麺屋 大和田(大和田塩ラーメン)@渋谷
渋谷界隈で家系ラーメンだと、大和田が一番好きかな。
大和田塩ラーメン730円
チャーシュー150円
青菜100円
麺固め味普通油多め
・海苔
・白髪ネギ
・穂先メンマ
・チャーシュー
・ほうれん草
塩は、デフォルトだと、ほうれん草はトッピングされていないようで。
麺は中太ややねじれあり
豚骨醤油に比べると、かなりクリーミーマイルドで食べ易い印象。
卓上調味料
・胡椒
・お酢
・豆板醤
・おろしにんにく
水ピッチャーのお水が冷えていて良き
レンゲはどんぶりに添えられ、お箸は卓上に割り箸が。
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【店舗名】麺屋 大和田
【最寄り駅】渋谷
【住所】東京都渋谷区道玄坂1丁目6-7
【営業時間】火曜日-土曜日11:00〜24:00、日曜日・祝日11:00〜22:00
【定休日】月曜日