王道家直系の家系ラーメンのお店「IEKEI_TOKYO 王道家直系」へ。
末広町駅が最寄りも秋葉原からでも徒歩圏内。
ファストパス制度あり。9:00〜配布の整理券を取得すれば、指定の時間に並ばなくても入店出来るシステム。
店頭に整理券が置かれており、勝手に取っていくルール。なので店員さんへの声掛けは不用。
10:00頃到着で、15:30〜16:00の整理券をゲット。
特に前金制では無く、整理券を貰うだけ。
来れなくなった時に返却しない人がいそうな気が。。。
11:00〜12:00 1〜29
12:00〜13:00 30〜59
13:00〜14:00 60〜89
14:00〜15:00 90〜119
15:00〜15:30 スープ調整中。
15:30〜16:00 120〜149
16:00〜17:00 150〜179
17:00〜18:00 180〜209
18:00〜19:00 210〜239
19:00〜20:00 240〜269
20:00〜21:00 270〜299
21:00〜22:00 300〜329
22:00〜22:15 330〜359
閉店時間の22:15 まで整理券は、存在。
前待ち無しで入店。(ファストパス利用)
15:34 食券購入
15:35 食券回収
15:42 目玉焼き着
15:43 着丼
15:53 完食
🍥IEKEI_TOKYO 王道家直系 ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券購入せずに最後尾へ。ファストパス制度あり。9:00〜配布開始の整理券を取得すれば、時間枠にほぼ待ち無しで入店可能。
【注文】券売機で食券購入。
【お好みコール】食券渡し時に、麺(かため ふつう やわらかめ)、味(うす口 ふつうめ 濃い口)、脂(多め ふつう 少なめ)が調整可能。※つけ麺は、麺の調整は不可。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器は、そのままで可能もカウンター高台に置くのが望ましい。
【限定情報】特に無し。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸、レンゲあり。
【お水】セルフサービス。店内中程に給水機あり。
【トイレ】店内奥にあり。
IEKEI_TOKYO 王道家直系(つけチャーシューメン(3枚)1000円 + 目玉焼き 100円 +豚トロ 50円)
・海苔
・長ネギ
・ほうれん草
・柚子片
・チャーシュー
・豚トロ(有料トッピング)
・目玉焼き(有料トッピング別皿)
・太麺(王道家自家製麺)
食券渡し時に、濃い口多めを申告。つけ麺の場合は、麺硬めは不可らしい。
前回ラーメンにしたので、今回はつけ麺を。酸味等は感じず、濃厚な塩っぱ旨なスープ。ラーメンとの違いは、柚子片有無かな。柚子片により爽やかさを感じる一杯に。
チャーシューの極厚カットの肉肉しさ。豚トロ50円も絶品。目玉焼きトッピングも斬新旨旨でした〜🤤
ちなみに、目玉焼きは別皿提供。醤油も持って来てくれて。
スープに乗せたので、醤油は使わなかったけど。
未だかつて見たことが無い、ラーメントッピングに目玉焼き。中々、美味しかったです。
個人的に言えば、家系ラーメンは、つけ麺で食べるより、ラーメンとして食べるのが好きだな。つけ麺はつけ麺で美味しかったけど。
ご馳走様でした🙇♂️
卓上調味料はこちら💁♂️
・フライドガーリック
・刻み生姜
・ラーメン酢
・刻み生姜
・刻みニンニク
・無限にんにく
・行者にんにく
・マヨネーズ
・唐辛子
・白胡麻
お水は、セルフサービス。店内中程に給水機あり。
IEKEI_TOKYO 王道家直系 店舗情報
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【店舗名】IEKEI_TOKYO 王道家直系(いえけいとうきょう おうどうやちょっけい)
【オープン日】2021年7月20日
【最寄り駅】末広町駅(銀座線)、秋葉原駅(さざなみ、つくばエクスプレス、中央・総武線各駅、京浜東北線、山手線、日比谷線)
【住所】東京都千代田区外神田5丁目2-7 外神田下村ビル
【営業時間】11:00〜22:15
【定休日】月曜日
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/iekeitokyo
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・極上のり
・おろしにんにく
・海苔
・醤油
・海苔