【03月27日さくらの日】麺昇 神の手(「桜」ラーメン)@新高円寺
公益財団法人『日本さくらの会』が1992年に制定。
3×9(さくら)=27の語呂合わせと桜が咲き始める頃である27日が由来。
そんな、さくらの日🌸に桜を堪能出来るラーメン🍜がこちら💁♂️
麺昇 神の手(「桜」ラーメン)@新高円寺
毎春になると食べたくなる春限定「桜」ラーメン。
今年は、4月まで発売期間延長で長め。
ってことで、いざ新高円寺へ。
「桜」ラーメン🌸 1000円(税別)
スープもピンク、麺もピンク。
春の訪れをダイレクトに感じる一杯🌸
使用具材
・地鶏と桜葉の漬け焼き
・桜麩
・菜の花
・花びら百合根
・蛤
・特注ピンク麺
・特製 鶏ガラ豚骨ピンクスープ
ピンク色の美しさ☺️
「白」と同様、ベシャメルソースがベースか。
それに鶏ガラ豚骨が合わさり的な。
兎にも角にも絶品の一言！
んまし！😋
ほんと創作性に富んでおり、どれもハズレ無し。
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【店舗名】麺昇 神の手
【最寄り駅】新高円寺
【住所】東京都杉並区梅里1-18-12
【営業時間】11:30〜15:00(L.O.14:30)/18:00〜26:00(L.O.25時30分)※日曜日のみ24:00まで
【定休日】月曜日(祝日の場合は翌日休み)