立川

立川ラーメンスクエア内のお店の一つ。
店頭の券売機で食券を購入。

濃厚海老そばハーフと唐揚げ2個ボタンをポチッと。
餃子も注文したかったけど売切れ。

海老そばハーフ600円

・干し海老
・ネギ
・メンマ
・チャーシュー

麺は中細ストレートぎみ。

これは絶品ｷﾀ━━━━(゜∀゜)━━━━!!

海老の旨味が凝縮された濃厚で絶品旨旨〜。
濃厚とは言え重くはなく、まろやかで飲みやすい印象の一杯。

んまし！ヽ(´ー`)ノ

唐揚げ2個 250円

揚げたてサクサクジューシー。
定番の鶏もも肉かな。

入口付近に常設の無料調味料の中で、柚子胡椒を付けても相性良く美味しいかな。

入口付近調味料 他

・醤油
・酢
・ラー油
・柚子コショウ
・高菜漬け
・海老ラージャン
・つけ麺用割りスープ

卓上調味料
・ブラックペッパー
・一味唐辛子

お水は卓上に水ピッチャーあり。
氷沢山の激冷え旨し‼️

—
【店舗名】えびそば えび助
【最寄り駅】立川
【住所】東京都立川市柴崎町3-6-29 アレアレア2 3F
【営業時間】月曜日-土曜日11:00〜23:00(L.O.22:30)、日曜日11:00〜22:00(L.O.21:30)
【定休日】無休
【公式サイト】https://ramen-square.com/

冬❄️限定メニュー第2弾‼️
第1弾メニューも販売中。

店頭の券売機で食券を購入し。

すごい生姜味噌ラーメン880円

・千切り生姜
・ネギ
・コーン
・ニラ
・人参
・玉葱
・もやし
・チャーシュー

ストレートな細麺。

ベースとなる濃厚な味噌スープに野菜がいろいろ。
千切りな生姜が乗り。
濃厚な味噌に細麺な組合せが斬新かも。
味噌ラーメンといったら太麺なイメージも細麺も違和感なく。

入口横に無料薬味コーナー。

いつも品切れな、にんにく🧄をやっとこさ食べられるなど😋

個人的に一番好きなのは、ホーレン草ゴマ和え。
甘めな味付けが絶品‼️

卓上調味料

・醤油
・お酢
・胡椒
・辣油
・辛味
・おろしニンニク

お水は、水ピッチャーがよく冷えていて旨し‼️

—
【店舗名】麺屋 悟空 立川ラーメンスクエア店
【最寄り駅】立川
【住所】東京都立川市柴崎町3-6-29 アレアレア2 3F
【営業時間】月曜日-土曜日11:00から23:00(L.O.22:30)、日曜日11:00〜22:00(L.O.21:30)
【定休日】無休
【公式サイト】https://ramen-square.com/

冬限定メニュー第一弾。
カレーみそ太麺を注文。
並盛り、大盛り同料金の950円。

トッピング無料券もあったので、使用してチャーシューをお願いし。

入り口には無料風味替えコーナーあり

・ゆずこしょう
・おろしにんにく
・秘伝の辛ダレ
・魚粉
・辛もやし
・紅ショウガ
・辛し高菜

カレーみそ太麺950円

・ネギ
・もやし
・辛ダレ
・チャーシュー

もやしシャキシャキ。

メニュー名は太麺も感覚に言うと中太平打ち麺。
さらりとしたスパイシーなカレースープ。
カレー風味が勝り味噌感無かったけど、美味しかった。

今回の限定メニュー、どの店舗も美味しい味噌シリーズ。
残店舗はザボン のみ。

極上のからあげ320円

今回は初めて唐揚げを注文してみて。
そこそこ大きめなのが3個。
揚げたてサクサク。中はジューシー。
大好きなもも肉の唐揚げ。

そのままでも美味しいけど、無料風味替えの柚子胡椒を付けるとベストマッチで旨さマシマシ〜。

卓上調味料
・胡椒
・醤油
・お酢
・辣油

お水は、卓上に良く冷えた水ピッチャーあり。
ガンガンに冷えていて良き。—
【店舗名】新和歌山ラーメン 極ジョー
【最寄り駅】立川
【住所】東京都立川市柴崎町3-6-29 アレアレア2 3F
【営業時間】月曜日-土曜日11:00〜23:00(L.O.22:30)、日曜日11:00〜22:00(L.O.21:30)
【定休日】無休

最新情報は、公式サイトを参照のこと。
https://ramen-square.com/

冬限定メニュー第一弾。
冬はやっぱり味噌ラーメンでしょ！ぱちんっ

店前の券売機で食券を購入。

濃厚トンコツ味噌ラーメン900円

・ネギ
・木耳
・もやし
・穂先メンマ
・チャーシュー

麺は太ストレートぎみ。スープとの絡みが良い太麺

レンゲは立たないまでもそれなりに濃厚な味噌ラーメン🍜

もやしはシャキシャキ。
木耳の歯応え大好き。

肉厚チャーシューが柔らかくてんまし‼️

寒い日には、より美味しく感じる味噌ラーメンでした。

後半、味変でおろしニンニク、ブラックペッパー、辣油を入れたり。

卓上調味料
・醤油
・辣油
・お酢
・ブラックペッパー
・おろしニンニク

お水は、卓上に水ピッチャーあり。
氷が沢山、激冷え旨し‼️

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【店舗名】麺匠克味
【最寄り駅】立川
【住所】東京都立川市柴崎町3-6-29 アレアレア2 3F
【営業時間】月曜日-土曜日11:00〜23:00(L.O.22:30)、日曜日11:00〜22:00(L.O.21:30)
【定休日】無休

最新情報は、公式サイトを参照のこと。
https://ramen-square.com/

そーいえば、チョモランマは未食だったなと。

MAXトンコツチョモランマ1530円

超濃厚ド豚骨。
まずこの手のラーメンだと確認したいのが、レンゲが立つかどうか。

立った！立った！レンゲが立った！クララ風に。

・味玉
・ネギ
・きくらげ
・穂先メンマ
・刻み玉葱
・チャーシュー

麺は太ストレート。

超濃厚ドロドロスープにも関わらずあまり重く無いド豚骨。そして店内、豚骨臭は皆無で。

比較的食べやすい逸品‼️🤩

チャーシュー他、トッピングもいろいろ入り大満足な一杯でした🍜

卓上調味料

・ブラックペッパー
・辣油
・お酢
・醤油
・おろしニンニク

お水は卓上に水ピッチャーあり。
氷が沢山で、激冷えなのは嬉しい。

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【店舗名】麺匠克味
【最寄り駅】立川
【住所】東京都立川市柴崎町3-6-29 アレアレア2 3F
【営業時間】月曜日-土曜日11:00〜23:00(L.O.22:30)、日曜日11:00〜22:00(L.O.21:30)
【定休日】無休

最新情報は、公式サイトを参照のこと。
https://ramen-square.com/

11月11日は、麺の日🍜、チーズの日🧀ということでこちらへ💁‍♂️

立川ラーメンスクエア内『北海道 恵比寿』
券売機にて食券を購入し。

特製濃厚リッチチーズ味噌1370円

なかなかリッチな値段。

・チーズ
・バジル粉末
・味玉
・コーン
・もやし
・チャーシュー

濃厚なチーズが溶けてヤバ旨‼️
バジルの粉末がアクセントになって、これまた旨し。

チャーシューがそれなりにゴロゴロ入って、チーズに絡めて旨し。

半熟ぎみな味玉も良き。もやしはシャキッと。
味噌ラーメンの定番トッピング、コーンも入り。

チーズの濃厚さに比べるとややライトな印象の味噌スープ。
麺は、味噌スープとの相性が良き中太麺。

入り口付近に無料トッピングあり
・もやし
・おろしニンニク
・紅生姜

卓上の水ピッチャーの激冷え具合が、旨し🤤

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【店舗名】北海道 恵比寿 立川ラーメンスクエア店
【最寄り駅】立川
【住所】東京都立川市柴崎町3-6-29 アレアレア2 3F
【営業時間】月曜日-土曜日11:00〜23:00(L.O.22:30)、日曜日11:00〜22:00(L.O.21:30)
【定休日】無休

最新情報は、公式サイトを参照のこと。
https://ramen-square.com/

各店舗の限定メニューを一通り食べたので、未食なレギュラーメニューを。

雪国長岡生姜メンマ醤油ラーメン870円

・ネギ
・メンマ
・チャーシュー

麺は中細ストレート。

シンプルなトッピング。
チャーシューも薄切りタイプで、それなりに入っていて。

あっさりながらも生姜香る存在感ある醤油ラーメン。
塩分濃度は濃過ぎず薄過ぎずな良い塩梅。

どことなく懐かしい味わいは、万人受けしそう。
生姜醤油ラーメン好き。

卓上調味料

・醤油
・辣油
・お酢
・ブラックペッパー
・おろしニンニク

水ピッチャーのお水も激冷えで良き。

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【店舗名】麺匠克味
【最寄り駅】立川
【住所】東京都立川市柴崎町3-6-29 アレアレア2 3F
【営業時間】月曜日-土曜日11:00〜23:00(L.O.22:30)、日曜日11:00〜22:00(L.O.21:30)
【定休日】無休

最新情報は、公式サイトを参照のこと。
https://ramen-square.com/

ラーメンスクエアを卒業した火の豚の立地に10/5オープンしたこちら💁‍♂️

鹿児島豚骨ラーメン。

チャーシューメン味噌1050円

・ネギ
・揚げネギ
・キャベツ
・もやし
・豚バラチャーシュー

かなりあっさりライトな味噌味に、細ストレート麺。
もやしシャキシャキ。
茹でキャベツも入り。

揚げネギがアクセントとなり旨味の引き立て役に。

豚バラチャーシューが柔らかくて好き。

このあっさりな味わいは、飲みの後の〆ラーメンとして胃に優しそう。

卓上調味料

・つぼ漬け
・ブラックペッパー
・豆板醤
・おろしニンニク
・辣油
・お酢
・醤油

卓上のピッチャーは、麦茶。
氷が入って激冷えなのが嬉しい。
んまし‼️

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【店舗名】ラーメン専門店鹿児島ザボン
【最寄り駅】立川
【住所】東京都立川市柴崎町3-6-29 アレアレア2 3F
【営業時間】月曜日-土曜日11:00〜23:00(L.O.22:30)、日曜日11:00〜22:00(L.O.21:30)
【定休日】無休

期間限定「ラーメン旅行記」目当て。

韓流鶏白湯880円

・ネギ
・青海苔
・辛味噌
・チャーシュー

博多ラーメンの如くな極細ストレート麺

それなりに濃厚な鶏白湯スープ。
良い味が出ていて美味しい。

チャーシューが柔らか旨し！
大好きなチャーシュー😘

青海苔がアクセントになっていて味わい深く。

辛味噌はやや塩分濃度高め。
スープに溶かして、また違った雰囲気になり。

辛味噌ラーメン的、2度味わえる一品に。

入り口付近に無料トッピングコーナーあり

・もやし
・おろしにんにく
・紅ショウガ

卓上調味料
・辣油
・一味唐辛子
・醤油

卓上の水ピッチャーの激冷え具合が素敵。

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【店舗名】北海道 恵比寿 立川ラーメンスクエア店
【最寄り駅】立川
【住所】東京都立川市柴崎町3-6-29 アレアレア2 3F
【営業時間】月曜日-土曜日11:00〜23:00(L.O.22:30)、日曜日11:00〜22:00(L.O.21:30)
【定休日】無休

アレアレア2 3F ラーメンスクエア
期間限定メニュー「ラーメン旅行記」販売中。
世界がテーマとなっており、こちらのお店は中国がテーマ。

中華豚角煮ラーメン890円

・角煮
・ニンジン
・キクラゲ
・白菜
・小松菜
・メンマ
・チャーシュー(有料トッピング)

麺は細ストレート。

中華風野菜たっぷりに、柔らか激旨角煮が乗っかり。
トッピングしたチャーシューも激柔絶品‼️

あっさり醤油ベースで旨し🤤

何かを噛み砕いた時の香辛料が口の中をぽわわわ〜んと。粒山椒とは違う、もっと中国っぽい何かが入っていたり。

卓上調味料
・ブラックペッパー
・辣油
・お酢
・醤油
・おろしニンニク

卓上の水ピッチャーのお水が激冷え旨し！
—
【店舗名】麺匠克味
【最寄り駅】立川
【住所】東京都立川市柴崎町3-6-29 アレアレア2 3F
【営業時間】月曜日-土曜日11:00〜23:00(L.O.22:30)、日曜日11:00〜22:00(L.O.21:30)
【定休日】無休