一日一麺🍜
商品以外の撮影はお断りしています。の張り紙あり。
御意！
お肉ごはん250円
の食券を購入。
いわゆる一つの濃厚魚介系。
麺側
・海苔
・穂先メンマ
・豚チャーシュー
・鶏チャーシュー
つけ汁側
・味玉
・青ネギ
・玉ねぎ
麺は、中太もっちり。
魚介系スープとよく合い旨し！
肉肉しい厚めにカットされたチャーシューが絶品！
スープ割りをお願いしようかと思ったけど、そのままでも飲みやすく、そのままで完飲！
お肉ごはん
甘辛バルサミコソースとのこと。
バーナー で炙られたチャーシューがこれまた旨し。
バルサミコの酸っぱさは抑えめか。
甘辛い美味しいタレでした。
卓上調味料
・お酢
・胡椒
・一味唐辛子
お水が水ピッチャーあり。
デカイ氷が入り激冷えぶりが素敵。
お水が美味しい〜。
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【店舗名】Torigo
【最寄り駅】志木
【住所】埼玉県新座市東北1丁目12-1
【営業時間】11:00〜15:00/18:00〜22:00(土日祝は21:00)
【定休日】火曜日
夏限定第2弾が登場した中、まだ第1弾未食がちらほらで。
そんな夏限定第1弾の未食がこちら💁♂️
大盛まで無料も小盛をお願いし。
・ネギ
・メンマ
・かまぼこ
・チャーシュー
他
麺は中太縮れぎみ。
濃厚魚介にゆず果汁な組合せで、暑い夏にぴったり。
爽快感あり。
チャーシューの箸で掴むと崩れるほどの、柔らかは旨し。
特筆すべきは、セルフの無料トッピングの豊富さ。
下記の7種類
・ゆずこしょう
・おろしにんにく
・秘伝の辛ダレ
・魚粉
・辛もやし
・紅しょうが
・辛し高菜
ゆずこしょうあると、なんか嬉しい😆
卓上の水ピッチャーも激冷えで良き🙆♂️
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【店舗名】新和歌山らーめん極ジョー
【最寄り駅】立川
【住所】東京都立川市柴崎町3-6-29 アレアレア2 3F
【営業時間】月曜日-土曜日11:00〜23:00(L.O.22:30)、日曜日11:00〜22:00(L.O.21:30)
【定休日】無休
堀切菖蒲園駅前のもつ焼き居酒屋さん。
つけめんの文字に目が止まり。
平日限定250円は良き。
ビールは苦手もこの値段ならと。
特製みそが旨旨〜。
涼しげで良いな胡瓜🥒
左から
・ハツ
・タン
・ナンコツ
・上シロ
・豚バラ
120円×4+160円=640円だから、40円のお得ヽ(゜∀゜)ノ
どれも美味しい中、この中だと上シロが一番好きかな。
ふんわりトロけるような味わいは、神懸かる絶品‼️
量的にもミニサイズで最後の〆には良き。
もつ煮込みに一手間加えたとのこと。
ノーマルもつ煮込みが未食なので比較は出来ないけど、ピリ辛になってるのとトマトが加わってるのが、一手間っぽく。
味玉、大根、ネギ他。
モツもゴロゴロ入っており。
中太麺との相性も良く。
あれよあれよと完飲完食！
旨いわこれ。つけ麺としてのクオリティ高し。
卓上調味料は、
・ねりからし
・七味唐辛子
・醤油
お箸は割り箸のみ
大満足な居酒屋さんでした。
価格も良心的で、お通し無し。席料無しは素晴らしい。
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【店舗名】とん将
【最寄り駅】堀切菖蒲園
【住所】東京都葛飾区堀切4丁目10-2
【営業時間】15:00〜23:00
【定休日】月曜日
またまたラーメンスクエア内。
夏期限定メニュー狙い。
暖かい麺、冷たい麺は、冷たい麺をお願いし。
煮干しとマー油の組合せで濃厚な味わい。
もっちりとした中太麺。
・もやし
・きくらげ
・海苔
このお店の特筆すべきは、
セルフの無料トッピングが豊富。
現在6種類。
・ザーサイ
・ごま和え
・辛し高菜
・きゅうりのキューちゃん
・辛もやし
・紅生姜
この中だと、ほうれん草のごま和えが一番好きだな。
そこそこ甘めな味付けは絶品‼️
卓上の調味料も豊富。
お水も冷えていて良き。
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【店舗名】麺屋 悟空
【最寄り駅】立川
【住所】東京都立川市柴崎町3-6-29 アレアレア2 3F
【営業時間】月曜日-土曜日11:00〜23:00(L.O.22:30)、日曜日11:00〜22:00(L.O.21:30)
【定休日】無休
立川ラーメンスクエア内、夏季限定メニュー狙い。
大盛り無料も並盛りで。
あっさりそうであまり期待していなかった中、、、。
うわっ！
絶品ｷﾀ━━━━(゜∀゜)━━━━!!
ゆずの味がダイレクトに。
超絶酸っぱ美味いやつ。
清涼感、爽やかさが半端なく。
途中レモンを麺側に絞って。
さらに酸っぱさ全開‼️
オイリーさは皆無であっさりも、超酸っぱ美味い濃厚な味わい。
この爽やかさなら、いくらでも食べられそう。
少食なので無理だけど。
これは兎にも角にも絶品‼️
個人的大ヒットｷﾀ━━━━(゜∀゜)━━━━!!
セルフの無料トッピングに
・辛もやし
・おろしニンニク
・紅生姜
卓上の調味料
・辣油
・醤油
・一味唐辛子
水ピッチャーのお水も良く冷えていて🙆♂️
お箸は割り箸のみ。
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【店舗名】北海道 恵比寿
【最寄り駅】立川
【住所】東京都立川市柴崎町3-6-29 アレアレア2 3F
【営業時間】月曜日-土曜日11:00〜23:00(L.O.22:30)、日曜日11:00〜22:00(L.O.21:30)
【定休日】無休
立川ラーメンスクエアへ。
全店舗で夏季限定メニューがある中、克味へ。
大盛無料も並盛をお願いし。
つけ汁は、燕三条系な煮干しスープに背脂、岩海苔。
こちらは暖かいスープ
極細麺は、昆布水に浸かっており。
とろみ無しのあっさりタイプ。
冷水でよく締められており。
・チャーシュー
・ネギ
・穂先メンマ
・すだち
それにしても最近流行りの昆布水。
ダイエット効果や高血圧予防等の健康効果が見込まれるとかで。
卓上調味料
・お酢
・醤油
・辣油
・おろしニンニク
・ブラックペッパー
水ピッチャーのお水が激冷えは良き🙆♂️
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【店舗名】麺匠 克味
【最寄り駅】立川
【住所】東京都立川市柴崎町3-6-29 アレアレア2 3F
【営業時間】月曜日-土曜日11:00〜23:00(L.O.22:30)、日曜日11:00〜22:00(L.O.21:30)
【定休日】無休
秋葉原界隈で気になったこちら。
つけ麺専門店。
つけ汁がハーフ&ハーフな2色つけ麺が楽しめると聞いて。
食券を購入してから、列に並ぶシステム。
ハーフ&ハーフ味玉つけ麺並盛(200g)を注文。
・豚骨魚介豚骨
・エビとイカ墨
・カレー
・和風トマト
の4種類から、エビとイカ墨、和風トマトを選択。
つけ汁の器が熱々。
カウンター高台から降ろす時に、器の上の方が熱くありませんと。
魚介ベースかな？
美味しいけど、あまり海老感はなく。
おっ、こちらの濃厚ぶりは絶品たるや😻
トマトの旨味が濃縮されて。
これは、んまい！😋
今回の2種の中だと断然トマトの方が好き。
麺はもっちり柔タイプ。
最後は、スープ割りして。
卓上には、フルーツ酢他
お水が冷たいのは、嬉しい🤗
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【店舗名】つけ麺専門 百の輔
【最寄り駅】秋葉原
【住所】東京都千代田区外神田1-6-3
【営業時間】11:00〜18:00
【定休日】火曜日
恵比寿のしま田へ。
恵比寿界隈で探してたら出てきた。
今流行りの昆布水なつけ麺。
待ち無し。
券売機で食券を購入。
鶏の旨味にネギ、紫玉葱。
少々濃いめな味付けで旨し🤤
・メンマ
・味玉
・チャーシュー
極太メンマのコリコリ歯応え好き💕
味玉の半熟とろ〜り具合が絶品。
それに全粒粉な中細麺。
昆布水は別容器で提供。
半分くらいは昆布水を掛けずに、鶏の旨味を堪能し、
後半は昆布水を麺に掛けて、鶏の旨味に昆布水の旨味を堪能し。
昆布水が合わさることで、旨味の幅が広がる感じ。
最後は、スープ割りはお願いせずに、残った昆布水をつけ汁に入れた昆布水割で〆
さらに丁度良い塩梅になり、これまた旨し🤤
卓上には調味料無し。
水ピッチャーのお水が激冷え旨し☺️
これからの暑い時期には嬉しい今日この頃。
それにしても昆布水にダイエット効果だと⁉️
アルギン酸のダイエット効果、カリウムの高血圧予防、フコイダンの免疫の向上と様々な健康効果を見込める昆布水。
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【店舗名】麺亭 しま田
【最寄り駅】恵比寿
【住所】東京都渋谷区恵比寿西1丁目7-15
【営業時間】11:30〜24:00
【定休日】無休
蒲田の宮元へ。
6月18日この日だけの限定メニュー狙い。
並盛200g
中盛300g+60円。
食券を購入せず最後尾へ。
店員さんの指示があり次第、食券購入。
そして、また列に戻るシステム。
●カエシ
限定用特製麺つゆ
●香味油
限定用特製ポルチーニ油
冷しゃぶ、桜えびの味玉、大葉、葱、すだち、海苔、ポルチーニ岩塩。
まずは麺をそのまま。
んまし！🤤
味玉がピンク色なインパクト。
淡麗冷やし。暑い日には一時的に暑さを忘れさせてくれる逸品。あっさりながらも旨味がたっぷり凝縮されて。
この喉越しの良さ、いくらでも食べられそうな勢いで。
最後の一滴まで堪能出来ました。
んまい！😻
この日は、卓上には調味料無し。
確かに不用だわ。
お水は、卓上に水ピッチャーあり。
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【店舗名】煮干しつけ麺 宮元
【最寄り駅】蒲田
【住所】東京都大田区西蒲田7丁目8-1
【営業時間】11:00〜15:00/18:00〜21:00
【定休日】無休
八咫烏の限定狙い。
最寄駅は、九段下駅
19時頃到着で、待ち無し。
・冷製ズワイガニとじゅん菜の和風ビシワーズつけ麺
・名古屋コーチンの炊き込みご飯
・自家製ラー油の釜玉和え玉
を購入。
●つけ汁
冷たいつけ汁、絶品ｷﾀ━━━━(゜∀゜)━━━━!!
・カイワレ
・地鶏の味噌漬けたたき
・ひじき
地鶏の味噌漬けたたきの肉厚絶品たるや。
さりげなく絶品な、ひじき半戻しのちょい硬な歯応えの妙。
平打ち太麺に細麺2種な拘り。
見た目も味のインパクトも絶大な逸品でした☺️
んまし‼️🤤
最強コスパな100円、恐るべしっ！🙀
麺は細ストレート。
残ったビシソワーズを掛けてお召し上がりくださいと。
ラー油が結構辛くて、ビシソワーズ感があまり分からず。
でも美味しかったです😋
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【店舗名】八咫烏
【最寄り駅】九段下
【住所】東京都千代田区九段北1-9-2
【営業時間】月曜日〜金曜日11:00〜22:00、土曜日11:00〜15:00
【定休日】日曜日、祝日