富喜製麺研究所 五反田店(まぜそば)@五反田
熊本で製麺所として営業していたお店から生まれたラーメン屋さん「富喜製麺研究所 五反田店」へ。
前待ち無しで入店。
22:04食券購入
22:05 入店、食券回収
22:09 チャーシュー丼着
22:12 まぜそば着
22:22 完食
🍥富喜製麺研究所 五反田店 ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券購入後に外待ち最後尾へ。
【注文】列が券売機前まで来たら店頭の券売機で食券購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】「丼は上げて、台拭きで拭いてくださると助かります。」の記載あり。
【限定情報】店内メニュー参照。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸あり。レンゲは丼に添えられていて。
【お水】卓上にステンレスピッチャー・コップあり。
【トイレ】未確認。2階にあるかも？🤔
富喜製麺研究所 五反田店(まぜそば 1000円)
・長ネギ
・メンマ
・アーリーレッド
・挽肉
・チャーシュー
・太麺
オープン当初は無かったまぜそばを注文。
よく掻き混ぜてお召し上がりくださいとのこと。
醤油ベースで味は濃過ぎず薄過ぎずな丁度良い塩梅。
比較的ライトで優しい口当たり。
麺の旨さが際立っていたかな。
富喜製麺研究所 五反田店(半額チャーシュー丼 190円)
卵黄に角切りチャーシューにブラックペッパー。 満足度高いサイドメニュー。
公式Tiktokの該当動画を提示で12月中は半額セール中。
美味しかったです。
ご馳走様でした🙇♂️
卓上調味料はこちら💁♂️
・藻塩
・酢橘果汁
・一味
・コショウ
富喜製麺研究所 五反田店 店舗情報
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【店舗名】富喜製麺研究所 五反田店(ふうきせいめんけんきゅうじょ ごたんだてん)
【オープン日】2025年8月20日
【最寄り駅】五反田駅(山手線、東急池上線、都営浅草線)
【住所】東京都品川区東五反田1-13-9
【営業時間】月曜日-土曜日11:00〜15:00/18:00〜30:00、日曜日・月曜日祝日11:00〜24:00(※月曜日祝日の場合の日曜日は通常営業。)
【定休日】無休。
【公式サイト(HP)】https://fuuki-seimen.com
【公式サイト(Instagram)】https://www.instagram.com/fuuki_noodle_factory
【公式サイト(LINE)】https://line.me/R/ti/p/@035iddrf
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