03.東京都中央区

最寄りは、JR京葉線、東京メトロ日比谷線の八丁堀駅。徒歩数分の駅前立地。

都立家政の名店が八丁堀に移転。無化調ラーメンで自家製麺を提供。麺や 七彩と書いて「めんや しちさい」

ちなみに都立家政の店舗は、「麺や 七彩」から「食堂 七彩」に店名変更。

今回、トウキビの冷やしが魅力的で。
9月7日(月)から9月13日(日)までの限定。

10:41 列最後尾
11:02 食券購入
11:09 着席
11:23 着丼(ご飯)
11:32 着丼(麺)
11:38 完食

11:00オープンな認識でいたけど、既にオープンしていた。何時からオープンしてるんだろ?🤔

🍥麺や 七彩ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪スペースはあるものの、駐輪可能かは不明。駐車スペースは無し。
【行列時】食券を購入せずに最後尾の列へ。
【注文】店頭の券売機にて、食券を事前購入。
【限定情報】Twitter(ツイッター)、店頭に情報あり。

麺や 七彩(トウキビ飯300円)

先にトウキビ飯が来て。
店員さん「縁が大変お熱くなっています」と。
御意!🙋‍♂️

ご飯の上にタカネコーンペーストが敷き詰められ。
チャーシューが添えられ。チーズで炙られ。
タカネコーンがそっと飾られ。

チーズの旨味、タカネコーンの旨味。
これは絶品なトウキビ飯。

麺や 七彩 トウキビの冷やし麺 1300円

・細切れチャーシュー
・タカネコーン
・自家製太平打ち麺

シンプルなトッピングながらも、タカネコーンの甘味、旨味が凝縮された一杯😋 めっちゃとうもろこしの味わいをダイレクトに堪能出来る逸品☺️
ちょい粗めにペーストされたタカネコーンは、冷製トウモロコシスープを食べるかの如く。

細切れチャーシューも旨し。
添えられたタカネコーンも絶品‼️

自家製麺の弾力・歯応えも旨し。
ほんとこちらのお店の麺の絶品さと来たら。

麺もご飯も超絶品で、大満足な限定メニューでした。
ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料・ブラックペッパー

お水は店員さんが持って来てくれて。卓上に氷が沢山の水ピッチャー。激冷で旨旨〜。

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】麺や 七彩
【オープン日】2015年7月7日
【最寄り駅】八丁堀駅(JR京葉線、東京メトロ日比谷線)
【住所】東京都中央区八丁堀2丁目13-2
【営業時間】平日11:00〜15:00/17:00〜22:00、土・日・祝11:00〜15:00/17:00〜21:00
【定休日】無休
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/shichisai8
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

03.東京都中央区

最寄りは、JR京葉線、東京メトロ日比谷線の八丁堀駅。徒歩数分の駅前立地。5番出口が近いか。

都立家政の名店が八丁堀に移転。無化調ラーメンで自家製麺を提供。

麺や 七彩と書いて「めんや しちさい」

毎夏恒例、だだちゃ豆の冷やし麺の登場‼️
8/27(木)-29(土)の1日限定40食。

11:13 列最後尾
11:50 食券購入
11:53 食券回収
12:03 着席
12:04 着丼(ちゃーしゅーご飯)
12:11 着丼(だだちゃ豆の冷やし麺)
12:16 完食

🍥麺や 七彩ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪スペースはあるものの、駐輪可能かは不明。駐車スペースは無し。
【行列時】食券を購入せずに最後尾の列へ。
【注文】店頭の券売機にて、食券を事前購入。
【限定情報】Twitter(ツイッター)、店頭に情報あり。

麺や 七彩(だだちゃ豆の冷やし麺 1500円)


・だだちゃ豆
・チャーシュー
・太平打ちちぢれ麺

諸に、だだちゃ‼️
スープを飲むというより食べる感覚。ダイレクトにだだちゃの旨みが伝わり。

自家製の太平打なちぢれ麺の弾力ある歯応えも絶妙な旨さ🥰

これは絶品キタ━━━━ (゚∀゚) ━━━━!!

待っている間、「ガタン」「ゴトン」「パタン」等の衝撃音が。何事かと思ったら、リアル自家製麺の製麺中でした。麺が兎にも角にも美味しい〜ヽ(´ー`)ノ

麺や 七彩(ちゃーしゅーご飯 350円)

食券渡し時に白米か玄米か聞かれ、玄米を。

サイズ的にはミニな量か。

ネギが添えられ肉肉しいチャーシューご飯になっており。

タレが染み込んでいて、玄米かどうかは気付かないレベルも美味しかったです☺️

卓上調味料・ブラックペッパー

お水は店員さんが持って來てくれて。卓上に氷が沢山、激冷旨し‼️

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】麺や 七彩
【最寄り駅】八丁堀駅(JR京葉線、東京メトロ日比谷線)
【住所】東京都中央区八丁堀2丁目13-2
【営業時間】平日11:00〜15:00/17:00〜22:00、土・日・祝11:00〜15:00/17:00〜21:00
【定休日】無休
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/shichisai8
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

03.東京都中央区

塩ラーメン、醤油ラーメンがレギュラーメニューにある中、創作系な限定も定期的にあるお店「麺画廊 英」。読み方は、英と書いて「はなぶさ」。

最寄りは、水天宮駅か人形町駅。限定メニューは、夏季限定と7月限定が存在。

🍥麺画廊 英(はなぶさ)ルール🍥
【駐輪・駐車】場所指定された駐輪スペースあり。
【行列時】食券は購入せずに外待ち最後尾へ?(オープン前から並んでいたので不明。)
【注文】店内入り口の券売機にて食券を事前購入。
【限定情報】Twitter(ツイッター)、店内にて告知あり。

麺画廊 英(和出汁冷彩麺友〜ゆう〜 950円)

・美桜鶏胸チャーシュー
・夏野彩の盛逢わせ
・揚げネギ
・春よ恋細麺

和出汁(花かつお節、羅臼昆布、浅利、英醤油、千寿葱香味油)により、あっさりながらも旨味が凝縮された絶品スープ😋 冷え具合も良き🙆‍♂️

千寿葱香味油なのか、凄い香良き上品な匂いが漂いより美味しい印象を受け。そして揚げネギがアクセントとなり。

麺画廊 英(〆のご飯(自家製辣油冷飯) 200円)

食券を最初に渡したら、頃合いを見て店員さんが持って来てくれ。店主1人体制で手際良くオペレーションしていました。

〆のご飯は、冷製ラーメンに合わせご飯も冷たく。残った冷製スープを掛けて、辣油の辛みと冷たさで旨し‼️🤗

食欲が無くても食べられそう。(食欲が無い時はあまり無いけど。)

卓上調味料は無し。

お水はセルフサービスで、卓上に水ピッチャーあり。良く冷えていて旨し。

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】麺画廊 英(はなぶさ)
【最寄り駅】水天宮/人形町
【住所】東京都中央区日本橋人形町2丁目35-2
【営業時間】火曜日18:00〜21:00、水曜日-金曜日11:30-14:00/18:00〜21:00、土曜日11:30-14:00/18:00〜20:00
【定休日】月曜日、火曜日ランチ、祝日
【公式サイト】https://twitter.com/hanabusar
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

03.東京都中央区

気になる無料トッピング目当て。
平日夜限定かつ、塩ラーメンか塩フュージョン注文時にコール出来る「タンメン油」

塩フュージョン850円

無料トッピングコールは、出来上がり直前。
ヤサイ、ニンニク、しょうがが選択出来る中、ヤサイ少なめしょうがをお願いし。

・ヤサイ
・神豚
・旨辛麻婆豆腐
・しょうが(無料トッピング)

麺は太平打ち捻りぎみ。
もっちりもっちもち。

ヤサイシャキシャキ。

超濃厚な塩ラーメン。塩分濃度は高めで、旨辛麻婆豆腐はそれなりに辛口なテイスト。

このデフォルト状態でも絶品なのは言うまでもなく。

さてさて、「タンメン油」とはこれ如何に。
いよいよ後半、出番がやって来て。

レンゲに数的垂らして味を確認。
胡麻香るさらりとした油で。胡麻油?ふむふむ。

丼の上をタンメン油を数周回転させ。

最強無料トッピング「タンメン油」の破壊力🧨💣キタ━━━━(゜∀゜)━━━━!!

全体を旨味の層で包み込むかの如く。超絶品ktkr‼️😻 塩分濃度がまろやかになる感じ。旨辛麻婆の辛さが和らぐ感じ。

うわっ、ガラリと雰囲気が変わる無料トッピング「タンメン油」でした。

卓上調味料
・ブラックペッパー
・一味唐辛子
・カエシ

お水は、給水機あり。


【店舗名】蒙麺 火の豚 人形町駅前店
【最寄り駅】人形町
【住所】東京都中央区日本橋人形町3丁目7
【営業時間】11:00〜15:00/17:00〜21:00
【定休日】日曜日
最新情報は、公式サイトを参照のこと。
https://twitter.com/hinobuta_ningyo

03.東京都中央区

念願の朝ラーメン🍜ヽ(´ー`)ノ
平日8時〜10時限定。

朝ラーメン時間帯のラーメンは、かつおorにぼしの2種類。

枕崎産宗田カツオの塩カツオらーめん600円

・ネギ
・味玉
・玉葱
・昆布海苔
・神豚

麺は細ストレートぎみな麺。

二郎系のお店で食べるあっさりな一杯☺️
あっさりながらも旨味が凝縮された逸品。

通常メニューのこってりな味わいと180度ガラリと異なる淡麗系。

こういった飽きの来ない試みは、良き。

朝ご飯でも重くない優しい味わい。んまし‼️😻

卓上調味料
・カエシ
・ブラックペッパー
・一味唐辛子

お水は給水機あり。


【店舗名】蒙麺火の豚 人形町駅前店
【最寄り駅】人形町
【住所】東京都中央区日本橋人形町3丁目7
【営業時間】朝ラーメン8:00〜10:00
【営業日】平日
最新情報は、公式サイトを参照のこと。
https://twitter.com/hinobuta_ningyo

03.東京都中央区

塩ラーメンがメニューに加わり。
ってことで、塩ラーメンのボタンをポチッと。

塩ラーメン750円

無料トッピングコールは出来上がり直前
ヤサイ抜きしょうがをお願いし。

・神豚
・しょうが(無料トッピング)

もっちりもっちもちな縮れある太麺。

超濃厚で超絶品な塩ラーメンキタ━━━━(゜∀゜)━━━━!!
ヤサイ抜きにすることで、より濃厚さドロドロさを体感出来る気がして。

塩分濃度はかなり高めも、塩っぱ旨旨〜で大好き。
豚ちゃんも安定の神豚で旨し‼️
しょうがトッピングが非常にマッチしていて良き。

味噌に次いで大好きなメニューになりました。

卓上調味料
・ブラックペッパー
・一味唐辛子
・カエシ

お水は給水機あり。

塩フュージョンや朝ラーメンも気になるところ。


【店舗名】蒙麺 火の豚 人形町駅前店
【最寄り駅】人形町
【住所】東京都中央区日本橋人形町3丁目7
【営業時間】11:00〜15:00/17:00〜21:00
【定休日】日曜日

最新情報は、公式サイトを参照のこと。
https://twitter.com/hinobuta_ningyo

03.東京都中央区

ふと味噌りたくなり。
今ではレギュラーメニューなのかな人形町駅前店。

味噌つけ麺850円

券売機で食券を購入し。

つけ麺800円
味噌券50円
ソーセージマルメターノ150円

豚キャンディ🍭改め、名称がソーセージマルメターノになり。

食券渡し時に麺少なめをお願いし。

無料トッピングコールは、出来上がり直前。
ニンニク、ヤサイ、しょうがをトッピング出来る中、しょうがをお願いし。

・ヤサイ
・神豚
・しょうが(無料トッピング)
・ソーセージマルメターノ🍭

かなりどろっとした粘度の濃厚な味噌ダレ。
シャキシャキなヤサイと、この味噌ダレな組合せが超絶旨し‼️ ここまで絶品と思えたもやしは初かもヽ(゜∀゜)ノ

豪快な極厚豚ちゃんも激柔で旨し‼️
安定の神豚ちゃんでした。

柔過ぎず、ゴワゴワし過ぎずなもっちり中太な麺と絡みが良い味噌だれ。

こんなにも、味噌つけって絶品だっかかと。

無料トッピングのしょうがや、卓上の一味唐辛子とも相性が良く。これは旨い!

現スタンプカードが終了らしく。
去年の12月にスタンプカードを貰い、現在LV1.黄色→LV1.赤まで来て。終了までには、赤を埋めたいな。。次レベルの黒には行けず。。。

卓上調味料
・カエシ
・一味唐辛子
・ブラックペッパー

お水は給水機あり。

【店舗名】火の豚 人形町駅前店
【最寄り駅】人形町
【住所】東京都中央区日本橋人形町3丁目7
【営業時間】11:30〜15:00/17:00〜21:00(L.O.10分前)
【定休日】日曜日

03.東京都中央区

毎年恒例の冷やし中華の販売が始まり。

冷やし中華850円

限定2ボタンをポチッと。

無料トッピングコールは、出来上がり直前。
ヤサイ少なめしょうがを。

・刻み海苔
・ワカメ
・鰹節
・もやし
・水菜
・玉葱
・人参
・辛い揚げ玉
・豚
・しょうが(無料トッピング)

もっちり太麺。麺量はデフォルトでもそれほど多くなく。

ヤサイが冷たく涼しげ。
水菜も涼しさを強調していて。
二郎系の定番、もやし以外にも人参やスライス玉葱もあるのが良き。

胡麻だれな味付けも大好きな味。

辛い揚げ玉が思ったよりは辛く。
でも好き!

卓上調味料
・一味唐辛子
・カエシ
・ブラックペッパー

お水は給水機あり。


【店舗名】蒙麺 火の豚 人形町駅前店
【最寄り駅】人形町
【住所】東京都中央区日本橋人形町3丁目7
【営業時間】11:30〜15:00/17:00〜21:00
【定休日】日曜日

03.東京都中央区

最寄りは、新橋駅。銀座駅からも可。

コットンスノーキャンディ669円(税込)


無性にカキ氷が食べたくなり。銀座のミスタードーナツへ。
コットンスノーキャンディプレミアム第2弾

6/21(金)から発売開始の『ごろっと白桃』を🍑

わた雪に果実がゴロゴロ。
ふんわりカキ氷にも味があり、ミルク風味で甘く絶品😻

待ち無し‼️
味は絶品‼️
値段も手頃‼️
量もほどほど‼️

大好きなカキ氷でした🍧

汁そば334円(税込)

汁そばを単品で注文し。

塩とチキンをベースにした、あっさりラーメン🍜
細麺にネギのみ。

シンプル is ベストで良き🤤


【店舗名】ミスタードーナツ 銀座ナインショップ
【最寄り駅】新橋
【住所】東京都中央区銀座8丁目5番地先 銀座ナイン1号館1階
【営業時間】7:00〜23:00(土日祝9:00から21:00)
【定休日】無休

03.東京都中央区

 

江戸前つけ麺銀座魄瑛(はくえい)。
エレベーターで2階へ。
階段は無さそう。

券売機で食券を購入して。

特製つけ麺1200円

惚れ惚れする美しいビジュアル😻
鶏としじみの旨味が詰まったつけ汁にネギが入り。

麺側
もっちりとした中太麺。
 
  • 三つ葉
  • ラデッシュ
  • チャーシュー3種(和牛ロース、鴨ロース、豚肩ロース)
  • しじみのムースにトリュフ

銀座らしい高級感。
凄まじいほどの絶品さ。
随処にこだわりを感じ。

最後は割りスープをお願いし。

鰹と昆布出汁。

卓上には調味料無し。

水が、よく冷えていてんまし!🤤

【店舗名】江戸前つけ麺銀座魄瑛
【最寄り駅】東銀座
【住所】東京都銀座4丁目10-1
【営業時間】11:00〜15:00、17:00〜22:00(L.O.21:30)
【定休日】日曜日、月曜日