海老丸らーめん(飛騨高山プティトマトとオマールヴィスクの冷やしガスパチョらーめん)@神保町/秋葉原
魅力的な限定メニュー。
名前からしてヤバイやつ。
飛騨高山プティトマトとオマールヴィスクの冷やしガスパチョらーめん1200円
・ホタテ・トマト数種
・葡萄数種
・レアチャーシュー
・刻み胡瓜
他
見た目の鮮やかさ。美しいビジュアルに惚れ惚れ。
ほどよい酸味と海老の旨みが詰まったオレンジ色の冷製スープ。
ホタテの存在感。トマトがメイン気味で。葡萄の甘さも良いアクセントに。
細麺との相性も良く。
見ても楽しめ、味も美味しく。なかなかの創作性で良かったです。
サイドメニューのココナッツカレーも注文し。
50円。
これまたレベル高い一品。
辛さはほとんど無く。
ズッキーニ他、野菜もゴロゴロ入り旨し。
卓上の調味料
・ブラックペッパー
・塩
・カレーパウダー
・特製辣油
水ピッチャーのお水が良く冷えていて旨し！
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【店舗名】海老丸らーめん
【最寄り駅】神保町/水道橋
【住所】東京都千代田区西神田2丁目1-13
【営業時間】平日11:30〜15:00/18:00〜22:00、土・日・祝11:30〜20:00
【定休日】月曜日(祝日の場合は、火曜日)