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コオロギラーメン🦗 そんな抵抗ある昆虫ラーメンが目に飛び込んで来て。

新宿ゴールデン街のド煮干しラーメンでお馴染み「ラーメン凪」との共同開発とのこと。

コオロギラーメンが購入出来るのは、下記の通販サイト。
https://antcicada.shop
人気の商品か販売して直ぐにSOLD OUT。

先週注文したのが、クール宅急便(冷凍)で到着したので、作ってみた。

おうちでコオロギラーメン(2人前) 2200円

¥11,640以上の購入で送料無料も初回から沢山は購入出来ないので、送料が別途1100円掛かり。なかなか良い値段がする商品も、試してみたさが勝り。

トッピングの揚げコオロギ🦗の有無が選択出来、有りバージョンをお願いし。

同梱内容


・コオロギ麺(120g)
・揚げコオロギ
・具入りスープ(メンマ、チャーシュー)
・薬味(アマニ、ゆず、山椒)

作り方
1.スープを温める。

2.麺を茹でる。

3.丼にスープ、麺を入れる。
4.トッピング

追加トッピングに選んだのは、


・海苔
・ネギ
・小松菜🥬

 

揚げコオロギ🦗が生々しく、見た目がアレなので、ちょい抵抗はあるかなwww

味としては、絶品キタ━━━━(゜∀゜)━━━━!!

雰囲気としては、海老に近いか。どちらかと言えば、上品で繊細な味わい。コオロギ🦗ってこんなにも美味しいのかと。ある意味、カルチャーショックで衝撃的な味わい。

チャーシューが大判で存在感あり。メンマのコリコリ歯応えが良き。山椒の香りやゆずにより爽やかな印象もあり。中細ストレートぎみな麺はツルッと喉越し良く、スープとの相性も抜群。

なかなか貴重な体験をしたかな。

昆虫食、コオロギラーメンが気になる方は是非購入してみては? あれよあれよとスープを啜る勢いが止まらず、完飲完食‼️ヽ(´ー`)ノ 美味しかった😋

昆虫が苦手な方もいらっしゃるかと思うので、画像は一部加工済み(ノ∀`)

とりあえず、自己責任で次ページに加工していない画像を載せて置きます。不快になったり、気分を害しても責任は追えません。あくまでも自己判断で。では、どうぞ💁‍♂️

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ファミリーマート限定のカップ麺。
二郎系冷やし中華的な「冷やしにんにく醤油ラーメン」

冷やしにんにく醤油ラーメン 550円

今回、ちょい足し素材は💁‍♂️鶏つくね串、ベビースター、海苔の佃煮、マヨネーズ

具と麺・スープは、セパレート容器で分かれていて。

作り方は簡単。
1.具側の上面を持ち上げる。
2.麺側よりスープを取り出す。(フィルムも)
3.スープの袋を破り、麺に掛ける。
4.具材を飾り付けする。

以上。

冷やしなので、電子レンジも不用な手軽さ。

ただ、麺がほぐれていないので、冷水で締めると尚、良し。

・ネギ
・茹で卵
・もやし
・キャベツ
・辛揚げ
・ニンニク
・チャーシュー
・鶏つくね串(ちょい足し)
・ベビースター(ちょい足し)
・海苔の佃煮(ちょい足し)
・マヨネーズ(ちょい足し)

辛揚げがポイント高し。千里眼を意識しているか。

豚は肉厚で、思ってた以上に美味しく好きなタイプ。
二郎系で言うところの「豚」では無いけど。
豚バラチャーシューかな?

麺は柔過ぎず、ゴワゴワし過ぎず。もっちり太麺、お店で食べるのにかなり近い印象。

野菜は、もやしがそれなりに入り。キャベツ率はほどほどに。

ニンニクは、入ってはいるけどがっつり摂取出来るほどではなく、ニンニク少なめな印象。

ファミマの鶏つくね大好き〜。合う合わないとかじゃなく好き。

ベビースターは、ちょい足し素材としては、相性良く。
ジャンクガレッジ風に。

まー、それなりには旨し‼️😋
個人的には、醤油味が単調かなぁ。なんだろ、中毒性というか野蛮さというか、美味しいんだけど、何かが足りない的な。そんな、ほどほどには美味しい、ファミマの二郎系冷やし麺でしたヽ(´ー`)ノ

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KALDI(カルディ)にて、気になるインスタントラーメンを発見。カルディ限定メニュー。その名も『レモン冷麺』。酸っぱいのは間違いないんだけど、イメージが出来ず。

レモン冷麺🍋 226円

【名称】冷麺(生)
【原材料名】冷麺:小麦粉、デュラム粉、食塩、増粘剤(加工デンプン)、酒精。レモンスープ:ブドウ糖加糖液糖、食塩、濃厚洋梨果汁、チキンエキス、酸味料、調味料(アミノ酸等)、香料、pH調整剤、増粘剤(キサンタン)(一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉・りんごを含む)
【内容量】162g(冷麺135g、レモンスープ27g)
【賞味期限】枠外下部に記載(2020.6.16)
【保存方法】高温多湿の場所、直射日光を避けて保存してください。
【使用上の注意】開封後は早めにお召し上がりください。
【販売者】株式会社キャメル珈琲(東京都世田谷区代田2-31-8)
【製造者】冷麺:株式会社サンサス(埼玉県秩父市山田814)、レモンスープ:日本食研製造株式会社 千葉工場(千葉県印) 千葉県印旛郡栄町矢口神明3丁目1

【作り方】
1.沸騰したお湯に麺を入れ40秒程茹でた後、湯切りし、冷水で洗います。
2.別添の「レモンスープ」に冷水180ccを加え、かき混ぜて溶かしてください。
3.深めの器に麺を盛り、お好みの具材(鶏のハム、クレソン、水キムチなど)を飾りのせ、スープを注いで完了。

今回、具材に選んだのは、
・スーパーで購入した国産レモン🍋スライス
・ファミリーマートの炭火やきとり2本(鳥もも塩)
※現在、ファミリーマートでは、4日間限定(5/12(火)-5/15(金))の間、炭火焼きとりが1本100円(税込)セールス中。150円以上の商品は、40円引き。

レモンの柑橘系の爽快感全開で、スッパ旨し‼️😻 原材料見ると濃厚梨果汁?🤔 酸味料の効果は、確かにレモン🍋

問題は、写真映えするための具材選びセンスと飾り付けのセンスが必要になってくるわけだな。

イマイチ見た目はアレだけど絶品でした。
緑色はあった方が良かったかな。クレソン以外だと、三つ葉、水菜、カイワレ、パクチーあたりが。

また機会があれば購入してみようかな。

気軽に作くれて絶品‼️😋 これからの暑い季節には超オススメな一品でした。😏

その他、商品等の情報は、カルディの公式サイトを参照。
https://www.kaldi.co.jp

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神豚店舗は多々ある中、その中でも特に神懸る超絶品な店舗を紹介。あくまでも独断と偏見なので、個人的な好みによる選出。やはり好みなのは、柔らかいか否か。そして、ほどほどに脂が乗ってると尚、嬉し。

ラーメン豚山@元住吉

ラーメン 豚山

最寄りは東急東横線の元住吉駅。豚山は、元住吉店しか行ったことが無いので、全店舗が絶品かどうかは不明。少なくとも元住吉店の豚の柔らかさは、超絶品‼️

最近は、テイクアウトメニューもあり。

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【店舗名】ラーメン豚山 元住吉店
【最寄り駅】元住吉
【住所】神奈川県川崎市中原区木月2丁目5-2
【営業時間】11:00〜24:00
【定休日】月曜日
【公式サイト】https://twitter.com/butayamabutako
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ハイパーファットン@新羽

ハイパーファットン

市営地下鉄ブルーラインの新羽駅前の立地。東横線 綱島駅下車して新羽駅行きバスも便利なルート。あくまでも二郎系ではなく、唯一無二のF系(ファットン系)を提唱‼️

この店も、いつ行っても絶品な豚ちゃんを提供してくれて。フワトロ柔らか超神豚ちゃん。

テイクアウトメニューも絶賛販売中。

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【店舗名】ハイパーファットン
【最寄り駅】新羽
【住所】神奈川県横浜市港北区新羽町1688-1
【営業時間】月曜日-金曜日11:00〜20:00、土曜日10:00〜20:00(最新情報は、公式サイトを参照のこと。)
【定休日】日曜日
【公式サイト】
https://twitter.com/hfatton_nippa
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麺屋 味方@新橋

麺屋 味方
麺屋 味方

元 新橋二郎店長の独立店。神豚店舗で外せないのがこちら💁‍♂️ 超柔らかフワトロ神豚ちゃんは、トップクラスの絶品さ。

そんな絶品神豚を使用した、まかないサンドも絶賛発売中。こちらは、平日の朝の時間帯のみ。

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【店舗名】麺屋味方
【最寄り駅】新橋
【住所】東京都港区新橋4-6-10
【営業時間】🍔7:00〜9:00、🍜11:00〜16:00/18:00〜20:00、土曜日10:00〜14:00
【定休日】日曜日・祝日
【公式サイト】https://instagram.com/menyamikata
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ラーメン二郎 西台駅前店@西台

西台二郎

ラーメン二郎 直系の1つ。ほぼ全店舗回った中でもダントツで大好きなのが西台二郎。

ミニサイズを注文したからか、豚ちゃんは、脂身多めor脂身少なめが選べ、脂身多めを。この選択が大正解だったのか、超柔らか神豚が提供され感動した記憶。

新型コロナウイルス🦠感染拡大防止のため、4/24より当面の間、臨時休業中。

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【店舗名】ラーメン二郎 西台駅前店
【最寄り駅】西台
【住所】東京都
【営業時間】月火木金11:00〜13:30/17:30〜21:00、水11:00〜14:00、土9:30〜12:30
【定休日】日曜日・祝祭日
【公式サイト】https://twitter.com/jiro_nishidai
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巷で話題のAFURIのカップ麺。製造元は、日清食品。コンビニ等で販売しているこちら💁‍♂️ お店によっては、人気で売切れ状態が続いているとか。

ローソンで見つけたのでゲット‼️

黄金香油は、お召し上がり直前。
お湯量目安は、約410ml。
約4分で出来上がり。

春限定「AFURI柚子塩らーめん」淡麗 232円(税込)

・味付豚肉
・味付メンマ
・ねぎ
・ゆず皮

麺は、全粒粉入りの細ストレートぎみ。
ちょい足し素材👉カルピスバター🧈

絶品キタ━━━━(゜∀゜)━━━━!!

柚子の心地良い爽やかな香りが鼻を突き抜け☺️ 淡麗ながらも良い味が出ていて。全粒粉入りの麺も拘りあり。これは旨し‼️😻

ぶっちゃけ、お店の味は、あっさり過ぎて個人的には好みじゃなかったので、あまり期待はしていなかったので逆に好印象‼️

納得の行く、絶品なカップ麺でした。

ちょい足し素材のカルピスバターは、少なかったため大きな変化は生まれず。美味しかったけど。

また、ヒサブリにお店のラーメンが食べたくなって来たな、

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タイ🇹🇭から逆輸入のこちらのカップ麺🍜 現地タイのデザイン。マックスバリューで購入。税別価格128円のコスパの良さ。

今回、ちょい足し素材は、「かっぱえびせん」「豆豉醤」「レモスコ 」を。


・海老
・玉子
・謎肉
・ネギ

麺にもスパイシー要素が練り込まれていて。王道なカップ麺の具材で良き。添付のペースト袋は先入れ。

最近ハマってるちょい足し素材が、かっぱえびせん。
そのままサクサクでも、スープに浸してふにゃふにゃでも。ベストマッチな組合わせ。

あとは、冷蔵庫にあった「豆豉醤」ニンニクも入って旨味マシマシ〜。

さてと、カップ麺としてはどうかと言うと、程よい酸味にスパイシーさありでクセになるアジアンテイスト。これは旨し‼️🤤

本格的なトムヤムクンっぽさも残しつつ、クリーミーで食べやすく。中々好きなカップ麺だなと。

後半、レモスコで味変して、尚、旨し‼️

最後は、ご飯をスープにぶち込んで雑炊〆
これまた旨しヽ(´ー`)ノ

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沖縄を除く全国のセブンイレブンで絶賛発売中のこちらのラーメン🍜

香り豊かな海老みそラーメン 496円

・ネギ
・チャーシュー
・ボイル海老
・小海老炒め
・海老入り揚げ玉
・かっぱえびせん(ちょい足し素材)

中太縮れ麺。麺量は150g

海老だしと鶏白湯に白みそを加えたスープ。北海道産甘えびの頭を直火でじっくり炊き出した香味油で風味を付けたとのこと。

スープには拘りを感じコンビニラーメンの域を超えてる絶品ラーメン。白味噌効果か、濃厚ながらもマイルドな味わいで食べ易く。海老入り揚げ玉も面白い具材で旨し。

今回、ちょい足し素材にかっぱえびせんを。ベストマッチな相性の良さ。スープに浸さないサクサクでも旨し。スープに浸すとふにゃっと、海老入り揚げ玉に雰囲気が近くなり。

レベルの高い一杯でした。

セパレートになっていて、スープと具・麺が別れていて一手間なのがちょっとなぁと。
あとは、麺とチャーシューが個人的には普通に感じたので、もっと化ける要素はありそうな気がする今日この頃。

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【店舗名】セブンイレブン
【販売地域】全国(沖縄除く)
【公式サイト】https://www.sej.co.jp/
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ハイパーファットンのカップ麺。ハイパーファットン行った際のお土産で購入。販売しているコンビニ・スーパー等は不明も、新羽駅前のローソンだと確実に売っているということで。大量にあったーヽ(´ー`)ノ

Yahoo! JAPAN特別企画 東洋水産 Presents 第11回最強の次世代ラーメン決定戦!第7回ガツ盛り部門 ㊗️優勝‼️🏆

前回の汁なしスッパメンに次、史上初 二冠達成‼️🎊

監修 折原亮氏

マルちゃんでお馴染み、東洋水産株式会社が販売。

スタミナにんにくん232円(税込)

●名称
即席カップめん

●原材料名
油揚げめん(小麦粉(国内製造)、植物油脂、でん粉、食塩、乾燥酵母、植物性たん白、卵白)、添付調味料(ポークエキス、香辛料(にんにく、唐辛子、生姜)、食塩、しょうゆ、植物油、砂糖、豆板醤、みそ、すりごま、ねぎ、たん白加水分解物)、かやく(味付挽肉、キャベツ、フライドガーリック、にら)/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酒精、炭酸カルシウム、増粘多糖類、レシチン、かんすい、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、ビタミンE、ローズマリー抽出物)、クチナシ色素、パプリカ色素、香辛料抽出物、香料、ビタミンB2、ビタミンB1、(一部に小麦・卵・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・りんご・ゼラチンを含む)

●内容量
137g(めん90g)

●賞味期限
カップ側面に表示
→20.09.03の記載あり

●保存方法
高温多湿やにおいの強い場所、直射日光をさけ常温で保存

●製造者
東洋水産株式会社 東京都港区港南2-13-40

●製造所
東洋水産株式会社 関西工場 兵庫県神戸市西区三津が丘6-8

【調理方法】
必要なお湯の目安量:560ml

①フタを矢印まではがし、3種類の小袋を取り出す。
②かやくを麺の上にあけ、熱湯を内側の線まで注ぐ。
③フタをして4分後、粉末スープ、液体スープを加え、よくかきまぜてお召しあがりください。

【栄養成分表示】
1食(137g)当たり
エネルギー:611kcal
たん白質:13.6g
脂質:31.4g
炭水化物:68.6g
食塩相当量:8.2g(めん・かやく2.1g、スープ6.1g)
ビタミンB1:0.45mg
ビタミンB2:0.38mg
カルシウム:192mg

※参考値:調理直後に分別したエネルギー値
めん・かやく484kcal
スープ127kcal
合計611kcal

【本品原材料に含まれているアレルギー物質】
※特定現在料及びそれに準ずるもの
・小麦
・卵
・乳成分
・ごま
・大豆
・鶏肉
・豚肉
・りんご
・ゼラチン

今回のちょい足し素材は、

・ファミチキ(4/6(月)まで100円セール中)
・チーズ
・パルメザンチーズ

ファミチキにチーズを乗せて、オーブンで数分待機。

そして、いざ実食‼️

麺は、太平打ちちぢれ麺。
カップ麺にしては、それなりに太いイメージ。

具も、挽肉、キャベツ、フライドガーリック、ニラと再現性もかなり高め。

蓋を開けた瞬間の心地良いニンニク臭🧄が堪らなく素敵☺️

お店の味に比べると、辛さはかなり控えめのピリ辛未満で、どちらかと言うとマイルドな印象☺️ 逆にそれが食べ易く好印象。

ファミチキ、チーズともベストマッチで違和感無い絶品さ。

これは好みな味の絶品カップ麺🍜でした。
んまかた‼️🤤

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台風19号の影響で、一歩も外に出ず。
昨日のうちに購入していたこちら💁‍♂️

すみれ監修札幌濃厚味噌ラーメン540円

全国のセブンイレブンで販売中。

電子レンジで温めるだけの手軽さ。
レンジ加熱目安
500w 6分30秒
1500w 2分10秒

内容量564g(麺量150g)

デフォルトで、挽肉、メンマ、もやし、ネギ、玉葱、豚肉入り。七味唐辛子も入っていて。

今回、ちょい足し素材として、
・おろししょうが
・生にんにく
・生卵
・ごはんですよ!
・もやし
・甜麺醤

おろししょうがと味噌味の組合せはベストマッチ。
生にんにくも入れると好きな味。

生卵は直接入れたけど、味噌味が濃すぎてあまり分からず。
別皿にして、すきやき的付け付けな方が良かったかな。

ごはんですよ!これ自体は美味しいけど、味噌味との相性はあまり分からず。
海苔が合うくらいだから、まー、合う方かな。

もやしは、細かくカットして甜麺醤と絡め。
甘い味噌な味わいで好き。

麺は中太縮れぎみ。

レンジで手軽にも関わらず、超絶品な味噌ラーメンでした。
コンビニラーメン、レベル高し!ヽ(゜∀゜)ノ