36.埼玉県

八潮が最寄りのラーメン屋さん「ラーメン青木亭 八潮店」へ。家系のルーツとなっているラーショ系なお店。

🍥ラーメン青木亭 八潮店 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券購入後に最後尾へ。
【注文】店頭の券売機で食券を購入。
【お好みコール】コール表は確認出来ず。麺硬め等の調整が可能らしい。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】特に記載は無いが、空いた器はカウンター高台に置くのが望ましい。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸あり。丼にレンゲが添えられていて。
【お水】店員さんが持って来てくれて。卓上にも水ピッチャーあり。
【トイレ】店舗外にあり。

ラーメン青木亭 八潮店(チャーシューメン塩 950円)

・海苔
・味玉
・長ネギ
・白胡麻
・メンマ
・ワカメ
・チャーシュー
・中細麺

あっさり気味な塩ラーメン。塩分濃度はやや高め。
特にチャーシューが好みかも。
ワカメトッピングが特徴的。

ラーメン青木亭 八潮店(チャー丼 300円)

刻み海苔、白胡麻、ほぐしチャーシュー。
脂身はそれほど無いタイプのチャーシュー。
美味しかったです。

ラーメン青木亭 八潮店(コカ・コーラレギュラー瓶 150円)

瓶コーラあると注文したくなるサイドメニュー。通常コーラより美味しく感じる瓶コーラ。そしてなんと150円のコスパ良さ。素晴らしい。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・醤油
・辣油
・お酢
・ブラックペッパー
・一味唐辛子
・豆板醤
・おろしニンニク

ラーメン青木亭 八潮店 店舗情報

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【店舗名】ラーメン青木亭 八潮店(らーめんあおきてい やしおてん)
【オープン日】2014年8月1日
【最寄り駅】八潮駅(首都圏新都市鉄道つくばエクスプレス)
【住所】埼玉県八潮市古新田448-4
【営業時間】11:00〜15:00(L.O.14:30)/17:00〜21:00(L.O.20:30)
【定休日】水曜日
【公式サイト(HP)】https://www.negi.co.jp
【公式サイト(X(旧Twitter))】https://x.com/negi_aokitei
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川口駅が最寄りな人気の二郎系のお店「ラーメン鷹の目 川口店」へ。元 松原団地前駅(現在、獨協大學前駅)に本店があり。蒲田、川口、大宮、北千住、明大前、西巣鴨、東陽町に店舗展開。各店舗の限定メニューは公式サイト参照。

待ち無しで入店。
19:59 食券購入
20:00 食券回収、着席
20:06 コール
20:07 着丼
20:18 完食

🍥ラーメン鷹の目 川口店ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券は購入してから列の最後尾へ。
【注文】店内の券売機で食券を購入。
【お好みコール】食券回収時に麺量も申告。デフォルト茹で前300g。
【無料トッピングコール】コール表参照。
【食後】食後の丼ぶり・コップ・レンゲ・箸はカウンターの上へお願いします。
【限定情報】Twitter(ツイッター)、インスタ、店內に記載あり。
【箸・レンゲ】割り箸が卓上にあり。レンゲは給水機横にあり。
【お水】セルフサービス。店内入り口付近の券売機横にHOSHIZAKI製(DIW-30A-P)給水機・コップあり。
【トイレ】店内左奥にあり。

ラーメン鷹の目 川口店(屋台風ソースまぜそば 1300円)

・卵黄
・ヤサイ
・鰹節
・青のり
・神豚
・ニンニク(無料トッピング)
・青さアゲ(無料トッピング)
・ジンジャーマヨ(無料トッピング)
・アブラ(無料トッピング)
・紅生姜(無料トッピング)
・極太平打ち麺

デフォルト麺量 300gのまま。提供直前での無料トッピングは
・ニンニク or ショウガ
・カラアゲ or 青さアゲ
・ガリマヨ or エビマヨ or ジンジャーマヨ
・アブラ
・紅生姜
と全マシ不可の選択制。

ショウガ青さアゲジンジャーマヨアブラ紅生姜をお願いし。

屋台のソース焼きそばを彷彿させる一杯。思ってた以上にあっさりライトな印象。

鰹節や紅生姜がよりソース焼きそばの雰囲気を醸し出し。

美味しいには美味しかったけど、個人的にはソースの味がもっと濃い方が好みかなぁ。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・ブラックペッパー
・一味唐辛子
・カエシ
・お酢

お水はセルフサービス。券売機橫にHOSHIZAKI製(DIW-30A-P)給水機・コップあり。その橫にはレンゲも置かれていて。良く冷えたお水で旨旨〜。
各店舗どこもお水が美味しい印象。

ラーメン鷹の目 川口店 店舗情報

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【店舗名】ラーメン鷹の目 川口店(らーめんたかのめ かわぐちてん)
【オープン日】2020年9月7日
【最寄り駅】川口駅(京浜東北線)
【住所】埼玉県川口市栄町3丁目8-10
【営業時間】11:00〜L.O.15:00、17:00〜L.O.22:00
【定休日】無休
【公式サイト(X(旧Twitter))共通】
https://x.com/takanome_oa
【公式サイト(X(旧Twitter))本店】https://x.com/takanomedokkyo
【公式サイト(X(旧Twitter))蒲田店】https://x.com/takanomekmt
【公式サイト(X(旧Twitter))川口店】https://x.com/takanomekwgc
【公式サイト(X(旧Twitter))大宮店】https://x.com/takanomeomy
【公式サイト(X(旧Twitter))北千住店】https://x.com/takanomektsj
【公式サイト(X(旧Twitter))明大前店】https://x.com/takanomenssgm
【公式サイト(X(旧Twitter))西巣鴨店】https://x.com/takanomenssgm
【公式サイト(X(旧Twitter))東陽町店】https://x.com/takanome_tyc
【公式サイト(Instagram)】https://www.instagram.com/takanome_official
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しらこばと公園近くの二郎系のお店「ジャンクガレッジ しらこばと公園前店」へ。

待ち無しで入店
10:56 最後尾
11:00 食券購入
11:01 食券回収、コール、着席
11:14 着丼
11:26 完食

🍥ジャンクガレッジ しらこばと公園前店 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐車場あり。
【行列時】食券購入後に最後尾へ。
【注文】店内の券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】食券購入時に無料トッピング指定可能。詳細はコール表参照。
【限定情報】公式サイトを参照。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸、レンゲあり。
【お水】セルフサービス。店内左奥に給水機・紙コップあり。
【食後】特に記載無しもカウンター高台に置くのが望ましい。
【トイレ】左奥にあり。

ジャンクガレッジ しらこばと公園前店(パワフル冷やしまぜそば 950円)

・刻み海苔
・レタス
・神豚
・ニンニク(無料トッピング)
・ベビースター(無料トッピング)
・エビマヨ(無料トッピング)
・辛味(無料トッピング)
・極太麺(無料トッピング)

食券回収時に全マシ(ニンニクベビースターエビマヨ辛味)をお願いし。

器が超激冷え。氷水で締められた極太麺。
レタストッピングが斬新。サラダ感覚な冷やしまぜそば。

エビマヨはレタスや神豚を絡めたり。
冷やしにニンニクトッピングは辛さが際立っていたかな😅 ニンニクは無くても良かったかも。

暑い日にぴったりな限定「パワフル冷やしまぜそば」でした。

ジャンクガレッジ しらこばと公園前店(アブライス 200円)

背脂がライスに乗っていて。タレも掛かっているのでそのまま旨し。シンプルながらも絶品なサイドメニュー「アブライス」でした。

かなりのオイリーさで底に油が溜まってるほど🤣

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️

・カエシ
・お酢
・ブラックペッパー
・一味唐辛子

お水はセルフサービス。店内左奥に給水機(HOSHIZAKI製)・紙コップあり。

ジャンクガレッジ しらこばと公園前店 店舗情報

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【店舗名】ジャンクガレッジ しらこばと公園前店(じゃんくがれっじ しらこばとこうえんまえてん)
【オープン日】2017年12月7日
【最寄り駅】越谷駅(東武スカイツリーライン)
【住所】埼玉県越谷市小曽川324-3
【営業時間】11:00〜22:00(L.O.21:45)
【定休日】無休
【公式サイト(HP)】https://junk-garage.net
【公式サイト(X(旧Twitter))】https://x.com/_junkgarage
【公式サイト(Facebook)】https://m.facebook.com/junkgarage
【公式サイト(LINE)】https://liff.line.me/1654883656-XqwKRkd4/accounts/283gxkny/shopcards/01HG80J29FN9JC7GQXCCKSQ6DS
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北浦和駅前の炒飯専門店「幸せの炒飯」へ。
スープという名のラーメン付きでお馴染みのお店。

待ち無しで入店。
14:27 着席
14:28 お水提供、注文
14:30 スープ着
14:31 炒飯着
14:46 完食

🍥幸せの炒飯 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪スペースあり。駐車スペース無し。
【行列時】今回待ち無しのため、不明。
【注文】席にて口頭注文。レジにて後会計。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器はそのままで可能。
【限定情報】公式サイト参照。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸、レンゲあり。
【お水】お水は店員さんがジョッキで提供。卓上にも水ピッチャーあり。
【トイレ】店内右奥にあり。

幸せの炒飯(とろ玉チャーシュー炒飯 スープ付き(横浜家系) 1180円)

とろ玉チャーシュー炒飯

・ネギ
・卵
・とろ玉
・チャーシュー
・ライス

炒飯、定食を注文すると、スープorドリンクが選べ。スープと言う名のラーメンをお願いし。

お椀が被せられていて、開けるととろ玉とチャーシューが現れて。

比較的しっとりめな炒飯。塩分濃度はかなり抑えめ。

デフォルトでも、見ためより量が多く感じたかな。
スープという名のラーメンも付くのでお腹パンパン🤣

スープ(横浜家系)

・海苔
・長ネギ
・うずら
・メンマ
・ほうれん草
・中細麺

スープという名の家系ラーメン🤣
一人前弱(0.8人前〜0.9人前くらい)の量はあるかな。

ラーメン専門店ではないので、可も無く不可もなく。まー、悪くはないかなレベル。

炒飯もスープも絶品かと言われるとあれだけど、いろんな魅力に満ち溢れた幸せになれるお店「幸せの炒飯」でした🤗

また再訪はしたいお店だな。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上の調味料はこちら💁‍♂️・ホワイトペッパー
・おろしニンニク

お水は、店員さんがジョッキで持って来てくれて。卓上にも水ピッチャーあり。

幸せの炒飯 店舗情報

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【店舗名】幸せの炒飯(しあわせのちゃーはん)
【最寄り駅】北浦和駅(JR京浜東北線)
【住所】埼玉県さいたま市浦和区常盤9-34
【営業時間】11:00〜15:00/17:00〜22:00
【定休日】不定休
【公式サイト(X(旧Twitter))】https://x.com/su7sd5xjyakbg9s
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さいたま新都心が最寄りの家系ラーメンのお店「麺家 紫極」へ。

店主さんが、ももいろクローバーZの高城れにちゃん推しでお馴染み。

待ち無しで入店。
16:05 食券購入
16:06 食券回収、コール、着席
16:08 まかない飯
16:09 ラーメン着
16:23 完食

🍥麺家 紫極 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪スペースあり。駐車スペースあり。
【行列時】今回待ちのため不明。
【注文】店内の券売機で食券を購入。
【お好みコール】 食券回収時に麺のかたさ(かため・ふつう・やわらかめ)、味の濃さ(こいめ・ふつう・うすめ)、油の量(おおめ・ふつう・すくなめ)が調整可能。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】「食後は、どんぶり、コップを上に上げてくださるととても助かります！よろしくお願いします！」の記載あり。
【限定情報】公式サイト参照。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸、レンゲあり。
【お水】お水はセルフサービス。店内中程に給水機(HOSHIZAKI製)・コップあり。
【トイレ】店内左奥にあり。

麺家 紫極(ラーメン 800円)

・海苔
・長ネギ
・ほうれん草
・チャーシュー
・中太麺

食券回収時に、お好みをかためこいめおおめを申告。

埼玉界隈だと大好きな家系ラーメンの一つ。
キレッキレのカエシの濃厚さが際立つ絶品家系ラーメン。

味が濃いからライスが欲しくなるし、HOSHIZAKI製の激冷えのお水が、より美味しく感じる今日この頃。

安定の絶品さでした🤗

麺家 紫極(まかない飯 200円)

・長ネギ
・チャーシュー
・ライス

特製タレが決め手‼️とのこと。
コスパ高き価格設定は200円。

ライスの炊き加減は、硬過ぎず柔らか過ぎずな丁度良い塩梅。

チャーシューも絶品。タレも旨旨〜。超おすすめなサイドメニュー。

お替わりも無料ということで、大盛を1杯だけ。

公式サイト見たら、この日はトッピングC 50円で、まかない飯が注文出来たとか。日々のチェックが必要だな。

まー、でも200円でも満足度は高かったから良いけど🤣

卓上調味料はこちら💁‍♂️

・白胡麻
・ニンニク
・お酢
・豆板醤
・生姜
・ブラックペッパー
・青かっぱ
他

お水はセルフサービス。店内中程に給水機(HOSHIZAKI製)・コップあり。

麺家 紫極 店舗情報

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【店舗名】麺家 紫極(めんや しきょく)
【オープン日】2018年8月23日
【最寄り駅】さいたま新都心駅(上野東京ライン、京浜東北線、宇都宮線、高崎線)
【住所】埼玉県さいたま市大宮区北袋町1丁目328-2
【営業時間】平日11:00〜15:00/17:00〜21:00、土曜日・日曜日・祝日11:00〜20:00
【定休日】無休
【公式サイト(X(旧Twitter))】https://x.com/menyashikyoku
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ラーメン二郎直系店舗の一つ、川越店へ。
麺量見直し後は初。ラーメン小で200g。遠い昔が400gだった頃に比べると麺量は半分になってるらしい。

外待ち無し。
中待ち4名
12:07 食券購入、最後尾
12:17 着席
12:32 コール
12:32着丼
12:40 完食

🍥ラーメン二郎 川越店 ルール🍥

【駐輪・駐車】店舗横の壁裏に駐輪スペース有り。駐車スペース無し。
【行列時】外待ちの場合は食券購入せず最後尾へ。入店時に食券購入。
【注文】店内の券売機で食券購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】提供直前で、ヤサイ、ニンニク、アブラ、カラメを調節可能。
【食後】「お客様へお願い。食べ終わりました丼・コップ等はカウンターの上へ戻して頂く様お願い致します。」の記載あり。
【限定情報】公式サイト、店内POP参照。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸あり。レンゲは給水機横にあり。
【お水】セルフサービス。店内入口に給水機・コップあり。
【トイレ】店内奥にあり。
【その他(撮影)】店内、ラーメン以外撮影禁止。

ラーメン二郎 川越店(ラーメン 900円 + うずら 100円)

・ヤサイ
・神豚
・アブラ(無料トッピング)
・アレ(きくらげ)(無料トッピング)
・うずら(有料トッピング)
・極太麺

提供直前での無料トッピングコールは、ヤサイ少なめアブラアレ(きくらげ)をお願いし。

きくらげの歯応えがベストマッチ。

麺は、硬過ぎず柔すぎずな塩梅。
ヤサイはクタ気味。豚ちゃんは、 脂身少なめも味が良く染み込んだ神豚ちゃん。

スープは乳化タイプの激旨スープ。極太麺との相性も良く。

麺量を少なくせずとも丁度良い量なので、個人的には嬉しい今日この頃。

激旨なラーメン二郎でした🤗

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・胡椒
・カエシ
・一味唐辛子

お水はセルフサービス。店内入口に給水機・コップあり。

ラーメン二郎 川越店 店舗情報

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【店舗名】ラーメン二郎 川越店(らーめんじろう かわごえてん)
【オープン日】2017年3月19日
【最寄り駅】川越駅(川越線、東武東上線)
【住所】埼玉県川越市旭町1丁目4-15
【営業時間】11:00〜14:00/18:00〜21:00
【定休日】月曜日、日曜日夜営業
【公式サイト(HP)】https://kwge26.tumblr.com
【公式サイト(X(旧Twitter))】https://x.com/kwge26
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川口駅が最寄りな人気の二郎系のお店「ラーメン鷹の目 川口店」へ。元 松原団地前駅(現在、獨協大學前駅)に本店があり。蒲田、北千住、大宮、明大前にも店舗あり。

10月川口店限定「アラビアータ」狙い。

各店舗の5限定メニューは下記の通り
・本店・・・鷹の目BLACK&まぜそばBLACK
・蒲田店・・ニボニボまぜそば
・川口店・・アラビアータ
・大宮店・・台湾まぜそば
・北千住店・濃厚エビつけ麺

前待ち3名
12:57 食券購入
12:58 食券回収、麺量指定
13:03 着席
13:05 コール
13:06 着丼
13:18 完食

🍥ラーメン鷹の目 川口店ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券は購入してから列の最後尾へ。
【注文】店内の券売機で食券を購入。
【お好みコール】食券回収時に麺量も申告。デフォルト茹で前300g。
【無料トッピングコール】今回の限定「アラビアータ」は、野菜、ニンニク、アブラ、辛揚げ、ガリマヨ、バジルが選択可能。
【食後】空いた器は、卓上高台に置くのが望ましい。
【限定情報】Twitter(ツイッター)、インスタ、店內に記載あり。
【箸・レンゲ】割り箸が卓上にあり。レンゲは給水機横にあり。
【お水】セルフサービス。店内入り口付近の券売機横に給水機あり。
【トイレ】店内左奥にあり。

ラーメン鷹の目 川口店(アラビアータ 1100円 + うずら 100円)

・ヤサイ
・チーズ
・刻み玉葱
・フライドオニオン
・超神豚
・アラビアータソース
・ニンニク(無料トッピング)
・アブラ(無料トッピング)
・辛揚げ(無料トッピング)
・ガリマヨ(無料トッピング)
・バジル(無料トッピング)
・うずら(有料トッピング)
・極太平打ち捻れ麺

デフォルト麺量 300gな中、食券確認時に麺量少なめの200gで申告。

提供直前での無料トッピングは野菜以外の全マシ(ニンニク、アブラ、辛揚げ、ガリマヨ、バジル)をお願いし。

10月川口店限定。ピリ辛なアラビアータソース。トマトの酸味・旨みが加わり。インパクト絶大、ジャンクさ全開の逸品‼️

200gにしたものの結構、重いかも。なんだかんだで腹パン状態🤣 150gで良かったかも。

ヤサイクタシャキ中間。フワトロ豚ちゃんの神豚ぶり。

フライドオニオン、刻み玉葱の食感がアクセントとなり。

後半はタバスコで味変。これまた違った印象となり旨旨。

10月川口店限定アラビアータ、激旨な限定でした🤤

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・ブラックペッパー
・一味唐辛子
・カエシ
・お酢

お水はセルフサービス。券売機橫に給水機あり。その橫にはレンゲも置かれていて。良く冷えたお水で旨旨〜。
各店舗どこもお水が美味しい印象。

ラーメン鷹の目 川口店 店舗情報

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【店舗名】ラーメン鷹の目 川口店(らーめんたかのめ かわぐちてん)
【オープン日】2020年9月7日
【最寄り駅】川口駅(京浜東北線)
【住所】埼玉県川口市栄町3丁目8-10
【営業時間】11:00〜L.O.15:00、17:00〜L.O.22:00
【定休日】無休
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/takanomekwgc
【公式サイト(Instagram)】https://www.instagram.com/takanome_official
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つけめん さなだセカンドブランド。二郎系×もんじゃがコンセプトのお店「まぜそば さなじ」へ。

行列時の並びが初見時には難しい。店舗前に4人ほど居ても、道路を挟んで行列が出来ている可能性があるので要注意。

外待ちの際、塩分チャージタブレットをくれたり。

メニューは、まぜそば各種にソフトドリンク、お酒の扱いもあり。

麺量が茹で前で、
・小盛・・・150g
・並盛・・・200g
・中盛・・・300g +120円
・大盛・・・400g +240円
・特盛・・・500g +360円

前待ち6人。
11:46 最後尾
12:01 食券購入
12:07 着席、コール
12:20 着丼
12:32 完食

🍥まぜそば さなじ 草加本店 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券購入せずに最後尾へ。店員さんの指示があり次第、食券を購入。
【注文】店内の券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】チャーシューの枚数(普通(1枚)、マシ(2枚)、マシマシ(3枚)、アブラ(あり・なし)、タマネギ(あり・なし)が調整可能。
【食後】「食器は上げて いただくと助かります。使用した紙ゴミはゴミ箱へお願いします。」の記載あり。
【限定情報】無し。
【お箸・レンゲ】卓上にエコ箸あり。レンゲは、無料トッピングコーナーにあり。
【お水】お水は、セルフサービス。店内入口付近にあり。
【トイレ】店内奥にあり。

まぜそば さなじ 草加本店(明太チーズまぜそば並盛 1300円)

・卵黄
・キャベツ
・もやし
・チーズ
・明太子(かねふく)
・チャーシューマシマシ(無料トッピング)
・アブラ(無料トッピング)
・タマネギ(無料トッピング)
・超極太平打ち麺(浅草開化楼)

今からお好み焼きかもんじゃでも焼きそうなビジュアルと思ったら、二郎系×もんじゃがコンセプトのお店でした。

食券回収時にチャーシュー、アブラ、タマネギ有無を聞かれたので、チャーシューマシマシ(3枚)、アブラあり、タマネギありをお願いし。

合言葉は「ニンニク入れますか？」ならぬ「チャーシュー入れますか？」
チャーシューが無料でマシマシの3枚まで増せたり。

この豚ちゃんの超激旨ぶり。豚バラチャーシューかな。超おすすめ激旨なのでMAXマシマシ3枚申告推奨‼️

この豚マシ無料システム、凄い良いんだけど説明が厨房内の壁にしか記載がされていないのでカウンターにも説明があると分かりやすいかも。

明太チーズの組合せが神懸かってるな。
美味しかったけど、混ぜ混ぜしてしまうと明太子感はかなり薄れてしまったかな。

麺量200gも中々のボリューム。

セルフの無料トッピングコーナーがあるのも嬉しいサービス。

ルールは、トッピング4種まで無料かつ同種のトッピングをお替り1回まで無料。それ以降とか別トッピング追加は有料らしい。

今回は、
粉チーズ、葱生姜、ベビースター、フライドガーリックをチョイス。

味変ツールが充実しているお店、まぜそば さなじ。大満足でした。

これは激アツ、んまし‼️🤩

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️

・胡椒
・唐辛子
・グレープフルーツ酢
・カエシ
・ニンニク
・マヨネーズ(無料トッピングコーナー)
・レモンピールブラックペッパー(無料トッピングコーナー)
・ゴマ(無料トッピングコーナー)
・ベビースター(無料トッピングコーナー)
・かつお魚粉(無料トッピングコーナー)
・フライドオニオン(無料トッピングコーナー)
・フライドガーリック(無料トッピングコーナー)
・かつお節(無料トッピングコーナー)
・葱生姜(無料トッピングコーナー)
・生七味(無料トッピングコーナー)
・粉チーズ(無料トッピングコーナー)
・紅生姜(無料トッピングコーナー)
・スープ割り(無料トッピングコーナー)

お水は、セルフサービス。店内入口付近にあり。

まぜそば さなじ 草加本店 店舗情報

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【店舗名】まぜそば さなじ 草加本店(まぜそば さなじ そうかほんてん)
【プレオープン日】2022年6月23日、24日(※草加市民、関係者、一部フォロワー限定営業)
【オープン日】2022年6月25日
【最寄り駅】草加駅(東武スカイツリーライン)
【住所】埼玉県草加市高砂1丁目12-43
【営業時間】11:00〜15:00
【定休日】月曜日
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/sanaji_soka
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元住吉の二郎系ラーメン「豚星。」出身店主のお店「D麺」へ。

西武新宿線の航空公園駅が最寄り。徒歩数分の立地。

麺量が茹で前で
並・・・300gくらい
大盛・・500g以上

🍥D麺 ルール🍥

【駐輪・駐車】店舗横に駐輪スペースあり。専用駐車場あり。隣接の有料駐車場あり。
【行列時】食券購入後に最後尾へ。
【注文】店内の券売機で食券購入。
【お好みコール】麺少なめ、半分等のコールは、食券回収時に申告。
【無料トッピングコール】汁無し無料トッピング(ニンニク、アブラ、カラメ、マヨネーズ)、ラーメン・つけ麺無料トッピング(ニンニク、ヤサイ、アブラ、カラメ)
【食後】記載は無いが、空いた器はカウンター高台に置くのが望ましい。
【限定情報】現時点で限定無し。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸、給水機横にレンゲあり。
【お水】セルフサービス。券売機横に給水機あり。
【トイレ】店内奥にあり。
【その他(着席)】店員さんの指示があり次第、着席。

豚風。(ラーメン 820円 + 味付けうずら 100円)

・ヤサイ
・豚2枚
・ニンニク(無料トッピング)
・アブラ(無料トッピング)
・味付けうずら(有料トッピング)
・極太麺(自家製麺)

アブラコールした影響もあり、固形脂も表面には液体脂層が確認出来るビジュアル。

ヤサイはクタぎみ。豚ちゃんは豪快に極厚カットされた肉肉しい塊が2つ鎮座し。脂身は少なめタイプもそれなりには柔らかい豚ちゃん。

スープは非乳化。キレっキレのカエシが前面に出た塩っぱ美味い逸品。

ゴワ過ぎず、柔過ぎずな極太麺も旨し。

中々レベル高き二郎系ラーメンでした。
美味しかった。

ご馳走様でした🙇‍♂️

調味料は給水機横に配置💁‍♂️・カエシ
・お酢
・ブラックペッパー
・ホワイトペッパー
・一味唐辛子
・ごまにんにく
・山椒

お水はセルフサービス。券売機横に給水機あり。氷入りなお水で、良く冷えていて美味しかった。

D麺 店舗情報

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【店舗名】D麺(でぃーめん)
【オープン日】2022年2月27日
【最寄り駅】航空公園駅(西武新宿線)
【住所】埼玉県所沢市西新井町20-10
【営業時間】11:00〜16:00
【定休日】月曜日
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/dmenramen1
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立川に本店がある立川マシマシの支店。最寄りは、本川越駅。元旦から営業しているこちらへ。川越市駅、川越駅からも徒歩圏内。

毎年正月恒例の麺をお餅に変更可能。

前待ち無しで入店出来て。
18:20 食券購入
18:21 着席
18:22 コール
18:23 スープ 着
18:24 ハーフマシライス 着
18:29 タルタルどっさり焼肉重 着
18:42 完食

🍥立川マシマシ8号店ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し
【行列時】今回、待ち無しのため不明。
【注文】店内の券売機で食券を購入。
【お好みコール】麺量指定は、食券回収時。
【無料トッピングコール】ラーメンは、ヤサイ、アブラ、濃さが調整可能。タルタルどっさり焼肉重、マシライス は、ニンニクの有無が調整可能。
【食後】「食べ終わりました丼・コップ等はカウンターの上へお願い致します。カウンターを拭いて頂ければ幸いです。」の記載あり。
【限定情報】正月限定、お餅トッピングあり。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸あり。エコ箸、レンゲは給水機横にあり。
【トイレ】店内奥にあり。

立川マシマシ8号店(タルタルどっさり焼肉重 1050円)

・豚バラ肉
・タルタルソース
・お餅(2個)
・紅生姜
・ニンニク(無料トッピング)
・極太麺(自家製麺)

タルタルどっさり焼肉重、本来のデフォルトメニューとしてはライス。正月限定のお餅は、麺を変更時のオプションなので、麺とお餅のハーフ&ハーフを申告。

麺150gで良いかを聞かれて150gのままで。
ハーフ&ハーフとは言え、麺量指定が出来るのかな。
デフォルトの麺量は300g。

お餅もハーフにしたから1個かと思いきや、2個も入ってました。

タルタルどっさり焼肉重のコールは、ニンニク有無を聞かれて有りをお願いし。

甘辛く煮詰められた豚バラ肉とタルタルソースの組合せ。これだけでも絶品な中、良く伸びる絶品なお餅も加わり🤤

紅生姜が箸休めな存在だったり、スープも付いてあっさりぎみで美味しかったです。もやしはシャキシャキぎみ。

正月気分も味わえて大満足な逸品でした。

あれ？卵黄って入らないんだっけか。まーいっか(良くないけど。。。)

立川マシマシ8号店(ハーフマシライス 380円)

・挽肉
・うずら
・紅生姜
・ニンニク(無料トッピング)
・ライス

マシライス がハーフサイズであるサイドメニュー。
一人前までは要らない時に丁度良いハーフサイズ。

食券回収時にニンニク有無を聞かれた有りをお願いし。

安定の絶品マシライスでした。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・胡椒
・一味唐辛子
・カエシ
・お酢
・ハバネロソース(セルフサービス ※給水機横)

お水はセルフサービス。コップが券売機横に。
水ピッチャーが卓上に。氷が沢山で、激冷えなのが嬉しい。
何度もお替りするくらいには美味しいお水でした。

立川マシマシ8号店 店舗情報

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【店舗名】立川マシマシ8号店(たちかわましましはちごうてん)
【オープン日】2017年3月9日
【最寄り駅】本川越駅(西武新宿線)、川越市駅(東武東上線)
【住所】 埼玉県川越市新富町1丁目18-8
【営業時間】平日11:00～15:00/17:30～23:00(L.O.22:45)、土曜日・祝日11:00～23:00(L.O.22:45)、日曜日11:00～21:00
【定休日】無休
【公式サイト(Twiter)】https://twitter.com/tachikawamashi2
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