冷やし中華

ラーメンスクエア内の立地。ラーメンデータバンク監修『Ramen Collection第2弾』。山形の人気店「鶏中華 新旬屋本店」へ。

待ち無しで入店。
19:44 食券購入
19:45 食券回収、着席
19:50 旨辛たまかけセット着
19:51 山形冷やし鶏中華着
20:02 完食

🍥鶏中華 新旬屋本店 ラーメンスクエア立川店 ルール🍥

【駐輪・駐車】24時間営業の有料地下駐車場完備。30分300円。1店舗あたり2000円以上のお食事で 1時間無料。
【行列時】食券購入後、外待ち最後尾へ。
【注文】店頭の券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸あり。レンゲは受皿に添えられて。
【お水】お水はセルフサービス。卓上に水ピッチャー・コップあり。
【食後】空いた器はそのままで可能。
【トイレ】ラーメンスクエア敷地内のトイレが使用可能。

鶏中華 新旬屋本店 ラーメンスクエア立川店(山形冷やし鶏中華 990円)

・ナルト
・長ネギ
・錦糸卵
・さくらんぼ味玉
・細切れ鶏モモ肉
・太平打ち麺

冷水で締められたもっちりな太平打麺が旨旨〜。コシ強で中々の歯応えあり。顎が疲れるほど🤣

辣油入りでほんのりピリ辛スープ。氷が入っていて最後まで冷たさは持続。

ピンク色した、さくらんぼ味玉トッピングが特徴的。

の。ナルト🍥の昭和感だったりと。暑い日にまた食べたくなる限定「山形冷やし鶏中華」でした。

美味しかったです🤗

鶏中華 新旬屋本店 ラーメンスクエア立川店(旨辛たまかけセット 330円)

・長ネギ
・卵
・チャーシュー
・ライス

旨辛なタレが掛かったチャーシューTKG。チャーシューもそれなりにトッピング。ライスもそれなりにあって大満足。330円はコスパ良きサイドメニュー。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料無し。
店内入口におろしニンニク他な調味料あり。

お水はセルフサービス。卓上に水ピッチャー・コップあり。

鶏中華 新旬屋本店 ラーメンスクエア立川店 店舗情報

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【店舗名】鶏中華 新旬屋本店 ラーメンスクエア立川店(とりちゅうか しんしゅんやほんてん らーめんすくえあたちかわてん)
【オープン日】2024年4月1日 ※2024年9月30日までの期間限定。
【最寄り駅】立川駅(中央線、中央線特急、南武線、成田エクスプレス、青海線)、立川南駅(多摩モノレール)
【住所】東京都立川市柴崎町3-6-29 アレアレア2 3F
【営業時間】月曜日-土曜日11:00〜23:00(L.O.22:30)、日曜日10:30〜22:00(L.O.21:30)
【定休日】無休
【公式サイト(HP)】https://ramen-square.com
【公式サイト(X(旧Twitter))】https://x.com/shinsyunya
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元住吉駅東口から1分未満の駅前立地な町中華「中華食堂 da ru ma」へ。
麺類、定食、サイドメニュー、お酒の提供もあり。
セットメニューも充実。

待ち無しで入店。

12:45 着席
12:46 注文
12:52 着丼
13:05 完食

🍥中華食堂 da ru maルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪スペースあり。駐車スペース無し。
【行列時】店内待ち最後尾へ。
【注文】口頭注文のレジにて後会計。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器はそのままで可能。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】レンゲは丼に添えられ。割り箸が卓上に。
【お水】セルフサービス。卓上に水ピッチャーとコップあり。
【トイレ】店内奥にあり。

中華食堂 da ru ma(冷やし担々麺 1000円)

・味玉
・長ネギ
・もやし
・キュウリ
・肉味噌
・揚げ麺
・中太麺

濃厚な特製ダレにピリ辛な味わいの逸品。揚げ麺の食感が面白い演出。太さからして揚げ麺かな。たぶん。。。ベビースターにしては太かった印象。
暑い日には嬉しい、冷やし。
あまり期待はしていなかったけど、思ってた以上にアリな逸品。美味しかったです。

数年ぶりに再訪したら値上げが。昨今の価格高騰からしてやむなしか🥹

中華食堂 da ru ma(セット半チャーハン 420円)

ネギ、卵、チャーシューなシンプルな具。
パラパラ過ぎず、しっとり過ぎず。
どちらかと言えば、しっとり系かな。

数年ぶりに再訪したら値上げが。昨今の価格高騰からしてやむなしか🥹 相応な値段となりコスパは普通に🥹

卓上調味料はこちら💁‍♂️

・醤油
・お酢
・辣油
・胡椒
・一味唐辛子

お水は、セルフサービス。卓上に水ピッチャー、コップあり。よく冷えていて旨し。

中華食堂 da ru ma 店舗情報

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【店舗名】中華食堂 da ru ma(ちゅうかしょくどう だるま)
【オープン日】2021年4月5日
【最寄り駅】元住吉駅(東急東横線、東急目黒線)
【住所】神奈川県川崎市中原区木月2丁目4-1
【営業時間】11:00〜15:00/17:00〜23:00
【定休日】日曜日
【公式サイト】無し
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国分寺駅が最寄りの二郎系ラーメンのお店「豚ノヴァ 国分寺本店」へ。D麺出身とのこと。
この日の限定は、
・冷やし中華第3弾「サワークリーム」

待ち無しで入店。
19:35 食券購入
19:36 着席
19:40 食券回収
19:52 着丼
20:10 完食

🍥豚ノヴァ 国分寺本店 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券購入後に外待ち最後尾へ。
【注文】店内の券売機で食券を購入。
【お好みコール】辛ラーメンの場合、辛さ調整(1辛から5辛)可能。
【無料トッピングコール】 提供直前でヤサイ、ニンニク、アブラ、カラメコール可能。※汁なしの場合は、ニンニク、アブラ、カラメ、マヨネーズコール可能。
【食後】「お食事が終わりましたらどんぶりをカウンター上に、拭き上げのご協力をお願いします！」の記載あり。
【限定情報】公式サイト参照。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸、レンゲあり。
【お水】店内入口に給水機あり。
【トイレ】店内右奥にあり。
【その他(ポイント)】LINEポイントあり。

豚ノヴァ 国分寺本店(冷やし中華第3弾「サワークリーム」 1480円)

・卵黄
・カイワレ
・ほうれん草
・刻み玉葱
・ミニトマト
・チーズ
・サワークリーム
・ベビースター
・神豚
・ニンニク(無料トッピング)
・アブラ(無料トッピング)
・極太麺

麺量200gニンニクマシ背脂マシをポチッと。

思ってた以上に具沢山な限定「サワークリーム」冷水で締められた極太麺。アブラが温かく。サワークリーム効果で予想以上にあっさりさっぱり。ベビースターや刻み玉葱のザクザク食感がアクセント。

豚ちゃんの神豚ぶり。卵黄に絡めると尚、旨し。

美味しい限定だったものの失敗した点が一つ、ニンニクマシにしたら量がかなり多く辛かったこと😭 冷やしメニューにニンニクは非推奨かも🤣

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️

・ブラックペッパー
・一味唐辛子
・カエシ
・お酢
・ホワイトペッパー

お水はセルフサービス。店内入口に給水機あり。それなりに冷えていて旨旨〜。大和冷機工業製(DWD-C300P1)。

豚ノヴァ 国分寺本店 店舗情報

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【店舗名】豚ノヴァ 国分寺本店(ぶたのゔぁ こくぶんじほんてん)
【オープン日】2023年10月1日
【最寄り駅】国分寺駅(中央線快速、国分寺線、多摩湖線、成田エクスプレス)
【住所】東京都国分寺市本多2丁目1-14 西野ビル1階
【営業時間】11:00〜24:00
【定休日】木曜日
【公式サイト(X(旧Twitter))】https://x.com/buta_nova
【公式サイト(LINE) 】https://liff.line.me/1645278921-kWRPP32q/?accountId=272guqay
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元住吉界隈の二郎系なお店『ラーメン豚山』へ。
駅前で利用し易い立地。

麺量は、茹で前で
・ミニラーメン・・125g
・小ラーメン・・・250g
・大ラーメン・・・375g

種類として、ラーメン、汁なし、各種トッピングも充実。その他、季節限定メニュー(つけ麺、味噌山)あり。

待ち無しで入店。
11:53 食券購入
11:54 着席、食券回収
12:02 コール
12:03 着丼
12:12 完食

🍥ラーメン豚山 元住吉店ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券購入してから列の最後尾へ。
【注文】店内の券売機で食券を購入。
【お好みコール】麺の硬さ指定は食券渡し時。
【無料トッピングコール】提供直前に野菜・ニンニク・アブラ・カラメが指定可能。生姜コールも無料らしい。さらに日替わり無料トッピングの「アレ」コールもこのタイミング。アレは、公式アプリで確認可能。
【限定情報】日替わり無料トッピングあり。いわゆる一つの「アレ」。さらに季節限定メニュー(つけ麺、味噌山、冷やし中華)あり。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸、レンゲあり。
【お水】セルフサービス。入り口付近に給水機あり。
【食後】「食後の丼はカウンターの上にお願いします」の記載あり。
【トイレ】店内奥にあり。
【その他(公式アプリ)】来店スタンプやその他クーポンあり。

ラーメン豚山 元住吉店(小ラーメン 950円 + 冷やし中華に変更 200円)


・ヤサイ(キャベツ、もやし、人参、紫キャベツ他)
・神豚
・ガリマヨ
・ショウガ(無料トッピング)
・アレ(のりのり)(無料トッピング)
・極太平打ち縮れ麺

食券回収時にガリマヨ有無を聞かれてアリを申告。提供直前での無料トッピングは、ショウガアレをお願いし。
ヤサイがキャベツメインのもやしも入っていて。
人参、紫キャベツも若干確認出来たヤサイ。
ガリマヨトッピングも推奨。ヤサイ感覚で食べられる冷やし中華。
冷水で締められた極太麺が超絶旨旨〜。ヤサイも冷たく。この日の豚ちゃんのふわとろぷるんぷるんな神豚も顕在。超神豚だったけど、かなり小ぶりサイズだったかな😅
胡麻ダレベースのタレがまた超絶品。冷やし中華は、断然胡麻ダレ派‼️ 暑い日にまた食べたくなる、絶品冷やし中華でした。
美味しかった。

何か物足りないと思ったらフライドオニオン忘れかな😭😭😭

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・ブラックペッパー
・ホワイトペッパー
・ラーメンたれ
・お酢
・唐辛子

お水は、セルフサービス。店内入口に給水機あり。激冷えで旨し。株式会社ニットク製(WSE-101)

ラーメン豚山 元住吉店 店舗情報

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【店舗名】ラーメン豚山 元住吉店(らーめんぶたやま もとすみよしてん)
【オープン日】2019年7月10日
【最寄り駅】元住吉駅(東急東横線、東急目黒線)
【住所】神奈川県川崎市中原区木月2丁目5-2
【営業時間】11:00〜24:00
【定休日】無休
【公式サイト(X(旧Twitter))】https://twitter.com/butayamabutako
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五反田駅の中華屋さん「一品房 五反田店」へ。野津ビル 4階の立地で少々分かり難い立地かも。

🍥一品房 五反田店 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】今回待ち無しのため不明。
【注文】席にて口頭注文。レジにて後会計。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【限定情報】夏季限定メニューあり。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸あり。
【お水】セルフサービス。卓上に水ピッチャー・コップあり。
【食後】空いた器はそのままで可能。
【トイレ】店内右奥にあり。

一品房 五反田店(冷やし中華 900円)

・海老
・胡瓜
・トマト
・白髪ネギ
・中華クラゲ
・鶏チャーシュー
・豚チャーシュー
・中太麺

サラダ、スープ、搾菜、杏仁豆腐付き。

ほんのり酸味ある醤油ダレベースの冷やし中華。氷が沢山トッピングされて。薄くなりそうなので、お水のコップに退避。

王道な日本の冷やし中華というより、いかにも中華屋さんの冷やし中華といったトッピング群。ぷりっとした海老に中華クラゲのコリコリ食感が特徴的。

チャーシューも鶏と豚2種トッピングされてるのもポイント高し。

一品房 五反田店(焼き餃子(5コ) 450円)

それなりに皮厚な焼き餃子。肉汁もそれなりにあり。なかなか美味しい餃子でした。若干独特な風味があったようななかったような。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️

・コショー
・辣油
・醤油
・お酢

お水はセルフサービス。卓上に水ピッチャー・コップあり。

一品房 五反田店 店舗情報

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【店舗名】一品房 五反田店(いっぴんぼう ごたんだてん)
【オープン日】2019年12月3日
【最寄り駅】五反田駅(山手線、東急池上線、都営浅草線)
【住所】東京都品川区西五反田2丁目5-8 野津ビル 4階
【営業時間】11:00〜15:00/17:00〜23:30
【定休日】無休
【公式サイト】無し。
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

 

 

元住吉界隈の二郎系なお店『ラーメン豚山』へ。
駅前で利用し易い立地。
麺量は、茹で前で
・ミニラーメン・・125g
・小ラーメン・・・250g
・大ラーメン・・・375g

種類として、ラーメン、汁なし、各種トッピングも充実。その他、季節限定メニュー(つけ麺、味噌山)あり。

待ち無しで入店。
13:04 食券購入
13:05 着席、食券回収
13:09 コール
13:10 着丼
13:19 完食

🍥ラーメン豚山 元住吉店ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券購入してから列の最後尾へ。
【注文】店内の券売機で食券を購入。
【お好みコール】麺の硬さ指定は食券渡し時。
【無料トッピングコール】提供直前に野菜・ニンニク・アブラ・カラメが指定可能。生姜コールも無料らしい。さらに日替わり無料トッピングの「アレ」コールもこのタイミング。アレは、公式アプリで確認可能。
【限定情報】日替わり無料トッピングあり。いわゆる一つの「アレ」。さらに季節限定メニュー(つけ麺、味噌山、冷やし中華)あり。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸、レンゲあり。
【お水】セルフサービス。入り口付近に給水機あり。
【食後】「食後の丼はカウンターの上にお願いします」の記載あり。
【トイレ】店内奥にあり。
【その他(公式アプリ)】来店スタンプやその他クーポンあり。

ラーメン豚山 元住吉店(小ラーメン 900円 + 冷やし中華に変更 200円)



・ヤサイ(キャベツ、もやし、人参、紫キャベツ他)
・フライドオニオン
・神豚
・ニンニク(無料トッピング)
・背アブラ(無料トッピング)
・生姜(無料トッピング)
・アレ(フライドガーリック)(無料トッピング)
・極太平打ち縮れ麺

食券回収時にガリマヨ有無を聞かれてアリを申告。提供直前での無料トッピングは、をお願いし。
ヤサイがキャベツメインのもやしも入っていて。
人参、紫キャベツも若干確認出来たヤサイ。
ガリマヨトッピングも推奨。ヤサイ感覚で食べられる冷やし中華。
豚、アブラは「温」。冷水で締められた極太麺が超絶旨旨〜。ヤサイも冷たく。
フライドオニオン、フライドガーリックのザクザク食感がアクセントとなり。

この日の豚ちゃんのふわとろぷるんぷるんな神豚も顕在。超神豚だったけど、かなり小ぶりサイズだったかな😅
胡麻ダレベースのタレがまた超絶品。冷やし中華は、断然胡麻ダレ派‼️ 暑い日にまた食べたくなる、絶品冷やし中華でした。
美味しかった。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️

・ブラックペッパー
・ホワイトペッパー
・ラーメンたれ
・お酢
・唐辛子

お水は、セルフサービス。店内入口に給水機あり。激冷えで旨し。株式会社ニットク製(WSE-101)

ラーメン豚山 元住吉店 店舗情報

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【店舗名】ラーメン豚山 元住吉店(らーめんぶたやま もとすみよしてん)
【オープン日】2019年7月10日
【最寄り駅】元住吉駅(東急東横線、東急目黒線)
【住所】神奈川県川崎市中原区木月2丁目5-2
【営業時間】11:00〜24:00
【定休日】無休
【公式サイト(X(旧Twitter))】https://twitter.com/butayamabutako
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全国展開している中華・定食・お酒も取り扱うお店「日高屋」へ。
元住吉駅東口下車して数分の駅前立地。

待ち無しで入店。
12:26 着席
12:27 注文
12:36 明太子ポテトサラダ、とうもろこしの香り揚げ着
12:43 黒酢しょうゆ冷やし麺
12:52 完食

🍥熱烈中華食堂 日高屋 元住吉駅前店ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪スペースあり。駐車スペース無し。
【行列時】基本待ち無し。満席の場合は外待ち。
【注文】席にて口頭注文の、レジにて後会計。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器は、そのままで可能。
【限定情報】HP・店内メニュー参照。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸あり。レンゲはお盆に添えられて。
【お水】お水は店員さんが持って来てくれて。卓上にも水ピッチャーあり。
【トイレ】店内2階にあり。
【その他(ポイントカード)】dポイントカードが100円1ポイント付与。

熱烈中華食堂 日高屋 元住吉駅前店(明太子ポテトサラダ 税込180円)

明太子入りということで、+α分のお得感あり。想定範囲内の美味しさではあるものの満足度高し。

熱烈中華食堂 日高屋 元住吉駅前店(とうもろこしの香り揚げ 税込260円)

評判が良いメニューで気になっていて。まー確かに美味しいけど、食感としては揚げ立てサクサクだと尚、良いかなぁ。

熱烈中華食堂 日高屋 元住吉駅前店(黒酢しょうゆ冷やし麺 税込630円)

・胡瓜
・ハム
・錦糸卵
・ワカメ
・和がらし
・中細麺

暑い日にぴったりな冷やし麺‼️ 日高屋的冷やし中華なメニュー。黒酢な酸味も具を含めて王道タイプな印象。

各具が別皿で上品な飾り付け。麺の上にトッピングでも良さそうな気がする今日この頃。

個人的には冷麺の方が好みかなぁ。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・醤油
・辣油
・お酢
・ブラックペッパー

お水は、店員さんが持って来てくれ。
卓上にも激冷えな水ピッチャーあり。

熱烈中華食堂 日高屋 元住吉駅前店 店舗情報

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【店舗名】熱烈中華食堂 日高屋 元住吉駅前店(ねつれつちゅうかしょくどう ひだかや もとすみよしえきまえてん)
【オープン日】2010年6月8日
【最寄り駅】元住吉駅(東急東横線、東急目黒線)
【住所】神奈川県川崎市中原区木月2丁目5-6
【営業時間】10:00～23:00(L.O.22:30)
【定休日】無休
【公式サイト(HP)】
https://hidakaya.hiday.co.jp/
【公式サイト(X(旧Twitter))】https://x.com/hidakaya_tweet
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国分寺駅が最寄りの二郎系ラーメンのお店「豚ノヴァ 国分寺本店」へ。D麺出身とのこと。

この日の限定は、

・冷やし中華(第1弾)

9人待ち
19:21 食券購入
19:22 最後尾
19:29 食券回収
19:46 着席
19:55 着丼
20:07 完食

🍥豚ノヴァ 国分寺本店 ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券購入後に外待ち最後尾へ。
【注文】店内の券売機で食券を購入。
【お好みコール】辛ラーメンの場合、辛さ調整(1辛から5辛)可能。
【無料トッピングコール】 提供直前でヤサイ、ニンニク、アブラ、カラメコール可能。※汁なしの場合は、ニンニク、アブラ、カラメ、マヨネーズコール可能。
【食後】「お食事が終わりましたらどんぶりをカウンター上に、拭き上げのご協力をお願いします！」の記載あり。
【限定情報】公式サイト参照。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸、レンゲあり。
【お水】店内入口に給水機あり。
【トイレ】店内右奥にあり。
【その他(ポイント)】LINEポイントあり。

豚ノヴァ 国分寺本店(冷やし中華(第1弾) 1250円)

・水菜
・ヤサイ
・トマト
・胡瓜
・唐辛子
・レモン
・豚
・ニンニク(無料トッピング)
・アブラ(無料トッピング)
・マヨネーズ(無料トッピング)
・極太麺

冷やし中華始めました。ということで、限定の冷やし中華(第1弾)を求めて。券売機上でヤサイ少なめニンニクマシ追加背脂普通カラメ普通マヨネーズありを指定。

醤油ベースの酸味と胡麻油香るオーソドックスな冷やし中華ダレ。ヤサイと背脂が温かいので、最初は混ぜずに優先して食べるのが良いかも。

上記ヤサイ、背脂が食べ終わり次第、よく混ぜ混ぜして底に溜まったタレを麺に絡めて。水菜量が多かったり、トマト、胡瓜トッピングによりサラダ感覚な一杯。

レモンがトッピングされていたり冷水で締められた麺だったりと清涼感溢れる暑い日にピッタリな冷やし中華でした。第1弾ということで第2弾以降も楽しみにしています。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️

・ブラックペッパー
・一味唐辛子
・カエシ
・お酢
・ホワイトペッパー

お水はセルフサービス。店内入口に給水機あり。それなりに冷えていて旨旨〜。大和冷機工業製(DWD-C300P1)。

豚ノヴァ 国分寺本店 店舗情報

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【店舗名】豚ノヴァ 国分寺本店(ぶたのゔぁ こくぶんじほんてん)
【オープン日】2023年10月1日
【最寄り駅】国分寺駅(中央線快速、国分寺線、多摩湖線、成田エクスプレス)
【住所】東京都国分寺市本多2丁目1-14 西野ビル1階
【営業時間】11:00〜24:00
【定休日】木曜日
【公式サイト(X(旧Twitter))】https://x.com/buta_nova
【公式サイト(LINE) 】https://liff.line.me/1645278921-kWRPP32q/?accountId=272guqay
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戸塚駅前の二郎系ラーメンのお店「豚仙人 戸塚店」へ。券売機が壊れていて現金での前金制に。

待ち無しで入店
12:05 着席
12:06 注文、コール、支払い
12:17 着丼
12:27 完食

🍥豚仙人 戸塚店 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】今回待ち無しのため不明。
【注文】券売機が故障により席にて口頭注文の先払い制。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】注文時にニンニク・ヤサイ・アブラが調整可能。
【限定情報】公式サイト参照。
【箸・レンゲ】割り箸が卓上にあり。レンゲは給水機横にあり。
【お水】お水はセルフサービス。店内入口に給水機(Panasonic製)・コップあり。
【食後】特に記載無しもカウンター高台に置くのが望ましい。
【トイレ】店内奥にあり。

豚仙人 戸塚店(冷やし豚中華 1100円)

・白胡麻
・ヤサイ
・水菜
・からし
・フライドオニオン
・タルタルソース
・神豚
・ニンニク(無料トッピング)
・極太麺(松翔製麺)

券売機が故障中により席にて口頭注文の前金制。注文時の無料トッピングはニンニクアブラをお願いし。からしはデフォルトでも入っているとのことで増さずにそのままの申告。

胡麻油香る酸味あるタレはまさに二郎系冷やし中華。あっさりさっぱりな一杯。塩分濃度もそれほど高く無く。

ヤサイはクタ系。豚ちゃんも柔らか神豚。

ザックリ粗めのタルタルソースが特徴的。
ちょいゴワ極太麺も存在感あり美味しかったです。

ところで写真には紅生姜、胡瓜がトッピングされていて。入れ忘れ？それとも無いのが正しい？ってのが気になったところ😭

冷やし豚中華を食べた他の方の写真を見た限り、、、紅生姜、胡瓜もちゃんと入っていて。完全なオペレーションミスだな😱 この店、こんな低レベルなミスをするのか。新人バイト君？酷いなこの店😭😭😭😭😭😭

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・カエシ
・お酢
・一味唐辛子
・ブラックペッパー

お水はセルフサービス。店内入口に給水機(Panasonic製)・コップあり。

豚仙人 戸塚店 店舗情報

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【店舗名】豚仙人 戸塚店(ぶたせんにん とつかてん)
【オープン日】2022年6月1日
【最寄り駅】戸塚駅(JR東海道本線、JR横須賀線、JR湘南新宿ライン、JR湘南新宿ライン、横浜市営地下鉄ブルーライン)
【住所】神奈川県横浜市戸塚区戸塚町104-1 奈良部ビル1階
【営業時間】11:00〜22:00
【定休日】無休
【公式サイト(HP)】https://lit.link/butasentotsuka
【公式サイト(X(Twitter))】https://x.com/buta_totsuka
【公式サイト(Instagram)】https://www.instagram.com/buta_totsuka
【公式サイト(LINE)】https://liff.line.me/1645278921-kWRPP32q/?accountId=054arlyx
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小山駅が最寄りの餃子酒場。本場点心師手作り
皮も自家製。国産100%のお肉・野菜使用とのこと。

待ち無しで入店。
21:19 着席
21:20 注文
21:35 着丼、お水提供
21:47 完食

🍥すき餃子酒場 ルール🍥

【駐輪・駐車】店頭に駐車場あり。
【行列時】今回待ち無しにより不明。
【注文】席にて口頭注文。レジにて後会計。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器はそのままで可能。
【限定情報】店内メニュー参照。
【箸・レンゲ】エコ箸が卓上にあり。レンゲ無し。
【お水】お水は店員さんが持って来てくれて。
【トイレ】店内右奥にあり。

すき餃子酒場(冷やし韓国 935円)

・キムチ
・トマト
・胡瓜
・ハム
・錦糸卵
・中細麺

冷やし中華な具材に+αキムチ。酸味皆無のキムチでアリだな。冷やし中華ダレも酸味抑えめ、甘酸っぱ醤油ダレで旨旨でした。

すき餃子酒場(チーズ焼き餃子(5コ) 580円)

餃子は皮から一枚一枚手作りな拘り。餃子餡もたっぷり、皮厚もっちり旨旨でした🥟

1個がずっしりと中々食べ応えあり。提供直前でのチーズ炙りも見た目のインパクト、食べても絶品でした。

タレは、醤油+辣油の組合せで。

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・胡椒
・お酢
・醤油
・辣油

お水は店員さんが持って来てくれて。

すき餃子酒場 店舗情報

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【店舗名】すき餃子酒場(すきぎょうざさかば)
【オープン日】2021年11月20日
【最寄り駅】小山駅(両毛線、宇都宮線、東北・北海道新幹線、水戸線、湘南新宿ライン)
【住所】栃木県小山市城東3丁目1-25
【営業時間】11:00〜15:00/17:00〜24:00
【定休日】火曜日
【公式サイト】無し。
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