12.東京都大田区

蒲田にある二郎系のお店。
二郎系にしては、斬新な試み。

・野菜無しのかけラーメン
・会計は現金不可のキャッシュレス。
・立ち食い形式
といった特徴あり。

メニュー
・A麺200g 450円
・B麺300g 480円
・A麺400g 600円

土曜日夜の部のみ割引あり。

有料トッピングに生卵50円あり。

口頭注文の先会計。
現金不可のキャッシュレスオンリーは、クレジットカードに交通系ICカードが使用可能。

店内は、カウンター(立ち席)5席のみ。

A麺200g 450円

をお願いし。

出来上がり直前の無料トッピングは、ニンニクのみ。
ニンニクをお願いし。

一味唐辛子がデフォルトで掛かっていて。
本当に野菜無しのシンプルなかけラーメン。

麺は歯応えがそれなりにある太麺。
スープは非乳化。塩分濃度は高すぎずな良い塩梅。

絶品キタ━━━━(゜∀゜)━━━━!!

値段の安い割りにはクオリティの高い一杯。
最近、少食気味な自分にも優しい麺量200g

いろいろなサービスもあり。


・ポイントカードは、ポイントが10個溜まると1杯無料。
・学生さんは、学生証提示で30円引きor生卵サービス
・11月キャンペーン第1弾「ツイート」
・11月キャンペーン第2弾「5杯食べたら一杯無料」
・11月キャンペーン第3弾「友達連れで50円引き」

なかなか面白いコンセプトのお店で良き。

追い飯も値段に含まれ、お願いし。
これも、んまし‼️

卓上調味料
・一味唐辛子
・カレー粉

お水は、水ピッチャーあり。


【店舗名】まさ屋
【最寄り駅】蒲田
【住所】東京都大田区西蒲田7-63-1
【営業時間】月曜日・火曜日・木曜日・金曜日12:00〜15:00/18:00〜22:00、土曜日11:00〜15:00/18:00〜22:00、日曜日11:00〜15:00
【定休日】水曜日、祝日

最新情報は、公式サイトを参照のこと。
https://twitter.com/kakeramen2019

12.東京都大田区

つけ麺が販売開始するも、初訪によりレギュラーメニューの塩を。

食券は購入せずに列の最後尾へ。
店員さんから指示があり次第、食券購入なシステム。

味玉中華蕎麦〈塩〉900円


・メンマ
・芽ネギ
・紫玉葱
・チャーシュー
・味玉(有料トッピング)

透き通った清湯スープ。
麺は細ストレート。

ビジュアルの美しさ。
上品に添えられた、紫玉葱に芽ネギ。

芽ネギトッピングは珍しい。
存在感ある肉肉しいレアチャー。

あっさりながらも、しじみの旨味がぎゅーっと詰まった絶品スープ。
島根県宍道湖産の大和しじみとのこと。

吊るしバラ焼き丼350円



卵黄の色の濃さと来たら。
肉肉しいバラ肉にネギが添えられ。

んまし!😋

卓上調味料には
・ブラックペッパー
・お酢

水ピッチャーも激冷えで旨し!

【店舗名】宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀
【最寄り駅】雑色
【住所】東京都大田区西六郷2丁目1-3
【営業時間】11:30〜14:30/18:00〜21:00
【定休日】日曜日、祝日

12.東京都大田区

宮郎の限定『宮し中華狙い』
昼・夜、各20食

宮し中華ミニ850円

無料トッピングは、仕上がり直前に聞かれ。

最初から全トッピングが入ってる中、
ニンニク抜きエビマヨとゴマダレマシ

・紅生姜
・水菜
・フライドオニオン
・プチトマト
・大根
・人参
・胡瓜
・紫キャベツ
・ハーブチキン

おー、今年はハーブチキンに。
さりげなく変化があり。

これは絶品‼️

二郎系な冷やし中華。
野菜が、もやしじゃなく大根他なのは好き。
ゴマだれドレッシングで食べるサラダ感覚で、んまし!

他店には無い無料トッピング、エビマヨ。
この破壊力ある絶品旨旨なマヨネーズ大好き💕

大好きな冷やし中華でした。

卓上の調味料
・ブラックペッパー
・ホワイトペッパー
・お酢
・一味唐辛子
・カエシ
お水は、入り口に給水機あり


【店舗名】ラーメン宮郎
【最寄り駅】蒲田
【住所】東京都大田区西蒲田7丁目63-9
【営業時間】11:00〜15:00/18:00〜21:00
【定休日】不定休

12.東京都大田区

6月24日限定メニュー狙いで、蒲田の宮郎へ。
19時頃到着で、かなりの大行列。

食券を購入してから列に並ぶシステム。
購入した食券は店員さんに渡さずに最後尾へ。

塩か醤油の2種類な中、
塩をchoice? 900円
鰹節ごはん100円
を購入

手打鶏中華そば塩(900円)

スープ:鶏清湯+貝・昆布出汁
かえし:塩
香味油:鴨脂
具材:低温豚ロース肉、鶏団子、蛤、長ネギ、三つ葉。

極太うどんの如くなもっちり旨旨な麺。
麺量は200g

黄金色に輝く鶏清湯スープ。
鴨脂により旨味の中に甘みも感じ、繊細で優しい味わい🤤

兎にも角にも絶品キタ━━━━(゜∀゜)━━━━!!

また豚ロース肉の肉厚具合も素敵。
具材の影響で、全体的に和な上品な印象。

鰹節ごはん(100円)


まずはそのまま、炊き込みご飯を堪能し。

そして、残ったスープを掛けてお茶漬け〆
いやぁ幸せ〜😻

卓上の調味料
・ブラックペッパー
・ホワイトペッパー
・一味唐辛子

お水は、入り口に給水機あり。



【店舗名】ラーメン宮郎
【最寄り駅】蒲田
【住所】東京都大田区西蒲田7丁目63-9
【営業時間】11:00〜15:00/18:00〜21:00
【定休日】不定休

12.東京都大田区

蒲田の宮元へ。
6月18日この日だけの限定メニュー狙い。

蛤と昆布の淡麗冷やし細つけそば1000円

並盛200g
中盛300g+60円。

食券を購入せず最後尾へ。
店員さんの指示があり次第、食券購入。
そして、また列に戻るシステム。

●スープ

濃厚昆布水に鯖、鰹、鶏節を加えたつけ汁

●カエシ
限定用特製麺つゆ

●香味油
限定用特製ポルチーニ油

●麺

蛤出汁に浸かった自家製中細ストレート麺
●トッピング


冷しゃぶ、桜えびの味玉、大葉、葱、すだち、海苔、ポルチーニ岩塩。

まずは麺をそのまま。
んまし!🤤

味玉がピンク色なインパクト。

淡麗冷やし。暑い日には一時的に暑さを忘れさせてくれる逸品。あっさりながらも旨味がたっぷり凝縮されて。

この喉越しの良さ、いくらでも食べられそうな勢いで。

最後の一滴まで堪能出来ました。

んまい!😻

この日は、卓上には調味料無し。
確かに不用だわ。

お水は、卓上に水ピッチャーあり。

【店舗名】煮干しつけ麺 宮元
【最寄り駅】蒲田
【住所】東京都大田区西蒲田7丁目8-1
【営業時間】11:00〜15:00/18:00〜21:00
【定休日】無休

12.東京都大田区

 

 

 

 

オープン記念+臨休のお詫びで5/22-23の2日間、ワンコイン500円セール期間中ヽ(゜∀゜)ノ

食券は購入せずに列の最後尾へ。
店内入口の券売機前まで来たら食券購入。
さらに今回、カレー粉も無料。

列に並んでる最中に、ラーメンかまぜそばか聞かれて、まぜを口頭で伝え。
さらにこのタイミングで、麺量を少なめと伝え。
デフォルト300g

200g250gどちらにしましょう?とさらに聞かれたので200g指定で。

席が空いても店員さんの指示があるまで待機。

無料トッピングコールは出来上がり直前に。
野菜少なめ他全マシ+カレー粉

・魚粉
・ネギ
・卵黄
・もやし
・神豚
・アブラ(無料トッピング)
・ニンニク(無料トッピング)
・辛揚げ(無料トッピング)
・うずら(有料トッピング)
・チーズ(有料トッピング)
・紅しょうが(有料トッピング)
ガリマヨ忘れ😅

たっぷり入りすぎてる影響で、まぜまぜが難しい😅
上から徐々に。

まず、神豚ちゃんが前回以上に神懸かってること。
大判になり柔らかトロトロ具合が、まさに超神豚!😻

チーズは溶けがあまりなく😓
うずらは、なんか好きw

予想以上にまぜそばとマッチしてたのが、紅しょうが。
ソース焼きそばの如くな雰囲気にさせてくれ。
ソース味ではないけど。

牛丼屋さんや博多ラーメン屋さんの影響で無料なイメージが強い中での有料トッピングだけど、個人的おすすめ!🤗

辛揚げも大好きな無料トッピングの一つ。
今回無料だったカレー粉もまぜそばとの相性も良く。

お水も冷えてるが改善されてヽ(゜∀゜)ノ
大満足でした!ヽ(゜∀゜)ノ

卓上の調味料
・ブラックペッパー
・一味唐辛子
・お酢
・カエシ

【店舗名】ラーメン鷹の目 蒲田店
【最寄り駅】蒲田
【住所】東京都大田区西蒲田8-2-1
【営業時間】11:00〜15:00、17:00〜22:00
【定休日】月曜日

12.東京都大田区

 

 

 

 

 

多摩川の極濃厚家系ラーメンのお店『歩輝勇』へ。
入り口券売機にて食券購入
歩輝勇ラーメン1000円

お好みは、麺かため他普通で。
味の濃さは普通でも少し濃いめとのこと。

全部入りトッピングにワクワク🤗
・ネギ
・味玉
・のり
・ほうれん草
・低温ローストチャーシュー

ネギの山⛰ネギタワーヽ(゜∀゜)ノ
ほんとだ、普通でもかなり濃厚🤤
これは凄い!

濃厚好きの店主が濃厚好きな方の為だけに作った至極の一杯。

低温ローストチャーシューがこれまた旨し。

卓上のニンニクやゴマで味変して、尚、旨し☺️
超濃厚で大好きな家系ラーメンのお店でした。

【店舗名】麺家 歩輝勇
【最寄り駅】多摩川
【住所】東京都大田区田園調布1-52-3
【営業時間】11:00〜13:30、18:30〜24:00(L.O.23:00)
【定休日】土曜日、日曜日、祝日