朝ラーメン

豚星。(セガール。)@元住吉

2021年5月17日38.神奈川県

元住吉の超絶品二郎系ラーメンのお店。店名が書かれていない白い看板が目印。限定メニューが豊富で、次から次へと新作が登場するので、飽きが来ないお店。
店内入って直ぐのところに黒烏龍茶を販売している自販機あり。

本日の限定は、
・モーニング営業7:00〜9:00 セガール ※つけ麺のみ。
・通常営業9:00〜「我流豚星台湾混蕎麦」「我流豚星台湾ラーメン」※追い飯追い野菜スープ割無料、しお対応、お土産辣油無料
・売切れ後～「まかない」

前待ち4名ほど。
7:38 食券購入
7:39 最後尾
7:50 着席
7:52 食券回収
8:07 コール
8:08 着丼(つけ汁)
8:09 着丼(麺)
8:20 完食

🍥豚星。ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車禁止。
【行列時】食券購入せずに列の最後尾へ。
【注文】列が券売機前に来た際に、食券を購入。
【食券渡し時】麺少なめ、麺半分コールはこのタイミング。汁無し系のヤサイ少なめも同様。ラーメンは、麺固対応も可能。
【無料トッピング】出来上がり直前。つけ麺系参照。
【食後】開いた器をカウンター上に置き、布巾でテーブルを拭く。
【限定情報】Twitter(ツイッター)の公式アカウントを参照。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸。レンゲは、セルフサービス。店内一番奥に配置。
【お水】卓上に水ピッチャーあり。コップは、セルフサービス。店内一番奥に配置。
【トイレ】店内奥にあり。

豚星。(セガール。1050円)

食券渡し時に麺半分をお願いし。提供直前での無料トッピングコールは、ヤサイ少なめニンニクを。無料トッピングコール表は、つけ麺系を参照。

・ネギ
・もやし
・神豚
・ニンニク(無料トッピング)
・極太平打ち麺(自家製麺)

モーニング限定メニュー「セガール。」フレッシュな葱油香るつけ麺。

ヤサイ(もやし)クタ系。

見た目ほど辛くはなく、ピリ辛未満。

非乳化スープで味はかなり濃いめな塩っぱ旨さ。

店内ほのかに葱油は感じたものの、着丼のつけ麺からは感じず🥺

豚がバラ肉から腕肉に変更らしく。脂身少なめ肉肉しさはあれど、柔らか神豚で旨し😋
どちらかと言えば、バラ肉派も、これはこれで大好きな神豚ちゃん。

朝ラーメンな味としては確かに重くは無いものの、それでも麺量的に朝食べるには、まだまだきつかった麺半分。お腹パソパソ😂

ところで、メニュー名「セガール。」の由来とは？
「。」も付くよね？たぶん。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・ブラックペッパー
・昆布酢
・グレフル酢

お水はセルフサービス。店内奥にコップ&レンゲあり。着席時にコップとレンゲを取ってから着席するスタイル。卓上に水ピッチャーあり。

豚星。店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】豚星。(ぶたぼし。)
【オープン日(白楽)】2012年7月2日
【移転オープン日】2015年4月4日
【最寄り駅】元住吉駅(東急東横線、東急目黒線)
【住所】神奈川県川崎市中原区木月4丁目5-20
【営業時間】7:00〜20:00(※緊急事態宣言により、自粛営業中。)
【定休日】土日朝営業(7:00〜9:00)
【公式サイト】https://twitter.com/butaboshi
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

豚星。(ゴロウマル汁なし)@元住吉

2021年4月29日38.神奈川県

元住吉の超絶品二郎系ラーメンのお店。店名が書かれていない白い看板が目印。限定メニューが豊富で、次から次へと新作が登場するので、飽きが来ないお店。
店内入って直ぐのところに黒烏龍茶を販売している自販機あり。

本日の限定は、・モーニング営業7:00〜「ゴロウマル汁なし」
・通常営業9:00〜「グリーン」※グリーンカレーのまぜそばです。
・売切れ後〜「トク玉。」※煮干しまぜそば

待ち無しで入店
7:16 食券購入
7:17 着席
7:17 食券回収
7:29 コール
7:29 着丼
7:40 完食

🍥豚星。ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車禁止。
【行列時】食券購入せずに列の最後尾へ。
【注文】列が券売機前に来た際に、食券を購入。
【食券渡し時】麺少なめ、麺半分コールはこのタイミング。汁無し系のヤサイ少なめも同様。ラーメンは、麺固対応も可能。
【無料トッピング】出来上がり直前。
ヤサイ抜き、ヤサイ半分、ヤサイ少なめコール可能。量的には抜き(無し)<半分<少ない<コール無し<ヤサイコールだと思われ。
【食後】開いた器をカウンター上に置き、布巾でテーブルを拭く。
【限定情報】Twitter(ツイッター)の公式アカウントを参照。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸。レンゲは、セルフサービス。店内一番奥に配置。
【お水】卓上に水ピッチャーあり。コップは、セルフサービス。店内一番奥に配置。
【トイレ】店内奥にあり。

豚星。(ゴロウマル汁なし 1000円 + 高級味付け海苔5枚 100円)

食券渡し時に麺半分をお願いし。このタイミングでヤサイ少なめと現金100円で高級味付け海苔もお願いし。提供直前での無料トッピングコールは、ニンニクを。無料トッピングコール表は、汁なし系を参照。

・ヤサイ
・神豚
・白胡麻
・刻み海苔
・フライドオニオン
・ニンニク(無料トッピング)
・高級味付け海苔5枚(有料トッピング)
・極太平打ち麺(自家製麺)

朝ラーメン狙い。
待ちはなくとも店内満席。朝早い時間でも人気な豚星。

ヤサイクタ系。キャベツ率も高し。少なめコールも、それなりには盛られ。

ここ最近の超神豚ぶりが秀逸。

大量の白胡麻に胡麻ペースト胡麻尽くしな一杯。濃厚な胡麻風味を堪能出来る逸品。

デフォルトでは刻み海苔のみ。
今回、有料で高級味付け海苔トッピングがあったので追加。

味付け海苔の甘さは、大好き〜。
二郎系にも違和感なくマッチしてました。

そんなこんなで、朝からこのボリュームはちょっとあれだけど美味しかった🤗

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・ブラックペッパー
・昆布酢
・グレフル酢

お水はセルフサービス。店内奥にコップ&レンゲあり。着席時にコップとレンゲを取ってから着席するスタイル。卓上に水ピッチャーあり。

豚星。店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】豚星。(ぶたぼし。)
【オープン日(白楽)】2012年7月2日
【移転オープン日】2015年4月4日
【最寄り駅】元住吉駅(東急東横線、東急目黒線)
【住所】神奈川県川崎市中原区木月4丁目5-20
【営業時間】7:00〜20:00(※緊急事態宣言により、自粛営業中。)
【定休日】土日朝営業(7:00〜9:00)
【公式サイト】https://twitter.com/butaboshi
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

豚星。(ブタモーニver.R)@元住吉

2021年3月22日38.神奈川県

元住吉の超絶品二郎系ラーメンのお店。店名が書かれていない白い看板が目印。限定メニューが豊富で、次から次へと新作が登場するので、飽きが来ないお店。
店内入って直ぐのところに黒烏龍茶を販売している自販機あり。

本日の限定は、・モーニング営業7:00〜「ブタモーニ」「ブタモーニver.R」※ラーメンのみ、大不可。
・通常営業9:00〜「白い雫」※ラーメン、汁なし、つけ麺対応、※おにぎり持ち込み可
・売切れ後〜「あの豚」「あの紅の豚」※追い飯無料。
1日通して、うずらあり。

前待ち1人
7:08 食券購入
7:09 最後尾
7:24 食券回収
7:27 着席
7:44 コール
7:44 着丼
7:53 完食

🍥豚星。ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車禁止。
【行列時】食券購入せずに列の最後尾へ。
【注文】列が券売機前に来た際に、食券を購入。
【食券渡し時】麺少なめ、麺半分コールはこのタイミング。汁無し系のヤサイ少なめも同様。ラーメンは、麺固対応も可能。
【コップ・レンゲ】店内一番奥の一ヶ所に配置でセルフ。
【無料トッピング】出来上がり直前。
ヤサイ抜き、ヤサイ半分、ヤサイ少なめコール可能。量的には抜き(無し)<半分<少ない<コール無し<ヤサイコールだと思われ。
【食後】開いた器をカウンター上に置き、布巾でテーブルを拭く。
【限定情報】Twitter(ツイッター)の公式アカウントを参照。
【トイレ】店内奥にあり。

豚星。(ブタモーニ ver.R 1000円)

食券渡し時に麺半分をお願いし。提供直前での無料トッピングコールは、ヤサイ少なめニンニクを。無料トッピングコール表は、ラーメン系、辛麺系を参照。

・ヤサイ
・バター
・チーズ
・ブラックペッパー
・ニンニク(無料トッピング)
・極太平打ち麺(自家製麺)

前回の朝ラーメンで、ブタモーニにしたので、今回は、ブタモーニ ver Rを。

ver RのRは辣油か。思った以上の辛さはあれど辛さの中にも旨味あり。口の中に残る辛さ。

ブタモーニに比べるとPalourde au beurre。感はあまりなく。ハマグリバターのハマグリ抜き。

ヤサイクタぎみ。麺柔ぎみ。美味しかったです。

個人的には、ブタモーニの方が好みかな。朝食べるには重いけど。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・ブラックペッパー
・昆布酢
・グレフル酢

お水はセルフサービス。店内奥にコップ&レンゲあり。着席時にコップとレンゲを取ってから着席するスタイル。卓上に水ピッチャーあり。

豚星。店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】豚星。(ぶたぼし。)
【オープン日(白楽)】2012年7月2日
【移転オープン日】2015年4月4日
【最寄り駅】元住吉駅(東急東横線、東急目黒線)
【住所】神奈川県川崎市中原区木月4丁目5-20
【営業時間】7:00〜21:00(※緊急事態宣言解除により、営業時間1時間延長。)
【定休日】土日朝営業(7:00〜9:00)
【公式サイト】https://twitter.com/butaboshi
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

豚星。(ブタモーニ)@元住吉

2021年3月20日38.神奈川県

元住吉の超絶品二郎系ラーメンのお店。店名が書かれていない白い看板が目印。限定メニューが豊富で、次から次へと新作が登場するので、飽きが来ないお店。
店内入って直ぐのところに黒烏龍茶を販売している自販機あり。

本日の限定は、

モーニング営業7:00〜「ブタモーニ」「ブタモーニver R」※ラーメンのみ、大不可。
通常営業9:00〜「白い雫」※ラーメン、汁なし、つけ麺対応
売切れ後〜「ｱﾌﾞﾗｿﾊﾞ」「ｱﾌﾞﾗｿﾊﾞchaos」※しお変更50円
1日通して、うずらあり。

前待ち数人。
8:00 食券購入
8:01 最後尾
8:08 食券回収
8:16 着席
8:27 コール
8:27 着丼
8:39 完食

🍥豚星。ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車禁止。
【行列時】食券購入せずに列の最後尾へ。
【注文】列が券売機前に来た際に、食券を購入。
【食券渡し時】麺少なめ、麺半分コールはこのタイミング。汁無し系のヤサイ少なめも同様。ラーメンは、麺固対応も可能。
【コップ・レンゲ】店内一番奥の一ヶ所に配置でセルフ。
【無料トッピング】出来上がり直前。
ヤサイ抜き、ヤサイ半分、ヤサイ少なめコール可能。量的には抜き(無し)<半分<少ない<コール無し<ヤサイコールだと思われ。
【食後】開いた器をカウンター上に置き、布巾でテーブルを拭く。
【限定情報】Twitter(ツイッター)の公式アカウントを参照。
【トイレ】店内奥にあり。

豚星。(ブタモーニ 950円)

食券渡し時に麺半分をお願いし。あとは現金100円にて、うずらもお願いし。提供直前での無料トッピングコールは、ヤサイ少なめニンニク🧄を。無料トッピングコール表は、ラーメン系を参照。

・ヤサイ
・神豚2枚
・バター
・チーズ
・ブラックペッパー
・ニンニク(無料トッピング)
・うずら(有料トッピング)
・極太平打ち麺(自家製麺)

限定の朝ラーメン。

スープが並々と入っていて、高台から下ろすのに慎重になった。なんとかスープを溢さずに済んだけど。

これまた絶品ｷﾀ━━━━ (ﾟ∀ﾟ) ━━━━!!

ヤサイクタぎみ。麺も柔らかタイプ。安定の神豚。

バターがスープに溶け込んでいる影響で、Palourde au beurre。に雰囲気は近く。ハマグリバターのハマグリを抜いた感じ。バター効果でコク旨な一杯。

若干粘度あり濃厚旨旨〜。チーズがデフォルトで入ったり。朝から食べるには、ちょい重い気がするけど絶品だから難なく完食🤗

美味しかったです。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・ブラックペッパー
・昆布酢
・グレフル酢

お水はセルフサービス。店内奥にコップ&レンゲあり。着席時にコップとレンゲを取ってから着席するスタイル。卓上に水ピッチャーあり。

豚星。店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】豚星。(ぶたぼし。)
【オープン日(白楽)】2012年7月2日
【移転オープン日】2015年4月4日
【最寄り駅】元住吉駅(東急東横線、東急目黒線)
【住所】神奈川県川崎市中原区木月4丁目5-20
【営業時間】7:00〜20:00(※緊急事態宣言発令により、自粛営業中。)
【定休日】土日朝営業(7:00〜9:00)
【公式サイト】https://twitter.com/butaboshi
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

拉麺久留米本田商店東京・池袋店(朝ラーメン)@池袋

2021年2月21日17.東京都豊島区

期間限定店舗な「東京ラーメンショーセレクション極み麺」の立地。

拉麺久留米本田商店東京・池袋店へ。

待ち無しで入店。
9:56 食券購入
9:57 着席
9:58 着丼
10:05 完食

🍥拉麺久留米本田商店東京・池袋店ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】今回待ち無しのため不明。
【注文】店内の券売機にて食券を購入。
【限定情報】特に無し。
【トイレ】トイレ無し？

拉麺久留米本田商店東京・池袋店(朝ラーメン 500円)

・ネギ
・チャーシュー
・細麺

朝ラーメンの時間帯は、ワンコイン500円のラーメンを販売中。

食券渡し時に「麺の硬さは普通で宜しいですか。」
と聞かれるもバリカタでお願いし。

こちらのお店的には「普通」がおすすめらしい。
なので、選択出来る麺の硬さ表記は記載されておらず。

ネギとチャーシューのみなシンプルなトッピング。

濃厚でありながら、スープの粘度はさらりとしていて食べ易い印象。

店内の豚骨臭は、感じず。

卓上のホンダブラックが甘じょっぱく美味しかったです。
味変ツールとしておすすめな一品。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️

・紅生姜
・ホンダブラック(大蒜醤油)

お水は、セルフサービス。
激冷えで旨し‼️

拉麺久留米本田商店東京・池袋店店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】拉麺久留米本田商店東京・池袋店(らーめんくるめほんだしょうてんとうきょう・いけぶくろてん)
【オープン日】2020年6月19日
【最寄り駅】池袋駅(山手線、埼京線、湘南新宿ライン、西武池袋線、東武東上線、東京メトロ丸ノ内線、東京メトロ副都心線)
【住所】東京都豊島区南池袋1丁目24-5 池袋1階
【営業時間】朝ラーメン8:30〜10:30、通常営業11:00〜20:00、火水木11:00〜15:00/17:30〜20:00
【定休日】無休
【公式サイト(HP)】http://honda-shouten.com
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

豚星。(しおから)@元住吉

2021年1月21日38.神奈川県

元住吉の超絶品二郎系ラーメンのお店。店名が書かれていない白い看板が目印。限定メニューが豊富で、次から次へと新作が登場するので、飽きが来ないお店。
店内入って直ぐのところに黒烏龍茶を販売している自販機あり。

本日の限定は、
モーニング7:00〜9:00「しお」「しおから」※汁なし、つけ麺に対応。
通常営業9:00〜「辛くない辛麺」※ラーメン、汁なし蕎麦対応
売切れ後〜「ホワイトデビル」

豚星。にて、朝ラーメンを堪能しに。
本当に営業している。朝だ‼️🌅

店主と店主嫁さんの2名体制。

前待ち1名
7:34 食券購入
7:35 最後尾
7:37 食券渡し
7:46 着席
7:55 コール
7:55 着丼
8:02 完食

🍥豚星。ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車禁止。
【行列時】食券購入せずに列の最後尾へ。
【注文】列が券売機前に来た際に、食券を購入。
【食券渡し時】麺少なめ、麺半分コールはこのタイミング。汁無し系のヤサイ少なめも同様。
【コップ・レンゲ】店内一番奥の一ヶ所に配置でセルフ。
【無料トッピング】出来上がり直前。
ヤサイ抜き、ヤサイ半分、ヤサイ少なめコール可能。量的には抜き(無し)<半分<少ない<コール無し<ヤサイコールだと思われ。
【食後】開いた器をカウンター上に置き、布巾でテーブルを拭く。
【限定情報】Twitter(ツイッター)の公式アカウントを参照。
【トイレ】店内奥にあり。

豚星。(しおから 1000円)

ラーメンと辛麺のコール表を参照か。
ヤサイ抜きニンニクアブラをお願いし。

・神豚2枚
・ニンニク(無料トッピング)
・アブラ(無料トッピング)
・極太平打ち麺(自家製麺)

大好きな塩シリーズ。辛さと塩っぱ旨さのバランス良き逸品。辛いけど、辛過ぎることはなく。塩分濃度は高いけど、塩っぱ過ぎることはなく。世間一般のラーメンに比べればあれだけどw

最近、辛さ耐性が無い自分でも美味しく食べられる辛さ。

超絶旨し‼️

神豚含め、んまかた‼️🤤

野菜抜きにするなら、麺量はそのままでも行けそうな今日この頃。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・ブラックペッパー
・昆布酢
・グレフル酢

お水はセルフサービス。店内奥にコップ&レンゲあり。着席時にコップとレンゲを取ってから着席するスタイル。卓上に水ピッチャーあり。

豚星。店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】豚星。
【オープン日(白楽)】2012年7月2日
【移転オープン日】2015年4月4日
【最寄り駅】元住吉駅(東急東横線、東急目黒線)
【住所】神奈川県川崎市中原区木月4丁目5-20
【営業時間】7:00〜20:00(※緊急事態宣言発令により、自粛営業中。)
【定休日】土日朝営業(7:00〜9:00)
【公式サイト】https://twitter.com/butaboshi
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥