NOODLE VOICE(濃厚ホタテそば)@池袋
池袋界隈で気になったお店。
NOODLE VOICE。
ホタテラーメンがメインらしく。
濃厚ホタテそば900円
・海苔
・カイワレ
・メンマ
・赤玉葱
・炙り豚バラチャーシュー
・カブ
・柚子
濃厚なホタテの旨味を引き出すための鶏ガラ&豚骨他なスープ。
全粒粉入りの太ストレートぎみな麺。
兎にも角にも炙りチャーシューが絶品‼️
豚バラ肉大好き〜。
角切りにカットされた白い物体はなんだろうと思ったら、カブだった。カブがトッピングされてるとか珍しく特徴の一つで。
お洒落な空間で清潔感あり。
本日の飯150円
チャーシュードン‼️ 豚ちゃん旨旨〜で、大好き😘
卓上調味料
・ヒマラヤピンクソルト
・ブラックペッパー
お水は店員さんが持って来てくれ。
卓上にも冷えた水ピッチャーあり。
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【店舗名】NOODLE VOICE
【最寄り駅】池袋
【住所】東京都豊島区西池袋1丁目3-5
【営業時間】11:00〜22:00
【定休日】無休
最新情報は、公式サイトを参照のこと。
https://twitter.com/noodle_voice