Minatoya3(Minatoya 3 Vision Mercedes-AMG GT Atatakai-Nikusoba)@乃木坂/六本木

2020年1月14日2020年6月22日

前回ラーメン提供があったこのメルセデス・ベンツ敷地内。
今回は、メルセデス・ベンツ×港屋コラボ。
惜しまれつつ閉店した虎ノ門の人気店、港屋の3号店。

列が出来ている場合は、そのまま列最後尾へ。
入店は店員さんの指示で。

レジにて口頭注文の前金制。
食事メニューは肉蕎麦1種類のみ。
正式名称は長いけど。

ドリンクもお酒にソフトドリンクがちらほらメニューにあり。

Minatoya 3 Vision Mercedes-AMG GT Atatakai-Nikusoba1200円

注文してお会計が済んだら席確保。
港屋らしく全席立食形式。

お水はセルフサービスも、お蕎麦は店員さんが持って来てくれ。食事が済んだ後の開いた器は、セルフで返却口へ。

麺側

・刻み海苔
・白胡麻

つけ汁側

・ネギ
・辣油
・山椒
・胡椒
他

生卵がデフォルトで付いて。

お蕎麦に卵が練り込んでるのか、雰囲気は中華麺的蕎麦。
港屋の蕎麦に比べると歯応え弱めのライトな印象。

山椒、胡椒で心地よい刺激と辣油のピリ辛さで旨し😻 全体的には甘さが前面に出たスープ。生卵を落とすとよりまろやかになり。

豚バラ肉大好き〜🥰

セルフでそば粉にお湯を入れて、蕎麦湯を作る体験型演出あり。店員さんオススメは、スプーン1杯にお湯を8分目。
完全無視のスプーン2杯のお湯8分目。とろーり濃厚な感じになり良き。

港屋2が大手町にあるようなので、機会があれば行ってみたさ。

—
【店舗名】Minatoya3
【最寄り駅】乃木坂/六本木
【住所】東京都港区六本木7丁目3-24
【営業時間】11:00〜15:30/17:00〜22:00
【定休日】年末年始 他