まぜそば専門店シン・アジト(油そば弐号醤油)@御茶ノ水
ajito ismの2号店
御茶ノ水駅 聖橋口出て数分の立地。
11/11(月)〜新限定が始まり。
シン・アジト風、ダシが香る、王道の醤油味！
油そば弐号醤油。
燻たま&炙りちゃーしゅー。
券売機で食券を購入し。
油そば弐号醤油850円
麺量が150g or 200gが選択出来、150gをお願いし。
・燻たま
・炙りチャーシュー
・ベビーリーフ
・フライドオニオン
・もやし
・キャベツ
・ネギ
他
今まで食べて来た中だと一番濃厚なメニューかも。
醤油の存在感が前面に出て。でも、どちらかと言えば、あっさりライトな印象が強く。
麺は太もっちりタイプ。
炙りチャーシューの超神懸かる絶品さが素敵。
燻たまの半熟ぶりも秀逸。
味変用の別皿には鰹節が。
鰹節出汁なスープも付いて。
いつも以上に鰹出汁が強い気がした今日この頃。
んまし！
卓上調味料
・特製醤油だれ
・ブラックペッパー
・にんにくのみじん切り
・タバスコ
・お酢
・白ごま
卓上の水ピッチャーも激冷えで良き。
給水機もあり。
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【店舗名】まぜそば専門店シン・アジト
【最寄り駅】御茶ノ水
【住所】東京都千代田区神田駿河台4丁目5-2 魂心家御茶ノ水店 地下1F
【営業時間】11:00〜15:00/17:30〜23:00
【定休日】日曜日
最新情報は、公式サイトを参照のこと。
https://twitter.com/ajitoism/