38.神奈川県

市営地下鉄ブルーラインの新羽駅前の立地。東横線 綱島駅下車して新羽駅行きバスも便利なルート。あくまでも二郎系ではなく、唯一無二のF系(ファットン系)を提唱‼️

最強の次世代ラーメン決定戦!史上初の二冠達成‼️

今回の限定は、
・限定C『トマトチリラーメン』1000円
・限定F『F系カルボナーラ』1050円

前待ち8名。
18:51 綱島発車
19:05 新羽下車
19:06 食券購入
19:07 最後尾
19:12 食券確認
19:13 コール
19:25 着席
19:36 着丼
19:48 完食

🍥ハイパーファットンルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券を購入してから列の最後尾へ。
【注文】店内自販機で食券を事前購入。両替機あり。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】出来上がり直前。ニンニク、アブラ、カラメが選択可能。
【食後】空いた器は、卓上高台へ。
【限定情報】Twitter(ツイッター)、店内告知あり。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸、レンゲあり。
【お水】セルフサービス。店内入り口付近に給水機あり。
【トイレ】店内奥にあり。

ハイパーファットン(トマトチリラーメン小 1000円)

・ニラ
・キャベツ
・神豚
・ニンニク(無料トッピング)
・アブラ(無料トッピング)
・チーズ(有料トッピング)
・極太平打ち捻れぎみ麺(村上朝日製麺所)

麺量は、ミニ(150g)or小(300g)が選べ、小をお願いし。
外待ち時に店員さんが来た時に食券を見せて、麺量を申告。
今回は、そのタイミングでコールも聞かれて、ニンニクアブラをお願いし。

二郎系と違ってヤサイ(もやし)が盛られないので、麺量300gでも完食出来る量であり。

トマトチリラーメンは、初かな。
トマトの旨味に酸味あり。それなりに辛さはある中辛な印象。キャベツの甘みが箸休め的存在。

旨辛トマトスープとチーズの相性抜群。

安定の超神豚含めて大満足な逸品。
F系イタリアンシリーズ「トマトチリラーメン」でした。

今日の麺量、いつもより多く感じた今日この頃。
気のせいかな。。。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・一味唐辛子
・カエシ

お水は、セルフサービスで給水機あり。
銀色のコップが印象的。

ハイパーファットン 店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】ハイパーファットン(はいぱーふぁっとん)
【オープン日】2017年8月18日
【最寄り駅】新羽駅(横浜市営地下鉄ブルーライン)
【住所】神奈川県横浜市港北区新羽町1688-1
【営業時間】9:00〜23:00
【定休日】日曜日
【公式サイト】
https://twitter.com/hfatton_nippa
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

07.東京都台東区

蔵前橋通り沿いで、秋葉原駅と御徒町駅の間くらいの立地な「ウミのチカラ」へ。

・真鯛そば
・海老白湯らーめん
・海老白湯つけ麺
・塩らーめん
・醤油らーめん
がレギュラーメニューにある中、定期的に限定ラーメンも存在し。

ご飯物のサイドメニューも充実。

待ち無しで入店。
11:03 食券購入
11:04 着席
11:04 食券回収
11:10 着丼
11:27 完食

🍥ウミのチカラ ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】今回、待ち無しにより不明。
【注文】店内券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】「食後の食器等はカウンターの上に上げて頂けますよう、ご協力お願い致します。」の記載あり。
【限定情報】Twitter(ツイッター)の公式アカウントを参照。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸。レンゲは、丼に添えられて。
【お水】セルフサービス。卓上にもスレンレス水ピッチャーあり。
【トイレ】店内奥にあり。

ウミのチカラ(冬かきのみぞれ塩らーめん(土鍋仕立て) 1100円)

・水菜
・春菊
・柚子
・豆腐
・牡蠣3つ
・長ネギ
・一味唐辛子
・大根おろし
・中細ストレート麺

バター、岩のりの有料トッピング(各100円)が今回の限定にはおすすめらしい。

さらに追加料金200円で牡蠣2個追加可能。

今回は、デフォルトで。

土鍋効果でグツグツ熱々。体の中からポカポカになれる一杯。

牡蠣鍋と〆の麺を同時に堪能出来るそんな限定メニュー。
あっさりながらいろいろな旨味が凝縮されて超絶旨旨〜。

寒い日にはまた鍋の如く突きたくなる逸品。
美味しかったです。

ウミのチカラ(焼きしゃぶ丼 300円)

提供直前でバーナーによる炙りあり。

水菜、青ネギ、豚しゃぶ。
ポン酢によりあっさりさっぱりな味わいの逸品。

それなりにボリュームもあり、旨し‼️

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・ホワイトペッパー
・ブラックペッパー
・えびごま七味

お水は、セルフサービス。券売機横に給水機あり。
卓上にもステンレスピッチャーあり。

ウミのチカラ 店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】ウミのチカラ
【オープン日】2019年9月14日
【最寄り駅】秋葉原駅(さざなみ、つくばエクスプレス、中央・総武線各駅、京浜東北線、山手線、日比谷線)、末広町駅(東京メトロ銀座線)、仲御徒町駅(東京メトロ日比谷線)、御徒町駅(山手線、京浜東北線)、新御徒町駅(つくばエクスプレス、都営大江戸線)
【住所】東京都台東区台東1丁目32-6
【営業時間】11:00〜16:00/17:00〜20:00
【定休日】日曜日(連休などの場合は最終日が休みとなります。)
【公式サイト】https://twitter.com/umi_no_chikara
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

38.神奈川県

元住吉の超絶品二郎系ラーメンのお店。店名が書かれていない白い看板が目印。限定メニューが豊富で、次から次へと新作が登場するので、飽きが来ないお店。
店内入って直ぐのところに黒烏龍茶を販売している自販機あり。

本日の限定は、
・オープン~「トムヤムタイツクン」※パクチー100円
・売切れ後〜 「混ぜそば大好き小池さん」

前待ち5名
18:13 食券購入
18:14 最後尾
18:14 食券回収
18:22 着席
18:25 コール
18:25 着丼
18:36 完食

🍥豚星。ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車禁止。
【行列時】食券購入せずに列の最後尾へ。
【注文】列が券売機前に来た際に、食券を購入。
【お好みコール】食券渡し時に、麺少なめ、麺半分等のコール可能。汁無し系(冷やし中華シリーズ含む)のヤサイ少なめも同様。ラーメンは、麺固対応も可能。
【無料トッピングコール】提供直前。ラーメン系、汁なし蕎麦系、辛麺系、つけ麺系、冷やし中華のコール表あり。
【食後】「お食事後は食器やコップをカウンターに上げ、テーブルを拭いていただけると助かります」の記述あり。
【限定情報】Twitter(ツイッター)の公式アカウントを参照。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸。レンゲは、セルフサービス。店内一番奥に配置。
【お水】卓上に水ピッチャーあり。コップは、セルフサービス。店内一番奥に配置。
【トイレ】店内奥にあり。
【その他(着席)】7名ずつの完全ロット入れ替え制により、席が空いても店員さんの指示があるまで待機。

豚星。(混ぜそば大好き小池さん 1100円)

・生卵(別皿)
・ヤサイ
・ちぎり海苔
・鰹節
・フライドオニオン
・超神豚
・ニンニク(無料トッピング)
・アブラ(無料トッピング)
・極太麺(自家製麺)

提供直前での無料トッピングは、ニンニクアブラをお願いし。今回の限定は、ニンニク・アブラ・カラメが選択可能。

ちぎり海苔が一面を覆うインパクトあるヴィジュアル。生卵付きで神豚や麺を付け付けすき焼風。神豚の旨さがマシマシ。

やはり豚バラチャーシューだな。このフワトロぶりの秀逸さ。

塩分濃度は抑えめな印象。

比較的マイルドなピリ辛旨な逸品でした🤗

これは、んまし‼️

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・ブラックペッパー
・昆布酢
・グレフル酢

お水はセルフサービス。店内奥にコップ&レンゲあり。着席時にコップとレンゲを取ってから着席するスタイル。卓上に水ピッチャーあり。

豚星。店舗情報

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【店舗名】豚星。(ぶたぼし。)
【オープン日(白楽)】2012年7月2日
【移転オープン日】2015年4月4日
【最寄り駅】元住吉駅(東急東横線、東急目黒線)
【住所】神奈川県川崎市中原区木月4丁目5-20
【営業時間】11:00〜24:00
【定休日】月曜日、平日朝ラーメン休止中。
【公式サイト】https://twitter.com/butaboshi
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

38.神奈川県

武蔵新城が最寄りの牛骨ラーメンのお店。

現在、牛王×にぼるコラボラーメン提供中。

提供期間は、11月12日(金)から11月26日(金)まで。
さらには、牛王、にぼるはそれぞれ異なるコラボラーメンとのこと。

前待ち無し。
13:15 食券購入
13:16 着席
13:16 お水提供
13:16 食券回収
13:22 着丼
13:31 完食

🍥牛骨らーめん 牛王 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】今回、待ち無しのため不明。
【注文】店内の券売機で食券を購入した。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】特に記載無し。空いた器は高台に置くのが望ましい。
【限定情報】Twitterに記載あり。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸、レンゲあり。
【お水】店員さんがお水を提供。卓上に水ピッチャーあり。
【トイレ】トイレは店内入り口にあり。

牛骨らーめん 牛王(牛王×にぼるコラボラーメン 950円)

・長ネギ
・ほうれん草
・穂先メンマ
・アーリーレッド
・煮干しバター
・チャーシュー
・ローストビーフ
・中太麺

にぼる特製限定用濃厚煮干しスープ。煮干しの旨味、牛の旨味が凝縮された逸品。

見た目の鮮やかさ。

ローストビーフがこれまた絶品なこちらのお店。

こちらは煮干しバターが特徴的か。溶けていくことで、より旨味・深み・コクが増し。和と洋の融合な絶品さ。

牛脂の甘味かな。さりげない引き立て役になってたり。

にぼるも牛王のコラボラーメン、それぞれ違った旨さあり。
両店舗食べて食べ比べ推奨だな。

大満足な一杯でした。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・ブラックペッパー
・一味唐辛子

お水は店員さんが持って来てくれて。卓上にも水ピッチャーあり。

牛骨らーめん 牛王 店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】牛骨らーめん 牛王(ぎゅうこつらーめん ごおう)
【オープン日】2018年5月28日
【最寄り駅】武蔵新城駅(南武線)
【住所】神奈川県川崎市中原区上新城2丁目-1-27
【営業時間】平日11:30〜14:30/18:00〜21:30、土日祝11:00〜16:00/18:00〜21:30
【定休日】木曜日
【公式サイト(HP)】https://ramengoou.wixsite.com/goou/
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/goou_ramen
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

38.神奈川県

武蔵新城が最寄りの煮干しラーメンのお店。

現在、牛王×にぼるコラボラーメン提供中。

提供期間は、11月12日(金)から11月26日(金)まで。
さらには、牛王、にぼるはそれぞれ異なるコラボラーメンとのこと。

前待ち2名
12:35 食券購入
12:36 最後尾
12:39 着席
12:46 着丼
12:54 完食

🍥煮干しらーめん 田中にぼる ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券を購入してから列の最後尾へ。
【注文】店内の券売機で食券を購入した。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】特に記載無し。空いた器は高台に置くのが望ましい。
【限定情報】Twitter、店内に記載あり。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸、レンゲあり。
【お水】セルフサービス。卓上に水ピッチャーあり。
【トイレ】トイレは店内右奥にあり。

煮干しらーめん 田中にぼる(牛王にぼしらーめん 950円)

・ローストビーフ
・三つ葉葱
・煮卵
・揚げ葱
・黒胡椒
・中細麺

牛とイワシ煮干しの素敵な組合せが出来上がりました。時間を掛けて濃いめに煮出した、田中にぼるの煮出し出汁に牛王秘伝のスパイスステーキソースを合わせ薫り高い牛脂をトロリと忍ばせた、至高の一杯。との記載あり。

気になってたコラボメニュー🤩 煮干し他の旨味が凝縮された逸品。洗練された味というか上品な印象。

後半、味変に特製にぼり(サンブ)をお願いし。これまた旨し‼️

残り麺量によりお薦めニボリは変わるらしい。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料は無し。特製にぼり(無料)を店員さんにお願いすると味変可能。

お水はセルフサービス。
コップのみ提供され、お水は卓上の水ピッチャーで。

煮干しラーメン 田中にぼる 店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】煮干しラーメン 田中にぼる(にぼしらーめん たなかにぼる)
【オープン日】2021年6月15日
【最寄り駅】武蔵新城駅(南武線)
【住所】神奈川県川崎市高津区末長4丁目25-3
【営業時間】11:00〜15:00(L.O.14:45)/17:00〜20:00(L.O.19:45)
【定休日】水曜日、火曜日の夜の部、第4火曜日
【公式サイト】https://twitter.com/tanakaniboru
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

38.神奈川県

JR新杉田駅前の立地な「麺屋づかちゃん」。ファットン出身店主。あくまでも二郎系ではなく、唯一無二のF系(ファットン系)になるのか。京急本線の杉田駅からも徒歩圏内。

今回の限定は、
限定A 辛ラーメン 900円
限定B 辛塩ラーメンor辛味噌ラーメン 950円
限定C トムヤム”ムー” 1000円
限定D 塩トムヤム”ムー” 1050円
限定汁なし対応! 100円

朝8時から朝ラーメン提供中。土日の朝ラーメンは無くなり平日のみ。

麺量は、
ラーメン(ミニ)・・麺150g
ラーメン(並)・・・麺250g
ラーメン(大)・・・麺350g
ラーメン(特)・・・麺450g
以降、麺100gにつき+100円。

朝ラーメンの麺量は150g

待ち無しで入店。
19:58 食券購入
19:59 着席
20:08 コール
20:09 着丼
20:19 完食

🍥麺屋づかちゃん ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券を購入してから列の最後尾へ。
【注文】店内の券売機にて食券を事前購入。
【お好みコール】麺のお好み、麺量のお好み、ヤサイ抜きは食券渡し時に申告。
【無料トッピングコール】提供直前にニンニク(少なめ・増し・増し増し)、ヤサイ(少なめ・増し・増し増し)、アブラ(少なめ・増し・増し増し)、カラメ(カラメ・カラカラ)、トウガラシ(少し・増し・増し増し)を調整可能。※朝ラーメンはコール無し。
【食後】「丼・コップはカウンターの上に上げていただけると助かります」の記載あり。
【限定情報】Twitter(ツイッター)参照。店内には告知は確認出来ず。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸、レンゲあり。
【お水】セルフサービス。卓上にステンレス水ピッチャーあり。
【トイレ】トイレは中程にあり。

麺屋づかちゃん(塩トムヤム”ムー” 1050円 + 汁なし 100円)

・卵黄
・鰹節
・刻み玉葱
・フライドオニオン
・ヤサイ
・パクチー
・神豚2枚
・ニンニク(無料トッピング)
・アブラ(無料トッピング)
・トウガラシ(無料トッピング)
・極太麺

パクチーが苦手な場合は、食券回収時に申告。
パクチーを増したい場合は、100円の食券を購入して申告。

提供直前での無料トッピングは、ニンニク増しアブラ増しトウガラシ増し増しをお願いし。

安定のフワトロ超神豚ちゃん。

そんなこんなで、今回の限定「トムヤム”ムー”」の塩バージョン。トムヤムクン+二郎系(正解にはF系)の融合。さらに汁なしにして。

爽やかな酸味と旨味が凝縮された逸品。辛さは無く。アジアンテイストも比較的食べ易いライトな一杯。

パクチーとの相性が非常に良く。昔は抵抗あったパクチーも今は気にならないレベル。

塩分濃度も濃すぎることのないマイルドな味わい。この絶妙なバランスが秀逸‼️🤤

なかなか絶品な限定メニューでした。

汁なしは、卵黄、鰹節、刻み玉葱、フライドオニオンが追加なのかな? 100円で汁なし?コスパはかなり良い印象。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・お酢
・ブラックペッパー

お水は、セルフサービス。
卓上にステンレス水ピッチャーあり。

麺屋づかちゃん 店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】麺屋づかちゃん(めんやづかちゃん)
【オープン日】2018年5月26日
【最寄り駅】新杉田駅(JR根岸線、金沢シーサイドライン)、杉田駅(京急本線)
【住所】神奈川県横浜市磯子区杉田4丁目-2-17
【営業時間】11:00〜23:00 火曜日〜金曜日8:00〜11:00朝ラーメン提供中。
【定休日】無休
【公式サイト】https://twitter.com/zukachann777
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

38.神奈川県

市営地下鉄ブルーラインの新羽駅前の立地。東横線 綱島駅下車して新羽駅行きバスも便利なルート。あくまでも二郎系ではなく、唯一無二のF系(ファットン系)を提唱‼️

最強の次世代ラーメン決定戦!史上初の二冠達成‼️

今回の限定は、
・限定F『F系カルボナーラ』1050円

前待ち2名。
19:47 バス発車(綱島駅)
20:02 バス下車(新羽駅)
20:04 食券購入
20:05 最後尾
20:09 食券確認
20:09 着席
20:17 コール
20:17 着丼
20:26 完食

🍥ハイパーファットンルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券を購入してから列の最後尾へ。
【注文】店内自販機で食券を事前購入。両替機あり。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】出来上がり直前。ニンニク、アブラ、カラメが選択可能。
【食後】空いた器は、卓上高台へ。
【限定情報】Twitter(ツイッター)、店内告知あり。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸、レンゲあり。
【お水】セルフサービス。店内入り口付近に給水機あり。
【トイレ】店内奥にあり。

ハイパーファットン(F系カルボナーラ 1050円)

・チーズ
・ほぐし豚
・ブラックペッパー
・ニンニク(無料トッピング)
・アブラ(無料トッピング)
・うずら5個
・極太平打ち捻れぎみ麺(村上朝日製麺所)

麺量は、ミニ(150g)or小(300g)が選べ、小をお願いし。
外待ち時に店員さんが来た時に食券を見せて、麺量を申告。

二郎系と違ってヤサイ(もやし)が盛られないので、麺量300gでも完食出来る量であり。

無料トッピングは、提供直前。ニンニクマシアブラマシをお願いし。

大好きな限定メニューの一つ、F系カルボナーラキタ━━━━ (゚∀゚) ━━━━!!

二郎系(正解にはF系)×カルボナーラの融合。
カルボナーラソースにチーズが溶け込んだり、ほぐし神豚が埋もれたり。ブラックペッパーの刺激がアクセントとなり。

破壊力抜群の超絶品な一杯でした。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・一味唐辛子
・カエシ

お水は、セルフサービスで給水機あり。
銀色のコップが印象的。

ハイパーファットン 店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】ハイパーファットン(はいぱーふぁっとん)
【オープン日】2017年8月18日
【最寄り駅】新羽駅(横浜市営地下鉄ブルーライン)
【住所】神奈川県横浜市港北区新羽町1688-1
【営業時間】9:00〜23:00
【定休日】日曜日
【公式サイト】
https://twitter.com/hfatton_nippa
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

38.神奈川県

寒川駅が最寄りのラーメン屋さん。

レギュラーメニュー
・塩そば
・醤油そば
・にんにく醤油
・赤そば

限定ラーメンも提供。各種トッピング、ご飯物も充実。

待ち無しで入店。
11:58 食券購入
11:59 食券回収
11:59 着席
12:03 着丼
12:15 完食

🍥ブリキの木こり ルール🍥

【駐輪・駐車】数m離れた箇所に1台分の駐車スペースあり。
【行列時】今回待ち無しのため不明。
【注文】券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】記載なしも空いた器は、高台に置くのが望ましい。
【限定情報】券売機に記載あり。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸、レンゲあり。
【お水】セルフサービス。卓上に水ピッチャーあり。
【トイレ】店内無し。店頭横にあり。

ブリキの木こり(泡白湯 1050円)

・味玉
・長ネギ
・穂先メンマ
・チャーシュー
・中細麺

提供直前で電動泡立て機でスープを泡泡状態にしていて。

泡泡な濃厚クリーミーな鶏白湯。それなりに濃厚な味わいも濃すぎることは無く上品な逸品

半熟ぎみな味玉もチャーシューも旨し。

ブリキの木こり(ローストポーク丼 380円)

ベースとなるご飯は、白米ではなく五穀米になっており。

あっさりさっぱりな激旨なローストポーク丼。
美味しかったです。

生姜が効いた旨辛たれ?といった感じかな?たぶん。。。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・ブラックペッパー

お水はセルフサービス。
卓上に水ピッチャーあり。

ブリキの木こり 店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】ブリキの木こり(ぶりきのきこり)
【オープン日】2018年4月24日
【最寄り駅】寒川駅(相模線)
【住所】神奈川県高座郡寒川町一之宮3丁目-2-11
【営業時間】11:00~15:00(L.O.14:50)
【定休日】火曜、他臨時休業あり
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/burikinokikori1
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

12.東京都大田区

超濃厚家系ラーメンのお店「麺家 歩輝勇」
読み方は「ぽきお」

最寄り駅は、多摩川駅。駅前数分の立地。

女性店員一人によるワンオペで、手際良く注文を捌き。
あれ?男性店員さんも居る〜。

待ち無しで入店。
18:27 食券購入
18:28 食券回収
18:28 着席
18:38 着丼
18:48 追い飯注文
18:49 追い飯着
18:53 完食

🍥麺家 歩輝勇 多摩川店ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪スペースあり。駐車スペース無し。
【行列時】基本、待ち無し。
【注文】券売機で食券を購入。
【お好みコール】食券回収時に麺の硬さ(かため・ふつう・やわらかめ)、味の濃さ(こいめ・ふつう・うすめ)、脂の多さ(おおめ・ふつう・すくなめ)を調節可能。今回の限定は指定不可。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】「食べ終わった器はカウンターへ上げて頂けると嬉しいです」の記載あり。
【限定情報】ツイッター、店内共に限定情報あり。フォロワー限定メニューもあり。
【箸・レンゲ】割り箸、レンゲ、共に卓上にあり。
【お水】セルフサービス。入り口付近に給水機あり。
【トイレ】店内中程にあり。

麺家 歩輝 多摩川店(キムチ納豆油そば 950円)

・揚げ玉
・卵黄
・長ネギ
・刻み海苔
・魚粉
・キムチ
・納豆
・チャーシュー
・太麺

ジャンクな限定。キムチ、納豆、卵黄 他。納豆の存在感。酸味無き旨辛なキムチ。揚げ玉のサクサク食感がアクセントとなり。納豆ご飯の麺版的存在。麺との相性も良く。

斬新だな、納豆油そば。

追い飯も同料金内に含まれていて。
まずは、並行して、キムチ納豆油そばをおかずに一杯。

フォロワーの場合、追い飯のお替りが無料。
1回だけお替りをお願いし。

最後は、追い飯を投入。
それなりにボリュームある限定メニューで、んまし‼️🥳

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️

・豆板醤
・ニンニク
・ブラックペッパー
・一味唐辛子
・白胡麻
・お酢
・マヨネーズ(今回の限定用)
・辣油(今回の限定用)

お水はセルフサービス。
入り口付近に給水機あり。

麺家 歩輝勇 多摩川店 店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】麺家 歩輝勇 多摩川店(めんや ぽきお たまがわてん)
【オープン日】2016年12月28日
【最寄り駅】多摩川駅(東急東横線、東急目黒線、東急多摩川線)
【住所】東京都大田区田園調布1丁目-52-3
【営業時間】月曜日・木曜日・金曜日11:00〜14:00/18:00〜23:00(L.O.22:30)、土曜日・日曜日・祝日11:00〜21:00
【定休日】火曜日、水曜日
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/menya_pokio_com
【公式サイト(Facebook)】https://www.facebook.com/1636119506682995/
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

38.神奈川県

JR新杉田駅前の立地な「麺屋づかちゃん」。ファットン出身店主。あくまでも二郎系ではなく、唯一無二のF系(ファットン系)になるのか。京急本線の杉田駅からも徒歩圏内。

今回の限定は、
限定A 辛ラーメン 900円
限定B 辛塩ラーメンor辛味噌ラーメン 950円
限定C トムヤム”ムー” 1000円

朝8時から朝ラーメン提供中。

麺量は、
ラーメン(ミニ)・・麺150g
ラーメン(並)・・・麺250g
ラーメン(大)・・・麺350g
ラーメン(特)・・・麺450g
以降、麺100gにつき+100円。

朝ラーメンの麺量は150g

待ち無しで入店。
19:16 食券購入
19:17 着席
19:29 コール
19:30 着丼
19: 40 完食

🍥麺屋づかちゃん ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券を購入してから列の最後尾へ。
【注文】店内の券売機にて食券を事前購入。
【お好みコール】麺のお好み、麺量のお好み、ヤサイ抜きは食券渡し時に申告。
【無料トッピングコール】提供直前にニンニク(少なめ・増し・増し増し)、ヤサイ(少なめ・増し・増し増し)、アブラ(少なめ・増し・増し増し)、カラメ(カラメ・カラカラ)、トウガラシ(少し・増し・増し増し)を調整可能。※朝ラーメンはコール無し。
【食後】「丼・コップはカウンターの上に上げていただけると助かります」の記載あり。
【限定情報】Twitter(ツイッター)参照。店内には告知は確認出来ず。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸、レンゲあり。
【お水】セルフサービス。卓上にステンレス水ピッチャーあり。
【トイレ】トイレは中程にあり。

麺屋づかちゃん(トムヤム”ムー” 1000円)

・ヤサイ
・パクチー
・神豚2枚
・ニンニク(無料トッピング)
・アブラ(無料トッピング)
・トウガラシ(無料トッピング)
・極太麺

パクチーが苦手な場合は、食券回収時に申告。
パクチーを増したい場合は、100円の食券を購入して申告。

提供直前での無料トッピングは、ニンニク増しアブラ増しトウガラシ増し増しをお願いし。

ヤサイシャキ気味。安定のフワトロ超神豚ちゃん。

そんなこんなで、今回の限定「トムヤム”ムー”」
トムヤムクン+二郎系(正解にはF系)の融合。

酸味と旨味ある逸品。辛さは無く。アジアンテイストも比較的食べ易いライトな一杯。

パクチーとの相性が非常に良く。
なかなか絶品な限定メニューでした。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・お酢
・ブラックペッパー

お水は、セルフサービス。
卓上にステンレス水ピッチャーあり。

麺屋づかちゃん 店舗情報

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【店舗名】麺屋づかちゃん(めんやづかちゃん)
【オープン日】2018年5月26日
【最寄り駅】新杉田駅(JR根岸線、金沢シーサイドライン)、杉田駅(京急本線)
【住所】神奈川県横浜市磯子区杉田4丁目-2-17
【営業時間】11:00〜23:00 火曜日〜金曜日8:00〜11:00、土曜日・日曜日8:00〜10:00 朝ラーメン提供中。
【定休日】無休
【公式サイト】https://twitter.com/zukachann777
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