37.千葉県

千葉県は、本八幡駅が最寄りの二郎系ラーメンのお店「ぶたけん。」へ。豚星。出身の店主、カトケンさんのお店。

南口を出て、徒歩数分の立地。

レギュラーメニューは、
・らーめん
・あかいらーめん
・つけめん
・あかいつけめん
・汁なし
・T.A.R

定期的に限定メニューもあり。
各トッピングメニューも充実。

10/4(月)17時から10/6日(水)まで冷やし中華的涼麺【南国育ち】を販売。

待ち無しで入店。
19:43 食券購入
19:44 着席
19:44 食券回収
19:44 麺量申告
20:05 着丼
20:16 完食

🍥ぶたけん。ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪は、店内裏の駐輪場へ。駐車スペース無し。
【行列時】食券購入してから最後尾へ。
【注文】券売機で食券を購入。
【お好みコール】麺少なめ、麺半分、グラム指定コールはこのタイミング。
【無料トッピングコール】提供直前。ヤサイ・ニンニク・アブラ・カラメコールが可能。ただし、今回の限定はコール無し。
【食後】「食べ終わった丼やコップはカウンターの上にあげていただけると助かります」の記載あり。
【限定情報】公式サイト、店内に告知あり。
【お水】入り口横に激冷え給水機あり。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸、レンゲは給水器横にあり。
【トイレ】店内奥にあり。

ぶたけん。(冷やし中華的涼麺【南国育ち】1000円 + うずら100円)

食券渡し時に麺少なめ200gを申告。うずらの食券も購入したのでこのタイミングで渡し。

今回の限定は、無料トッピングコールは不可。

・紅生姜
・水菜
・トマト
・フライドオニオン
・ヤサイ
・神豚
・うずら(有料トッピング)
・極太平打ち麺

柑橘系酸味が効いたポン酢醤油。何の柑橘系かは不明。あっさりさっぱりな爽やかテイスト🤗 冷水で締められた麺に、温かいヤサイの組合せ。

ヤサイが温かいので、最初から混ぜ混ぜはしない方が良いかな。ヤサイをある程度食べてからでないと、冷水で締められた麺がぬるくなりそう。

紅生姜、トマトが絶妙なアクセントとなり。神豚もんまし‼️🤤

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・カエシ
・お酢
・胡椒
・一味唐辛子

お水は、セルフサービス。
入り口横に激冷え給水機水あり。

ぶたけん。店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】ぶたけん。(ぶたけん。)
【オープン日】2020年3月15日
【最寄り駅】本八幡駅(JR総武線、都営新宿線)
【住所】千葉県市川市南八幡5丁目8-5 ダイトウビル1階
【営業時間】11:00〜21:00(L.O.20:40)
【定休日】不定休
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/katoken1213
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

37.千葉県

市川駅が最寄りのラーメン屋さん「ら〜麺 あけどや」へ。
南口出て、徒歩数分の駅前立地。

レギュラーメニュー
・味噌ら〜麺
・辛ねぎ味噌ら〜麺
・辛鬼味噌麺
・香味正油ら〜麺
・胡麻味噌麺
・辛ネギ胡麻味噌麺
・汁無し担々麺
・胡麻味噌つけ麺
・特濃海老味噌麺(日曜日限定)

限定メニューも充実。

店員さんの指示があるまで、食券は購入せずに列に並ぶシステム。

店名「あけどや」の由来がほのぼのエピソード。

当時2歳の娘にどんな名前がいい?と尋ねると
「あけどや」と即答。

その時は笑ってよく考えたねと・・・・・
次の日から離れられない あけどや
何日たっても離れない あけどや
家族もあの日以来・・・ あけどや

ペンをとり書いてみた
あけどや 開戸屋 明戸屋

はじめは意味のない言葉
意味のある言葉になるように

皆様から愛されるようなお店にしたいと願いを込めて・・・
ら〜麺 あけどや といたしました。

とのこと。

ブラウンマッシュルームのポタージュつけ麺 1100円狙い。10/3(日)まで販売の期間限定商品。

前待ち15人ほど。
11:36 最後尾
12:13 食券購入
12:14 食券回収
12:23 着席
12:31 着丼
12:39 完食

🍥ら〜麺 あけどや ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】「スタッフがお声掛けするまで購入せず列でお並びお待ちください」の記載あり。
【注文】店内券売機にて食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器はそのままで可能。
【限定情報】公式サイト(Twitter)、店頭に記載あり。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸。レンゲは丼に添えられて。
【お水】店員さんがお水を提供。卓上に水ピッチャーあり。
【トイレ】店内奥にあり。

ら〜麺 あけどや(ブラウンマッシュルームのポタージュつけ麺 1100円)

・青ネギ
・ほうれん草と海老のオイル和え
・ブラックマッシュルーム
・サツマイモのバター煮
・岩中豚チャーシュー
・大山どりチャーシュー
・レモン
・太平打ち麺(麺屋棣鄂)

超絶品キタ━━━━ (゚∀゚) ━━━━!!

ドロっとした粘度の濃厚ブラウンマッシュルームスープ。
マッシュルームの旨味が凝縮された一杯。
味わったことの無い神懸かる絶品さ。

平打ち麺のもっちりもちもち具合も素敵。スープの絡みも良く。

サツマイモがトッピングされていて秋っぽい限定でもあり。

豚チャー、鶏チャー、2種チャーシューがトッピングされ。どちらも絶品!

後半レモンを絞って爽やかテイスト。麺側に絞りました。

大満足な限定メニューでした。

卓上調味料はこちら💁‍♂️・白胡麻
・お酢
・一味唐辛子
・ブラックペッパー

卓上の水ピッチャーも氷が沢山、激冷えで旨し‼️

ら〜麺 あけどや 店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】ら〜麺 あけどや(ら〜めん あけどや)
【オープン日】2013年6月15日
【最寄り駅】市川駅(中央・総武線各停、総武線快速)
【住所】千葉県市川市市川南1丁目2-22
【営業時間】11:30〜15:00(L.O.14:50)/18:00〜23:00(L.O.22:50)、土曜日、日曜日11:30〜15:00(L.O.14:50)/18:00〜20:00(L.O.19:40)
【定休日】月曜日(祝日の場合、火曜日)
【公式サイト】https://twitter.com/akedoya0615
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

37.千葉県

西千葉駅が最寄りの家系ラーメンのお店「裏武蔵家」へ。
元々武蔵家だった店舗を買取り、完全独立したお店のこちら💁‍♂️

待ち無しで入店。
14:47 食券購入
14:48 着席
14:48 食券回収
14:48 コール
14:48 ライス注文
14:52 ライス到着
14:54 着丼
15:07 完食

🍥裏武蔵家 西千葉店ルール🍥

【駐輪・駐車】店頭に辛うじて駐輪スペースあり。駐車スペース無し。
【行列時】今回、待ち無しのため不明。
【注文】店内の券売機で食券を購入。
【お好みコール】食券渡し時に麺(硬め 普通 柔らかめ)、味(濃いめ 普通 薄め)、油(多め 普通 少なめ)を調整可能。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】「お帰りの際に、丼、コップをカウンターの上に置いていただけると助かります。」の記載あり。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸、レンゲあり。
【お水】セルフサービス。店内入り口に給水機あり。
【トイレ】店内奥にあり。
【その他(ライス)】ライス無料サービス。大中小から選択可能。さらにお替りも無料。

裏武蔵家 西千葉店(裏むさチャーシュー特撰 1200円)

・極上のり
・ほうれん草
・豚チャーシュー(もも2枚)
・豚チャーシュー(バラ2枚)
・豚チャーシュー(ロース2枚)
・太縮れ麺(酒井製麺)

食券渡し時にお好みを聞かれて、硬め濃いめ多めをコール。
さらにライスが無料で大中小が選べるので、大をお願いし。

濃いめにした影響か、かなりの味の濃さ。カエシが前面に出たキレッキレな一杯🤩 塩っぱ旨め〜🤣 喉が渇く〜🤣 お水が激冷えで超旨め〜🤣 「普通」な濃さも試してみたさ🤤

それにしても中々の肉肉しさで、大満足の一杯でした。

裏武蔵家 西千葉店(ライス大 0円)

そのまま食べたり、青かっぱ乗せたり、豆板醤をちょこっと入れて混ぜ混ぜしたり、スープに浸した極上のりを巻いたり、スープを掛けたり。

美味しかったです。お替り無料も1杯で辞めておきました。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️

・おろしにんにく
・豆板醤
・お酢
・ブラックペッパー
・拉麺胡椒
・白胡麻
・青かっぱ

お水はセルフサービス。店内入り口付近にあり。激冷えで超絶旨旨〜。

裏武蔵家 西千葉店 店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】裏武蔵家 西千葉店(うらむさしや にしちばてん)
【オープン日】2019年9月30日
【最寄り駅】西千葉駅(中央・総武線各駅)
【住所】千葉県千葉市中央区春日2丁目-19-9
【営業時間】11:00〜20:00 ※自粛営業中。
【定休日】無休
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/musashiya_cb
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37.千葉県

王道家グループの一つ「家系ラーメン王道 いしい 千葉店」へ。内房線の浜野駅が最寄り。五井駅にも支店があるもよう。そちらは、お昼営業のみ。

この日は、油そば850円があり。塩豚骨ラーメン + 100円券の組合せ。

初訪なので、まずはラーメンで。

前待ち6名ほど。
15:47 食券購入
15:48 最後尾
16:05 着席
16:07 食券回収
16:07 お好みコール
16:14 着丼
16:24 完食

🍥家系ラーメン王道 いしい 千葉店 ルール🍥

【駐輪・駐車】店舗前に駐車場あり。
【行列時】食券購入後に列の最後尾へ。店内待ちで立ちは不可。その場合は、店外のベンチで待機。
【注文】店内の券売機で食券を購入。
【お好みコール】食券回収時に申告。麺(かため・ふつうめ・やわらかめ)、味(うす口・ふつうめ・濃口)、油(多め・ふつうめ・少なめ)のお好み調節が可能。
【無料トッピングコール】無し。
【限定情報】Twitterで限定情報あり。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸、レンゲあり。
【お水】セルフサービス。店内入り口横に給水機あり。
【トイレ】店内右奥にあり。

家系ラーメン王道 いしい 千葉店(チャーシューメン 約100g 930円 + 茎わかめ 110円)

・長ネギ
・海苔
・ほうれん草
・チャーシュー
・茎わかめ(有料トッピング)
・中太麺(王道家自家製麺)

王道家グループの一つということで期待が持てるお店。

行列が出来てる時の待ち方が初訪者には分かり難かったかな。
・店内の待ち椅子席は、奥が先頭では無く、手前が先頭。
・店内の待ち椅子席が埋まってる場合は、店内立ち待ち不可で店外のベンチで待機。

ってことで、食券回収時にお好みを聞かれて、かため濃い口多めをお願いし。

鶏油層によりマイルドな口当たりから、徐々にキリッとした醤油を感じ塩っぱ旨い一杯に。

いや〜これは凄い激旨ぶり。王道家グループ恐るべしっ‼️これだけ絶品なのに、行列は思ってたよりは少なめ。

スモーキーなチャーシュー、茎わかめの歯応え。存在感ある高級海苔。青々しいほうれん草。王道家自家製麺のもっちり中太麺。全てが超絶品‼️🥳

家系ラーメンならでは、卓上の調味料が豊富なのも良き。

それにしても喉が渇くわ〜。よりお水が美味しく感じた今日この頃。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・フライドガーリック
・おろししょうが
・刻みニンニク
・行者ニンニク
・豆板醤
・粗挽き唐辛子
・刻みしょうが
・ラーメンコショー
・お酢
・マヨネーズ
・白胡麻
・辣油
・一味唐辛子

お水は、セルフサービスで給水機あり。
それなりに冷えていて美味しい。

家系ラーメン王道 いしい 千葉店 店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】家系ラーメン王道 いしい 千葉店(いえけいらーめんおうどう いしい)
【オープン日】2017年5月23日
【最寄り駅】浜野駅(JR内房線)
【住所】千葉県千葉市中央区村田町893-116
【営業時間】8:00〜20:00 ※自粛営業中。
【定休日】月曜日
【公式サイト(HP)】https://oudouya.com/
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/oudouishii141
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

37.千葉県

北柏駅が最寄りのラーメン屋さん「MENYA 食い味の道有楽」。パチンコ&スロット マルキンに併設された立地。

今回は、7月限定狙い「限定文月 海鮮冷やしタルタル掛けて」

・A スタンダード 1500円
・B タルタル→蟹味噌に 2000円
・S B+タラバ 別皿タルタル 3000円

待ち無しで入店。
11:55 食券購入
11:56 着席
11:56 食券回収
12:01 着丼
12:12 完食

🍥MENYA 食い味の道有楽 ルール🍥

【駐輪・駐車】隣接の「パチンコ&スロット マルキン」の駐車場が使用可能。
【行列時】今回、待ち無しにより不明。
【注文】券売機で食券購入
【食券渡し時】特に無し。
【無料トッピング】特に無し。
【食後】おしぼり、コップ、丼は高台へ。おしぼりの袋は、卓上ゴミ箱へ。
【限定情報】店頭、店内のポップ参照。
【箸・レンゲ】卓上に、割り箸、レンゲあり。
【お水】セルフサービス。券売機前に給水機あり。
【トイレ】店内無し。隣接の「パチンコ&スロット マルキン」のトイレが使用可能。
【その他】限定注文は、食券購入前に残数確認必須。

MENYA 食い味の道有楽(限定文月『海鮮冷やしタルタル掛けて タルタル→蟹味噌に』 2000円)

・レタス
・メンマ
・酢ダコ
・金目鯛
・特大ボタン海老
・大葉
・蟹味噌
・太麺

事前に限定の残数を確認し、まだあるとのこと。
確認しないと販売お断り‼️と書かれているげど、実際はどうなんだろ。

ということで、タルタル→蟹味噌にの食券(限定2000円ボタン)を購入

食べ進めてると、店員さんから、上に乗ってるのは、金目鯛とか、スープは、昆布、浅利で出汁を取ったとか。

ふむふむ。

結構、量のある蟹味噌がぼてっと。蟹味噌、超大好き〜。
ある程度はそのまま食べて。

後半スープに溶いて食べるのも、違った印象の旨さになり良き。

金目鯛は、骨抜きされて食べ易く。酢ダコの絶妙な酢加減が超絶旨旨〜。特大のボタン海老か、豪快で、これまた旨し。

スープはあっさり昆布浅利出汁。
暑い日には嬉しい冷製スープ。あっさりなりにも旨味が凝縮されて。

麺がかなり硬な歯応えの太麺。超激旨過ぎて大満足でした‼️🥳

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・一味唐辛子
・魚粉
・あらびきコショー
・お酢
・辣油

お水は、セルフサービス。
店内入り口付近にあり。
温かいおしぼり、冷たいおしぼりもあり。
暑い日に冷たいおしぼりが気持ちいい〜。

MENYA 食い味の道有楽 店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】MENYA 食い味の道有楽(めんや くいあじのどうらく)
【オープン日】2009年11月1日
【最寄り駅】北柏駅(常磐線各駅)
【住所】千葉県柏市松ヶ崎435-1
【営業時間】11:30〜14:30 ※自粛営業中。
【定休日】月曜日、火曜日
【公式サイト】無し
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

37.千葉県

直系二郎店舗の1つ。ラーメン二郎 松戸駅前店へ。
松戸駅から数分の立地。

前回、来た時の味が覚えて無いくらいに、久しぶりの再訪。
店主は3代目なのね。

前待ち9人。
17:30 最高尾
17:42 メニュー確認
17:44 食券購入
17:51 着席
17:59 コール
18:00 着丼
18:10 完食

🍥ラーメン二郎 松戸駅前店 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】ルールの記載なし。列に並ぶ前に食券事前購入者も居れば、直前購入者も。
【注文】券売機にて食券を購入。
【食券渡し時】麺量を申告は、このタイミング。硬め、柔らかめ指定不可。
【無料トッピング】コール表は無し。定番のヤサイ、ニンニク、カラメ、アブラコールが出来ると思われ。マシ、マシマシ不可。
【食後】空いた器は、カウンター高台へ。
【限定情報】特に無し。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸あり。レンゲは無し。
【お水】セルフサービス。店内入り口に給水機あり。
【トイレ】店内奥にあり。故障中により使用不可。

ラーメン二郎 松戸駅前店(小ラーメン 790円)

・ヤサイ(もやし、キャベツ)
・超神豚
・ニンニク(無料トッピング)
・アブラ(無料トッピング)
・極太麺

超絶品キタ━━━━ (゚∀゚) ━━━━!!

アブラコールで、ほぐし豚的なのが乗り🤩
ヤサイちょいクタ。キャベツ率もそこそこ。

とろみを感じる乳化スープ。ちょい柔極太麺。

フワトロ超神豚。ここまでの超神豚に出会うのは、直系二郎では、西台ぶり。感度するレベルの超絶旨旨〜。

全てが超絶品‼️🥳 松戸二郎、恐るべしっ‼️

まじか、松戸二郎ってこんなに超絶品だったっけ?
衝撃的旨さでした。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・一味唐辛子
・ホワイトペッパー

お水は、セルフサービス。
入り口付近に給水機あり。超激冷えで、お水が美味しい〜。

給水機タイプでここまで冷たいのは珍しいな。二郎系のお店って偏見だけど、お水がぬるくてイマイチなイメージしか無い中。これは美味しい。

暑い日には、嬉しい配慮。より美味しく感じるお水。

ラーメン二郎 松戸駅前店 店舗情報

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【店舗名】ラーメン二郎 松戸駅前店(らーめんじろう まつどえきまえてん)
【オープン日(初代店主)】2002年5月13日
【リニューアルオープン日(2代目店主)】2012年3月20日
【再リニューアルオープン日(3代目店主)】2015年8月9日
【最寄り駅】松戸駅(上野東京ライン、常磐線、常磐線各駅、新京成線)
【住所】千葉県松戸市本町17-9
【営業時間】11:00〜14:00、17:00〜19:00
【定休日】土曜日、日曜日
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/matsudojiro3
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

37.千葉県

東千葉が最寄りの家系ラーメン 「杉田家 千葉店」へ。杉田家@新杉田の2号店で、家系総本山 吉村家の直系店舗。

朝5時から営業しているので、朝ラーメンも堪能出来るお店。

大きく、ラーメン、チャーシューメン、和風新杉田。
麺量は、並、中、大あり。

各種トッピングに餃子、ライス等もあり。

20人以上待ち
11:35 食券購入
11:36 最後尾
12:00 着席
12:12 着丼
12:21 完食

🍥杉田家 千葉店ルール🍥
【駐輪・駐車】駐車場有り。
【行列時】食券を購入したしてから最後尾へ。
【注文】店内の券売機にて食券を購入。
【食券渡し時】お好みはこのタイミング。麺(硬め・普通・柔らかめ)、麺の量(少なめ)、味(濃いめ・普通・うすめ)、油(多め・普通・少なめ)を選択可能。
【着席】店員さんの指示で着席。
【食後】器はそのままでも可
【限定情報】特に無し。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸、レンゲあり。
【お水】店員さんが持って来てくれて。卓上にも水ピッチャーあり。
【トイレ】店内奥にあり。

杉田家 千葉店(チャーシューメン 930円)

・海苔
・ネギ
・ほうれん草
・チャーシュー
・中太麺(酒井製麺)

食券渡し時にお好みを聞かれて、硬め濃いめ多めなMAXをお願いし。

油多めにより、鶏油層厚め🤩 その影響か前半はマイルドな印象。後半徐々にキリッとした醤油・豚骨のバランス良き旨味が口の中に広がり。

酒井製麺の中太麺とも絡み良く。

チャーシューは、脂身無き少々スモーキーなタイプ。
後半は、卓上の調味料にて味変。刻みニンニク、行者ニンニクを試して見ました。

千葉界隈の絶品な家系ラーメン、んまし‼️🤤

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料は、こちら💁‍♂️・刻み生姜
・豆板醤
・おろし生姜
・行者ニンニク
・辣油
・ブラックペッパー

お水は、店員さんが持って来てくれて。
卓上にも水ピッチャーあり。

杉田家 千葉店 店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】杉田家 千葉店(すぎたや ちばてん)
【オープン日】2011年1月27日
【最寄り駅】東千葉駅(総武本線、成田線)
【住所】千葉県千葉市中央区祐光4丁目-17
【営業時間】5:00〜20:00(L.O.19:30)
【定休日】月曜日
【公式サイト】https://twitter.com/sugitaya_chiba
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

37.千葉県

千葉県は、本八幡駅が最寄りの二郎系ラーメンのお店「ぶたけん。」へ。

豚星。出身の店主、カトケンさんのお店。

レギュラーメニューは、
・らーめん
・あかいらーめん
・つけめん
・あかいつけめん
・汁なし
・T.A.R

限定ボタンがあるも、この日は無く。
各トッピングメニューも充実。

生玉子2個・うずら10個といった、卵好きにぴったりなトッピング「カール」も、こちらのお店の名物。

前待ち8人くらい
11:50 食券購入
11:51 最後尾
12:06 着席
12:06 食券渡し
12:12 コール
12:13 着丼
12:12 完食

🍥ぶたけん。本店ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪は、店内裏の駐輪場へ。駐車スペース無し。
【行列時】食券購入してから最後尾へ。
【注文】券売機で食券を購入。
【食券渡し時】麺少なめ、麺半分、グラム指定コールはこのタイミング。
【無料トッピング】提供直前。ヤサイ・ニンニク・アブラ・カラメコールが可能。
【限定情報】公式サイト、店内に告知あり。
【お水】入り口横に激冷え給水機あり。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸、レンゲは給水器横にあり。
【トイレ】店内、奥にあり。

ぶたけん。(らーめん 850円 + カール 250円 + ピリ辛メンマ 50円)

食券渡し時に麺半分を申告。カール、ピリ辛メンマの食券渡しもこのタイミング。

提供直前での無料トッピングは、ニンニクアブラをお願いし。

・ヤサイ
・超神豚
・ニンニク(無料トッピング)
・アブラ(無料トッピング)
・ピリ辛メンマ(有料トッピング)
・カール(生玉子2個・うずら10個)(有料トッピング)
・極太平打ち麺

着丼と同時に思ったのが、ヤサイ多過ぎ‼️
デフォルト量は、多いのね。
次回は、ヤサイ少なめにしようそうしよう‼️

クタぎみヤサイ。微乳化スープにキリッとした醤油が前面に出た豚骨醤油。フワトロ超神豚ぶりと言い、絶品ぶりが半端ねぇ😆

極太平打ち麺は、柔らか過ぎすごわごわ過ぎずな丁度良い塩梅。

ピリ辛メンマが超絶旨旨〜。特にどんぶりにはトッピングせず。

さてさて、カールとやらは如何に。生玉子2個・うずら10個って、どんだけ1度に卵食べるんだよと😂

生卵が別皿で2個。うずらは、どんぶりにトッピングされ。

生卵を溶いて、超神豚を付け付けしたり、麺に絡めてすき焼き風に。

それにしても、ぶたけん。のラーメン、こんなにも絶品だったんだと。また再訪したい今日この頃。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・カエシ
・お酢
・胡椒
・一味唐辛子

お水は、セルフサービス。
入り口横に激冷え給水機水あり。

ぶたけん。店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】ぶたけん。(ぶたけん。)
【オープン日】2020年3月15日
【最寄り駅】本八幡駅(JR総武線、都営新宿線)
【住所】千葉県市川市南八幡5丁目8-5 ダイトウビル1階
【営業時間】月火水金土11:00〜15:00/17:00〜21:00、日11:00〜15:00
【定休日】木曜日
【公式サイト(Twitter)】 https://twitter.com/katoken1213
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

37.千葉県

昭和23年創業の老舗街中華屋さん「正華楼」へ。東武アーバンパークラインの愛宕が最寄り駅。野田市駅からも徒歩圏内。

入り口が2箇所あり、正面からと横からも入店出来る構造。

麺類に加え単品メニューやお酒もの取り扱いもあり。

待ち無しで入店出。
13:37 着席
13:38 注文
13:45 着丼
13:55 完食

🍥正華楼ルール🍥
【駐輪・駐車】駐車場は、色川燃料店前にあり。
【行列時】基本、待ち無し。
【注文】口頭注文のレジにて後会計。
【限定情報】特に無し。

正華楼(ラーメン 550円)

・ネギ
・のり
・メンマ
・ナルト
・赤チャーシュー
・細縮れぎみ麺

赤色チャーシューがなんとも懐かしい昭和な雰囲気を醸し出し。味も万人受けしそうな、また食べたくなる飽きが来なさそうな一杯🍜

ナルトもメンマも入り、昭和の王道なラーメンといった印象。

塩分濃度は、濃過ぎず、薄過ぎずな丁度良い塩梅な醤油ラーメン。

美味しかったです。

正華楼(小チャーハン 500円)

レギュラーサイズが800円である中、ミニサイズもあり。
赤チャーシュー、卵、ナルトなシンプルトッピング。

パラパラ系の絶品なチャーハンでした。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・醤油
・辣油
・お酢
・ソース
・塩
・和からし

お茶(温かい麦茶)は、店員さんが持って来てくれて。
お水は、店員さんに言えば持って来てくれて。

正華楼 店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】正華楼(せいかろう)
【オープン日】昭和23年創業
【最寄り駅】愛宕駅/野田市駅(東武アーバンパークライン)
【住所】千葉県野田市野田312
【営業時間】11:00〜19:30
【定休日】木曜日
【公式サイト】無し
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

37.千葉県

ラーメン二郎直系店舗の一つ、ラーメン二郎千葉店へ。最寄りは、千葉都市モノレール1号線 葭川公園駅(よしかわこうえんえき)。

JR千葉駅からも徒歩圏内。

整理券は廃止され、列が出来ていれば食券は購入せずに列の最後尾へ。

待ちは、
店内・・・4名(椅子) ① ② ③ ④ +α(立ち) ⑤ (⑥)
店外(店頭自販機前)・・・2名 ⑥ (⑦)
店外(道路側)・・・ ⑦ (⑧) 、、、。
と続く感じ。

前待ち15人ほど
11:52 最後尾
12:28 食券購入
12:37 着席
12:40 コール
12:40 着丼
12:50 完食

今回の千葉店で、直系二郎制覇したかな🥳

🍥ラーメン二郎千葉店ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪スペースあり。駐車スペース無し。
【行列時】食券購入せずに列の最後尾へ。
【注文】店内の券売機にて、食券を購入。
【無料トッピング】出来上がり直前。定番のヤサイ・ニンニク・アブラ・カラメ。
【食後】開いた器をカウンター上に置き、布巾でテーブルを拭く。
【限定情報】特に無し。

ラーメン二郎千葉店(ミニ 600円)

提供直前での無料トッピングコールは、ニンニクアブラ。店内に無料トッピング表は確認出来ず。

・ヤサイ(もやし・キャベツ)
・神豚1枚
・ニンニク
・アブラ
・極太平打ち麺

ミニサイズ、麺半分の豚1枚とのこと。
最近、デフォルト量は完食出来なさそうなので、ミニサイズがメニューにあるのは嬉しい今日この頃。

ヤサイはクタシャキ中間。キャベツ率は高め。

豚ちゃん脂身そこそこあるフワトロ神豚。
なかなか絶品で好きなタイプ。

麺はちょい硬な平打ち極太麺。
硬めと言いつつ、ゴワゴワしてないので顎は疲れず。

醤油が前面に出た非乳化スープ。といっても塩っぱさは無く丁度良い塩梅。旨味に加えて甘みも感じるほど。

バランス良き一杯で絶品でした🤤
ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・カエシ
・ブラックペッパー
・一味唐辛子

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