン麺
・リャンピー
・モーガ
・タピオカ
等の提供あり。

最寄り駅は、虎ノ門ヒルズ、御成門、神谷町、内幸町、虎ノ門、新橋、汐留あたり。

待ち無しで入店。
13:06 着席
13:07 注文
13:13 着丼
13:16 サラダ着
13:26 完食

🍥中国西安料理 MOOGA 西新橋店 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】今回、待ち無しのため不明。
【注文】口頭注文のレジにて後会計。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸あり。レンゲは丼に添えられて。
【お水】お水は、店員さんが持って来てくれて。
【食後】空いた器は、そのままで可能。
【トイレ】店内左奥にあり。

中国西安料理 MOOGA 西新橋店(ふわふわモーガ 600円)

西安本場のハンバーガー。

モーガは2種類。
・焼きパンカリカリの「白吉餅モーガ」
・蒸しパンもちもちの「ふわふわモーガ」

今回は、ふわふわモーガを。

レタスに豚バラ肉がぎっしり挟まったハンバーガー。独特の味わいで濃厚。

もちもちバンズが激旨。カリカリの「白吉餅モーガ」も気になるところ。

中国西安料理 MOOGA 西新橋店(麻婆豆腐ビャンビャン麺 800円)

・麻婆豆腐
・青ネギ
・青菜
・ビャンビャン麺

超幅広麺でお馴染みビャンビャン麺。画数の多いことでお馴染み「ビャン」。麻婆豆腐は辛さ控えめピリ辛。

花椒等の痺れは皆無。

もっちりモチモチなビャンビャン麺、んまし‼️🤤

さてさて青菜は、小松菜あたりかな?🤔 ほうれん草、小松菜、野沢菜あたりの見分け方がイマイチ分かってないところ。青菜としておけば間違いないな。

麺到着後、サラダも到着。
キャベツに胡麻だれドレッシング。
胡麻だれ大好き〜。

メニューには記載が無かったけど、ビャンビャン麺を注文したらサラダもセットで付いているもよう。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料は無し。

お水は店員さんが持って来てくれて。

中国西安料理 MOOGA 西新橋店 店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】中国西安料理 MOOGA 西新橋店(ちゅうごくせいあんりょうり もーが にししんばしてん)
【オープン日】2022年6月9日
【最寄り駅】虎ノ門ヒルズ駅(日比谷線)、神谷町駅(日比谷線)、御成門駅(三田線)、虎ノ門駅(銀座線)、内幸町駅(三田線)、新橋駅(ゆりかもめ、東京上野ライン、京浜東北線、山手線、東海道線、横須賀線、浅草線、踊り子、銀座線)、汐留駅(ゆりかもめ、大江戸線)
【住所】東京都港区西新橋3丁目18-2 オダヤビル2階
【営業時間】11:00〜19:00
【定休日】日曜日・祝日
【公式サイト(HP)】http://mooga.co.jp
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04.東京都港区

夜は海鮮居酒屋さん。平日ランチ限定でラーメンを提供するお店「酒肴場 屯」へ。酒肴場 屯と書いて「しゅこうば たむろ」

新橋が最寄り駅。

定期的に限定メニューあり。ご飯物サイドメニューも充実。海鮮丼が特に激旨でおすすめ‼️

この日の限定は、
・自家製唐墨と釜あげしらすのまぜそば 1350円
・海老オイルの和え玉 400円

待ち無しで入店。
11:32 着席
11:33 注文
11:45 着丼まぜ
11:54 完食
11:56 着丼和えそば
12:01 完食

🍥酒肴場 屯 ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】今回は、待ち無し。
【注文】口頭注文のレジにて後会計。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【限定情報】公式サイト、店内メニュー参照。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸あり。レンゲは受皿にあり。
【お水】店員さんが持って来てくれて。
【食後】空いた器は、そのままで可能。
【トイレ】店内奥にあり。

酒肴場 屯(自家製唐墨と釜あげしらすのまぜそば 1350円)

・自家製からすみ
・釜揚げしらす
・いくら醤油漬け
・青森産こだわり卵
・自家製肩ロースチャーシュー
・舞茸
・銀杏揚げ浸し
・紫玉葱
・大葉
・刻み柚子
・刻み青唐辛子
・中太多加水麺(三河屋製麺)

麺量は、200g。

卵黄、からすみ、イクラ他の暖色系の色合いが鮮やかなビジュアル。

掻き混ぜる前に各トッピングを少しずつ堪能。

青唐辛子の辛味が刺激的でアクセントとなり。

いくらのプチプチ食感も堪能出来て激旨な逸品。

大判な肩ロースチャーシューも旨旨〜。

もっちり中太麺は、よくまぜまぜして卵黄を絡ませて。濃厚でありながらまろやかな印象で美味しかったです。

酒肴場 屯(海老オイルの和え玉 400円)

・海苔
・海老
・紫玉葱
・パクチー(別皿)
・青唐辛子(別皿)
・中細麺

着丼と同時に海老オイルの香りが、ぽわわわわ〜んと☺️

底のタレと麺をよく混ぜ混ぜ。今回注文したのは、まぜそばで汁無し。なので、スープに投入することは無く、和え玉のみで実食。

別皿のパクチー・青唐辛子を投入で、ちょっとした味変に。

これまた激旨な一杯でした。海鮮居酒屋さん提供のまぜそば、専門店顔負けのクオリティーの高さで大満足の逸品でした。

帰宅時には店内行列も出来ていて。エレベーター2階の立地。大行列になるとどうなるんだろうと気になる今日この頃。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・煮干し酢
・伝承本醸造醤油 津軽
・ブラックペッパー

お水は店員さんが持って来てくれて。

酒肴場 屯 店舗情報

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【店舗名】酒肴場 屯(しゅこうば たむろ)
【オープン日】2013年2月20日
【最寄り駅】新橋駅(ゆりかもめ、東京上野ライン、京浜東北線、山手線、東海道線、横須賀線、浅草線、踊り子、銀座線)
【住所】東京都港区新橋2丁目8-17 新橋KIビル 2階
【営業時間】11:30〜14:30 ※スープがなくなり次第終了
【定休日】土曜日、日曜日、祝日
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/tamuro57342132
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

04.東京都港区

夜は居酒屋さん。平日ランチ限定でラーメンを提供するお店「酒肴場 屯」へ。新橋が最寄り駅。

酒肴場 屯と書いて「しゅこうば たむろ」

定期的に限定メニューあり。ご飯物サイドメニューも充実。

この日は限定無し。レギュラーメニューのみ。

待ち無しで入店。
12:05 着席、お水提供
12:06 注文
12:07 ねぶた漬け丼着
12:11 濃厚煮干し蕎麦(味玉入り)着
12:20 完食

🍥酒肴場 屯 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】今回は、待ち無し。
【注文】口頭注文のレジにて後会計。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【限定情報】公式サイト、店内メニュー参照。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸あり。レンゲは受皿にあり。
【お水】店員さんが持って来てくれて。
【食後】空いた器は、そのままで可能。
【トイレ】店内奥にあり。

酒肴場 屯(ねぶた漬け丼 400円)

ねぶた漬け。海の幸(数の子、スルメ、昆布、イクラ)と山の幸(大根、キュウリ)の醤油漬?
それがご飯の上に乗り。

素朴な郷土料理な印象。こちらも中々美味しかったです。

酒肴場 屯(濃厚煮干し蕎麦(味玉入り) 950円)

・海苔
・味玉
・長ネギ
・アーリーレッド
・穂先メンマ
・チャーシュー
・中細麺

本日の【濃厚煮干し蕎麦】は、八戸青口、堺港平子、長崎背黒、長崎アジ煮干しで炊きました。

とのこと。

セメント色な見るからに濃厚煮干し。
濃厚なりにも苦味・エグ味は皆無の比較的食べ易い煮干しラーメン。

中細パッツン麺とも絡み良く。

とろ〜り半熟の玉子、チャーシュー他も旨旨〜。

アーリーレッドのザクザク食感がアクセントとなり。

絶品な煮干しラーメンでした🤤

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・煮干し酢
・伝承本醸造醤油 津軽
・ブラックペッパー

お水は店員さんが持って来てくれて。

酒肴場 屯 店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】酒肴場 屯(しゅこうば たむろ)
【オープン日】2013年2月20日
【最寄り駅】新橋駅(ゆりかもめ、東京上野ライン、京浜東北線、山手線、東海道線、横須賀線、浅草線、踊り子、銀座線)
【住所】東京都港区新橋2丁目8-17 新橋KIビル 2階
【営業時間】11:30〜14:30 ※スープがなくなり次第終了
【定休日】土曜日、日曜日、祝日
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/tamuro57342132
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

04.東京都港区

夜は居酒屋さん。平日ランチ限定でラーメンを提供するお店「酒肴場 屯」へ。新橋が最寄り駅。

酒肴場 屯と書いて「しゅこうば たむろ」

定期的に限定メニューあり。ご飯物サイドメニューも充実。

待ち無しで入店。
12:26 着席
12:27 注文、お水提供
12:32 海鮮丼着
12:36 ラーメン着
12:46 完食

🍥酒肴場 屯 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】今回は、待ち無し。
【注文】口頭注文のレジにて後会計。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【限定情報】公式サイト、店内メニュー参照。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸あり。レンゲは受皿にあり。
【お水】店員さんが持って来てくれて。
【食後】空いた器は、そのままで可能。
【トイレ】店内奥にあり。

酒肴場 屯(本日の海鮮丼(小) 500円)

・本マグロ中おち
・さわら
・平目
・ヒラマサ
・にしん
・かまあげしらす
・いくら

海鮮丼も全てが絶品。刺身系は分かれてるのでご飯の上には載せなかったけど、クオリティーの高さが半端ないな。

超絶品キタ━━━━ (゚∀゚) ━━━━!!

これは超おすすめの海鮮丼でした。
破壊力・インパクトが凄まじい

酒肴場 屯(青森・嶽きみ(とうもろこし)冷やしらぁ麺 1300円)