47.愛知県

桜山駅が最寄りのラーメン屋さん「好陽軒」へ。
丼一面メンマで覆われたメンマラーメンが名物。

外待ち5名
中待ち 10名
11:45 最後尾
11:59 注文
12:18 着席
12:19 お水提供
12:21 着丼
12:32 完食

🍥好陽軒 ルール🍥

【駐輪・駐車】専用駐車場あり。
【行列時】最後尾へ。
【注文】席にて口頭注文、席にて後会計。
【お好みコール】味の濃さが調整可能。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器はそのままで可能。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸、レンゲあり。
【お水】店員さんが持って来てくれて。
【トイレ】店内奥にあり。

好陽軒(メンマ 竹 1500円)

・メンマ
・長ネギ
・チャーシュー
・太麺

店内待ち列の時に注文を聞かれて、竹 味濃いめを。
自家製チャーシュー4枚、メンマ丼一面トッピングのメニュー。

インパクトあり過ぎなビジュアル。
ここまでメンマが主役になるラーメンは初めて見たな。

コリコリ歯応えのメンマで顎が疲れる〜🤣
中々のボリュームで、メンマだけでお腹が一杯になりそう。

メンマの下から、ネギ、チャーシュー、太麺が。

どことなく懐かしい優しい味わいは、昭和感満載。
いや〜幸せな一時でした。

会計後の店主さん「ありがとうございました。まーた、どうぞ。」

これか。また聞きに来たい今日この頃。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・ブラックペッパー
・生姜酢
・お酢
・ガーリック
・コショー

お水は店員さんが持って来てくれて。激冷えで旨旨〜。

好陽軒 店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】好陽軒(こうようけん)
【オープン日】1976年10月3日
【最寄り駅】桜山駅(桜通線)
【住所】愛知県名古屋市昭和区広見町2丁目21-3
【営業時間】11:00〜14:00
【定休日】木曜日・祝日
【公式サイト】無し。
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47.愛知県

名古屋駅が最寄りの二郎系ラーメンのお店「立川マシマシ9号店」へ。マシライス が名物。

夏の風物詩、肉そば目当てで。
名古屋店舗(9号店、栄住吉店)の夏季限定メニュー。

待ち無しで入店。
11:30 食券購入
11:31 食券回収、着席
11:41 着丼
11:55 完食

🍥立川マシマシ9号店 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】今回待ち無しのため不明。
【注文】店内の券売機で食券を購入。
【お好みコール】二郎系メニューは、提供直前で、野菜、脂、醤油の濃さが調整可能。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器は、そのままで可能。
【限定情報】公式サイト参照。名古屋店舗夏季限定メニュー、肉そばが絶賛提供中。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸、レンゲあり。
【お水】
【トイレ】セルフサービス。卓上に水ピッチャー・コップあり。

立川マシマシ9号店(肉そば 1000 + 豚マシ280円 + うずら 200円)

・氷
・刻み海苔
・豚バラ
・唐辛子
・玉葱
・薬味(長ネギ、山葵)
・豚マシ(有料トッピング)
・うずら(有料トッピング)
・中細麺

夏の風物詩、肉そばを求めていざ名古屋へ。名古屋店舗限定メニュー。

券売機に1000円を入れて、肉そばボタンを押下しても反応しないアクシデント。店員さんが同じ操作をしても反応しないため、同料金の食券を購入して肉そば変更。

麺量は聞かれず。去年の情報だと200g〜500gが選択出来た記憶も、今年は300g固定なんだとか。
減らせると嬉しいかも。

着丼と同時に衝撃的なビジュアル、そばタワー🤣
中々のボリューム。有料トッピングは失敗したかも🤣

刻み海苔もどっさりマシマシ。つけ汁に待避させて。

提供直前で炒めてるのか、豚バラ、玉葱炒めは温かく。立川マシマシのお肉ちゃんの絶品ぶりたるや。甘辛く煮詰められていて旨旨〜。

うずらも提供直前で煮込んでいるのか、熱々状態。

豚ちゃんは脂身少なめ肉肉しいタイプ。

麺まで辿り着いたら、まずは麺だけで堪能。二郎系メニューのような極太麺ではなく、肉そば仕様か中細麺。

今年はつけダレが2種あり。そばつゆ風な塩っぱピリ辛旨とさらりとした胡麻ダレ。

それぞれの味を堪能した後は、ピリ辛+胡麻ダレMIXダレを混ぜ合わせて。山葵も少しずつ、つけダレに溶かして行き。

二郎系店舗のメニューとは思えない、あっさりさっぱりな逸品でした。暑い日にはまた食べたくなる、ボリューミーな限定「肉そば」でした。

ボリュームあり過ぎて、く、苦しい〜🤣

卓上の調味料はこちら💁‍♂️・ハバネロソース
・カエシ
・お酢
・一味唐辛子
・胡椒
・刻みニンニク

お水は、セルフサービス。卓上に水ピッチャー・コップあり。

立川マシマシ9号店 店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】立川マシマシ9号店(たちかわましましきゅうごうてん)
【オープン日】2017年9月10日
【最寄り駅】名古屋駅(あおなみ線、しなの、しらさぎ、ひだ、中央本線、南紀、快速みえ、東山線、東海道・山陽新幹線、東海道本線、桜通線、関西本線)
【住所】愛知県名古屋市西区名駅1丁目1-16
【営業時間】11:00〜15:00(L.O.14:30)/16:00〜25:00(L.O.24:30)
【定休日】無休
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/tachikawamashi2
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

47.愛知県

日本一濃いラーメンで有名な「豚骨 大岩亭」へ。
レンゲが立つラーメンでお馴染みの。

年季の入った店内も2011年オープンとのこと。

開店時間11時の1時間30分前に到着。
前待ち5人ほど。
9:36 最後尾
9:43 予約表記入(店員さんに名前と人数を申告)
10:30 再度、列最後尾。
11:11 着席
11:13 注文
11:36 着丼
11:51 完食

🍥豚骨 大岩亭ルール🍥
【駐輪・駐車】店前に駐車場あり。
【行列時】列の最後尾へ。
【注文】口頭注文のレジにて後会計
【限定情報】特に無し。
【トイレ】厨房横にあり。
【その他】ご飯がセルフサービスで無料。

豚骨 大岩亭(ねぎチャーシューメン特鳥 1250円)

・海苔
・ねぎ
・チャーシュー
・中太平打ち縮れ麺

見るからに濃厚ドロドロ底無し沼の如く。底はもちろんあるけど。ってことで、まずは確認。レンゲが本当に立つのかどうか。

立った立った!レンゲが立った!
まー、そうだろうね。

表現としては、スープを食べてる感覚。
ただ、塩分濃度はかなり高めも思ったほど重くは無く。
意外に食べ易かったかも。好きな味だけど、ほどほどな濃厚さが良いかなぁ。

麺の硬さをこなおとしにしたけど、かなり柔らかい印象。
湯切り時の店員さんによる掛け声「ハァーイッ」が特徴的。

ネギトッピングで、濃厚さが若干中和された気がした今日この頃。

チャーシューはスープに同化してるのかの如く、箸で掴むと崩れ落ちそうな柔らかさ。チャーシューメンにしたけど、チャーシューが増された感はあまり無く。デフォルト量はどんななんだろ。

豚骨なのか、骨髄なのか何かがスープに残る感じあり。

特鳥ではない、ノーマルなこってり、あっさりスープを試してみたさ。

ご飯がセルフサービスで無料なので一杯だけ。
かなり柔めな炊き方。

そのまま食べたり、スープにぶち込んだり。
かなりインパクトある一杯でした。

卓上調味料はこちら💁‍♂️


・白胡麻
・紅生姜

お水は、店員さんが持って来てくれて。

豚骨 大岩亭 店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】豚骨 大岩亭(とんこつ おおいわてい)
【オープン日】2011年2月3日
【最寄り駅】東刈谷駅(JR東海道本線)
【住所】愛知県安城市緑町1丁目-16-9
【営業時間】11:00〜14:00/17:00〜21:00
【定休日】月曜日
【公式サイト】無し。
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

47.愛知県

名古屋にオマール海老を食べに。

名古屋に所用があり。
日曜日定休日のお店がいろいろあってタイミング合わず。
そんな中、気になるお店を発見‼️
オマール海老のラーメン🦐

これは食べる前からヤバイ予感。。。
何店舗かある中、大須店へ。

『絶対おすすめ』の文字に目が止まり。
オマール海老湯ペコリーノチーズ入り1070円を購入。

見ためからしてニヤニヤが止まらない☺️
泡系エスプーマ。
・青ネギ
・鶏チャーシュー
・オレンジピール
・トリュフ
・ペコリーノチーズ🧀(有料トッピング)

全粒粉入り平打ち中太麺の存在感もあり。
超濃厚に思いきや意外にあっさりさらさらタイプ。

塩分濃度も濃過ぎず薄過ぎず。

絶対おすすめ!なペコリーノチーズ🧀
確かにこれは、おススメだわ!😻
激的に旨味がレベルアップ。

デフォルトがあっさり気味なので、旨味、濃厚さ度合いが桁違いに生まれ🤤

なかなか斬新なオマール海老ラーメンでした🦞

卓上の調味料。
・ガーリック
・ふりかけ
・こんぶ酢
・ペッパー
・辛玉

水ピッチャーのお水が激冷えで暑い日には嬉しい今日この頃。
お水が美味しい〜😋

【店舗名】麺屋はやぶさ大須店
【最寄り駅】上前津
【住所】愛知県名古屋市中区大須3丁目40-26
【営業時間】11:30から14:30/17:30から23:30(日曜日のみ23:00)
【定休日】無休

47.愛知県

元大宮二郎店主のうどん屋さん。場所は名古屋。
18きっぷを使用し、片道鈍行約6時間の旅~
なんとか始発5時に間に合い。

行ってきました🤗

一番二郎っぽいメニュー、濃厚焼豚うどん。
いわゆる一つの豚ちゃんトッピング。

濃厚焼豚うどん980

麺少なめにすると味玉サービスなのでお願いし。
着席してカウンターに食券を置くタイミングで
うずら100円もお願いし。

さらに無料トッピングチケットのどんぶりから、
ニンニク
こってり
ネギ
こいめ
を取り出し。
確認出来たのは上記くらい。もしかしたら、無料トッピングの種類はまだあるかも。

着丼まで、ワクワク🤗
あれ?計測してないけど、意外に早く到着。

ビジュアルはまさに二郎系。

・ヤサイ
・海苔
・超神豚
・味玉(麺少なめ時サービス)
・ニンニク(無料トッピング)
・ネギ(無料トッピング)
・うずら3個(有料トッピング)

麺はきしめんの如くな平打ち。
いやぁ~、まず麺が超絶うみやあ~😻
コシありの、もっちりしーの。
素敵😻

スープは、醤油だれが前面に出たキリリと尖がった感じで絶品!
こってりにした影響かオイリー層が出来😂
まー、許容範囲内。

さらに特筆すべきは、豚が神豚のさらに上をいく絶品さ。超神豚であるといふ☺️

これはヤバイ。半端ない旨さ。
来た甲斐があった😻
感激するレベル。

卓上の調味料

こってり、こいめ無しのデフォルトの味も試してみたさ。

【店舗名】肉うどん さんすけ
【最寄り駅】名古屋
【住所】愛知県名古屋市中区丸の内2丁目8-30
【営業時間】月曜日-金曜日・祝日11:30〜22:00(L.O.21:30)、土曜日11:00〜15:00(L.O.14:30)
【定休日】日曜日