豚風。(豚風。冷やし中華)@旗の台
元住吉の二郎系ラーメン「豚星。」出身店主のお店「豚風。」へ。 旗の台駅が最寄り。徒歩数分の駅前立地。
この日の限定は、
●オープン～
・豚風。冷やし中華 1200円
●売り切れ〜
・トムヤムちゃん。1200円 パクチー100円
前待ち2名
11:18 食券購入
11:19 最後尾
11:20 食券回収
11:25 着席
11:38 コール
11:38着丼
11:48 完食
🍥豚風。ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車禁止。
【行列時】食券購入せずに列の最後尾へ。
【注文】列が券売機前に来た際に、食券を購入。
【お好みコール】食券渡し時に、麺少なめ、麺半分等のコール可能。汁無し系(冷やし中華シリーズ含む)のヤサイ少なめも同様。
【無料トッピングコール】提供直前。ラーメン系、汁なし蕎麦系、辛麺系、つけ麺系、台湾混ぜ蕎麦系。冷やし中華のコール表あり。
【食後】「食事後は食器やコップをカウンターに上げ、テーブルを拭いていただけると助かります」の記述あり。
【限定情報】Twitter(ツイッター)の公式アカウントを参照。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸。レンゲは、セルフサービス。給水機横に配置。
【お水】セルフサービス。券売機横に給水機あり。
【トイレ】店内奥にあり。
【その他(着席)】席が空いても店員さんの指示があるまで待機。
【その他(Wi-Fi)】Free Wi-Fiあり。
豚風。(豚風。冷やし中華 1200円)
・鰹節
・うずら
・アブラ
・もやし
・トマト
・刻み海苔
・豚
・海老辛(無料トッピング)
・極太麺(自家製麺)
去年の冷やし中華との比較。
【メニュー】
・去年・・・ノーマル、胡麻、麻辣
・今年・・・ノーマルのみ
【値段】
・去年(PART1)・・・1100円(ノーマル)、1150円(胡麻)、1200円(麻辣)
・去年(PART1)・・・1200円(ノーマル)、1250(加齢)、1250円(山葵海苔)、1300円(麻辣)
・今年・・・1200円
【トッピング】
・去年・・・鰹節、うずら、アブラ、もやし、トマト、刻み海苔、豚、フライドオニオン
・今年・・・鰹節、うずら、アブラ、もやし、トマト、刻み海苔、豚
※フライドオニオンが無くなった感じかな。
今日は特に暑い日だったので嬉しい限定、冷やし中華。
食券回収時に麺半分を申告し。提供直前での無料トッピングコールは、海老辛をお願いし。豚星。でもお馴染み海老辛トッピング。
ヤサイが温なので、混ぜ混ぜせずに先に食べるか、豚ちゃんの上に退避しておくのがおすすめかな。
ヤサイの上にはアブラたっぷり。ヤサイはクタ気味。
海老辛がほどよく辛く。
豚は、端豚あったりの極アツカットな肉塊。今日の豚はそれほどアブラが無いタイプ。
麺は冷水で締められたもっちりな逸品。カエシが前面に出た濃厚さ。結構味が濃い印象。
暑い日にまた食べたくなる冷やし中華でした。
ご馳走様でした🙇♂️
卓上調味料はこちら💁♂️
・ブラックペッパー
・お酢
・唐辛子酢
お水はセルフサービス。券売機横に給水機あり。お水も良く冷えていて美味しかった。
豚風。店舗情報
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【店舗名】豚風。(ぶたかぜ。)
【オープン日】2021年11月1日
【最寄り駅】旗の台駅(東急大井町線、東急池上線)
【住所】東京都品川区旗の台3丁目-12-2
【営業時間】11:00～24:00
【定休日】無休
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/araimeshi
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