豚骨醤油

自由が丘駅前の家系ラーメン「渡来武(とらいぶ)」へ。
武蔵小杉や学芸大学にも店舗あり。日吉武蔵家出身。

前待ち5名。
13:21 食券購入
13:22 食券回収
13:22 お好みコール
13:22 ライス注文(小)
13:22 最後尾
13:27 着席
13:28 ライス着
13:30 着丼
13:37 完食

🍥横浜らーめん渡来武 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】今回、待ち無しのため不明。
【注文】店頭の券売機で食券購入。
【お好みコール】麺(かため、ふつう、やわめ)、味(こいめ、ふつう、うすめ)、脂(多め、ふつう、少なめ)
【無料トッピングコール】無し。
【食後】特に記載無しも、空いた器はカウンター高台に置くのが望ましい。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】割り箸、レンゲが卓上にあり。
【お水】店員さんが持って来てくれて。卓上に水ピッチャー、券売機横に給水機あり。
【トイレ】店内奥にあり。
【その他(ライス)】終日ライス無料サービス(大・中・小)。お替りも無料。

横浜らーめん渡来武(ほうれん草増しラーメン並 780円)

・海苔
・長ネギ
・ほうれん草
・チャーシュー
・中太ストレート麺(酒井製麺)

食券回収時に、かためこいめ多めを申告。

鶏油多めにより比較的マイルドな口当たり。濃過ぎず薄過ぎずなバランスの良さ。

チャーシューは、スモーキーさ無し。脂身も少なめ。

ほうれん草増し、家系ラーメンではマシマシしたさ。
人生で食べるほうれん草のほぼ90%以上は、家系ラーメン屋さんでだなきっと。青青しく旨旨〜

麺は、かなり細い印象の酒井製麺製。

炙りチーズが気になるところ。

横浜らーめん渡来武(ライス小 0円)

ライスの無料サービスあり。大中小が選べ、食券回収時に小を申告。硬過ぎず柔過ぎずな炊き加減で絶品旨旨〜。

そのまま食べたり、卓上のキューちゃんを乗せたり。
また日を改めて「大」を思う存分、食したさ。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂
・白胡麻
・ブラックペッパー
・きゅうりのキューちゃん
・豆板醤
・おろしにんにく
・おろししょうが

お水は、店員さんが持って来てくれて。
卓上に水ピッチャー、券売機横に給水機あり。

横浜らーめん渡来武 店舗情報

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【店舗名】横浜らーめん渡来武(よこはまらーめんとらいぶ )
【オープン日】2015年8月4日
【最寄り駅】自由が丘駅(東急東横線、東急大井町線)
【住所】東京都目黒区自由が丘1丁目12-4
【営業時間】10:00〜23:00
【定休日】無休
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/ra_mensukinan
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王道家グループの一つ。家系ラーメンのお店「神道家」へ。
駅から少々距離はあるものの徒歩圏内。

Twitterフォローの無料サービスあり。
この日は「中盛」or「メンマ」。

前待ち9人。
15:58 食券購入
15:59 最後尾
16:05 食券回収、コール
16:12 着席
16:16 着丼
16:25 完食

🍥家系ラーメン神道家 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐車場有り。
【行列時】食券購入してから列の最後尾へ。
【注文】店内券売機で食券を購入。
【お好みコール】食券回収時に、麺(硬め・普通・柔め)、味(濃いめ・普通・薄め)、油(多め・普通・少なめ)が調整可能。※店内コール表は確認出来ず。食券の表示を参照。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】記載無しも、空いた器はカウンター高台に置くのが望ましい。
【限定情報】公式Twitter参照。限定トッピング等あり。
【箸・レンゲ】割り箸、レンゲは卓上にあり。
【お水】セルフサービス。店内入口付近に給水機あり。
【トイレ】店内奥にあり。

家系ラーメン神道家(ラーメン 700円 + ホウレン草 100円 + メンマ 0円)

・海苔
・長ネギ
・ほうれん草
・チャーシュー
・メンマ(Twitterサービス)
・ほうれん草増し(有料トッピング)
・太麺(王道家自家製麺)

食券回収時に、硬め濃いめ多めを申告。さらにホウレン草増し食券を渡し。Twitter無料サービスのメンマもお願いし。

店内に充満している芳しい豚骨臭が素敵☺️

喉の奥まで突き刺さる濃厚なカエシ。豚骨感強めのインパクトある逸品。

王道家自家製麺との相性も良く。

チャーシューはスモーキーさ無し、脂身無し。それなりに柔らかく。

Twitterサービスのメンマは、それなりにトッピングされてお得感あり。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・刻みしょうが
・無限にんにく
・おろしにんにく
・おろし行者にんにく
・フライドガーリック
・マヨネーズ
・辣油
・ラーメン酢
・醤油
・白胡麻

お水はセルフサービス。店内入口に給水機あり。

家系ラーメン神道家 店舗情報

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【店舗名】家系ラーメン神道家(いえけいらーめんじんどうや)
【オープン(家系ラーメン 王道)】2012年8月21日
【リニューアルオープン日(店名変更)】2020年3月24日
【最寄り駅】梅郷駅(東武野田線)
【住所】千葉県野田市山崎2166-2
【営業時間】火曜日-土曜日11:00〜23:00、日曜日11:00〜22:00
【定休日】月曜日
【公式サイト(Twiter)】https://twitter.com/jindouya
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鹿島田駅が最寄りの家系ラーメン。桂家、輝道家出身。

メニューは、
・のり九条ねぎラーメン 並 950円
・のり九条ねぎラーメン 中 1050円
・のり九条ねぎラーメン 大 1150円
・燻製チャーシュー 並 950円
・燻製チャーシュー 中 1050円
・燻製チャーシュー 大 1150円
・煮豚チャーシュー 並 950円
・煮豚チャーシュー 中 1050円
・煮豚チャーシュー 大 1150円
・特製ラーメン 並 1050円
・特製ラーメン 中 1150円
・特製ラーメン 大 1250円
・のり味玉ラーメン 並 950円
・のり味玉ラーメン 中 1050円
・のり味玉ラーメン 大 1150円
・味玉ラーメン 並 850円
・味玉ラーメン 中 950円
・味玉ラーメン 大 1050円
・ラーメン 並 750円
・ラーメン 中 850円
・ラーメン 大 950円
・学生ラーメン 並 700円
・学生ラーメン 中 800円
・学生ラーメン 大 900円
・レディースラーメン半 700円
・ライス 100円
・九条ねぎ 150円
・キャベツ 100円
・ホウレン草 150円
・味玉 100円
・燻製チャーシュー3枚 200円
・煮豚チャーシュー3枚 200円
・キャベチャー 150円
・のり 100円
・瓶ビール 500円
・ハイボール 350円
・レモンサワー 350円
・黒ウーロン茶 250円

待ち無しで入店
18:55 食券購入
18:56 着席
18:56 食券回収
18:56 お好みコール
19:01 着丼
19:14 完食

🍥横浜家系ラーメン大﨑家 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】今回、待ち無しにより不明。
【注文】券売機にて食券を購入
【お好みコール】食券回収時に、麺の硬さ(硬め・普通・やわらかめ)/味の濃さ(濃いめ・普通・うすめ)/油の量(多め・普通・少なめ))が調整可能。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】特に記載はないが、空いた器はカウンター高台に置くのが望ましい。
【限定情報】特に無し。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸、レンゲあり。
【お水】セルフサービス。店内中程に給水機あり。
【トイレ】店内奥にあり。

横浜家系ラーメン大﨑家(特製ラーメン 並 1050円)

・海苔
・味玉
・長ネギ
・キャベツ
・ほうれん草
・燻製チャーシュー
・中太平打ち麺(酒井製麺)

食券回収時にお好みを聞かれて、硬め濃いめ多めを。

特製ラーメンの場合、海苔がさらに追加になるらしくトッピング忘れにより別皿提供。

キリッとした醤油が前面に出ている印象の一杯。鶏油層抑えめ。濃厚さはあれど塩っぱ過ぎず。酒井製麺の麺も良き。

味玉の半熟とろ〜り具合好き。

燻製チャーシューが特に絶品‼️

美味しいには美味しかったけど、唸るほどのレベルではなかったので、今後のブラッシュアップに期待。

個人的に家系ラーメン、超えられない壁「とらきち家」「厚木家」だな。

お水はセルフサービス。店内中程に給水機あり。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・ブラックペッパー
・豆板醤
・おろしにんにく
・お酢
・極みにんにく
・極みショウガ

お水はセルフサービス。店内中程に給水機あり。

横浜家系ラーメン大﨑家 店舗情報

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【店舗名】横浜家系ラーメン大﨑家(よこはまいえけいらーめんおおさきや)
【オープン日】2022年1月8日
【最寄り駅】鹿島田駅(JR南武線)
【住所】神奈川県川崎市幸区下平間144-51
【営業時間】11:00〜15:00/18:00〜24:00
【定休日】不定休
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/xggf2vy6u2ezbi7
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神田界隈で朝ラーメンを堪能出来る家系ラーメンのお店。
中野武蔵家出身。

待ち無しで入店。
9:46 食券購入
9:47 着席
9:47 食券回収
9:47 コール
9:48 ご飯着
9:49 着丼
9:57 完食

🍥ラーメン堀田家 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】今回待ち無しにより不明。
【注文】店頭の券売機で食券を購入。
【お好みコール】食券回収時に麺(硬め・ふつう・柔らかめ)、味(濃いめ・ふつう・薄め)、油(多め・ふつう・少なめ)のお好みを調整可能。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】記載は無しも、空いた器はカウンター高台に置くのが望ましい。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】割り箸、レンゲが卓上にあり。
【お水】セルフサービス。店内入口に給水機あり。
【トイレ】店内奥にあり。
【その他(ご飯)】ご飯無料サービスあり。お替りも無料。

ラーメン堀田家(朝ラーメン 500円 + 味玉 100円)

・海苔3枚
・ほうれん草
・味玉(有料トッピング)
・中太麺(酒井製麺)

キリッとした醤油の存在感が前面に出た逸品。
高級海苔、ほうれん草がこれまた美味しい。

半熟とろ〜り具合の味玉も絶品。

麺量、スープ量は、朝ラーメン仕様な少なさなのかな。
それでも尚、ワンコインで食べられるコスパの良さ。

ちなみに朝ラーメンは、7時〜11時の時間帯。
大満足な朝ラーメンでした。

ラーメン堀田家(ご飯 0円)

食券回収時にご飯の有無を聞かれて、お願いし。
卓上の豆板醤、おろしニンニクを乗せて、良く掻き混ぜて。

あとは、ラーメンの海苔をスープに浸して、ご飯を海苔で巻いてパクリ。

うん、んまし‼️

お替りも無料らしいけど、1杯で辞めて起きました。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・豆板醤
・にんにく
・しょうが
・ごま
・お酢
・ブラックペッパー

お水は、セルフサービス。店内入口に給水機あり。

ラーメン堀田家 店舗情報

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【店舗情報】ラーメン堀田家(らーめんほったや)
【オープン日】2020年8月4日
【最寄り駅】神田駅(山手線、京浜東北線)
【住所】東京都千代田区内神田3丁目8-6
【営業時間】7:00～24:00
【定休日】日曜日
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/hfawnynrugtpznd
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岐阜界隈の横浜家系ラーメンのお店「家系ラーメン 稲葉家」へ。王道家グループの1つ。

岐阜駅から距離があるので、徒歩移動は難しく車移動必須。
バス停は、さぎ山東が一番近そう。要確認。

前待ち16人。
12:29 最後尾
12:58 食券購入
13:00 食券回収
13:00 コール
13:04 着席
13:08 着丼
13:18 完食

🍥家系ラーメン 稲葉家 ルール🍥

【駐輪・駐車】店前に駐車場あり。
【行列時】食券は購入せずに列の最後尾へ。店員さんの指示があり次第、食券を購入。
【注文】店内の券売機で食券を購入。
【お好みコール】食券渡し時に、麺(かため ふつう やわらかめ)、味(うすめ ふつう 濃いめ)、脂(少なめ ふつう 多め)のお好みを調整可能。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器は、そのままで可能。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸、レンゲは丼受皿に添えられて。
【お水】セルフサービス。店内入口付近に給水機あり。
【トイレ】店内奥にあり。

家系ラーメン 稲葉家(Aトッピング 880円)

・海苔
・ほうれん草
・チャーシュー
・太麺

食券渡し時に、麺かため、味濃いめ、脂多めを申告。

Aトッピングは、のり5枚増し&ほうれん草増し。高級海苔にほうれん草沢山。

味は濃いだろうけど塩っぱ過ぎることはなく、丁度良い塩梅のスープ。

短めにカットされた、もっちり太麺も旨旨〜。

やや肉厚にカットされたスモーキーなチャーシューも好きなタイプ。

このクオリティを地方でも食べられる幸せ。

んまし‼️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・拉麺胡椒
・ラーメン酢
・ラーメンたれ
・白胡麻
・しょうが
・豆板醤
・無臭にんにく
・グリーンにんにく
・マヨネーズ

お水は、セルフサービス。入口付近に給水機あり。激冷え旨旨〜。

家系ラーメン 稲葉家 店舗情報

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【店舗名】家系ラーメン 稲葉家(いえけいらーめん いなばや)
【オープン日】2018年8月8日
【最寄り駅】岐阜駅(しらさぎ、ひだ、東海道本線、高山本線)、名鉄岐阜駅(名鉄各務原線、名鉄名古屋本線、名鉄特急)
【住所】岐阜県岐阜市上土居1丁目5-2
【営業時間】11:00〜14:00/18:00〜20:00 ※自粛営業中。
【定休日】月曜日
【公式サイト(王道家HP)】https://oudouya.com
【公式サイト(稲葉家HP)】https://yokohamaiekei-inabaya.jimdofree.com
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/oudounosirusi
【公式サイト(Facebook)】https://m.facebook.com/inabaya.oudounoshirushi/
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家系ラーメン直系店舗の一つ。吉村実氏の実の息子(次男)が経営しているとのこと。

最寄り駅は、本厚木も徒歩で行くには距離があり。車移動は必須か。バス移動だと北口から「妻田」バス停で下車すれば、店舗近く数分のところまで行け。片道199円。

前待ち8人ほど。
18:36 最後尾
18:41 食券購入
18:43 着席
18:47 お好みコール
18:52 着丼
19:02 完食

🍥ラーメン 厚木家 ルール🍥
【駐輪・駐車】店頭に駐車場あり。
【行列時】食券は購入せずに列の最後尾へ。店内の待ちスペースが出来たら店内へ。
【注文】券売機で食券を購入。
【お好みコール】麺(かため やわらかめ)、味(濃い口 うす口)、鶏油(多め 少なめ なし)の調整が可能。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器は、そのままで可。
【限定情報】特に無し。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸、レンゲあり。
【お水】店内中程に給水機あり。
【トイレ】店内入り口付近にあり。
【その他】店内・人物の撮影はお断りしています。ラーメンの写真撮影のみOK。1枚でお願いします。

ラーメン 厚木家 (チャーシューメン3枚 820円 + うずらの玉子 80円)

・海苔
・長ネギ
・小松菜
・チャーシュー
・うずらの玉子(有料トッピング)
・中太麺(酒井製麺)

待ちはあれど客の回転は早い印象。
お好みは、かため濃い口多めをお願いし。

超久しぶりの再訪。撮影出来るのは、ラーメン写真1枚のみ。このドキドキ感たるや。慎重にパシャリ📸 直系ならではの激旨の一杯🥳

ほうれん草ではなく、小松菜っぽく見えるのは小松菜かな？🤔

超柔らかスモーキーなチャーシューが旨し。
大好きな家系ラーメンの一つ、激旨過ぎました。

遠くてもまた来たくなる味、厚木家でした😏

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・ブラックペッパー
・刻みしょうが
・行者ニンニク
・豆板醤
・フライドガーリック
・生姜酢
・ラーメン酢
・唐辛子酢
・白胡麻

お水は、店内中程に給水機あり。

ラーメン 厚木家 店舗情報

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【店舗情報】ラーメン 厚木家(らーめん あつぎや)
【オープン日】2005年11月23日
【最寄り駅】本厚木駅(小田急ロマンスカー、小田急線)
【住所】神奈川県厚木市妻田東2丁目25-11
【営業時間】11:00〜20:00
【定休日】日曜日
【公式サイト】無し
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目黒駅が最寄りの家系ラーメン。新中野武蔵家の系譜。
店内は、芸能人のサイン色紙で埋め尽くされた人気店。

前待ち無しで入店
19:18 食券購入
19:19 着席
19:19 食券回収
19:23 ライス着
19:24 着丼
19:33 完食

🍥麺家 黒 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券購入後、外待ち最後尾へ。
【注文】店内券売機で、食券を購入。
【食券渡し時】お好み調整可能。麺(かため・ふつう・やわめ)、味(こいめ・ふつう・うすめ)、油(多め・ふつう・少なめ)
【限定情報】特に無し。
【トイレ】店内あり。

麺家 黒(全部のせラーメン並 900円)

・海苔
・ネギ
・味玉
・もやし
・ほうれん草
・チャーシュー
・中太麺(酒井製麺)

食券回収時にお好みを聞かれ、かためこいめ多めを申告。

ボリュームある全部のせ。油多めにした影響もあり、鶏油層厚め。ライスが無料で、そちらもお願いし。

豚骨・醤油が際立ってるのとは異なる濃厚さ。
鶏ガラかな？ 後は、味の濃さは、いろいろな複雑な旨味に塩分濃度もやや高めな塩っぱ旨さ。

ライトな印象もそれなりに濃厚で超絶旨旨〜な一杯でした。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・白胡麻
・お酢
・ラーメンコショー
・刻み生姜

お水はセルフサービス。店内入口に給水機あり。

麺家 黒 店舗情報

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【店舗名】麺家 黒(めんや くろ)
【オープン日】不明
【最寄り駅】 目黒駅(JR山手線、東急目黒線、都営地下鉄三田線、東京メトロ南北線)
【住所】東京都目黒区目黒1丁目-6-12
【営業時間】11:00〜20:00
【定休日】年中無休
【公式サイト】無し
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横浜駅が最寄りの家系ラーメンのお店「横浜家系ラーメン 山崎家」 家系ラーメンの総本山もある地、横浜。

待ち無しで入店。
18:52 食券購入
18:53 着席
18:53 食券回収
18:57 着丼
19:07 完食

🍥横浜家系ラーメン 山崎家 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】今回、待ち無しのため不明。
【注文】券売機で食券を購入。
【食券渡し時】麺の硬さ、味の濃さ、油の量を調節可能。
【食後】開いた器は、そのままで可。
【限定情報】特に無し。
【箸・レンゲ】割り箸が卓上に。レンゲは丼の受け皿に添えられて。
【お水】店員さんが持って来てくれて。卓上にも水ピッチャーあり。
【トイレ】店舗にあり。

横浜家系ラーメン 山崎家(山崎ラーメン並 1000円)

・海苔
・ネギ
・味玉
・ほうれん草
・チャーシュー
・太縮れ麺(大橋製麺)

食券渡し時に、お好みを固め濃いめ多めを申告。

豚骨抑えめ。醤油が際立った塩っぱ旨いスープ。
油も多めコールも、鶏油層はあまり感じずオイリーさは皆無。

特製ラーメン的メニューな今回注文の山崎ラーメン。トッピングがいろいろあり、それなりにボリュームある一品🍜

さらりとしたあっさりな印象も、味はそれなりに濃い一杯。美味しかったです。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️

・胡麻
・ガーリックチップ
・特製 酢
・ラーメンコショー
・辣油
・にんにく
・豆板醤
・辛味噌

お水は、店員さんが持って来てくれて。卓上にも激冷え水ピッチャーあり。

横浜家系ラーメン 山崎家 店舗情報

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【店舗名】横浜家系ラーメン 山崎家
【オープン日】2018年11月21日
【最寄り駅】横浜駅(JR東海道線、JR京浜東北線・根岸線)、東急東横線、みなとみらい線、京浜急行線、相鉄本線、横浜市営地下鉄ブルーライン)
【住所】神奈川県横浜市西区南幸2丁目-8-10
【営業時間】11:00〜24:00
【定休日】年中無休
【公式サイト(HP)】https://yokohamaiekei-yamazakiya.owst.jp
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

六角家の系譜。麻布の家系ラーメンの名店が横浜の地にて復活。エフテムビル1階 鶴屋うまいもん横丁内。屋台風の屋内店舗。

待ち無しで入店。
18:41 食券購入
18:42 着席
18:42 食券回収
18:42 コール
18:47 着丼
18:53 注文(替え玉)
18:54 到着(替え玉)
18:58 完食

🍥横浜家系らーめん 笑の家ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】今回、待ち無しのため不明。
【注文】券売機で食券を購入。
【食券渡し時】麺の硬さ、味の濃さ、油の量を調節可能。
【食後】開いた器は、そのままで可。
【限定情報】特に無し。
【箸・レンゲ】エコ箸が卓上に。レンゲは丼に添えられて。
【お水】店員さんが持って来てくれて。
【トイレ】店舗奥のエフテムビル内のトイレが使用可能。

横浜家系らーめん 笑の家(笑の家らーめん 780円)

・海苔
・ネギ
・ほうれん草
・チャーシュー
・中太麺(丸山製麺)

食券渡し時に、かためこいめおおめをお願いし。

味をこいめにするも、濃すぎ薄過ぎずな丁度良い塩梅。
麻布時代は、油多めコールなんてすると、デフォルトでも鶏油が多い旨の説明があったほど。

今回、油を多めにするも、オイリーさはなく。

当時の濃厚オイリーな印象とは異なり。逆にライトなマイルド系でバランス良き逸品。

隣接店舗「暖暮」の替え玉券がサービスで貰えて。家系スープに細麺の組合せで、これまた旨し‼️🤤

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️

・しょうが
・辛子高菜
・紅生姜
・胡椒
・餃子のタレ
・お酢
・ラー油
・ごま

お水はセルフサービス。店内奥にコップ&レンゲあり。着席時にコップとレンゲを取ってから着席するスタイル。卓上に水ピッチャーあり。

横浜家系らーめん 笑の家 店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】横浜家系らーめん 笑の家(よこはまいえけいらーめん しょうのや)
【オープン日】2021年6月1日
【最寄り駅】横浜駅(JR東海道線、JR京浜東北線・根岸線)、東急東横線、みなとみらい線、京浜急行線、相鉄本線、横浜市営地下鉄ブルーライン)
【住所】神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町2-16-4 エフテムビル1階 鶴屋うまいもん横丁内
【営業時間】11:00〜20:00
【定休日】不定休
【公式サイト(HP)】https://www.tsuruyoko.com/
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

川崎駅が最寄りの家系ラーメン。
本牧家の系譜。本店は、同じく川崎も小田栄にあり。

ラーメンの種類としては、
・塩チャーシューメン味付たまごコーン
・チャーシューメン味付たまご茎ワカメ
・和風ラーメンチャーシューメンマ
・ピリピリラーメンチャーシューネギ
・らーめん(並・中・大)
・のりらーめん(並・中・大)
・チャーシューメン(並・中・大)
・茎ワカメラーメン(並・中・大)
・ピリピリラーメン(並・中・大)
・キムチラーメン(並・中・大)
・塩ラーメン(並・中・大)
・ネギラーメン(並・中・大)
・和風塩ラーメン(並・中・大)
・和風ラーメン(並・中・大)

各種トッピングやご飯物メニューも充実。
こちらのお店の名物トッピングは、茎ワカメ。

待ち無しで入店
11:14 食券購入
11:15 着席
11:15 食券回収
11:15 コール
11:21 着丼(キムチライス)
1122 着丼(ラーメン)
11:35 完食

🍥ラーメン川崎家 榎町店ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪スペースは辛うじてあり。駐車スペースは無し。
【行列時】食券を購入してから、列の最後尾へ。
【注文】店内の券売機にて、食券を購入。
【食券渡し時】麺の硬さ、味の濃さ、油の量が調整可能。
【食後】空いた器は、卓上高台へ。
【限定情報】特に無し。
【箸・レンゲ】セルフサービス。卓上に割り箸、レンゲあり。
【お水】セルフサービス。店内中程に給水機あり。
【トイレ】店内奥にあり。
【その他】ラーメン一杯に付きサービス券が貰える。

ラーメン川崎家 榎町店(チャーシューメン味付たまご茎ワカメ 1050円)

・海苔
・味玉
・茎ワカメ
・ほうれん草
・チャーシュー
・中太平打ち麺(酒井製麺)

鶏油多めにより、かなりマイルドな印象。濃すぎ薄すぎずな絶妙なバランスの旨さ。

酒井製麺との中太麺との相性は抜群に良き。

味玉は、半熟より固茹でより。味が染み込んで旨し。

茎ワカメの歯応えの秀逸さ🥰

チャーシューは、スモーキーさはなく、それなりに肉厚カットな肉肉しいタイプ。

濃厚ながら、あっさりライトぎみな家系ラーメンで美味しかったです。

ラーメン川崎家 榎町店(キムチライス 250円)

ライス量は、かなり多めな印象。
キムチ量も山盛りで多く。

辛さ、酸味を抑えめなタイプのキムチ。
値段は250円とコスパ良き、サイドメニュー。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂
・ブラックペッパー
・お酢
・豆板醤
・おろし生姜
・おろしニンニク
・紅生姜
・辛酢
・無臭ニンニク
・カエシ

お水は、セルフサービス。店内中程に給水機あり。

ラーメン川崎家 榎町店 店舗情報

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【店舗名】ラーメン川崎家 榎町店(らーめんかわさきや えのきちょうてん)
【オープン日】不明
【最寄り駅】京急川崎駅(京急本線、大師線)、川崎駅(上野東京ライン、京浜東北線、南武線、東海道線)
【住所】神奈川県川崎市川崎区榎町6-2
【営業時間】11:00〜22:00
【定休日】水曜日
【公式サイト(Twitter)】無し。
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