レギュラーメニュー肉汁中華そば(醤油・塩・旨辛)を扱う中、定期的な限定メニューもあり。 最寄りは、末広町駅か秋葉原駅。
限定メニューは、
・ヒヤニラ(普通or旨辛) 1380円
・令和のニラソバ (汁なしor汁あり) 1380円
・旨辛ニラソバ X(汁なしor汁あり) 1380円
食券は券売機右下にあり。食券回収時に上記申告。
前待ち3名
10:56 最後尾
11:02 食券購入
11:03 食券回収、味玉
11:12 動画撮影
11:13 着丼
11:28 完食
🍥百年本舗 秋葉原総本店ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券購入後に列最後尾へ。
【注文】店内の券売機で食券を購入。
【お好みコール】レギュラーメニューの麺量が大盛無料。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器は、そのままで可能。
【限定情報】公式サイト、店内に情報あり。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸、レンゲは受皿にあり。
【お水】お水はセルフサービス。卓上に水ピッチャーあり。
【トイレ】店内奥にあり。
百年本舗 秋葉原総本店(ヒヤニラ旨辛+味玉(ブラックカード特典) 1380円)
・全卵
・ニラ
・ニラペースト
・メンマ
・唐辛子
・チャーシュー
・肉増し(ブラックカード)
・太麺
食券回収時にヒヤニラを申告。お好みは通常(①全卵②唐辛子普通③和牛アブラ普通)をお願いし。ブラックカード特典は肉増しをお願いし。(味玉売切れ)
さらに今回、油を掛けるシーンの動画撮影が可能とのことで撮影可否を聞かれて撮影希望をお願いし。
着席した席での撮影ではなく、提供口まで移動しての撮影。ヒヤニラの場合、油の温度はそこまで熱して無いとのことで「令和のニラソバ 」「旨辛ニラソバ X」に比べて演出は抑えめとのこと。
それでも油のジュワーっとした視覚・聴覚で楽しめる演出はほどよくあり。油が掛け終わった後、最終的な仕上げをして席まで提供される流れ。
一面、ニラで覆われたビジュアル濃厚なニラペーストも添えられて。唐辛子が振りかけられているもピリ辛未満な旨辛具合。ざく切りなメンマ、チャーシューがアクセント。
熱々な油を掛けるから、麺の冷やし具合が気になったものの、ちゃんと冷水で締められた冷たい麺を感じることが出来ました🤗
大量のニラにより口の中がニラ臭で充満されるものの、超絶品な限定メニュー「ヒヤニラ」でした。
百年本舗 秋葉原総本店(生姜ごはん 0円)
今回の限定メニュー「令和のニラソバ 」「旨辛ニラソバ X」「ヒヤニラ」は生姜ごはん付き。店内奥に炊飯器・お茶碗あり。セルフサービス。
そのまま食べたり、セルフでニラ玉丼にしたり。 お替わりも無料サービス。お替わりを1杯だけして、2杯食べました。特製ダークソースを掛けるのもおすすめ。生姜ごはんも美味しかったです🤗
でも、ちょっと苦しかったかも🤣
卓上調味料はこちら💁♂️
・ブラックペッパー
・香味魚辣油
・にぼ酢
・特製ダークソース
・一味唐辛子
お水は、卓上に水ピッチャーあり。 氷が沢山入って、激冷旨旨～‼️
百年本舗 秋葉原総本店 店舗情報
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【店舗名】百年本舗 秋葉原総本店(ひゃくねんほんぽ あきはばらそうほんてん)
【オープン日】2016年8月13日
【最寄り駅】末広町駅(銀座線)、秋葉原駅(さざなみ、つくばエクスプレス、中央・総武線各駅、京浜東北線、山手線、日比谷線)
【住所】東京都千代田区外神田3丁目8-9
【営業時間】11:00～21:00
【定休日】年中無休
【公式サイト(HP)】http://100-nenhonpo.com
【公式サイト(X(旧Twitter))】https://x.com/100nenhonpo
【公式サイト(Instagram)】https://www.instagram.com/100nenhonpo/
【公式サイト(Facebook)】https://m.facebook.com/hyakunenhonpo.souhonten/
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・ニラ
・白髪ネギ
・長ネギ
・ブラックペッパー
・味玉
・海苔5枚
・海苔
・ブラックペッパー
・生卵
・ブラックペッパー
・海苔
・ブラックペッパー
