豚風。(辣泥麺汁無しSPver.ライス付き)@旗の台
元住吉の二郎系ラーメン「豚星。」出身店主のお店「豚風。」へ。
旗の台駅が最寄り。徒歩数分の駅前立地。
この日の限定は、
●オープン～
・辣泥麺汁無しSPver.ライス付き 1200円
松浦あやかさん入籍祝い限定とのこと。
入籍おめでとうございます。
限定メニューが終了次第、通常営業。
前待ち11人
10:56 食券購入
10:57 最後尾
11:18 食券回収
11:32 着席
11:36 ライス着
11:37 コール
11:38 着丼
11:49 完食
🍥豚風。ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車禁止。
【行列時】食券購入せずに列の最後尾へ。
【注文】列が券売機前に来た際に、食券を購入。
【お好みコール】食券渡し時に、麺少なめ、麺半分等のコール可能。汁無し系(冷やし中華シリーズ含む)のヤサイ少なめも同様。
【無料トッピングコール】提供直前。ラーメン系、汁なし蕎麦系、辛麺系、つけ麺系、台湾混ぜ蕎麦系。のコール表あり。
【食後】「食事後は食器やコップをカウンターに上げ、テーブルを拭いていただけると助かります」の記述あり。
【限定情報】Twitter(ツイッター)の公式アカウントを参照。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸。レンゲは、セルフサービス。給水機横に配置。
【お水】セルフサービス。券売機横に給水機あり。
【トイレ】店内奥にあり。
【その他(着席)】席が空いても店員さんの指示があるまで待機。
【その他(Wi-Fi)】Free Wi-Fiあり。
豚風。(辣泥麺汁無しSPver.ライス付き 1200円)
・長ネギ
・ヤサイ
・旨辛餡
・牛もつ
・豚
・ニンニク(無料トッピング)
・アブラ(無料トッピング)
・マヨネーズ(無料トッピング)
・極太麺(自家製麺)
食券回収時に麺半分を申告。
提供直前での無料トッピングコールは、ニンニクアブラマヨネーズをお願いし。
旨辛餡が掛かった汁なし。それなりに辛さあり中辛な印象。
ヤサイクタ系。極厚カットの豚ちゃん。
旨辛餡に絡み付く極太麺が旨旨〜。
アブラトッピングしたのもあってか、この日はやけに固形脂がプカプカ浮いてるなと思ったら、、、。
違った。固形脂もあったけど。
おー、牛もつトッピングｷﾀ━━━━ (ﾟ∀ﾟ) ━━━━!!
脂の乗り具合、甘さの秀逸さと来たら。
牛もつトッピングがさり気ない存在感と旨さを引き立たせていて。
豚星。時代も食べた辣泥麺。日々進化してる印象。
いやいやこれは美味しいや。
さらに今回はライスも付いて。
ライスは搾菜、辣油が添えられてこれまた旨し。
そのまま食べたり、スープを掛けたり。
随所にさりげなく拘りを感じた限定メニューでした。
ご馳走様でした🙇♂️
卓上調味料はこちら💁♂️
・ブラックペッパー
・お酢
・唐辛子酢
お水はセルフサービス。券売機横に給水機あり。お水も良く冷えていて美味しかった。
豚風。店舗情報
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【店舗名】豚風。(ぶたかぜ。)
【オープン日】2021年11月1日
【最寄り駅】旗の台駅(東急大井町線、東急池上線)
【住所】東京都品川区旗の台3丁目-12-2
【営業時間】水曜日-月曜日9:00〜11:00/11:00～20:00
【定休日】火曜日
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/araimeshi
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