一日一麺🍜
最近、新限定メニューが続いており。
今回は「あの味噌」狙い。
無意識に「あの豚」と書いてしまいそうだけど「あの味噌」
冷やし汁無し味噌らしい。
食券渡し時に、麺半分とヤサイ少なめを申告。
無料トッピングコールは、出来上がり直前。
コールは、汁無し蕎麦と同じで、ニンニクアブラマヨネーズ
・ヤサイ
・コーン
・うずら
・豚
・フライドオニオン
冷水で締められた極太麺。
味噌シリーズでは珍しい冷やし。
さらには、過去の味噌シリーズでも見ることがなかったトッピング、コーン。
超濃厚な味噌で旨い！
元々、ちょいピリ辛テイスト。そんな中、コーンの甘みとマッチしており。
豪快な豚ちゃん旨し！
うずらも2個添えられ。
ここ最近の新限定メニューにより再訪率高し。
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【店舗名】豚星。
【最寄り駅】元住吉
【住所】神奈川県川崎市中原区木月4丁目5-20
【営業時間】11:00〜24:00
【定休日】無休
リニューアル後、初‼️ ヒノブタセカンド。
この日は、火の豚 総合プロデューサーX氏の誕生日。
お誕生日おめでとうございます‼️🎉
誕生日を記念しての限定メニューあり。
『汁なし特選隊』
黄・・・フライドエシャロットのみのプレーン。
黒・・・プレーンに黒胡椒
赤・・・プレーンに特製一味唐辛子
茶・・・プレーンにカレーパウダー
白・・・プレーンに北海道粉チーズ
南越店ではお馴染み、粉チーズが気になり「白」を。
の食券をポチッと。
食券渡し時に麺半分をお願いし。
無料トッピングコールは、ニンニク多め、ヤサイ少な目。
・豚
・ヤサイ
・ニンニク
・粉チーズ
・フライドエシャレット
・うずら(いつも、おまけありがとうございます)
麺は、極太平打ちの縮れぎみ麺。
豚ちゃんの豪快な肉塊。味が良く染み込んでいて良き。
ヤサイクタ。
粉チーズのインパクトたるや。
濃厚なカエシではあるものの、塩分濃度が超高く塩っぱ過ぎることはなく良い塩梅な味わい。
ノーマルなラーメンも食してみたいし、ポタラも気になるし、また再訪したい今日この頃。
卓上調味料
・一味唐辛子
・ブラックペッパー
・カエシ
お水は、給水機あり。
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【店舗名】ヒノブタセカンド
【最寄り駅】南越谷/新越谷
【住所】埼玉県越谷市南越谷4丁目8-6
【営業時間】11:30〜15:00/18:00〜22:00(L.O.10分前)
【定休日】火曜日
またまた魅力的な限定登場‼️
トムヤムタイツ君。
体制は、荒井さん、タイツ君。
トムヤムタイツ君。900円
食券渡し時に麺半分を申告。
さらに現金100円でパクチー追加もお願いし。
無料トッピングコールは、辛麺表参照。
ヤサイ少なめニンニクアブラで。
・ヤサイ(もやしにキャベツ率そこそこ)
・紫玉葱
・レモン
・豚
・ニンニク(無料トッピング)
・パクチー(有料トッピング)
太平打ち捻れぎみな麺。
トムヤムクン×二郎系の融合。
超絶品ｷﾀ━━━━(゜∀゜)━━━━!!
何この違和感の無さ。酸味に旨味が絶妙にマッチしていて衝撃的な旨さ！😻
レモンが旨味をさらに引き立ててる感じが良き。
心地よい塩分濃度は、ナンプラーも使用か。
エスニックな二郎系、激旨過ぎてヤバい😂
パクチーとの相性も良すぎて、苦手でなければトッピング推奨。
これは大ヒット‼️今までの限定に無いタイプで好き。
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【店舗名】豚星。
【最寄り駅】元住吉
【住所】神奈川県川崎市中原区木月4丁目5-20
【営業時間】11:00〜24:00
【定休日】無休
豚星。新限定メニューが始まり。「はやと。」
冷やし四川汁無し担々麺とのこと。
誰だよ「はやと。」って。徳さんのもよう。
はやと(勇人)って読むんだ。
外まで列が出来ている場合は、食券は購入せずに列の最後尾へ。店内に入ってから券売機にて食券を購入するシステム。
限定950円ボタンをポチッと。
現金100円でパクチートッピングも。
食券渡し時に麺半分をお願いし。
無料トッピングは、ニンニクホアジャオマヨネーズ
コール表がいつのまにか新しくなり見やすくなってる。
体制は、柴崎さん、たいつ君？
・ネギ
・もやし
・フライドオニオン
・豚
・ニンニク(無料トッピング)
・ホアジャオ(無料トッピング)
・マヨネーズ(無料トッピング)
・パクチー(有料トッピング)
麺は冷水で締められてるんだろうけど、ヤサイ他が温のため、冷やし感はあまり。
でも、絶品ｷﾀ━━━━(゜∀゜)━━━━!!
辛さ的にピリ辛以上辛口未満的な。
濃厚マイルドタイプな担々麺。芝麻醤多めかな。
パクチーとの相性も良く。
麺半でも少々きつかった😂
麺少なめ200g以上あるような。。。
ゴワゴワ太麺も旨し。
豚ちゃんもそれなりに安定の神豚ちゃんで美味しかった。
【店舗名】豚星。
【最寄り駅】元住吉
【住所】神奈川県川崎市中原区木月4丁目5-20
【営業時間】11:00〜24:00
【定休日】無休
立川アレアレアのラーメンスクエアにて不定期でライブを行っている「アレアガールズ 」メンバーの担当具を詰め込んだ限定まぜそば&ラーメン。
限定950円+どれか100円分の食券を購入し、食券渡し時に申告。ツイッター限定か。店頭には記載無し。
麦茶を店員さんが持って来てくれ。
配信時に居なかったメンバー(一ノ瀬愛歌、中元ひより)は不明。チャーシュー？ナルト？魚粉？担当無し？
最初は、まぜそばとして食べ。
スープ付きで、最後はスープを掛けてラーメンとして。
ラーメンの具にはんぺんが珍しく。
まぜそばの場合は、調味料を店員さんが持って来てくれ。
・フライドオニオン
・カレー粉
・山椒
・すりごま
卓上にも調味料はあり。
・コショウ
・醤油
・お酢
・台湾辛子
・にんにく
味変には困らない豊富さ。
まぜそばは、比較的あっさりライトな味わい。
スープはあっさり魚介系。
スープを掛けた瞬間、旨味が増して好きな味わいに。はんぺんラーメンの出来上がり‼️
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【店舗名】Seattle Ramen Stand
【最寄り駅】立川
【住所】東京都立川市柴崎町3-6-29 アレアレア2 3F
【営業時間】月曜日-土曜日11:00〜23:00(L.O.22:30)、日曜日11:00〜22:00(L.O.21:30)
【定休日】無休
土曜日から限定数50個の通し販売なこちら💁♂️
ツイッター限定か。
味玉100円
鶏チャーシュー400円
まだあった‼️ トッピング無しをお願いし。
・三つ葉
・白髪ネギ
・金目鯛の刺身
必要最低限なまでにシンプルにまとめて来て。
麺は細ストレートぎみ。
鮮魚系としての臭みは皆無。
金目鯛の旨味を最大限までに引き出した旨味。
濃厚ながらもさらりと飲みやすく。
絶品ｷﾀ━━━━(゜∀゜)━━━━‼️
これは、旨し‼️
スープの旨味もさることながら、刺身も旨旨〜
卓上調味料
・ブラックペッパー
・白胡麻
お水は店員さんが持って来てくれ。
卓上にも水ピッチャーあり。
その他メニューはこちら💁♂️
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【店舗名】吉法師
【最寄り駅】渋谷
【住所】東京都渋谷区神南1-11-15ダイネス壱番館渋谷102
【営業時間】11:30〜15:00、18:00〜22:00(L.O.21:30)
【定休日】水曜日
まかひや改の今年の販売ラストということで、いざ新羽駅へ。
横浜市営地下鉄 新羽駅が最寄り。
いつも綱島駅下車して、バス利用だけど。
列が出来ている場合は、食券を購入してから列の最後尾に並ぶシステム。
食券渡し時にサイズ(小 or ミニ)を聞かれたので、ミニをお願いし。ちなみに小300g、ミニ150g
出来上がり直前に無料トッピングコール。
ニンニク少し
・キャベツ
・梅干し
・豚
・ニンニク(無料トッピング)
どんぶりを持った瞬間に激冷えを感じ🥶
スープの冷たさが半端ないやつ🥶
麺はもっちり太麺。二郎系ならではの感じで。まー、このお店はF系(ファットン系)と言われオリジナル路線なお店だけど。
塩ベースのスープか。それなりに塩分濃度高め！
塩っぱ美味い！
超濃厚な味付けもギトギト感はなくあっさり爽やか。
また添えられた梅干しが爽やかさ全開に。
キャベツとの相性も良く。
豚ちゃんも肉厚にカットされ旨し！
卓上の調味料
・一味唐辛子
・カエシ
お水は給水機あり。
他の未食の限定「スタミナにんにくん」「冷やし汁なしスッパメン」も気になるところ。
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【店舗名】ハイパーファットン
【最寄り駅】新羽
【住所】神奈川県横浜市港北区新羽町1688-1
【営業時間】平日11:00〜23:00、土曜日10:00〜20:00
【定休日】日曜日
夏限定第2弾狙い。麦茶を店員さんが持って来てくれ。別テーブルにて辛もやしサービスあり。
細ストレートぎみな捻れありな麺
やや甘さを感じる醤油ベースの中華そば。
雰囲気としては、徳島ラーメンの甘塩っぱい豚骨醤油を醤油だったら的な。
豚肉と卵黄の組合せ好き。
豚バラ肉かな。んまし！🤤
スタミナを付けて夏バテ防止！
ライスも合うだろな。
豚肉、卵黄のせ。
卓上の調味料
・醤油
・胡椒
・お酢
・にんにく
・台湾辛子
夜限定で、冷やしメニューがあったので、次回は食べてみたい。
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【店舗名】Seattle Ramen Stand
【最寄り駅】立川
【住所】東京都立川市柴崎町3-6-29 アレアレア2 3F
【営業時間】月曜日-土曜日11:00〜23:00(L.O.22:30)、日曜日11:00〜22:00(L.O.21:30)
【定休日】無休
目の前を通ったら冷やしメニューがあると知り。
肉1UP券も使用し。
麺側
・豚バラ
・もやし
・刻み海苔
もっちもち全粒粉入り太麺。
スープ側
・白胡麻
・ネギ
・ラード揚げ天かす
・辣油
器を持った瞬間、激冷え。
スープが冷たく良き。
豚の冷しゃぶを食べてるような感覚で暑い日には最適なメニュー。
ガッツリ肉肉しいイメージなお店だけど、こちらはあっさり食べ易くて今の時期には良かった。
卓上調味料
・きゅうりのキューちゃん
・紅生姜
・おろしニンニク
・胡椒
・カレー粉
・七味唐辛子
お水は給水機あり。
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【店舗名】肉汁麺ススム 秋葉原本店
【最寄り駅】末広町/秋葉原
【住所】東京都千代田区外神田3丁目7-12
【営業時間】11:00〜21:00
【定休日】無休
凄い魅力的な限定メニューを知り。
秋葉原の百年本舗へ。
鰹のタタキ。昼夜各15食。
19時頃到着。数量限定の中、まだあった〜。
右下の食券をポチッと。
冷やし茶漬け200円の食券は無く、こちらは現金対応。
・鰹のタタキ
・梅氷
・おかか
・大葉
・白髪ネギ
麺は中細ストレートの縮れぎみ。
なんか凄いのが出てきたな。
鰹のタタキ。
未だかつてみたことが無い斬新ぶり。
そして衝撃的な旨さ。
鰹のタタキがトッピングされてるとか始めて見たよwww
超絶旨いカツオのタタキ。
スープは冷たく。
さらに添えられた梅氷の存在感。
超激冷え酸っぱ美味い梅！もろ梅！
これはヤバイ！
ニヤニヤが止まらないwww
最後は、冷やし茶漬け〆
残ったスープを掛けて。
刻み海苔、シーチキン、梅肉。
これまた梅肉の酸っぱ美味さが半端ないよ。
食欲が無い暑い日でも、ペロリと食べられそうな限定、超絶品でした。基本、食欲が無い時は基本無いけど。
卓上の調味料も豊富
・にぼ酢
・香味魚辣油
・特製ダークソース
・からしニンニク
・生姜
・ブラックペッパー
お水も激冷え旨し！
店内の冷房がもうちょい効いてると嬉しいかなぁ。
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【店舗名】百年本舗 秋葉原総本店
【最寄り駅】末広町/秋葉原
【住所】東京都千代田区外神田3丁目8-9
【営業時間】11:00〜22:00
【定休日】年中無休