一日一麺🍜
最寄駅は西国立も、立川からも徒歩圏内。
●麺側
・味玉
・穂先メンマ
・豚チャーシュー
・鶏チャーシュー
●つけ汁側
・ネギ
・鶏肉
・穂先メンマ
喉越しの良い中太麺。
丸鶏を使用した濃厚スープ。
鶏の旨味が凝縮された絶品スープ。
チャーシュー2種も旨し。
レアチャー大好き！
穂先メンマが麺側にもつけ汁側にも入り。
味玉のとろーりとした黄身の輝きぶりたるや。
絶品‼️
随所に素材の拘りを感じる一杯。
最後は、スープ割り締めで。
卓上調味料
・ブラックペッパー
・唐辛子
お水は、給水機に卓上にピッチャーあり。
—
【店舗名】麺屋かなで
【最寄り駅】西国立/立川
【住所】東京都立川市錦町1-11-1
【営業時間】11:00〜15:00/17:00〜23:00
【定休日】火曜日
9月24日で閉店する火の豚 立川ラーメンスクエア店。
卒業記念ラーメンとして、特別価格で販売中。
フュージョン800円→700円
ラーメン750円→700円
と伝説の炙りチーズ500円を購入。
無料トッピングコールは、食券渡し時。
麺少なめ200g野菜少なめアブラで。
一面の炙りチーズのビジュアルの美しさ🧀 ほどほどの辛さがある旨辛麻婆。超豪快で肉厚ながらも柔らかくて美味しい豚ちゃん。そこに、存在感ある太捻れな麺。
今年は、火の豚内で一番行く機会の多かった立川ラーメンスクエア店。
閉店まで、あと何回行けるかな。
卓上調味料
・一味唐辛子
・ブラックペッパー
・カエシ
お水は給水機あり。
店内には仮面女子コーナー？あり
夏限定第2弾狙い。麦茶を店員さんが持って来てくれ。別テーブルにて辛もやしサービスあり。
細ストレートぎみな捻れありな麺
やや甘さを感じる醤油ベースの中華そば。
雰囲気としては、徳島ラーメンの甘塩っぱい豚骨醤油を醤油だったら的な。
豚肉と卵黄の組合せ好き。
豚バラ肉かな。んまし！🤤
スタミナを付けて夏バテ防止！
ライスも合うだろな。
豚肉、卵黄のせ。
卓上の調味料
・醤油
・胡椒
・お酢
・にんにく
・台湾辛子
夜限定で、冷やしメニューがあったので、次回は食べてみたい。
—
【店舗名】Seattle Ramen Stand
【最寄り駅】立川
【住所】東京都立川市柴崎町3-6-29 アレアレア2 3F
【営業時間】月曜日-土曜日11:00〜23:00(L.O.22:30)、日曜日11:00〜22:00(L.O.21:30)
【定休日】無休
夏限定メニュー第2弾が発売になるも、第1弾未食のこちら。
並、大盛、特盛が同料金で、並をお願いし。
つけ汁側
・魚粉
・干し海老
・ネギ
・メンマ
・チャーシュー
麺側
・味玉
・海苔
・チャーシュー
中太平打ちちぢれな麺。
いわゆる一つの濃厚魚介系。
セルフの調味料
・海老ラージャン
・高菜
・柚子胡椒
・お酢
・辣油
・醤油
海老ラージャンがより、海老海老するからオススメ！
高菜も美味しい。
柚子胡椒もあると嬉しい調味料。
卓上調味料に一味唐辛子とブラックペッパーあり
卓上の水ピッチャーは、良く冷えていて🙆♂️
—
【店舗名】えびそば えび助
【最寄り駅】立川
【住所】東京都立川市柴崎町3-6-29 アレアレア2 3F
【営業時間】月曜日-土曜日11:00〜23:00(L.O.22:30)、日曜日11:00〜22:00(L.O.21:30)
【定休日】無休
夏限定第2弾が登場した中、まだ第1弾未食がちらほらで。
そんな夏限定第1弾の未食がこちら💁♂️
大盛まで無料も小盛をお願いし。
・ネギ
・メンマ
・かまぼこ
・チャーシュー
他
麺は中太縮れぎみ。
濃厚魚介にゆず果汁な組合せで、暑い夏にぴったり。
爽快感あり。
チャーシューの箸で掴むと崩れるほどの、柔らかは旨し。
特筆すべきは、セルフの無料トッピングの豊富さ。
下記の7種類
・ゆずこしょう
・おろしにんにく
・秘伝の辛ダレ
・魚粉
・辛もやし
・紅しょうが
・辛し高菜
ゆずこしょうあると、なんか嬉しい😆
卓上の水ピッチャーも激冷えで良き🙆♂️
—
【店舗名】新和歌山らーめん極ジョー
【最寄り駅】立川
【住所】東京都立川市柴崎町3-6-29 アレアレア2 3F
【営業時間】月曜日-土曜日11:00〜23:00(L.O.22:30)、日曜日11:00〜22:00(L.O.21:30)
【定休日】無休
立川ラーメンスクエア、夏限定第2弾が登場‼️
最初は火の豚から。
食券渡し時に麺量を申告。
小(100g)、中(200g)、大(300g)同料金で、200gをお願いし。
食券渡し時に無料トッピングコールを。
野菜、ニンニク、辛あげ玉から、辛あげ玉をお願いし。
・もやし
・刻み海苔
・神豚
・キムチ
・辛あげ玉(無料トッピング)
・うずら(おまけ)
絶品ｷﾀ━━━━(゜∀゜)━━━━!!
野菜のもやしが激冷えが良き。
麺も冷水で締められ冷たく。
もっちりとした太麺。ゴワゴワし過ぎず顎も疲れず旨し！
酸味が抑えめタイプのキムチも旨し！
旨辛味噌とマヨネーズの特製だれも絶品！
ん？うずら？店長さん、おまけをありがとうございます。
辛あげ玉は、それなりに辛く。
特筆すべきは、この日の豚ちゃんのフワトロ柔々具合が最強の超神豚で絶品だった😻
卓上には
・ブラックペッパー
・カエシ
・一味唐辛子
お水はセルフで給水機あり。
—
【店舗名】蒙麺火の豚立川ラーメンスクエア店
【最寄り駅】立川
【住所】東京都立川市柴崎町3-6-29 アレアレア2 3F
【営業時間】月曜日-土曜日11:00〜23:00(L.O.22:30)、日曜日11:00〜22:00(L.O.21:30)
【定休日】無休
またまたラーメンスクエア内。
夏期限定メニュー狙い。
暖かい麺、冷たい麺は、冷たい麺をお願いし。
煮干しとマー油の組合せで濃厚な味わい。
もっちりとした中太麺。
・もやし
・きくらげ
・海苔
このお店の特筆すべきは、
セルフの無料トッピングが豊富。
現在6種類。
・ザーサイ
・ごま和え
・辛し高菜
・きゅうりのキューちゃん
・辛もやし
・紅生姜
この中だと、ほうれん草のごま和えが一番好きだな。
そこそこ甘めな味付けは絶品‼️
卓上の調味料も豊富。
お水も冷えていて良き。
—
【店舗名】麺屋 悟空
【最寄り駅】立川
【住所】東京都立川市柴崎町3-6-29 アレアレア2 3F
【営業時間】月曜日-土曜日11:00〜23:00(L.O.22:30)、日曜日11:00〜22:00(L.O.21:30)
【定休日】無休
立川ラーメンスクエア内、夏季限定メニュー狙い。
大盛り無料も並盛りで。
あっさりそうであまり期待していなかった中、、、。
うわっ！
絶品ｷﾀ━━━━(゜∀゜)━━━━!!
ゆずの味がダイレクトに。
超絶酸っぱ美味いやつ。
清涼感、爽やかさが半端なく。
途中レモンを麺側に絞って。
さらに酸っぱさ全開‼️
オイリーさは皆無であっさりも、超酸っぱ美味い濃厚な味わい。
この爽やかさなら、いくらでも食べられそう。
少食なので無理だけど。
これは兎にも角にも絶品‼️
個人的大ヒットｷﾀ━━━━(゜∀゜)━━━━!!
セルフの無料トッピングに
・辛もやし
・おろしニンニク
・紅生姜
卓上の調味料
・辣油
・醤油
・一味唐辛子
水ピッチャーのお水も良く冷えていて🙆♂️
お箸は割り箸のみ。
—
【店舗名】北海道 恵比寿
【最寄り駅】立川
【住所】東京都立川市柴崎町3-6-29 アレアレア2 3F
【営業時間】月曜日-土曜日11:00〜23:00(L.O.22:30)、日曜日11:00〜22:00(L.O.21:30)
【定休日】無休
立川ラーメンスクエアへ。
全店舗で夏季限定メニューがある中、克味へ。
大盛無料も並盛をお願いし。
つけ汁は、燕三条系な煮干しスープに背脂、岩海苔。
こちらは暖かいスープ
極細麺は、昆布水に浸かっており。
とろみ無しのあっさりタイプ。
冷水でよく締められており。
・チャーシュー
・ネギ
・穂先メンマ
・すだち
それにしても最近流行りの昆布水。
ダイエット効果や高血圧予防等の健康効果が見込まれるとかで。
卓上調味料
・お酢
・醤油
・辣油
・おろしニンニク
・ブラックペッパー
水ピッチャーのお水が激冷えは良き🙆♂️
—
【店舗名】麺匠 克味
【最寄り駅】立川
【住所】東京都立川市柴崎町3-6-29 アレアレア2 3F
【営業時間】月曜日-土曜日11:00〜23:00(L.O.22:30)、日曜日11:00〜22:00(L.O.21:30)
【定休日】無休
まずは、火の豚から
食券は右下。
大盛無料も並盛りで。
・メンマ
・刻み玉葱
・カイワレ
・ローストビーフ
・うずら(おまけ) いつもありがとうございます🙇♂️
冷たい極細麺に冷たい塩ダレ🥶
見ためのあっさりライトな印象とは裏腹に、、、凄まじいほどの塩分濃度の濃さｷﾀ━━━━(゜∀゜)━━━━!!
超塩っぺ〜〜〜😂
でも超旨め〜〜〜😆
極太メンマのコリコリ歯応え大好き🥰
ローストビーフも美味しい〜😋
さりげなくアクセントになってる刻み玉葱の存在もマッチしてて。
おまけのうずら醤油の塩分濃度も半端ねぇ。
血管ぶち切れるかの如くな塩分濃度の濃さwww
あれよあれよと、超濃厚な塩ダレも完飲。
あー、喉が渇く〜😅
でも美味しかった〜
—
【店舗名】蒙麺火の豚立川ラーメンスクエア店
【最寄り駅】立川
【住所】東京都立川市柴崎町3-6-29 アレアレア2 3F
【営業時間】月曜日-土曜日11:00から23:00(L.O.22:30)、日曜日11:00〜22:00(L.O.21:30)
【定休日】無休