豚風。(ぺべ玉 温)@旗の台
元住吉の二郎系ラーメン「豚星。」出身店主のお店「豚風。」へ。旗の台駅が最寄り。徒歩数分の駅前立地。
この日の限定は、
●オープン～
・豚風。冷やし中華
●売り切れ〜
・ぺぺ玉
待ち無しで入店。
18:54 食券購入
18:55 着席、食券回収
19:12 コール
19:13 着丼
19:23 完食完食
🍥豚風。ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車禁止。
【行列時】食券購入せずに列の最後尾へ。
【注文】列が券売機前に来た際に、食券を購入。
【お好みコール】食券渡し時に、麺少なめ、麺半分等のコール可能。汁無し系(冷やし中華シリーズ含む)のヤサイ少なめも同様。
【無料トッピングコール】提供直前。ラーメン系、汁なし蕎麦系、辛麺系、つけ麺系、台湾混ぜ蕎麦系。冷やし中華のコール表あり。
【食後】「食事後は食器やコップをカウンターに上げ、テーブルを拭いていただけると助かります」の記述あり。
【限定情報】Xの公式アカウントを参照。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸。レンゲは、セルフサービス。給水機横に配置。
【お水】セルフサービス。券売機横に給水機あり。
【トイレ】店内奥にあり。
【その他(着席)】席が空いても店員さんの指示があるまで待機。
【その他(Wi-Fi)】Free Wi-Fiあり。
豚風。(ぺぺ玉 1300円)
・卵黄2個
・辛味
・アーリーレッド
・フライドガーリック
・神豚
・ニンニク(無料トッピング)
・アブラ(無料トッピング)
・マヨネーズ(無料トッピング)
・極太麺(自家製麺)
食券回収時に温をお願いし。無料トッピングは、ニンニクアブラマヨネーズ。汁無し蕎麦系のコール表を参照。 ※温・冷は聞いて来ないので指定しない場合はデフォルトで温かくなるので要注意。
アブラは温かく。ガーリックオイルによる濃厚なタレ。フライドガーリック、刻みニンニクとニンニク三昧な逸品。超神豚な豚ちゃん。バジルの香りも斬新的。デフォルトでヤサイは入っていないので、麺量300gも難なく完食。
超絶品な限定「ぺぺ玉 温」でした🤩
最後は追いヤサイ締めで完食‼️
冷・温どちらも食べた結果、冷の方が味が際立っていて味が濃い印象で好みかも。温の方がまろやかな印象でバランスタイプ。アブラトッピングや、ヤサイお替わりしたい場合は温の方が向いているかなぁと。
ご馳走様でした🙇♂️
卓上調味料はこちら💁♂️
・ブラックペッパー
・お酢
・唐辛子酢
豚風。店舗情報
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【店舗名】豚風。(ぶたかぜ。)
【オープン日】2021年11月1日
【最寄り駅】旗の台駅(東急大井町線、東急池上線)
【住所】東京都品川区旗の台3丁目-12-2
【営業時間】11:00～24:00
【定休日】無休
【公式サイト(X(旧Twitter))】https://x.com/araimeshi
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