進化論(特製ラムとのどぐろのラーメン)@大塚
つけ麺たけもと 2号店。最寄りは、大塚駅。普段はNii(にー)として営業している中、この日は火曜日限定店舗の「進化論」として営業。
お洒落な店内は、カウンターのみ。
接客が丁寧な印象。
食券購入前にメニューの説明が店員さんから直々にあり。
この日のメニューは、
・特製ラムとのどぐろのラーメン 1200円
・ラムとのどぐろのラーメン煮卵入り 1100円
・ラムとのどぐろのラーメン 1000円
・ラム担々麺 1100円
前待ち無しで入店。
18:08 食券購入
18:09 着席
18:12 着丼
18:21 完食
🍥進化論ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】今回、待ち無しのため不明。
【注文】店内自販機で食券を事前購入。
【限定情報】Twitter(ツイッター)、店内告知あり。
進化論(特製ラムとのどぐろのラーメン 1200円)
・糸唐辛子
・カイワレ
・アーリーレッド
・穂先メンマ
・煮卵
・肉団子
・中太平打ちストレート麺(村上朝日製麺)
ラムとのどぐろの斬新な組合せ。ラムチャーシューの弾力ある肉肉しさ。
個性的な組合せもクセのない繊細で優しい味わいの美味しい一杯でした🤤
説明するのが難しい美味しさw
全体的に散りばめられてるのは、パセリか。
肉団子の絶品さ。特に味玉の絶品さたるや🥳
お腹が空いていたら、大人気のラムシチュー丼も注文していたところ。
卓上調味料はこちら💁♂️
・ジンジャービネガー
・七味唐辛子
・ブラックペッパー
お水は、セルフサービスで給水機あり。
それなりに冷えていて美味しいお水でした。
進化論 店舗情報
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【店舗名】進化論(Nii)
【オープン日】2019年6月1日
【最寄り駅】大塚駅
【住所】東京都豊島区南大塚3丁目46-5
【営業時間】11:00〜15:00/18:00〜22:00(自粛営業中)
【定休日】無休(火曜日は「進化論」ラムとのどぐろ専門店として営業)
【公式サイト】https://twitter.com/nii61111556
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