麺屋はやぶさ 下北沢店(濃厚オマール海老湯味玉入り)@下北沢
名古屋の人気店「麺屋はやぶさ」が都内初進出
下北沢駅が最寄り。
メニューは、
・オマール海老湯
・豊潤はやぶさ
・大潮まぜそば
・オマール海老の汁なし担々麺
・冷製オマールつけ麺
前待ち無しで入店
12:06 食券購入
12:07 食券回収、着席
12:12 着丼
12:24 完食
麺屋はやぶさ 下北沢店 ルール
【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】今回待ち無しのため不明。
【注文】店内の券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】食券回収時に、にんにく・辛味ソースの有無が聞かれる。
【食後】空いた器はそのままで可能。
【限定情報】公式サイト参照。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸、レンゲあり。
【お水】セルフサービス。卓上に水ピッチャー・コップあり。
【トイレ】店内入口にあり。
【その他(無料サービス)】ライス無料。インスタフォローで味玉無料。期間限定クーポンあり。
麺屋はやぶさ 下北沢店(濃厚オマール海老湯味玉入り 1100円)
・味玉
・クルトン
・玉葱
・パルメザンチーズ
・青ネギ
・オレンジピール
・鶏チャーシュー
・中太麺
にんにく・辛味ソースの有無が聞かれてお願いし。
後半の味変ツールとして良き調味料。
一面広がるオマール海老エスプーマなビジュアル
写真映えする一品。濃厚ながらクリーミーな口当たりの逸品
クルトンのサクサク食感だったり、玉葱のザクザク食感がアクセント。
麺はもっちりな説明はあれど、やや硬めなバキボキな印象だったかな。
この激旨メニューが都内で食べられる激アツぶり。他のメニューも気になるところ。
麺屋はやぶさ 下北沢店(ライス 0円)
ライスの無料サービスあり。券売機にライス0円食券あり。口頭でライス無料をお願いするパターンのお店が多い中、券売機で購入出来るのは効率的。
まずはそのままで食べて。次に辛味ソースを絡めて。最後は、残ったスープを掛けて雑炊〆。
炊き加減も硬すぎず、柔すぎずで丁度良い塩梅でした。
ご馳走様でした
卓上調味料はこちら
・ガーリック
・ブラックペッパー
・唐辛子
・昆布酢
・追いタレ
お水は、セルフサービス。卓上に水ピッチャー・コップあり。もう少し冷えていると嬉しいかも。
麺屋はやぶさ 下北沢店 店舗情報
【店舗名】麺屋はやぶさ 下北沢店(めんやはやぶさ しもきたざわてん)
【オープン日】2022年12月23日
【最寄り駅】下北沢駅(井の頭線、小田急線)
【住所】東京都世田谷区北沢2丁目29–16 マガザン下北沢 1階
【営業時間】平日11:00〜15:00/17:30〜22:00、土曜日11:30〜22:00、日曜日・祝日11:30〜21:30
【定休日】無休
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/hayabusa_smkt
【公式サイト(Instagram)】https://instagram.com/hayabusa.simokitazawa