ラーメン二郎直系店舗の一つ。最寄りは、目黒駅。中目黒駅からも辛うじて徒歩圏内。現在は、テイクアウトのみな営業。
生麺1袋3人分で1000円。お鍋を持って行けば、スープもサービスで付いて。別途、お土産豚も1本2000円で販売あり。テイクアウトは、現金のみ対応。
今回は、生麺のみゲットし。スープ付けないと麺量がちょい多いのかな。1kg超え。
1回目スープ無し 1100g
2回目スープ有り 856g
3回目スープ無し 1078g(今回)
まー、気まぐれな気もしなくはないけど。
🍥ラーメン二郎 目黒店ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】テイクアウトの場合は、現金対応なのでそのまま列の最後尾へ。
【注文】現金対応のみ。
マシライス麺お餅豆腐マシEXV
いわゆる一つの立川マシマシインスパイア的な。
目黒二郎テイクアウトの生麺がまだまだあるので。
今回は自作マシライスを。やって見たかった組合せ、ライス・麺・お餅・豆腐のコンボ🤗
マシライス部分の挽肉作成は、
・胡麻油
・挽肉
・ニンニク
・ネギ
・鷹の爪
・醤油
・砂糖
分量は、なんとなくな適当。
麺を茹でて、お餅焼きも並行して。
どんぶりに飾り付けをして、最後は、生卵を落とし、エクストラバージンオリーブオイルを掛けて完成。
立川マシマシのお店の味には遠く及ばないけど、それなりに美味しく出来て大満足🤤
もっちりもちもちな目黒二郎麺とも違和感なく。
そーいえば、何か足りないと思ったら、あっ、紅生姜添えるの忘れた🤦🏻♂️
今回用にお豆腐は、元住吉で有名な豆腐店「越路屋豆腐店」の絹ごし豆腐を購入。1丁 250円。
なめらかな口当たりの絶品さ。そのまま何も付けずしても濃厚な旨さ。
神奈川県内 うまい豆腐コンテスト 絹ごし豆腐部門 第1位、津久井在来部門 第1位 のW受賞。
さらには、第5回全国豆腐品評会 第5位入賞の実力店。
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【店舗名】ラーメン二郎 目黒店
【最寄り駅】目黒/中目黒
【住所】東京都目黒区目黒3丁目-7-2
【営業時間】11:00〜15:00、18:00〜20:00(自粛営業中かつテイクアウトのみ)
【定休日】水曜日
【公式サイト】無し
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・ニンニク
ネギ、生卵、豚のみ。
・キャベツ
・生卵
・パンチェッタ
・ヤサイ
・ヤサイ