つけ麺専門店でお馴染み「つけ麺TETSU 五反田店」へ。 東京つけめんブームに火をつけた「濃厚豚骨魚介つけめん」をはじめ、「中華そば」や「炊き込み豚飯」などもご用意！「少しでもおいしくなるように！」と毎日、毎日一生懸命仕込んでおります。ご来店していただいた全てのお客様にご満足いただけるような味を目指し日々精進中！豚骨×鶏×魚介のトリプルスープを合わせたTETSU自慢の至極の一杯を是非ご賞味ください。 とのこと。
待ち無しで入店。
21:38 食券購入
21:39 食券回収、着席
21:49 着丼
21:57 完食
🍥つけ麺TETSU 五反田店 ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券購入後に外待ち列の最後尾へ。
【注文】店頭の券売機にて食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】特に記載は無いが、空いた器はカウンター高台に置くのが望ましい。
【限定情報】公式サイト参照。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸あり。レンゲは丼に添えられていて。
【トイレ】店内入り口、右横奥にあり。
つけ麺TETSU 五反田店(濃厚えびつけめん 1490円)
・味玉
・大葉
・青ネギ
・レモン
・生麻辣醤
・チャーシュー
・太平打ち麺
9月限定メニュー。デフォルト麺量200g。20周年の節目に実現した夢の企画。「つけめんTETSU」は、2005年の創業から今年で20周年を迎えます。濃厚な豚骨魚介スープとTETSU専用小麦粉を使用した特注麺で多くのファンに愛され続けてきた20年間の感謝を込めて、この度20周年記念企画を実施いたします。記念企画の監修パートナーとして選んだのは、札幌発祥のえびそば専門店「えびそば 一幻」です。甘えびをふんだんに使用し旨味と風味を凝縮した渾身のスープで全国に展開する、えびそばの第一人者として知られています。
20周年記念企画について
つけめんTETSUが20年間追求してきた「つけめんの進化」の集大成として、えびそばの第一人者である一幻の技術監修を仰ぎ、至極の「えびつけめん」の開発に挑戦いたしました。
「20年間支えてくださったお客様に、今までにない感動をお届けしたい」という想いから実現した、記念すべき特別商品です。
甘海老の旨みが凝縮されたスープ。濃厚なりにも比較的ライトな印象。スープはかなり熱々状態。
最後は、当限定用のスープ割(海老出汁)をお願いして完飲完食。
つけ麺TETSU 五反田店(炊き込み豚飯 450円)
悪くは無かったけど炊き込みご飯がかなりパサパサで🥹
悪くは無いよ、悪くは無いけど・・・🥹
ご馳走様でした🙇♂️
卓上調味料はこちら💁♂️
・大蒜
・七味
・咖喱
・胡椒
・酢
・揚げねぎ
つけ麺TETSU 五反田店 店舗情報
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【店舗名】つけ麺TETSU 五反田店(つけめんてつ ごたんだてん)
【オープン日】2023年6月16日
【最寄り駅】五反田駅(JR山手線、東急池上線、都営地下鉄浅草線)
【住所】東京都品川区東五反田2丁目1-1
【営業時間】月曜日-木曜日11:00〜25:00、金曜日・土曜日・祝日前日11:00〜28:00、日曜日・祝日11:00〜23:00
【定休日】無休
【公式サイト(HP)】https://www.tetsu102.com/ja
【公式サイト(Instagram)】https://ramendiet.net/tokyo-shinagawa/post-48496/
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