海老丸らーめん(オリンピック応援限定『大間のマグロ冷やしらーめん』)@神保町/水道橋
フレンチの料理人が作るオマール海老専門店のお店「海老丸らーめん」
最寄りは、神保町駅または水道橋駅。
レギュラーメニューがどれも絶品な中、定期的に登場する創作的限定メニューもハズレ無き絶品の数々。
この日の限定メニュー
オリンピック応援限定『大間のマグロ冷やしらーめん』2000円
・くん玉 150円
・チーズ削り 220円
・パクチー 160円
・トロタクリゾット 150円
オープン前到着で、前待ち6人。
11:08 最高尾
11:13 注文
11:30 着席
11:40 着皿(パクチー)
11:42 着丼
11:53 完食
🍥海老丸らーめん ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】列の最後尾へ。
【注文】口頭注文のレジにて後会計。
【無料トッピング】無し
【食後】空いた器はそのままでも可も、カウンター高台に上げるのが望ましい。
【限定情報】Twitter(ツイッター)、店内に告知あり。
【箸・レンゲ】エコ箸が卓上に。レンゲは、丼皿に添えられ
【お水】店員さんが持って来てくれて。卓上にも水ピッチャーあり。
【トイレ】店内奥にあり
【その他】Wi-Fi設備あり。学生証提示で大盛無料サービスあり。
海老丸らーめん(オリンピック応援限定『大間のマグロ冷やしらーめん』2000円)
・大間のマグロ
・雲丹
・ナス
・蒲鉾
・ミニトマト数種
・梅ペースト
・パクチー(有料トッピング)
・中細麺
他
オリンピック応援限定メニュー。
五輪カラーになってるのかな。
青色・・・青色蒲鉾
黄色・・・ミニトマト
黒色・・・ナス
緑色・・・ミニトマト
赤色・・・ミニトマト
マグロ、鰹、干し椎茸、昆布から出汁を取ったスープ。あっさり、さっぱりな冷製スープ。いかにも和って感じの一杯。
塩分濃度は、やや高めか。
大間のマグロや雲丹もトッピングされて。贅沢で超激旨な逸品🥳
縁に添えられた梅ペースト。こちらがアクセントとなり爽やかさを強調させ。
暑い日にはまた食べたくなる冷やしラーメン。超絶品な限定でした。
ご馳走様でした🙇♂️
卓上調味料はこちら💁♂️
・ブラックペッパー
・塩
・カレー粉
・自家製辣油
お水は店員さんが持って来てくれ。卓上にも激冷え水ピッチャーありで旨し‼️
海老丸らーめん 店舗情報
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【店舗名】海老丸らーめん(えびまるらーめん)
【オープン日】2017年9月13日
【最寄り駅】神保町(都営地下鉄三田線、都営地下鉄新宿線、東京メトロ半蔵門線)/水道橋(JR中央・総武線各駅停車、都営地下鉄三田線)
【住所】東京都千代田区西神田2丁目1-13
【営業時間】11:30〜20:00(L.O.19:30) ※緊急事態宣言発令により、自粛営業中かつ通し営業中。
【定休日】月曜日(祝日の場合は、火曜日)
【公式サイト】https://twitter.com/ebimaruramen
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