麺屋すえよし

元住吉駅が最寄りのラーメン屋さん「麺屋すえよし」へ。
2024年5月27日に味噌ラーメンメインなお店としてリニューアルオープン。

待ち無しで入店。
12:48 食券購入
12:49 お水提供、着席、食券回収
12:57 着丼
12:08 完食

🍥麺屋すえよし ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】外待ち最後尾へ。
【注文】店内の券売機で食券を購入。
【お好みコール】つけ麺は大盛無料。
【無料トッピングコール】無し。
【限定情報】店頭・店内メニュー参照。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸あり。レンゲは受皿にあり。
【お水】お水は店員さんが持って来てくれて。店内入口にも給水機(HOSHIZAKI製DIW-30A-P)・コップあり。カウンターにも水ピッチャーあり。
【食後】特に記載は無いが、空いた器はカウンター高台に置くのが望ましい。
【トイレ】店内奥にあり。

麺屋すえよし(味玉白味噌 1020円)

・海苔
・味玉
・コーン
・バター
・長ネギ
・もやし
・メンマ
・チャーシュー
・中太麺

寒くなって来たので味噌ラーメンがより美味しい季節に。脂身無しも柔からチャーシューで旨旨。味玉の半熟具合の秀逸さ。もやしはクタ気味。コーンやバターがトッピングされてるのも激アツなポイント。上品な印象のマイルドな逸品、白味噌。中太縮れ麺との相性も良く。

麺屋すえよし(餃子 450円)

タレは、醤油・辣油・お酢のオーソドックススタイルで。焼き加減もちょうど良い無難に美味しい焼き餃子でした。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・醤油
・お酢
・山椒
・コショー
・辣油
・一味唐辛子
・カレー粉
・ショウガ
・ニンニク

お水は店員さんが持って来てくれて。店内入口にも給水機・コップあり。カウンターにも水ピッチャーあり。激冷えで旨旨〜。激冷え、激旨でお馴染みな給水機HOSHIZAKI(DIW-30A-P)製も入口にあり。

麺屋すえよし 店舗情報

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【店舗名】麺屋すえよし(めんやすえよし)
【オープン日】2023年6月9日
【リニューアルオープン日】2024年5月27日
【最寄り駅】元住吉駅(東急東横線、東急目黒線)
【住所】神奈川県川崎市中原区木月3丁目8-17
【営業時間】11:00〜22:00(L.O.21:45)
【定休日】不定休
【公式サイト(LINE)】lin.ee/Szmpgal
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元住吉駅が最寄りのラーメン屋さん「麺屋すえよし」へ。
2024年5月27日に味噌ラーメンメインなお店としてリニューアルオープン。

待ち無しで入店。
12:00 食券購入
12:01 食券回収、着席、コール
12:06 着丼
12:16 完食

🍥麺屋すえよし ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】外待ち最後尾へ。
【注文】店内の券売機で食券を購入。
【お好みコール】つけ麺は大盛無料。
【無料トッピングコール】無し。
【限定情報】店頭・店内メニュー参照。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸あり。レンゲは受皿にあり。
【お水】お水は店員さんが持って来てくれて。店内入口にも給水機(HOSHIZAKI製DIW-30A-P)・コップあり。カウンターにも水ピッチャーあり。
【食後】特に記載は無いが、空いた器はカウンター高台に置くのが望ましい。
【トイレ】店内奥にあり。

麺屋すえよし(味噌二郎 950円)

・長ネギ
・ヤサイ
・チャーシュー
・ニンニク(無料トッピング)
・背脂(無料トッピング)
・太麺

味噌ラーメン専門店の「麺屋すえよし」が二郎系メニューと塩ラーメンを提供開始。二郎系メニューの味噌二郎は無料トッピングで野菜・背脂・ニンニクが調整可能。

食券回収時にコールを聞かれて、野菜背脂ニンニクをお願いし。

麺量は茹で前220gとのこと。他店二郎系のお店に比べてそれほど多くは無い麺量なのも良き。

ややとろみある濃厚味噌スープでレンゲも立つほど。
麺は二郎系を意識してか太麺な組合せ。ヤサイはシャキシャキ。

見た目のビジュアルは抜きにして、二郎系っぽさなギトギト感や味の濃過ぎたりは無いものの雰囲気としてはアリな一杯かな。野菜多めな味噌ラーメンとして。

あさり出汁の塩ラーメンも気になるところ。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・醤油
・お酢
・山椒
・コショー
・辣油
・一味唐辛子
・カレー粉
・ショウガ
・ニンニク

お水は店員さんが持って来てくれて。店内入口にも給水機・コップあり。カウンターにも水ピッチャーあり。激冷えで旨旨〜。激冷え、激旨でお馴染みな給水機HOSHIZAKI(DIW-30A-P)製も入口にあり。

麺屋すえよし 店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】麺屋すえよし(めんやすえよし)
【オープン日】2023年6月9日
【リニューアルオープン日】2024年5月27日
【最寄り駅】元住吉駅(東急東横線、東急目黒線)
【住所】神奈川県川崎市中原区木月3丁目8-17
【営業時間】11:00〜22:00(L.O.21:45)
【定休日】不定休
【公式サイト(LINE)】lin.ee/Szmpgal
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

元住吉駅が最寄りのラーメン屋さん「麺屋すえよし」へ。
2024年5月27日に味噌ラーメンメインなお店としてリニューアルオープン。

待ち無しで入店。
12:42 食券購入
12:43 食券回収、着席
12:50 つけ汁着
12:52 麺着
13:03 完食

🍥麺屋すえよし ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】外待ち最後尾へ。
【注文】店内の券売機で食券を購入。
【お好みコール】つけ麺は大盛無料。
【無料トッピングコール】無し。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸あり。レンゲは受皿にあり。
【お水】お水は店員さんが持って来てくれて。店内入口にも給水機・コップあり。カウンターにも水ピッチャーあり。
【食後】特に記載は無いが、空いた器はカウンター高台に置くのが望ましい。
【トイレ】店内奥にあり。

麺屋すえよし(濃厚魚介味噌つけ麺 950円)

・海苔
・穂先メンマ
・長ネギ
・魚粉
・マー油
・チャーシュー
・太麺(西山製麺)

夏季限定メニューのつけ麺。大盛無料。スープ割りが可能。食券回収時に大盛をお願いし。

まずは麺だけでそのまま。西山製麺のもっちりな太麺。

濃厚な味噌スープ。ややとろみありドロっとした印象。マー油の香ばしさがアクセントとなり。
中々美味しい味噌つけ麺でした。

スープ割りはせずにそのまま完飲完食‼️
美味しかったです。ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️

・醤油
・お酢
・山椒
・コショー
・辣油
・一味唐辛子
・カレー粉
・ショウガ
・ニンニク

お水は店員さんが持って来てくれて。店内入口にも給水機・コップあり。カウンターにも水ピッチャーあり。激冷えで旨旨〜。激冷え、激旨でお馴染みな給水機、HOSHIZAKI製。

麺屋すえよし 店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】麺屋すえよし(めんやすえよし)
【オープン日】2023年6月9日
【リニューアルオープン日】2024年5月27日
【最寄り駅】元住吉駅(東急東横線、東急目黒線)
【住所】神奈川県川崎市中原区木月3丁目8-17
【営業時間】11:00〜22:00(L.O.21:45)
【定休日】不定休
【公式サイト(LINE)】lin.ee/Szmpgal
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元住吉駅が最寄りのラーメン屋さん「麺屋すえよし」へ。
2024年5月27日に味噌ラーメンメインなお店としてリニューアルオープン。

待ち無しで入店。
12:21 食券購入
12:22 お水提供、食券回収、着席
12:32 着丼
12:42 完食

🍥麺屋すえよし ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】外待ち最後尾へ。
【注文】店内の券売機で食券を購入。
【お好みコール】つけ麺は大盛無料。
【無料トッピングコール】無し。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸あり。レンゲは受皿にあり。
【お水】お水は店員さんが持って来てくれて。店内入口にも給水機・コップあり。カウンターにも水ピッチャーあり。
【食後】特に記載は無いが、空いた器はカウンター高台に置くのが望ましい。
【トイレ】店内奥にあり。

麺屋すえよし(白味噌坦々つけ麺 950円)

・糸唐辛子
・ナッツ
・長ネギ
・白胡麻
・黒胡麻
・青梗菜
・チャーシュー
・太麺(西山製麺)

夏季限定メニューのつけ麺。大盛無料も普通盛で。スープ割りが可能。

まずは麺だけでそのまま。西山製麺のもっちりな太麺。

つけ汁は味噌感もほんのりある担々スープ。程よい辛さはピリ辛以上中辛未満な印象🌶️ ナッツの歯応えもアクセントになっていて。

スープ割りはせずにそのまま完飲完食‼️
美味しかったです。ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️

・醤油
・お酢
・山椒
・コショー
・辣油
・一味唐辛子
・カレー粉
・ショウガ
・ニンニク

お水は店員さんが持って来てくれて。店内入口にも給水機・コップあり。カウンターにも水ピッチャーあり。激冷えで旨旨〜。激冷え、激旨でお馴染みな給水機、HOSHIZAKI製。

麺屋すえよし 店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】麺屋すえよし(めんやすえよし)
【オープン日】2023年6月9日
【リニューアルオープン日】2024年5月27日
【最寄り駅】元住吉駅(東急東横線、東急目黒線)
【住所】神奈川県川崎市中原区木月3丁目8-17
【営業時間】11:00〜22:00(L.O.21:45)
【定休日】不定休
【公式サイト(LINE)】lin.ee/Szmpgal
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元住吉駅が最寄りの中華そばのお店「麺屋すえよし」へ。
「お客様にこの麺を味わって欲しい。」そこからこのラーメンが生まれました。多加水でもちもち感がとても強い麺は手もみをしてお出しいたします。魚介出汁と、動物系の出汁を合わせ、試行錯誤して完成した味わい深いスープとの相性をお楽しみください。お客様が感動し、笑顔になって頂けるような本気が詰まったラーメンです。
とのこと。

メニューは大きく、
・背脂中華そば
・中華そば
・味噌ラーメン
・オロチョン味噌ラーメン(1辛〜5辛指定可能)
・新潟生姜ラーメン(期間限定)

待ち無しで入店。
13:36 食券購入
13:37 食券回収、着席
13:41 着丼
13:55 完食

🍥麺屋すえよし ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】今回待ち無しのため不明。
【注文】店内の券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸、レンゲあり。
【お水】お水は店員さんが持って来てくれて。店内入口にも給水機・コップあり。カウンターにも水ピッチャーあり。
【食後】特に記載は無いが、空いた器はカウンター高台に置くのが望ましい。
【トイレ】店内奥にあり。

麺屋すえよし(チャネギ味噌ラーメン 1250円)

・素揚げえのき
・長ネギ
・もやし
・角切りチャーシュー
・チャーシュー
・中太麺麺

素揚げえのきが特徴的。ネギにもやしもたっぷり。
もやしはクタ気味。

スライスチャーシューに加えて、角切りチャーシューもちらほら。比較的マイルドな味噌に中太麺の組み合わせ。

それなりにボリュームある一杯でした。
ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・醤油
・酢
・おろしニンニク
・辣油
・コショー
・一味唐辛子

お水は店員さんが持って来てくれて。店内入口にも給水機・コップあり。カウンターにも水ピッチャーあり。激冷えで旨旨〜。激冷え、激旨でお馴染みな給水機、HOSHIZAKI製。

麺屋すえよし 店舗情報

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【店舗名】麺屋すえよし(めんやすえよし)
【オープン日】2023年6月9日
【最寄り駅】元住吉駅(東急東横線、東急目黒線)
【住所】神奈川県川崎市中原区木月3丁目8-17
【営業時間】11:00〜21:45
【定休日】不定休
【公式サイト(LINE)】lin.ee/Szmpgal
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元住吉駅が最寄りの中華そばのお店「麺屋 すえよし」へ。
「お客様にこの麺を味わって欲しい。」そこからこのラーメンが生まれました。多加水でもちもち感がとても強い麺は手もみをしてお出しいたします。魚介出汁と、動物系の出汁を合わせ、試行錯誤して完成した味わい深いスープとの相性をお楽しみください。お客様が感動し、笑顔になって頂けるような本気が詰まったラーメンです。
とのこと。

メニューは大きく、
・背脂中華そば
・中華そば
・味噌ラーメン
・オロチョン味噌ラーメン(1辛〜3辛指定可能 ※4辛以上も指定可能。)
・新潟生姜ラーメン(期間限定)

待ち無しで入店。
11:40 食券購入
11:41 着席、食券回収
11:47 新潟生姜ラーメン着
11:53 生姜香る炊き込みご飯着
11:58 完食

🍥麺屋すえよし ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】今回待ち無しのため不明。
【注文】店内の券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸、レンゲあり。
【お水】お水は店員さんが持って来てくれて。店内入口にも給水機・コップあり。カウンターにも水ピッチャーあり。
【食後】特に記載は無いが、空いた器はカウンター高台に置くのが望ましい。
【トイレ】店内奥にあり。

麺屋すえよし(新潟生姜ラーメン 950円)

・海苔
・ナルト
・メンマ
・長ネギ
・ほうれん草
・背脂
・チャーシュー
・太平打ち麺

こちらの新潟生姜ラーメンは、こってりorあっさり、細麺or平打ち麺が指定可能で、こってり平打ち麺をお願いし。

背脂の甘みも加わった生姜香る逸品。味は濃過ぎず薄過ぎずな丁度良い塩梅。

平打ち麺も超絶旨旨〜。
ご馳走様でした🙇‍♂️

麺屋すえよし(炙りチャーシュー丼 300円)

・青ネギ
・生姜
・チャーシュー
・ライス

青ネギ、チャーシューも入った生姜炊き込みご飯。こちらも満足度高きサイドメニューでした。

ご飯の炊き具合がちょい柔らかいけど美味しかった。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・醤油
・酢
・おろしニンニク
・辣油
・コショー
・一味唐辛子

お水は店員さんが持って来てくれて。店内入口にも給水機・コップあり。カウンターにも水ピッチャーあり。激冷えで旨旨〜。激冷え、激旨でお馴染みな給水機、HOSHIZAKI製。

麺屋すえよし 店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】麺屋すえよし(めんやすえよし)
【オープン日】2023年6月9日
【最寄り駅】元住吉駅(東急東横線、東急目黒線)
【住所】神奈川県川崎市中原区木月3丁目8-17
【営業時間】11:00〜21:45
【定休日】不定休
【公式サイト(LINE)】lin.ee/Szmpgal
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

元住吉駅が最寄りの中華そばのお店「麺屋 すえよし」へ。
「お客様にこの麺を味わって欲しい。」そこからこのラーメンが生まれました。多加水でもちもち感がとても強い麺は手もみをしてお出しいたします。魚介出汁と、動物系の出汁を合わせ、試行錯誤して完成した味わい深いスープとの相性をお楽しみください。お客様が感動し、笑顔になって頂けるような本気が詰まったラーメンです。
とのこと。

メニューは大きく、
・背脂中華そば
・中華そば
・味噌ラーメン
・オロチョン味噌ラーメン(1辛〜3辛指定可能)
・まぜそば(期間限定)

待ち無しで入店。
13:00 食券購入
13:01 食券回収、お水提供、着席
13:07 炙りチャーシュー丼
13:09 オロチョン味噌ラーメン着
13:21 完食

🍥麺屋すえよし ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】今回待ち無しのため不明。
【注文】店内の券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸、レンゲあり。
【お水】お水は店員さんが持って来てくれて。店内入口にも給水機・コップあり。カウンターにも水ピッチャーあり。
【食後】特に記載は無いが、空いた器はカウンター高台に置くのが望ましい。
【トイレ】店内奥にあり。

麺屋すえよし(オロチョン味噌ラーメン 950円)


・長ネギ(青ネギ、白ネギ2種)
・もやし
・素揚げえのき
・チャーシュー
・味玉(公式アカウントクーポン使用)
・中太麺

オロチョン味噌ラーメンを注文。
1辛、2辛、3辛が選択可能な中、3辛をお願いし。
さらに公式LINEアカウントの友だち追加して貰える味玉トッピング1個無料クーポンを使用‼️
オロチョンラーメンとは北海道の味噌ベースのスープに唐辛子で辛く味付けしたもの。オロチョンとはアイヌ語で「勇敢な」という意味らしい。

1辛→2辛の際は、かなりの辛さ幅があったけど、2辛→3辛は、同じくらいの感覚🌶️ 中辛以上、辛口未満な印象。魚粉の旨味も感じ。濃厚な魚介味噌スープ。素揚げえのきトッピングが斬新旨旨〜。
ベースは味噌ラーメンに旨辛ダレ(オロチョン)が加わり。
チャーシューは脂身無き肉肉しいタイプ。中太麺なところも味噌ラーメンと同じ。
旨辛な絶品オロチョン味噌ラーメンでした。

ご馳走様でした🙇‍♂️

麺屋すえよし(炙りチャーシュー丼 450円)

・卵黄
・白胡麻
・白髪ネギ
・炙りチャーシュー
・ライス

やや大きめサイズのどんぶり。
サイドメニューの割には、それなりのボリュームある一杯。
卵黄に絡めての炙りチャーシューの激旨ぶりたるや。

甘めのタレが超絶旨旨〜。脂身もそこそこあるタイプで大好きな炙りチャーシュー丼。

大満足な逸品でした。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・醤油
・酢
・おろしニンニク
・辣油
・コショー
・一味唐辛子

お水は店員さんが持って来てくれて。店内入口にも給水機・コップあり。カウンターにも水ピッチャーあり。激冷えで旨旨〜。激冷え、激旨でお馴染みな給水機、HOSHIZAKI製。

麺屋すえよし 店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】麺屋すえよし(めんやすえよし)
【オープン日】2023年6月9日
【最寄り駅】元住吉駅(東急東横線、東急目黒線)
【住所】神奈川県川崎市中原区木月3丁目8-17
【営業時間】11:00〜21:45
【定休日】不定休
【公式サイト(LINE)】lin.ee/Szmpgal
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

元住吉駅が最寄りの中華そばのお店「麺屋 すえよし」へ。
「お客様にこの麺を味わって欲しい。」そこからこのラーメンが生まれました。多加水でもちもち感がとても強い麺は手もみをしてお出しいたします。魚介出汁と、動物系の出汁を合わせ、試行錯誤して完成した味わい深いスープとの相性をお楽しみください。お客様が感動し、笑顔になって頂けるような本気が詰まったラーメンです。
とのこと。

メニューは大きく、
・背脂中華そば
・中華そば
・味噌ラーメン
・オロチョン味噌ラーメン(1辛〜3辛指定可能)
・まぜそば

待ち無しで入店。
12:02 食券購入
12:03 食券回収、着席
12:12 まぜそば着
12:14 半餃子(3個)着
12:23 完食

🍥麺屋すえよし ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】今回待ち無しのため不明。
【注文】店内の券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸、レンゲあり。
【お水】お水は店員さんが持って来てくれて。店内入口にも給水機・コップあり。カウンターにも水ピッチャーあり。
【食後】特に記載は無いが、空いた器はカウンター高台に置くのが望ましい。
【トイレ】店内奥にあり。

麺屋すえよし(まぜそば 850円)

・卵黄
・長ネギ
・青ネギ
・メンマ
・魚粉
・背脂
・刻み玉葱
・チャーシュー
・太平打ち麺

オープン当初にはなかったまぜそばが期間限定で登場‼️

それなりに具沢山な王道トッピング。

醤油ダレベースかな。
塩分濃度は高過ぎず低過ぎずなライトな印象。
万人受けしそうなまぜそば。
タレはあまり残らず。

太平打ち麺のもっちもち具合が旨旨〜。他レギュラーメニューとは麺が違うかな。

まぜそばの場合、ハラペーニョのお酢を持ってきてくれて。ちょいピリ辛でさっぱり味変。

これはこれで美味しかったけど、味噌やオロチョン味噌でもまぜぞばを堪能したいかも。トッピングだと素揚げえのきを。

ご馳走様でした🙇‍♂️

麺屋すえよし(半餃子(3個) 230円)

まずはタレを付けずに。
1個は小ぶりサイズ。外側の側はカリカリ歯応え。

タレは、おろしニンニク、辣油、一味唐辛子。
可もなく不可もなく、無難に美味しい焼き餃子でした。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・醤油
・酢
・おろしニンニク
・辣油
・コショー
・一味唐辛子

お水は店員さんが持って来てくれて。店内入口にも給水機・コップあり。カウンターにも水ピッチャーあり。激冷えで旨旨〜。

麺屋すえよし 店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】麺屋すえよし(めんやすえよし)
【オープン日】2023年6月9日
【最寄り駅】元住吉駅(東急東横線、東急目黒線)
【住所】神奈川県川崎市中原区木月3丁目8-17
【営業時間】11:00〜21:45
【定休日】不定休
【公式サイト(LINE)】lin.ee/Szmpgal
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

元住吉駅が最寄りの中華そばのお店「麺屋すえよし」へ。
「お客様にこの麺を味わって欲しい。」そこからこのラーメンが生まれました。多加水でもちもち感がとても強い麺は手もみをしてお出しいたします。魚介出汁と、動物系の出汁を合わせ、試行錯誤して完成した味わい深いスープとの相性をお楽しみください。お客様が感動し、笑顔になって頂けるような本気が詰まったラーメンです。
とのこと。

メニューは大きく、
・背脂中華そば
・中華そば
・味噌ラーメン
・オロチョン味噌ラーメン

待ち無しで入店。
12:14 食券購入
12:15 食券回収、着席
12:19 着丼
12:31 完食

🍥麺屋すえよし ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】今回待ち無しのため不明。
【注文】店内の券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸、レンゲあり。
【お水】お水は店員さんが持って来てくれて。店内入口に給水機・コップ、カウンターに水ピッチャーあり。
【食後】特に記載は無いが、空いた器はカウンター高台に置くのが望ましい。
【トイレ】店内奥にあり。

麺屋すえよし(オロチョン味噌ラーメン 2辛 950円)

・長ネギ
・もやし
・素揚げえのき
・チャーシュー
・中太麺

オロチョン味噌ラーメンを注文。
1辛、2辛、3辛が選択可能な中、2辛をお願いし。
中辛な印象の辛さ。辛さが口の
オロチョンラーメンとは北海道の味噌ベースのスープに唐辛子で辛く味付けしたもの。オロチョンとはアイヌ語で「勇敢な」という意味らしい。
ベースは味噌ラーメンに辛旨ダレ(オロチョン)が加わり。
素揚げえのきが斬新旨旨〜。チャーシューは脂身無き肉肉しいタイプ。濃厚な魚介味噌スープ。中太麺なところも味噌ラーメンと同じ。

辛旨な絶品オロチョン味噌ラーメンでした。
個人的には1辛の方が好みかな。

麺屋すえよし(贅沢TKG(トリュフオイルがけ) 400円)

夜時間にはいつも売り切れなこちらのサイドメニュー。

芳醇なトリュフオイルの香りを堪能しつつ、ヒマラヤピンクソルトで食べる逸品🤩

ミルでぐるぐる、塩加減は自分で調節可能。
創作的TKGで絶品でした。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・醤油
・酢
・おろしニンニク
・辣油
・コショー
・一味唐辛子

お水は店員さんが持って来てくれて。店内入口に給水機・コップ、カウンターに水ピッチャーあり。激冷えで旨旨〜。

麺屋すえよし 店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】麺屋すえよし(めんやすえよし)
【オープン日】2023年6月9日
【最寄り駅】元住吉駅(東急東横線、東急目黒線)
【住所】神奈川県川崎市中原区木月3丁目8-17
【営業時間】11:00〜21:45
【定休日】不定休
【公式サイト】無し。
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

元住吉駅が最寄りの中華そばのお店「麺屋すえよし」へ。
「お客様にこの麺を味わって欲しい。」そこからこのラーメンが生まれました。多加水でもちもち感がとても強い麺は手もみをしてお出しいたします。魚介出汁と、動物系の出汁を合わせ、試行錯誤して完成した味わい深いスープとの相性をお楽しみください。お客様が感動し、笑顔になって頂けるような本気が詰まったラーメンです。
とのこと。

メニューは大きく、
・背脂中華そば
・中華そば
・味噌ラーメン
・オロチョン味噌ラーメン

待ち無しで入店。
18:29 食券購入
18:30 食券回収、着席
18:37 着丼
18:50 完食

🍥麺屋すえよし ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】今回待ち無しのため不明。
【注文】店内の券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸、レンゲあり。
【お水】お水は店員さんが持って来てくれて。店内入口に給水機・コップ、カウンターに水ピッチャーあり。
【食後】特に記載は無いが、空いた器はカウンター高台に置くのが望ましい。
【トイレ】店内奥にあり。

麺屋すえよし(オロチョン味噌ラーメン 1辛 950円)

・長ネギ
・もやし
・素揚げえのき
・チャーシュー
・中太麺

過去に背脂中華そば、味噌ラーメン注文。ってことで今回は、オロチョン味噌ラーメンを注文。

1辛、2辛、3辛が選択可能な中、1辛をお願いし。
ピリ辛以上の中辛未満な印象の辛さ。

オロチョンラーメンとは北海道の味噌ベースのスープに唐辛子で辛く味付けしたもの。オロチョンとはアイヌ語で「勇敢な」という意味らしい。

ベースは味噌ラーメンに辛旨ダレ(オロチョン)が加わり。

素揚げえのきが斬新旨旨〜。チャーシューは脂身無き肉肉しいタイプ。濃厚な魚介味噌スープ。中太麺なところも味噌ラーメンと同じ。

辛旨な絶品オロチョン味噌ラーメンでした。

店内寒すぎるくらいの空調が効いていたり、お水が冷たかったりと熱々のラーメンも快適な環境でした。

麺屋すえよし(ライス 170円)

辛いラーメンなので、ライスも相性良く。
そのまま食べたり、残ったスープにぶち込んで雑炊〆。

夜時間帯に来ると、贅沢TKG、炙りチャーシュー丼が売り切れなのが🥹

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・醤油
・酢
・おろしニンニク
・辣油
・コショー
・一味唐辛子

お水は店員さんが持って来てくれて。店内入口に給水機・コップ、カウンターに水ピッチャーあり。激冷えで旨旨〜。

麺屋すえよし 店舗情報

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【店舗名】麺屋すえよし(めんやすえよし)
【オープン日】2023年6月9日
【最寄り駅】元住吉駅(東急東横線、東急目黒線)
【住所】神奈川県川崎市中原区木月3丁目8-17
【営業時間】11:00〜21:45
【定休日】不定休
【公式サイト】無し。
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