Rahmen Eddie(カプチーノラーメン)＠新宿御苑
新宿御苑前のラーメン屋さん「Rahmen Eddie」へ。名物のカプチーノラーメン他、創作メニュー多数。
前待ち2名
15:45 最後尾
15:51 着席
16:53 注文
16:03 着丼
16:18 完食
🍥Rahmen Eddie ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】外待ち最後尾へ。
【注文】卓上のQRコードから注文。席にて後会計。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器はそのままで可能。
【限定情報】店内POP参照。
【箸・レンゲ】お盆に割り箸、レンゲあり。
【お水】セルフサービス。卓上に水ピッチャー・コップあり。
【トイレ】店内奥にあり。
Rahmen Eddie(カプチーノラーメン 1500円)
・メレンゲ
・トリュフオイル(別容器)
・中細麺
他
大きなカップの容器に入ったお洒落な一杯。
一面メレンゲに覆われたビジュアル。
表面のメレンゲがそれなりにあり、しばらくはレンゲですくって食べ進め。
器の形状も影響しているのか、ポルチーニクリームスープの良い香りがダイレクトに鼻を突き刺し。きのこの旨みが凝縮された逸品。
別容器でトリュフオイルが添えられていて。
後半トリュフオイルで味変したり、レモンジンジャーやエスニックパクチで味変したり。
ビジュアルも斬新、食べても絶品だったカプチーノラーメンでした。
Rahmen Eddie(卵おにぎり 280円)
卵黄入りの卵おにぎり。海苔はパリパリではなくしっとりたいふ。ふんわりした噛んだ瞬間、一瞬で崩れていく如くの逸品さ。
これは旨し‼️
ご馳走様でした🙇♂️
卓上調味料はこちら💁♂️
・レモンジンジャー
・エスニックパクチ
・ブラックペッパー
Rahmen Eddie 店舗情報
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【店舗名】Rahmen Eddie(らーめん えでぃ)
【オープン日】2023年1月23日
【最寄り駅】新宿御苑駅(東京メトロ丸ノ内線)
【住所】東京都新宿区新宿1-11-7
【営業時間】11:00〜21:00
【定休日】無休
【公式サイト(X(旧Twitter))】https://x.com/rameneddie0123
【公式サイト(Instagram)】https://www.instagram.com/rahmeneddie
【公式サイト(Facebook)】https://www.facebook.com/profile.php?id=100088669279604
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