17.東京都豊島区

雪氷(ソルビン)と金沢濃厚豚骨ラーメン「神仙」の異色のコラボ。池袋キュープラザ2階の立地。

レジにて口頭注文前金制。

チーズのまろやか担々麺ハーフと抹茶ソルビンゴを注文。

呼び出しベルが渡され。ワイヤレスなポケットベル?
出来上がりまで席に付いて待機。

ラーメン、カキ氷が同時提供かと思いきや、ラーメンのみ。
カキ氷は、ラーメン食べ終わり頃を見計らって、再度呼び出しベルが鳴るシステム。

チーズのまろやか担々麺ハーフ660円

・とろけるチーズ
・ネギ
・挽肉
・ナッツ
・粉チーズ(別皿)

チーズと豚骨の影響もあってか辛さは控えめのマイルドタイプの担々麺。酸味が若干残る味わい。

麺は中細ストレートぎみな麺。

後半、粉チーズを投入し味変。
より濃厚で旨味が増し。

抹茶ソルビンゴ870円

ソルビンとソルビンゴの違い。持ち帰り容器でサイズも若干小さめ?なのかな。

お餅が旨い!
あんこと抹茶アイスは甘さはあれど、その他箇所はほろ苦い抹茶で大人向けな味わい。

下層には、アーモンドやコーンフレークも。

お水はセルフ。入り口付近に水ピッチャーあり。

まったりとくつろげる癒しの空間で騒々しくないので良き。
雪氷を待ち無しで食べられるのもオススメポイント。



【店舗名】Sulbing Cafe × 神仙
【最寄り駅】池袋
【住所】東京都豊島区東池袋 1丁目30-3キュープラザ池袋2F
【営業時間】11:00〜23:00
【定休日】無休

17.東京都豊島区

22時前到着で、前待ち5人くらい。
23時までと遅くまで営業。

ラーメン700円

無料トッピングコールは出来上がり直前。
ニンニクアブラを。

ヤサイ(もやし)シャキのキャベツ率極僅。
豚は脂身無しパサぎみ。
麺は、デフォルト少なめ柔な中太。
脂増した影響か、前半非乳化な塩っぱ旨甘から後半微乳化に変化。

特筆すべきは、脂。味付きの塊脂の絶品さたるや。
ご飯に乗せて食べてみたさ。
背脂増しは個人的には超オススメ‼️

今回、生とじ玉子も注文し。
いわゆる一つのすき焼き二郎。
出汁入り、刻み海苔入り旨し。
豚ちゃん付け付けしたり、麺を付け付けしたり。

全体的に大好きな二郎でした。
豚ちゃんがもうちょい脂身があって柔らかいと嬉しいかなぁ。

卓上調味料
・カエシ
・七味唐辛子
・胡椒

お水は給水機あり。その横にレンゲあり

【店舗名】ラーメン二郎池袋東口店
【最寄り駅】池袋
【住所】東京都豊島区南池袋2丁目27-17
【営業時間】11:00〜23:00
【定休日】月曜日

17.東京都豊島区

3連休限定メニュー。
またまた魅力的な限定登場。

元祖 冷製桃と酒盗クリームチーズヌードル 2000円

むふふふふ🤤

2000円となかなか良い値段だけど、躊躇なく注文してしまう理由。絶品で外れなき限定の数々だから。

・セルフィーユ
・ランプフィッシュキャビア
・鯛の酒盗
・クリームチーズ
・桃のカプレーゼ
・ジェノバソース
・オリーブオイル

麺は、細ストレート。

桃塩ダレ×鶏清湯×クリームチーズなスープ。
繊細な舌は持ち合わせてないので、クリーミーなチーズの味わい。さらりとしたクリームチーズで旨し!

酒盗が酒の肴にぴったりだけど、お酒は飲まず。
塩辛とはまたちょい違う味わいで大好き。

甘酸っぱい少々歯ごたえある桃は、甘過ぎずデザート感が無いのが逆にマッチしていて良き。

兎にも角にも次元を超えた絶品ぶりで。
んまし!

卓上調味料
・ブラックペッパーのみ

卓上の水ピッチャーのお水も良く冷えていて良き。

【店舗名】麺屋 六感堂
【最寄り駅】池袋
【住所】東京都豊島区東池袋2丁目57-2
【営業時間】月曜日-金曜日11:30分〜15:00/17:30分〜21:00、土日祝11:30〜21:00
【定休日】無休

17.東京都豊島区

バニラアイスが乗ったり、耳栓を渡されて食べるとか、いくつも???で気になってた冷やし中華を求め。

最寄りは池袋。

券売機を眺めてても、その冷やし中華は無く。
店員さん「唐揚げ定食900円の食券をご購入下さい」と。

御意!

ラーメン屋さんな雰囲気よりもお酒も飲める街の食堂といった感じ。

解説書と耳栓が渡され。

隠し味が隠せない冷やし中華900円

・マッシュルームのフライ
・バニラアイス
・チャーシュー
・胡瓜
・とうもろこし
・プチトマト
・和がらし

太平打ち捻れぎみな麺。

写真映えするビジュアル。
レンゲが添えられるも、外した方が写真映えするので、レンゲ置きのお皿をご使用くださいとの配慮もあり。

いわゆる一つのオーソドックスな冷やし中華によくある甘酢だれの醤油ベースな味付け。

で、耳栓。
自身の咀嚼音も楽しむ演出。

マッシュルームのフライ、サクサク
胡瓜、シャキシャキ

ここまでは、想定内。

とうもろこし、これが意外にもシャキシャキ水々しさあり爽快。

マッシュルームが絶品‼️
バニラアイスは、そのまま食べても美味しいけど、たれに溶かして、より甘酸っぱさを堪能するのが違和感無く良き。

見て楽しめ、食べて楽しめ、音を直に感じ、新感覚体感型エンターテイメント、なかなか面白い試みでした。



【店舗名】ソラノイロ食堂
【最寄り駅】池袋
【住所】東京都豊島区池袋2-22-5
【営業時間】平日11:30〜15:00/18:00〜23:00、土曜日11:30〜22:30、日曜日・祝日11:30〜15:30
【定休日】月曜日(祝日の場合は、火曜日定休)

17.東京都豊島区

超絶品な小籠包目当てで、こちらに💁‍♂️
サンシャインビル59階。高層階行き専用のエレベーターで。

エレベーター内、突然消灯。何事かと思ったら天井にお星様の演出。そんなこんなで、あっと言う間に59階到着。

夜景が見える高級中華。窓際を用意して貰うも、まだ早かった😅 明るいや。

テーブルにて口頭注文のテーブルにて後会計。
メニューの値段表記は消費税込みも、別途サービス料10%が取られるとのこと。

コース料理は2名から。
ドリンク注文は必須ではなく。お水は無料。

Joe’s 特製蟹肉入り小籠包&豚肉小籠包(各2個づつ)980円

テーブルの取り皿が一体なんだろうと思ったら、小籠包の取り皿なのね。
小籠包1つが大きく、こちらの取り皿に取って、千切り生姜に黒酢を掛けて食べるスタイル。

大きいから一口で口に入れるのが難しく😅

どちらも絶品な中、個人的な好みは『特製蟹肉入り』の方が濃厚でより美味しいなぁ。

濃厚!!Joe’s担々麺1480円

・肉味噌
・小松菜
・白胡麻
・黒胡麻

花椒が効いて、ちょい痺れも感じ。
辛さは控えめ濃厚マイルドタイプ。

細麺との相性も良く旨し!
卓上調味料は特に無し。

【店舗名】JOE’S SHANGHAI NEWYORK(ジョーズシャンハイニューヨーク)
【最寄り駅】池袋
【住所】東京都豊島区東池袋3-1-1サンシャイン60 59F
【営業時間】平日11:30〜15:00/17:30〜23:00、土日祝11:30〜16:00/土・祝前日17:00〜23:00、日祝17:00〜22:00
【定休日】無休

17.東京都豊島区

魅力的な限定が。雲丹‼️
8/10(土)〜8/12(月)の3日間限定メニュー。

冷製馬雲丹エスプーマ仕立て2800円

なかなかの良い値段だけど、あまりに魅力的だったので躊躇せず。

出来上がりの過程を見てたらこんな感じだった。

1.どんぶりにタレ投入
2.茹でた麺を投入からの混ぜ混ぜ
3.エスプーマ注入
4.馬刺し乗せ
5.雲丹乗せ
6.キャビア乗せ
7.セルフィーユ乗せ

エスプーマの場合、スープが注がれ表面だけエスプーマってことが多いけど、この店は違った。エスプーマのみ。いわゆる一つのオールエスプーマ。

凄え〜〜〜🙀

見た目の贅沢さも半端ないや。
馬刺し、雲丹、キャビアと😻😻😻

麺は中太ストレート気味。

味としては、まさに雲丹‼️雲丹そのもの。雲丹を食べてる感じのラーメン。超濃厚で旨し。

ミョウバン未使用の無添加雲丹かな。臭み等は一切無く雲丹の旨味をダイレクトに感じられ。

絶品キタ━━━━(゜∀゜)━━━━!! になり。良い値段だったけど大満足でした。

卓上の調味料
・ブラックペッパー

卓上に水ピッチャーありで激冷え旨し!

【店舗名】麺屋 六感堂
【最寄り駅】池袋
【住所】東京都豊島区東池袋2丁目57-2
【営業時間】月曜日-金曜日11:30分〜15:00/17:30分〜21:00、土日祝11:30〜21:00
【定休日】無休

17.東京都豊島区

土用の丑の日ということで、無性に鰻が食べたくなり。
池袋の六感堂にて土用の丑の日(から3日間)限定メニューが発売。

ってことで、いざ池袋へ

ひつまぶしセット(実山椒薫るカマス煮干のかけそば 冷)2000円

かけそばは、温 or 冷 が選べ、『冷』をお願いし。

●実山椒薫るカマス煮干のかけそば(冷)


・ミョウガ
・カラフルあられ
に細麺なシンプルさ。

実山椒の香りが、ぷわーっと心地よく。
苦味、エグ味皆無のさわやかな味わい。

暑い日には、冷たいスープがより美味しく感じ。
んまし‼️

完飲完食で「感謝」の文字が

●ひつまぶし
・三つ葉
・錦糸卵
・山葵
・鰻

半分くらいは、そのまま食べて旨旨〜。
残りは、かけそばのスープを掛けて旨旨〜。

冷たいスープにもかかわらず、旨味もしっかりあり。


限定メニューだと山椒を店員さんが持って来てくれ。

卓上にはブラックペッパーのみ。

お水が超激冷えで、旨旨〜。
何度もおかわりするなど。

お水が激冷えなお店、大好き‼️😻

【店舗名】麺屋 六感堂
【最寄り駅】池袋
【住所】東京都豊島区東池袋2丁目57-2
【営業時間】月曜日-金曜日11:30分〜15:00/17:30分〜21:00、土日祝11:30〜21:00
【定休日】無休

17.東京都豊島区

池袋西武百貨店の催事に出展中ということで、いざ池袋へ‼️
7/19(金)から7/24(水)まで

11時頃到着で待ち無し。

レジにて口頭注文先払い。

メルガレホのクリームまぜそば1080円

・ベリーリーフ
・紫玉葱
・レモン
・鶏チャーシュー
・豚レアチャーシュー

中太平打ち麺が良き🤗

メルガレホピケアルエキストラバージンオリーブオイル。
メルガレホ、いわゆる一つのオリーブオイルの名称。

『OLIVE JAPAN 2019』という、オリーブオイルの催事。

カルピスバター&クリームソースで濃厚さはあれど、もっとオイリーかと思いきや、意外にあっさり。レモンも添えられて爽やかさあり。

オリーブオイルの香りを楽しめる逸品に。チャーシュー2種は、どちらも絶品!味付けも塩分濃度は高過ぎず、薄過ぎず丁度良い塩梅。

麺料が思った以上に多く。
体感的に200gくらいありそう。

それなりに満腹、満足!
美味しかったです😋

卓上には調味料無し。
お水は店員さんが持って来てくれ。

お箸は割り箸。お手拭きもあり。

【店舗名】中華そば四つ葉
【最寄り駅】池袋
【住所】東京都豊島区南池袋1丁目28-1 7F
【営業時間】期間限定7/19(金)から7/24(水)10:00〜20:00(L.O.)

17.東京都豊島区

煮干しトリュフそばがメニューに加わり後は初。夏季限定メニューもあったけど、注文はこちら💁‍♂️

特製煮干しトリュフそば1050円

・海苔
・ネギ
・味玉
・うずら
・穂先メンマ
・黒トリュフ
・鶏チャーシュー
・豚チャーシュー

中太平打ちストレートぎみな麺。

絶品キタ━━━━(゜∀゜)━━━━!!

苦味エグミ皆無な洗練された煮干しスープ。
黒トリュフの香りも良き。
そして主張しすぎること無く、煮干しの旨味を脇役に徹し引き立ててる感じ。

これは旨い!
一番人気も頷ける絶品さ。

トッピングも、味玉にうずらに2種。
チャーシューも、2種といろいろ楽しめ良き。

夏季限定メニューも気になるところ。

卓上調味料
・昆布酢
・胡椒

お水も冷たくで良き。箸はエコ箸のみ。

【店舗名】志奈そば田なか
【最寄り駅】向原/大塚
【住所】東京都豊島区東池袋2丁目19-2
【営業時間】月曜日-金曜日11:00〜15:00/17:00〜21:00、土曜日11:00〜15:00
【定休日】日曜日

17.東京都豊島区

六感堂の限定が魅力的過ぎて、行って来た。
メロンラーメン🍈
ワクワク感が半端ないなwww

デカメロン伝説(冷製夕張メロンラーメン)1800円

●前菜


ルッコラ、ベリーリーフ他なサラダをオリーブオイルソースにて。

●メイン


鶏清湯+夕張メロンダレなスープをオーストラリア産プライムハード小麦を配合した麺🍜で食し。
生ハムも添えて。

6/29から7/1までの3日間だけのチャコ店長 バースデープレミアム限定メニュー‼️ お誕生日おめでとうございます🎉

●デザート
夕張メロンを堪能🍈

まさに前菜、メイン、デザートのフルコースがこの一杯に詰まった感じ🤗

スープはもっと甘ったるいのかと思いきや、意外にも正統派でクオリティの高い仕上がりに。

なんだろ、斬新過ぎて何がなんだかな感じwww
まー、一応ラーメンなんだけど。

美味し過ぎました!
そして贅沢過ぎました!

ボロネーゼ炊き込みご飯も絶品でした

卓上調味料


・ブラックペッパー

お水は、卓上に水ピッチャーあり。
よく冷えていて。



【店舗名】麺屋 六感堂
【最寄り駅】池袋
【住所】東京都豊島区東池袋2丁目57-2
【営業時間】月曜日-金曜日11:30分〜15:00/17:30分〜21:00、土日祝11:30〜21:00
【定休日】無休