一日一麺🍜
㊗️3周年おめでとうございます！🎉
3周年限定メニュー狙い。7月末まで販売中。
『鴨清湯 青』と『鴨清湯 醤油』の2種類。
をお願いし。
・白髪ネギ
・カイワレ
・味玉
・鴨チャーシュー
麺は細めのストレートぎみ。
青色のスープが美しい〜
見た目だけでなく味も、鴨の旨味というか甘みがあり絶品。
鴨レアチャーの絶品さときたら。
あれよあれよと完飲完食！
美味しかった😆
卓上調味料
・胡椒
・白胡麻
お水は、最初に氷入りのグラスを店員さんが持って来てくれ。
水ピッチャーのお水が冷えていれば嬉しいかなぁ。。。
お箸は割り箸。レンゲはどんぶりに添えられ。
その他、通常メニュー、限定メニューはこちら💁♂️
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【店舗名】吉法師
【最寄り駅】渋谷
【住所】東京都渋谷区神南1-11-15ダイネス壱番館渋谷102
【営業時間】11:30〜15:00、18:00〜22:00(L.O.21:30)
【定休日】水曜日
夜の部で、まだ辛いバージョンが残ってるということで。
いざ出陣‼️
ナルトもメンマもないけれど。より頂いた特製ラー油入りとのこと。
ただし、生卵は入らず。
了解！
・味玉
・もやし
・紫玉葱
・豚バラ
・穂先メンマ
・青葱
・長葱
デフォルト甘めなスープと豚バラ肉の超絶うみやあな組合せ。
徐々に辣油箇所と混ぜ合わせて行くと、全く新しい雰囲気な味わいで旨し！
ピリ辛以上、辛口未満な辛さ。
最近は、めっきり辛さ耐性が無くなった自分でも美味しく食べられる辛さ。
卓上のおろしニンニクがベストマッチしてて良き
卓上の調味料
・おろしニンニク
・ホワイトペッパー
・一味唐辛子
特筆すべきは、卓上のルイボスティー。
これが激旨で‼️ 何杯でも行けそう。
お箸は、エコ箸に割り箸あり。
上方にはテッシュあり。
改めて2周年おめでとうございます‼️
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【店舗名】徳島NOODLEぱどる
【最寄り駅】元住吉
【住所】神奈川県川崎市中原区木月3丁目13-30
【営業時間】平日&土曜日11:00〜15:00、18:00〜23:00(L.O.22:45)、日曜日or連休最終日11:00〜15:00、17:00〜21:00(20:45)
【定休日】水曜日、第1火曜日(祝日の場合は振替)
六感堂の限定が魅力的過ぎて、行って来た。
メロンラーメン🍈
ワクワク感が半端ないなwww
●前菜
ルッコラ、ベリーリーフ他なサラダをオリーブオイルソースにて。
●メイン
鶏清湯+夕張メロンダレなスープをオーストラリア産プライムハード小麦を配合した麺🍜で食し。
生ハムも添えて。
6/29から7/1までの3日間だけのチャコ店長 バースデープレミアム限定メニュー‼️ お誕生日おめでとうございます🎉
●デザート
夕張メロンを堪能🍈
まさに前菜、メイン、デザートのフルコースがこの一杯に詰まった感じ🤗
スープはもっと甘ったるいのかと思いきや、意外にも正統派でクオリティの高い仕上がりに。
なんだろ、斬新過ぎて何がなんだかな感じwww
まー、一応ラーメンなんだけど。
美味し過ぎました！
そして贅沢過ぎました！
・ブラックペッパー
お水は、卓上に水ピッチャーあり。
よく冷えていて。
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【店舗名】麺屋 六感堂
【最寄り駅】池袋
【住所】東京都豊島区東池袋2丁目57-2
【営業時間】月曜日-金曜日11:30分〜15:00/17:30分〜21:00、土日祝11:30〜21:00
【定休日】無休
6月24日限定メニュー狙いで、蒲田の宮郎へ。
19時頃到着で、かなりの大行列。
食券を購入してから列に並ぶシステム。
購入した食券は店員さんに渡さずに最後尾へ。
塩か醤油の2種類な中、
塩をchoice? 900円
鰹節ごはん100円
を購入
スープ:鶏清湯+貝・昆布出汁
かえし:塩
香味油:鴨脂
具材:低温豚ロース肉、鶏団子、蛤、長ネギ、三つ葉。
極太うどんの如くなもっちり旨旨な麺。
麺量は200g
黄金色に輝く鶏清湯スープ。
鴨脂により旨味の中に甘みも感じ、繊細で優しい味わい🤤
兎にも角にも絶品ｷﾀ━━━━(゜∀゜)━━━━!!
また豚ロース肉の肉厚具合も素敵。
具材の影響で、全体的に和な上品な印象。
まずはそのまま、炊き込みご飯を堪能し。
そして、残ったスープを掛けてお茶漬け〆
いやぁ幸せ〜😻
卓上の調味料
・ブラックペッパー
・ホワイトペッパー
・一味唐辛子
お水は、入り口に給水機あり。
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【店舗名】ラーメン宮郎
【最寄り駅】蒲田
【住所】東京都大田区西蒲田7丁目63-9
【営業時間】11:00〜15:00/18:00〜21:00
【定休日】不定休
神の手の期間限定、『とうもろこし🌽』目当て。
最寄りは、新高円寺駅。
毎年恒例の暑い日に食べたくなる冷製ラーメン🍜
今年も帰って来ﾀ━━━━(゜∀゜)━━━━!!
・冷製トマトのおでん
・冷製おくらおでん
・出汁ジュレ
・ローストビーフ
・自家製もろこしポタージュ
・レタス
・玉葱スライス
『おでん』とは冷たい出汁に漬け込んだからとか。
麺が色鮮やかパプリカ麺。
兎にも角にも絶品！🤤
超濃厚な冷製ポタージュスープ。
旨すぎる‼️
ほんと創作性半端ない絶品メニューの数々。
暑い日にはまた食べたくなる絶品ラーメンでした🍜
ラーメンの域を余裕で超えてるな。
お水も激冷えで旨し‼️🤤
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【店舗名】麺昇 神の手
【最寄り駅】新高円寺
【住所】東京都杉並区梅里1-18-12
【営業時間】11:30〜15:00(L.O.14:30)/18:00〜26:00(L.O.25:30)※日曜日のみ24:00まで
【定休日】月曜日(祝日の場合は翌日休み)