JR新杉田駅前の立地な「麺屋づかちゃん」。ファットン出身店主。あくまでも二郎系ではなく、唯一無二のF系(ファットン系)になるのか。京急本線の杉田駅からも徒歩圏内。
今回の限定は、
限定A 辛ラーメン 900円
限定B 辛塩ラーメンor辛味噌ラーメン 950円
限定C トムヤム”ムー” 1000円
朝8時から朝ラーメン提供中。
麺量は、
ラーメン(ミニ)・・麺150g
ラーメン(並)・・・麺250g
ラーメン(大)・・・麺350g
ラーメン(特)・・・麺450g
以降、麺100gにつき+100円。
朝ラーメンの麺量は150g
待ち無しで入店。
19:16 食券購入
19:17 着席
19:29 コール
19:30 着丼
19: 40 完食
🍥麺屋づかちゃん ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券を購入してから列の最後尾へ。
【注文】店内の券売機にて食券を事前購入。
【お好みコール】麺のお好み、麺量のお好み、ヤサイ抜きは食券渡し時に申告。
【無料トッピングコール】提供直前にニンニク(少なめ・増し・増し増し)、ヤサイ(少なめ・増し・増し増し)、アブラ(少なめ・増し・増し増し)、カラメ(カラメ・カラカラ)、トウガラシ(少し・増し・増し増し)を調整可能。※朝ラーメンはコール無し。
【食後】「丼・コップはカウンターの上に上げていただけると助かります」の記載あり。
【限定情報】Twitter(ツイッター)参照。店内には告知は確認出来ず。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸、レンゲあり。
【お水】セルフサービス。卓上にステンレス水ピッチャーあり。
【トイレ】トイレは中程にあり。
麺屋づかちゃん(トムヤム”ムー” 1000円)
・ヤサイ
・パクチー
・神豚2枚
・ニンニク(無料トッピング)
・アブラ(無料トッピング)
・トウガラシ(無料トッピング)
・極太麺
パクチーが苦手な場合は、食券回収時に申告。
パクチーを増したい場合は、100円の食券を購入して申告。
提供直前での無料トッピングは、ニンニク増しアブラ増しトウガラシ増し増しをお願いし。
ヤサイシャキ気味。安定のフワトロ超神豚ちゃん。
そんなこんなで、今回の限定「トムヤム”ムー”」
トムヤムクン+二郎系(正解にはF系)の融合。
酸味と旨味ある逸品。辛さは無く。アジアンテイストも比較的食べ易いライトな一杯。
パクチーとの相性が非常に良く。
なかなか絶品な限定メニューでした。
ご馳走様でした🙇♂️
卓上調味料はこちら💁♂️
・お酢
・ブラックペッパー
お水は、セルフサービス。
卓上にステンレス水ピッチャーあり。
麺屋づかちゃん 店舗情報
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【店舗名】麺屋づかちゃん(めんやづかちゃん)
【オープン日】2018年5月26日
【最寄り駅】新杉田駅(JR根岸線、金沢シーサイドライン)、杉田駅(京急本線)
【住所】神奈川県横浜市磯子区杉田4丁目-2-17
【営業時間】11:00〜23:00 火曜日〜金曜日8:00〜11:00、土曜日・日曜日8:00〜10:00 朝ラーメン提供中。
【定休日】無休
【公式サイト】https://twitter.com/zukachann777
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・ヤサイ
・お酢
・ヤサイ
・ヤサイ
・お酢
・ヤサイ
・お酢
ラーメン(並)・・・麺250g
・ヤサイ(もやし、キャベツ率少々)
・お酢