豚星。(冷やし中華うぉん)@元住吉

2020年9月30日

元住吉の超絶品二郎系ラーメンのお店。店名が書かれていない白い看板が目印。限定メニューが豊富で、次から次へと新作が登場するので、飽きが来ないお店。
店内入って直ぐのところに黒烏龍茶を販売している自販機あり。

この日の限定は、オープンから禁断の果実、果辣麺。売り切れ後から冷やし中華うぉん。

冷やし中華うぉん。目当てで、いざ豚星。へ。
夏の終わりを感じるメニュー。

待ち無しで入店出来。

18:32 食券購入
18:32 着席
18:40 生卵着
18:46 コール
18:46 着丼
18:57 完食

🍥豚星。ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車禁止。
【行列時】食券購入せずに列の最後尾へ。
【注文】列が券売機前に来た際に、食券を購入。
【食券渡し時】麺少なめ、麺半分コールはこのタイミング。汁無し系のヤサイ少なめも同様。
【コップ・レンゲ】店内一番奥の一ヶ所に配置でセルフ。
【無料トッピング】出来上がり直前。
ヤサイ抜き、ヤサイ半分、ヤサイ少なめコール可能。量的には抜き(無し)<半分<少ない<コール無し<ヤサイコール だと思われ。
【食後】開いた器をカウンター上に置き、布巾でテーブルを拭く。
【限定情報】Twitter(ツイッター)の公式アカウントを参照。

豚星。(冷やし中華うぉん 1000円)

食券渡し時に麺半分とヤサイ少なめをお願いし。冷やし中華うぉんの無料トッピングコールは、ニンニクアブラカラメ海老辛が選択出来て、ニンニクアブラ海老辛をお願いし。

・ヤサイ(もやし)
・生卵(別皿)
・刻み海苔
・鰹節
・うずら
・フライドオニオン
・神豚
・アブラ(無料トッピング)
・ニンニク(無料トッピング)
・海老辛(無料トッピング)
・もっちり平打ち極太麺。

温かい麺だからか、まろやかで塩分濃度も丁度良く旨し!冷やしに比べて尖った印象はなく食べ易いかも😋

生卵が、よりまろやかに一体感ある感じにさせ。

冷やし中華時との違いは、うずらはあれどミニトマトは無し。

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・ブラックペッパー
・昆布酢
・グレフル酢

お水はセルフサービス。店内奥にコップ&レンゲあり。着席時にコップとレンゲを取ってから着席。水ピッチャーは卓上にあり。

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【店舗名】豚星。
【オープン日(白楽)】2012年7月2日
【移転オープン日】2015年4月4日
【最寄り駅】元住吉
【住所】神奈川県川崎市中原区木月4丁目5-20
【営業時間】11:00〜24:00
【定休日】無休(日曜日営業復活)
【公式サイト】https://twitter.com/butaboshi
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