スガラ

期間限定店舗な「東京ラーメンショーセレクション 極み麺」の立地。

拉麺 久留米 本田商店 東京・池袋店へ。

待ち無しで入店。
9:56 食券購入
9:57 着席
9:58 着丼
10:05 完食

🍥拉麺 久留米 本田商店 東京・池袋店ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】今回待ち無しのため不明。
【注文】店内の券売機にて食券を購入。
【限定情報】特に無し。
【トイレ】トイレ無し？

拉麺 久留米 本田商店 東京・池袋店(朝ラーメン 500円)

・ネギ
・チャーシュー
・細麺

朝ラーメンの時間帯は、ワンコイン500円のラーメンを販売中。

食券渡し時に「麺の硬さは普通で宜しいですか。」
と聞かれるもバリカタでお願いし。

こちらのお店的には「普通」がおすすめらしい。
なので、選択出来る麺の硬さ表記は記載されておらず。

ネギとチャーシューのみなシンプルなトッピング。

濃厚でありながら、スープの粘度はさらりとしていて食べ易い印象。

店内の豚骨臭は、感じず。

卓上のホンダブラックが甘じょっぱく美味しかったです。
味変ツールとしておすすめな一品。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️

・紅生姜
・ホンダブラック(大蒜醤油)

お水は、セルフサービス。
激冷えで旨し‼️

拉麺 久留米 本田商店 東京・池袋店 店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】拉麺 久留米 本田商店 東京・池袋店(らーめん くるめ ほんだしょうてん とうきょう・いけぶくろてん)
【オープン日】2020年6月19日
【最寄り駅】池袋駅(山手線、埼京線、湘南新宿ライン、西武池袋線、東武東上線、東京メトロ丸ノ内線、東京メトロ副都心線)
【住所】東京都豊島区南池袋1丁目24-5 池袋1階
【営業時間】朝ラーメン8:30〜10:30、通常営業11:00〜20:00、火水木11:00〜15:00/17:30〜20:00
【定休日】無休
【公式サイト(HP)】http://honda-shouten.com
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

JR新杉田駅前の立地な「麺屋 づかちゃん」。ファットン出身店主。あくまでも二郎系ではなく、唯一無二のF系(ファットン系)になるのか。京急本線の杉田駅からも徒歩圏内。

今回の限定は、
・限定A「辛いラーメン」
・限定B「辛い塩ラーメン or 辛い味噌ラーメン」
・限定C「パタン 」
・限定D「塩パタン 」

麺量は、

ラーメン(ミニ)・・麺150g
ラーメン(並)・・・麺250g
ラーメン(大)・・・麺350g
ラーメン(特)・・・麺450g
以降、麺100gにつき+100円。

前10人待ちほど。
19:13 食券購入
19:14 最後尾
19:19 食券渡し
19:32 着席
19:36 コール
19:38 着丼
19:46 完食

🍥麺屋 づかちゃんルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券を購入してから列の最後尾へ。
【注文】店内の券売機にて食券を事前購入。
【無料トッピング】提供直前。ニンニク、ヤサイ、アブラ、カラメ、トウガラシが選択可能。
【限定情報】Twitter(ツイッター)参照。店内には告知は確認出来ず。
【トイレ】トイレは中程にあり。

麺屋 づかちゃん(パタン 1000円)

麺量を少なめ(200gくらい？)で申告。提供直前でのコールは、ニンニク増しカラメトウガラシ少し🌶

・ヤサイ
・神豚
・ネギ
・刻み海苔
・胡麻油
・ニンニク
・トウガラシ(無料トッピング)
・極太平打ち麺

昨日は、塩パタンにしたので今日はパタン(醤油)を。

パタン 。そう、孤独のグルメで紹介された、横浜は野毛にある台湾料理「第一亭」の裏メニュー。

ニンニクを包丁で潰す際の音が「パタン ！パタン ！」と聞こえることから命名されたとかされないとか。

その第一亭インスパイア的限定メニュー。

ヤサイシャキ。この日の豚ちゃんのフワトロぶりがいつも以上に絶品な神豚ちゃん。

麺側だけで味が付いており、胡麻油香るニンニクまぜそば🧄 かなりガツンとニンニクが効いている逸品。
つまりニンニク抜きが出来ない代物。
口の中のニンニク臭が堪らねー🤩

カラメコールしたことで、かなりの塩分濃度。
いやぁ〜塩っぱ美味くて堪らないなこりゃ。

このまま、つけ汁に付けずして完食しそうな勢いの旨さ。

つけ汁側の塩分濃度は、抑えめ。
豚骨感が前面に出て。

こちらのつけ汁に付け付けして、尚、旨し。
まぜそばスタイル、つけ麺スタイルと1度に2度美味しい絶品メニューでした。

塩か醤油か、どちらが好みであるか。
う〜ん、これは難しい。どちらも絶品‼️
まー、強いて言えば、醤油かな？🤔

カラメコールしないとどのレベルの塩分濃度か確認してみたいかも。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・お酢
・ブラックペッパー

お水は、セルフサービス。
卓上にステンレス水ピッチャーあり。
激冷えで旨し‼️

麺屋づかちゃん 店舗情報

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【店舗名】麺屋づかちゃん(めんやづかちゃん)
【オープン日】2018年5月26日
【最寄り駅】新杉田駅(JR根岸線、金沢シーサイドライン)、杉田駅(京急本線)
【住所】神奈川県横浜市磯子区杉田4丁目-2-17
【営業時間】11:00〜15:00/17:00〜19:30 ※緊急事態宣言発令により、自粛営業中。
【定休日】月曜日
【公式サイト】https://twitter.com/zukachann777
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

JR新杉田駅前の立地な「麺屋 づかちゃん」。ファットン出身店主。あくまでも二郎系ではなく、唯一無二のF系(ファットン系)になるのか。京急本線の杉田駅からも徒歩圏内。

今回の限定は、
・限定A「辛いラーメン」
・限定B「辛い塩ラーメン or 辛い味噌ラーメン」
・限定C「パタン 」
・限定D「塩パタン 」

麺量は、ラーメン(ミニ)・・麺150g
ラーメン(並)・・・麺250g
ラーメン(大)・・・麺350g
ラーメン(特)・・・麺450g
以降、麺100gにつき+100円。

前待ち数名。
19:16 食券購入
19:17 食券渡し
19:17 最後尾
19:19 着席
19:22 コール
19:23 着丼
19:30 完食

🍥麺屋 づかちゃんルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券を購入してから列の最後尾へ。
【注文】店内の券売機にて食券を事前購入。
【無料トッピング】提供直前。ニンニク、ヤサイ、アブラ、カラメ、トウガラシが選択可能。
【限定情報】Twitter(ツイッター)参照。店内には告知は確認出来ず。
【トイレ】トイレは中程にあり。

麺屋 づかちゃん(塩パタン 1050円)

麺量をミニサイズ(約150g)で申告。提供直前でのコールは、ニンニク増しカラメトウガラシ少し🌶

・ヤサイ
・神豚
・ネギ
・刻み海苔
・胡麻油
・ニンニク
・トウガラシ(無料トッピング)
・極太平打ち麺

パタン 。そう、孤独のグルメで紹介された、横浜は野毛にある台湾料理「第一亭」の裏メニュー。

ニンニクを包丁で潰す際の音が「パタン ！パタン ！」と聞こえることから命名されたとかされないとか。

その第一亭インスパイア的限定メニュー。

ヤサイシャキ。この日の豚ちゃんのフワトロぶりがいつも以上に絶品な神豚ちゃん。

麺側だけで味が付いており、胡麻油香るニンニクまぜそば🧄 かなりガツンとニンニクが効いている逸品。

カラメコールしたことで、かなりの塩分濃度。
いやぁ〜塩っぱ美味くて堪らないなこりゃ。

このまま、つけ汁に付けずして完食しそうな勢いの旨さ。

つけ汁側の塩分濃度は、抑えめ。
豚骨感が前面に出て。

こちらのつけ汁に付け付けして、尚、旨し。
まぜそばスタイル、つけ麺スタイルと1度に2度美味しい絶品メニューでした。

パタンシリーズ
・第一亭「パタン 」
・ハイパーファットン「パタン 」
・豚星。「傘がない」他

と実食してきて、どれもそれぞれの良さがある旨さ‼️
また、食べたい。あー、第一亭も、また行きたいな。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・お酢
・ブラックペッパー

お水は、セルフサービス。
卓上にステンレス水ピッチャーあり。
激冷えで旨し‼️

麺屋づかちゃん 店舗情報

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【店舗名】麺屋づかちゃん(めんやづかちゃん)
【オープン日】2018年5月26日
【最寄り駅】新杉田駅(JR根岸線、金沢シーサイドライン)、杉田駅(京急本線)
【住所】神奈川県横浜市磯子区杉田4丁目-2-17
【営業時間】11:00〜15:00/17:00〜19:30 ※緊急事態宣言発令により、自粛営業中。
【定休日】月曜日
【公式サイト】https://twitter.com/zukachann777
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鉄板焼きと創作ラーメンを楽しめるお店。
夜営業、ラーメンだけの利用も可能。

最寄りは、東京メトロ丸ノ内線 新高円寺駅 または東高円寺駅。JRだと高円寺駅から辛うじて徒歩圏内。

新型コロナウイルス🦠の感染予防対策で、入店時に除菌スプレー必須。

待ち無しで入店。
19:12 着席
19:13 注文
19:34 着丼
19:47 完食

🍥麺昇 神の手ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪スペースは辛うじてあるものの、駐輪可能かは不明。駐車スペースは無し。
【行列時】基本、待ち無し。
【注文】口頭注文の後会計。
【限定情報】Instagram、および店内に記載あり。

麺昇 神の手(シュクメルリラーメン 1280円)

・あさり
・チキン
・チーズ
・キャベツ
・フライドガーリック
・中細ストレート麺

巷で話題のジョージア国の郷土料理「シュクメルリ」。

松屋きっかけで知ったシュクメルリ。シュクメルリラーメンを提供するお店の登場‼️🥳

鉄板で焼かれた皮パリパリの鶏肉の絶品さ。

あさりがゴロゴロ入り。貝殻入れあり。

フライドガーリックにより、ガツンとニンニクが効いて。

チーズは、どちらかと言えば控えめな存在。

キャベツが箸休め的アクセントとなり。

ベシャメルソースがベースとなってるのか粘度ある絶品スープ。

今回の限定も超絶品でした。
リゾットも相性良いだろうけど自粛。

卓上調味料・お酢
・一味唐辛子
・あらびきコショー

お水は卓上によく冷えた水ピッチャーあり。

麺昇 神の手 店舗情報

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【店舗名】麺昇 神の手
【最寄り駅】新高円寺(東京メトロ丸ノ内線)/東高円寺(東京メトロ丸ノ内線)/高円寺(JR中央線(快速)、JR中央・総武線(各駅停車))
【住所】東京都杉並区梅里1-18-12
【営業時間】平日11:30〜14:00(L.O.13:30)/17:00〜20:00(お酒L.O.19:00、L.O.19:20)、土日祝11:30〜15:00(L.O.14:30)/17:00〜20:00(お酒L.O.19:00、L.O.19:20) ※緊急事態宣言発令により、自粛営業中。
【定休日】月曜日(祝日の場合は翌日休み)
【公式サイト(Instagram)】https://instagram.com/menshokaminote
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/mensho_kaminote
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中華そば いづる@大門のセカンドブランドのお店。
西日暮里駅が最寄りの二郎系ラーメン「えどもんど」へ。

食券を購入してから列に並ぶシステム。

前待ち数名の列あり。
15:23 食券購入
15:24 食券回収
15:26 着席
15:30 コール
15:32 着丼
15:41 完食

🍥えどもんど ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券購入後に列の最後尾へ。
【注文】店内な券売機で食券を事前購入。
【食券渡し時】麺少なめ、麺半分はこのタイミング
【無料トッピング】出来上がり直前。
【限定情報】特に無し。

えどもんど(ラーメン 豚2枚・半玉子 900円 + うずらの玉子)

・ヤサイ
・神豚
・半玉子
・ニンニク(無料トッピング)
・アブラ(無料トッピング)別皿
・うずら(有料トッピング)
・極太平打ち捻れ麺

ヤサイクタ系。豚ちゃんは肉肉しい存在感あり。麺は、ちょい硬極太。塩っぱさよりも、旨味・甘味が引き立っている微乳化スープ。麺半でもそれなりにボリュームを感じる逸品でした🤤

ご馳走様でした🙇‍♂️

「汁なし」や「汁なし坦々麺」も気になるところ。

券売機を見て、ふと気になったこと。

「汁なし」と「汁無し」表記の混在。
「坦々麺」と「担々麺」表記の混在。

う〜ん、気になる。

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・とうがらし
・ブラックペッパー
・ラーメンカエシ
・ラー油

お水はセルフサービス。店内に給水機あり。

えどもんど 店舗情報

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【店舗名】えどもんど
【オープン日】2020年12月4日
【最寄り駅】西日暮里駅(JR山手線、JR京浜東北線、東京メトロ千代田線、都営日暮里・舎人ライナー)
【住所】東京都荒川区西日暮里5丁目31-９
【営業時間】11:00〜17:00※緊急事態宣言発令により、自粛営業中。
【定休日】月曜日、第1第3第5日曜日
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/ooichiban1201
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元住吉の超絶品二郎系ラーメンのお店。店名が書かれていない白い看板が目印。限定メニューが豊富で、次から次へと新作が登場するので、飽きが来ないお店。
店内入って直ぐのところに黒烏龍茶を販売している自販機あり。

本日の限定は、

モーニング営業7:00〜 「しお」「しおから」※ラーメン、汁なし蕎麦対応
通常営業9:00〜「Palourde au beurre。」※ラーメン、汁なし蕎麦対応。汁なし時のマヨネーズトッピング不可。
売切れ後〜「ストロングレフル！」※ラーメン、汁なし蕎麦、つけ麺対応。

前待ち14人。
18:13 食券購入
18:14 最後尾
18:44 食券回収
18:52 着席
19:03 コール
19:03 着丼
19:12 完食

🍥豚星。ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車禁止。
【行列時】食券購入せずに列の最後尾へ。
【注文】列が券売機前に来た際に、食券を購入。
【食券渡し時】麺少なめ、麺半分コールはこのタイミング。汁無し系のヤサイ少なめも同様。ラーメンは、麺固対応も可能。
【コップ・レンゲ】店内一番奥の一ヶ所に配置でセルフ。
【無料トッピング】出来上がり直前。
ヤサイ抜き、ヤサイ半分、ヤサイ少なめコール可能。量的には抜き(無し)<半分<少ない<コール無し<ヤサイコール だと思われ。
【食後】開いた器をカウンター上に置き、布巾でテーブルを拭く。
【限定情報】Twitter(ツイッター)の公式アカウントを参照。
【トイレ】店内奥にあり。

豚星。(ストロングレフル！ 950円)

食券渡し時に麺半分をお願いし。提供直前での無料トッピングコールは、ニンニク🧄を。無料トッピングコール表は、ラーメン系を参照。

・ヤサイ
・神豚2枚
・ニンニク(無料トッピング)
・極太平打ち麺(自家製麺)

「ストロングレフル！」は、つけ麺デフォルトなイメージもラーメンがデフォルトで。ラーメン。汁なし、つけ麺対応可能。そんなこんなで、ストロングレフルのラーメン版。

そーいえば、ストロングレフルのラーメン版といえば「ストロング梅」なる梅干しが添えられた限定メニューがあったな。もちろん、梅干し無し。

ヤサイクタぎみ。

安定の神豚が2枚。1枚、端豚だったけど柔らかくて旨し。

辛そうな見た目もピリ辛未満。柑橘系の味わいで、すっきりさっぱり爽やかテイスト🌊 んまし‼️🤤

それほど重く感じない二郎系な一杯といったところ。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️

・ブラックペッパー
・昆布酢
・グレフル酢

お水はセルフサービス。店内奥にコップ&レンゲあり。着席時にコップとレンゲを取ってから着席するスタイル。卓上に水ピッチャーあり。

豚星。店舗情報

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【店舗名】豚星。(ぶたぼし。)
【オープン日(白楽)】2012年7月2日
【移転オープン日】2015年4月4日
【最寄り駅】元住吉駅(東急東横線、東急目黒線)
【住所】神奈川県川崎市中原区木月4丁目5-20
【営業時間】7:00〜20:00(※緊急事態宣言発令により、自粛営業中。)
【定休日】土日朝営業(7:00〜9:00)
【公式サイト】https://twitter.com/butaboshi
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武蔵小杉駅前の横浜家系ラーメンのお店。
自由が丘にもお店あり。

種類としては、
・ラーメン
・味噌ラーメン
・つけ麺

サイドメニュー、各トッピング、お酒の販売あり。

待ち無しで入店
16:03 食券購入
16:04 着席
16:04 食券渡し
16:08 ライス着
16:10 着丼
16:20 完食

🍥横浜らーめん渡来武 総本店ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】今回、待ち無しのため不明。
【注文】店頭の券売機で食券購入。
【お好み】麺の硬(かため、ふつう、やわめ)、醤油の濃さ(こいめ、ふつう、うすめ)、鶏油の量(おおめ、ふつう、すくなめ)
【限定情報】特に無し。
【トイレ】店内奥にあり。
【その他】終日ライス無料サービス(大・中・小)※お替り無料、7時〜11時朝ラーメンあり(トッピング1品無料)、20時〜23時テイクアウトあり。

横浜らーめん渡来武 総本店(渡来武ラーメン並 1000円)

・海苔
・味玉
・ほうれん草
・チャーシュー
・中太ストレート麺(酒井製麺)

お好みは食券渡し時に聞かれて、かためこいめおおめ。
さらにライスが無料で大をお願いし。

渡来武ラーメンは、特製ラーメン的存在で、海苔、味玉、ほうれん草、チャーシューが一通り入っていてお得感あり。

鶏油の量を多めにしたのもあり、かなりの油膜層☺️

醤油が前面に出た濃厚な豚骨醤油。塩分濃度は高めも旨し‼️

海苔はスープに浸したりして旨旨〜。

味玉のとろ〜り半熟具合が秀逸。

青々しいほうれん草。家系ラーメンでは定番のトッピング。

チャーシューは、脂身は少なめタイプの口の中に入れると一気に崩れていくかの如くの柔らかさ。

店内含めて、豚骨臭は感じず。

好きなタイプの家系ラーメンでした。

ライスの無料サービスがあるのも良き🍚
そのまま食べたり、スープに浸したり。
ちょい硬パサぎみタイプ。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・白胡麻
・ブラックペッパー
・青かっぱ
・豆板醤
・おろしにんにく
・おろししょうが

お水は、店員さんが持って来てくれて。
入口付近に給水機と卓上に水ピッチャーあり。
激冷え旨し‼️

横浜らーめん渡来武 総本店 店舗情報

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【店舗名】横浜らーめん渡来武 総本店(よこはまらーめんとらいぶ そうほんてん)
【オープン日】2020年2月6日
【最寄り駅】武蔵小杉駅(JR横須賀線、JR湘南新宿ライン、JR南武線、東急東横線、東急目黒線)
【住所】
【営業時間】7:00〜20:00(20:00〜23:00テイクアウトいり) ※緊急事態宣言発令により、自粛営業中。
【定休日】無休
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/eppyxyecdmm50as
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ユーグレナ(ミドリムシ)を配合した麺を提供する無化調ラーメンのお店。最寄りは、池袋駅。今回も限定狙い。創作的メニューの数々で、どれもハズレ無き逸品。

2/13(土)、2/14(日)、2/15(月)の3日間限定メニュー。
・白子スープの海鮮パフェ風ヌードル 3000円
・白子コンフィトッピング 800円
・雲丹増し 800円

待ち無しで入店。
16:45 食券購入
16:46 着席
16:46 食券渡し
16:52 着丼
17:01 完食

🍥麺屋六感堂ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪スペースは辛うじてあるも駐輪可能かは不明。駐車スペースは無し。
【行列時】食券購入後に、外待ち最後尾へ。
【注文】店内入り口の券売機で食券購入。
【限定情報】Twitter(ツイッター)、店内記載あり。
【トイレ】店内奥にあり。

麺屋 六感堂(白子スープの海鮮パフェ風ヌードル 3000円)

・雲丹
・いくら
・とび子
・いちご
・キウイ
・ランプフィッシュキャビア
・セルフィーユ
・春菊オイル
・カカオ配合チョコレート麺

豪華なトッピングの集合体により、値段は3000円。

毎度のことながら絶品な創作麺の提供なので、躊躇することなく購入。

チョコレート麺により、バレンタイン感が醸し出されていて。パフェというネーミングも甘くは無いラーメン。

いちご、キウイトッピングで、若干のパフェ感はあり。

雲丹、いくら、キャビアと豪華なトッピングの数々。
至福のひと時。

メニュー名から「濃厚」は削除されたものの、それなりに濃厚な絶品スープ。白子スープとか人生で初めての体験。今まで味わったことの無い絶品さがそこにはあり。

雲丹が超絶旨旨〜。とび子、キャビアのつぶつぶ感。

今回、特徴的だったのが「いくら」。プチプチ感が強く存在感ある食感でした😋

値段相応以上の大満足な限定でした。
ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・ブラックペッパー
・七味唐辛子

お水は卓上にステンレスピッチャーあり。良く冷えた激冷えなお水で旨し‼️

麺屋 六感堂 店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】麺屋 六感堂(めんや ろっかんどう)
【オープン日】2014年4月23日
【最寄り駅】池袋駅(山手線、埼京線、湘南新宿ライン、西武池袋線、東武東上線、東京メトロ丸ノ内線、東京メトロ副都心線)
【住所】東京都豊島区東池袋2丁目57-2
【営業時間】3/7(日)迄 平日11:30〜15:00、土日祝日11:30〜18:00 ※緊急事態宣言発令により、自粛営業中。
【定休日】火曜日
【公式サイト(HP)】http://www.echobreeze.com/rockando-tokyo/
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/rockan_do
【公式サイト(Facebook)】https://www.facebook.com/853828461311022
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

2020年10月1日オープンの「麺屋 彩音」へ。彩音と書いて「さいん」。五反田駅西口数分の立地。

麺メニューは、大きく3つ。
・醤油
・塩
・煮干し油そば

レギュラーメニューに加え限定メニューも登場。

ご飯物サイドメニューやお酒も扱っており。

前待ち数名
10:54 最後尾
11:00 食券購入
11:01 着席
11:09 着丼
11:16 完食

🍥麺屋 彩音 ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券購入せずに列の最後尾へ。
【注文】店員さんの指示があり次第、券売機にて食券を購入。
【限定情報】Twitter(ツイッター)、店内に告知あり。

麺屋 彩音(シーラカンス 1500円)

・素揚げ卵
・マッシュポテト
・人参
・大根
・チャーシュー
・太平打ち麺
他

店員さん「上のトッピングをスープに溶かしながら召し上がり下さい。」と。

御意！🙋‍♂️

着丼と同時にトリュフオイルの豊潤なる香りが漂い☺️

まずは、トッピングを溶かさずにスープをひと啜り。
牛べースな濃すぎず薄すぎずな、旨味が凝縮された絶品スープ。

一番上に鎮座してるのは、素揚げな卵でした。
トロ〜リ半熟で絶品‼️

その次に、マッシュポテトの層。
こちらが土台になり、卵が安定して添えられ。
そのまま食べても旨し。

徐々にスープに溶かして、より濃厚スープに変化。

その下には人参層。そして、大根、チャーシューと。

いろいろな素材が纏まりある一体感ある一杯に。

麺は、太平打ち。もっちりとしてスープとの相性も良く美味しかったです。

卓上調味料は無し。

お水は、店員さんが持って来てくれ。青のグラスが特徴的。氷が沢山の激冷えで旨し‼️

麺屋 彩音 店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】麺屋 彩音(めんや さいん)
【オープン日】2020年10月1日
【最寄り駅】五反田駅(JR山手線、東急池上線、都営地下鉄浅草線
【住所】東京都品川区西五反田2-18-3 グレイス五反田
【営業時間】11:00〜15:00/17:30〜20:00(L.O.19:45)、水曜日・土曜日11:00〜15:00 ※緊急事態宣言発令により、自粛営業中。
【定休日】水曜日・土曜日の夜営業、日曜日・祝日
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/menyasign
【公式サイト(Instagram)】https://instagram.com/menyasign
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

青色のラーメンでお馴染みの吉法師。最寄りは渋谷駅。
渋谷タワレコのもっと先。セブンイレブンが見えたら、その横の階段を上がったところ。

バレンタイン限定のラーメンが2/12(金)〜2/16(火)の5日間ねみ期間限定で登場‼️

チョコミント好き、チョコレート好き、限定好きな方は行くしかー‼️ということで早速。

待ち無しで入店。
18:54 食券購入
18:55 着席
18:57 食券回収
19:12 着丼
19:21 完食

🍥吉法師ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】基本、待ち無し。
【注文】店内券売機にて、食券を事前購入。
【限定情報】月1限定はTwitter(ツイッター)、店頭に限定情報あり。ただしSNS限定メニューの時もあり。
【トイレ】ビル奥のトイレが使用可能。

吉法師(Mint-Electric 1000円)

・ミントの葉
・.生クリーム
・チョコミントアイス
・板チョコレート
・味玉
・白髪ネギ
・中細ストレート

挑戦的なバレンタイン限定メニュー。
ビジュアル的にも美しい映えメニュー。

ベースとなるスープは、青清湯の温かいラーメン🍜

なので、スープ事態はチョコミントの味は無く、塩分濃度は少々高めな塩味。

生クリーム、チョコミントアイスを一口二口堪能したら、チョコレート含めスープに溶かして。

店主のツイートを見ると後悔するみたいなことが書かれていたけど、、、否‼️

絶品ｷﾀ━━━━ (ﾟ∀ﾟ) ━━━━!!

甘〜〜〜い‼️ヽ(´ー`)ノ

塩っぱさと甘さの融合。あれ？🤔 普通に好きな味なんだけど😂 後悔どころか大満足‼️

前回、食事としての一杯。
後半、スイーツとしての〆の一杯。

クリスマス等のグロ系な限定メニューに比べれば、かなり敷居が低い一杯。

むしろこういうのを待ってた感じ。

いろいろなお店で、バレンタイン限定のチョコレートラーメンやチョコミントラーメンを食べたけど、本格的で美味しいけど食事寄りな一杯で甘さを感じず。なんか物足りなさが。

ここまで惜しげもなくチョコレートを使用してデザート寄りに近づけたお店は見たこと無いかも。

逆に言えば、チョコミントや甘いのが苦手な人は危険な一杯かも。

いやぁ〜美味しかった🤤 なんだかんだで、完飲完食‼️

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料・ブラックペッパー
・白胡麻

お水は、セルフサービスで券売機横に給水機あり。

吉法師 店舗情報

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【店舗名】吉法師(きっぽうし)
【オープン日】2018年12月15日
【最寄り駅】渋谷駅(JR各線(山手線、埼京線、湘南新宿ライン)、東急東横線、東急田園都市線、京王井の頭線、東京メトロ銀座線、東京メトロ半蔵門線、東京メトロ副都心線)
【住所】東京都渋谷区神南1-11-15ダイネス壱番館渋谷102
【営業時間】12:00〜15:00/18:00〜20:00 ※緊急事態宣言発令により自粛営業中。
【定休日】水曜日
【公式サイト(HP)】http://www.kipposhi.tokyo/
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/kipposhi21
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