朝ラーメン

西成界隈のラーメン屋さん「鶏soba Toraや」へ。
限定狙いで。「Green×GreenCurryつけSoba」「だし巻き卵とリンゴ酢の冷やし中華大人セット(コークハイ付き」提供中。

●Green×GreenCurryつけSoba
・Green×GreenCurryつけSoba麺並盛りターメリックライス付き 1300円
・Green×GreenCurryつけSoba麺並盛りライス無し 1100円
・Green×GreenCurryつけSoba麺大盛りターメリックライス付き 1450円
・Green×GreenCurryつけSoba麺大盛りライス無し 1300円
・ターメリックライス多め 150円
・パクチー多め 100円
・パクチーめっちゃ多め 200円

待ち無しで入店。
8:56 着席、注文
9:03 着丼
9:09 完食

🍥鶏Soba Toraや ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】今回待ち無しのため不明。
【注文】席にて口頭注文。席にて前金制。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器はそのままで可能。
【限定情報】公式サイト参照。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸、レンゲは丼に添えられていて。
【お水】セルフサービス。
【トイレ】店内奥にあり。

鶏Soba Toraや(澄みの豚Soba シンプル塩Ver. 800円)

・長ネギ
・チャーシュー
・中細麺

朝6:00〜10:00限定メニュー。澄みの豚Sobaを。

シンプルに長ネギ、チャーシュー。
シンプル is ベストな逸品。

朝に食べるには重くなく。あっさりさっぱり食べられる豚骨ラーメン。

んまし‼️

卓上の調味料は無し。

お水は、セルフサービス。卓上に水ピッチャー・コップあり。

鶏Soba Toraや 店舗情報

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【店舗名】鶏Soba Toraや(とりそば とらや)
【オープン日】2019年3月16日
【最寄り駅】萩ノ茶屋駅(南海電鉄高野線)、花園町駅(大阪メトロ四ツ橋線)
【住所】大阪府大阪市西成区花園北2丁目10‐13
【営業時間】朝6:00〜10:00、昼10:00〜14:30(L.O.)、夜17:00〜20:30(L.O.)
【定休日】不定休
【公式サイト(HP)】https://torisoba-toraya.jimdofree.com
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/torisobatoraya
【公式サイト(Facebook)】https://m.facebook.com/torisoba.toraya/
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西成界隈のラーメン屋さん「鶏soba Toraや」へ。
限定狙いで。並・大 or ターメリックライス有無を指定。8/3-8/5夜営業限定だった中、いちじくの限定がまだ残っていて。

●Green×GreenCurryつけSoba
・Green×GreenCurryつけSoba麺並盛りターメリックライス付き 1300円
・Green×GreenCurryつけSoba麺並盛りライス無し 1100円
・Green×GreenCurryつけSoba麺大盛りターメリックライス付き 1450円
・Green×GreenCurryつけSoba麺大盛りライス無し 1300円
・ターメリックライス多め 150円
・パクチー多め 100円
・パクチーめっちゃ多め 200円

●いちじくのフラッペ塩Soba
・『いちじくのフラッペ塩Soba』☆大人セット(琉球ハブボール付き) 1500円
・フラッペ塩Sobaのみ 1300円
・麺大盛り 150円
・いちじく増し1個400円
・クリチ増し1個 150円
・おかわりハブボール 400円

待ち無しで入店。
6:18 着席
6:19 注文
6:24 ハブボール着
6:34 いちじくのフラッペ塩Soba
6:41 完食

🍥鶏Soba Toraや ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】今回待ち無しのため不明。
【注文】席にて口頭注文。席にて前金制。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器はそのままで可能。
【限定情報】公式サイト参照。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸、レンゲは丼に添えられていて。
【お水】セルフサービス。
【トイレ】店内奥にあり。

鶏Soba Toraや(『いちじくのフラッペ塩Soba』☆大人セット(琉球ハブボール付き) 1500円)

琉球ハブボール

神秘的な生命力を持つハブのエキスと、13種類のハーブのエキスをダブルブレンドした ハブ源酒がベースの沖縄生まれの新感覚ハイボール。 疲れやストレスを吹き飛ばすエナジフルな味わいに、シークヮーサー果汁を加え爽やかに仕上げました。

アルコール度数は、35度。比較的飲みやすい口当たりではあるものの、飲み進めるとぽわわわわ〜んになるくらいには酔うかな🤣

いちじくのフラッペ塩Soba

・ミントの葉
・いちじく
・クリームチーズ(バルサミコ酢掛け)
・フラッペ
・中太平打ち麺

提供直前でのフラッペ化。デザート的甘さはなく、塩分濃度を感じる味付けで食事寄りフラッペ。

大量にいちじくトッピングなインパクトあるビジュアル。甘々旨旨ないちじく。

クリームチーズにバルサミコ酢掛けなお洒落なトッピング。

冷水で締められた中太平打ち麺に、よく冷やされた塩スープ。

かき氷、塩ラーメン、お酒がセットになった、大人向けラーメンセット、激アツでした。
暑い日にまた食べたくなる逸品でした。

卓上の調味料は無し。

お水は、セルフサービス。卓上に水ピッチャー・コップあり。

鶏Soba Toraや 店舗情報

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【店舗名】鶏Soba Toraや(とりそば とらや)
【オープン日】2019年3月16日
【最寄り駅】萩ノ茶屋駅(南海電鉄高野線)、花園町駅(大阪メトロ四ツ橋線)
【住所】大阪府大阪市西成区花園北2丁目10‐13
【営業時間】朝6:00〜10:00、昼10:00〜14:30(L.O.)、夜17:00〜20:30(L.O.)
【定休日】不定休
【公式サイト(HP)】https://torisoba-toraya.jimdofree.com
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/torisobatoraya
【公式サイト(Facebook)】https://m.facebook.com/torisoba.toraya/
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蒲生四丁目が最寄りのラーメン屋さん。5番出口が一番近いかな。

待ち無しで入店。
10:38 食券購入
10:39 食券回収、着席
10:47 鰤塩らーめん着
10:48 どて焼きご飯着
10:57 完食

🍥ガモウスマイル ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪スペースは辛うじてあり。駐車スペース無し。
【行列時】今回待ち無しのため不明。
【注文】店内券売機で食券購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】特に記載は無いが、カウンター高台に置くのが望ましい。
【限定情報】公式サイト参照。
【箸・レンゲ】割り箸はセルフサービス。店内入口にあり。レンゲは卓上にあり。
【お水】セルフサービス。コップが店内入口にあり。水ピッチャーが卓上にあり。
【トイレ】店内奥にあり。

ガモウスマイル(鰤塩らーめん 950円)

・長ネギ
・穂先メンマ
・鰤
・チャーシュー
・中太平打ち麺

あっさりさっぱり朝ラーメンとして食べるには重く無い塩ラーメン。塩分濃度は高くなく。鰤出汁の激旨ぶりたるや。

鰤の身もトッピングされてポイント高し。

美味しかったです。

ガモウスマイル(どて焼きご飯 500円)

・卵黄
・長ネギ
・一味唐辛子
・どて焼き
・ご飯

鮮やかな卵黄が鎮座し。濃厚な味付けのどて焼きに絡めたり。ご飯との相性抜群。激旨な大満足なサイドメニューでした。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・ブラックペッパー
・一味唐辛子

お水はセルフサービス。コップが入口にあり。水ピッチャーが卓上にあり。激冷え旨旨〜

ガモウスマイル 店舗情報

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【店舗名】ガモウスマイル
【オープン日】2020年5月31日
【最寄り駅】蒲生四丁目(今里筋線、長堀鶴見緑地線)
【住所】大阪府大阪市城東区今福西1丁目11-5
【営業時間】7:00〜15:00
【定休日】月曜日
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/gamousmile
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株式会社IOBIが本社1階にオープンした「ラーメンステーション いおびじょん」へ。新大阪駅が最寄りで少々距離はあるものの徒歩圏内。

待ち無しで入店
9:37 食券購入
9:38 食券回収、着席
9:41 着丼
9:48 完食

🍥ラーメンステーション いおびじょん ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】今回待ち無しのため不明。
【注文】店内券売機にて食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器はそのままで可能。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸あり。レンゲは受け皿に添えられて。
【お水】セルフサービス。卓上に水ピッチャー・コップあり。
【トイレ】店内中程にあり。
【その他(クーポン)】公式LINEに友だち登録で各種クーポンあり。

ラーメンステーション いおびじょん(しおらーめん 500円)

・長ネギ
・中太平打ち麺

スープは、鶏節、利尻昆布、宗田ガツオ、スルメ、片口イワシなどの天然素材からとることでスッキリ＆上品に仕上げ、さらにエビ、アサリ、魚醤などを使用し熟成させた塩ダレを加えた味わい深いラーメンとなっています。

とのこと。

らーめん香澄 監修。ワンコイン500円の朝ラーメンを堪能。あっさりさっぱりな塩ラーメン。長ネギのみトッピングのかけラーメン。キャワワな店員さんがワンオペで対応してました🤗

朝から重く無いラーメンを食べたい場合には最適。美味しかったです。

昼・夜は、2ヶ月毎の店舗入れ替え制。

現在、
・昼ラーメン・・・麺屋 Hu-lu-lu 3/1〜約2ヶ月間
・夜ラーメン・・・らーめん香澄 監修
提供中。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・ブラックペッパー
・粉末胡椒

お水はセルフサービス。卓上に水ピッチャー・コップあり。

ラーメンステーション いおびじょん 店舗情報

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【店舗名】ラーメンステーション いおびじょん
【オープン日】2023年1月23日
【最寄り駅】新大阪駅(おおさか東線、くろしお、こうのとり、はるか、ひだ、サンダーバード、スーパーはくと、御堂筋線、東海道・山陽新幹線、東海道・山陽本線)
【住所】大阪府大阪市淀川区三国本町1丁目6-23 IOBI新大阪ビルディング 1階
【営業時間】朝ラーメン6:30～10:00、昼ラーメン11:00～14:30、夜ラーメン17:00～20:00
【定休日】土曜日、日曜日、祝日
【公式サイト(HP)】https://iobi.co.jp/posts/2000friends
【公式サイト(LINE】https://lin.ee/9VKmsk2x
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大井町 武蔵家出身。錦糸町駅前の家系ラーメンのお店「家系 武の極み」へ。

8:00〜10:00 時間帯で朝ラーメン(500円)の提供あり。
スープと麺のみ。各種トッピングが1つ無料。

待ち無しで入店。
9:23 食券購入
9:24 着席
9:29 食券回収、お好みコール
9:33 ライス着
9:38 着丼
9:46完食

🍥家系 武の極み ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券を購入してから最後尾へ。
【注文】券売機にて食券を購入
【お好みコール】お好み(麺(かため・ふつう・やわらかめ)/味(うす口・ふつう・濃い口)/油(多め・ふつう・少なめ)を調整可能。※鶏油不足の影響は無いらしい。
【無料トッピングコール】朝ラーメンの場合、トッピング1つ無料。のり×5、半熟玉子、ほうれん草、九条ネギ、チャーシュー×2、バター、紅生姜、生姜、メンマ、辛子高菜、明太子、穂先ワカメ。
【食後】特に記載は無いものの、カウンター高台に置くのが望ましい。
【限定情報】朝時間帯(8:00〜10:00)に朝ラーメン提供あり。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸、レンゲあり。
【お水】セルフサービス。店内入り口付近に給水機あり。
【トイレ】店内奥にあり。
【その他(ライス)】ライス無料、お替り無料。

家系 武の極み(朝ラーメン 500円)

・長ネギ
・ほうれん草(無料トッピング)
・中太平打ち麺(酒井製麺)

朝ラーメンは、ワンコインの500円。
スープと麺のみ(薬味としての長ネギはあり。)

朝ラーメンの場合は、トッピングが一つ無料でほうれん草をお願いし。

食券回収時にお好みを聞かれて、かため濃い口多めを。
鶏油不足の影響か多めコールも対応していて。

カエシの濃さが前面に出ていてキリッとした印象。
かけラーメン的でコスパ最強。
これは中々大満足な逸品。

ほうれん草も旨旨〜。
酒井製麺の中太麺も相性良く。

家系 武の極み(ライス 0円)

ライス無料ということでお願いし。
ちょい柔タイプか。

そのまま食べたり、豆板醤で和えたり。
ラーメンのスープを掛けたり、おろしニンニクを添えたり。

んまし‼️

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・お酢
・ブラックペッパー
・にんにく
・豆板醤
・白胡麻

お水がセルフサービス。店内入り口付近に給水機あり。
激冷えで超絶旨旨〜。

家系 武の極み 店舗情報

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【店舗名】家系 武の極み(いえけい ぶのきわみ)
【オープン日】2019年12月5日
【最寄り駅】錦糸町(総武線、半蔵門線)
【住所】東京都墨田区錦糸3丁目-4-12
【営業時間】8:00〜10:00/10:00〜24:00
【定休日】無休
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/2019_bu_kiwami
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神田界隈で朝ラーメンを堪能出来る家系ラーメンのお店。
中野武蔵家出身。

待ち無しで入店。
9:46 食券購入
9:47 着席
9:47 食券回収
9:47 コール
9:48 ご飯着
9:49 着丼
9:57 完食

🍥ラーメン堀田家 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】今回待ち無しにより不明。
【注文】店頭の券売機で食券を購入。
【お好みコール】食券回収時に麺(硬め・ふつう・柔らかめ)、味(濃いめ・ふつう・薄め)、油(多め・ふつう・少なめ)のお好みを調整可能。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】記載は無しも、空いた器はカウンター高台に置くのが望ましい。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】割り箸、レンゲが卓上にあり。
【お水】セルフサービス。店内入口に給水機あり。
【トイレ】店内奥にあり。
【その他(ご飯)】ご飯無料サービスあり。お替りも無料。

ラーメン堀田家(朝ラーメン 500円 + 味玉 100円)

・海苔3枚
・ほうれん草
・味玉(有料トッピング)
・中太麺(酒井製麺)

キリッとした醤油の存在感が前面に出た逸品。
高級海苔、ほうれん草がこれまた美味しい。

半熟とろ〜り具合の味玉も絶品。

麺量、スープ量は、朝ラーメン仕様な少なさなのかな。
それでも尚、ワンコインで食べられるコスパの良さ。

ちなみに朝ラーメンは、7時〜11時の時間帯。
大満足な朝ラーメンでした。

ラーメン堀田家(ご飯 0円)

食券回収時にご飯の有無を聞かれて、お願いし。
卓上の豆板醤、おろしニンニクを乗せて、良く掻き混ぜて。

あとは、ラーメンの海苔をスープに浸して、ご飯を海苔で巻いてパクリ。

うん、んまし‼️

お替りも無料らしいけど、1杯で辞めて起きました。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・豆板醤
・にんにく
・しょうが
・ごま
・お酢
・ブラックペッパー

お水は、セルフサービス。店内入口に給水機あり。

ラーメン堀田家 店舗情報

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【店舗情報】ラーメン堀田家(らーめんほったや)
【オープン日】2020年8月4日
【最寄り駅】神田駅(山手線、京浜東北線)
【住所】東京都千代田区内神田3丁目8-6
【営業時間】7:00～24:00
【定休日】日曜日
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/hfawnynrugtpznd
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相鉄線 和田町駅が最寄りの家系ラーメンのお店。
朝4時から営業。

セットメニューがお得か。
●朝めしセット 650円 4:00〜8:00
半ラーメン(0.5玉・のり1枚)+肉のせライス(ライス小)

●昼飯セット 900円 4:00〜終日
ラーメン(味玉・のり5枚・チャーシュー2枚+ライス小 or 麺中盛)

●満腹セット 1000円 4:00〜終日
ラーメン(味玉・のり8枚・チャーシュー3枚+麺大盛 orライス小 + 麺中盛)

前待ち3名
9:40 最後尾
9:59 着席
9:59 注文
9:59 コール
10:05 着丼
10:15 完食

🍥どんとこい家 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】最後尾へ。
【注文】口頭注文の席にて前会計。
【お好みコール】注文時に、麺(硬め 普通 柔め)、味(濃いめ 普通 薄め)、油(多め 普通 少なめ)を調整可能。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】記載無し。空いた器は、カウンター高台に置くのが望ましい。
【限定情報】朝限定メニューあり。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸、レンゲあり。
【お水】店員さんからコップを提供され。卓上に水ピッチャーあり。
【トイレ】店内左奥にあり。

どんとこい家(特製ラーメン 1000円)

・チャーシュー3枚
・ねぎ
・味玉
・のり5枚
・ほうれん草
・中太麺

注文時に硬め濃いめ多めを申告。
鶏油効果かまろやかな印象の一杯。

味は濃いめも塩っぱ過ぎることのない丁度良いバランスの良さ。

存在感ある高級なりが家系ラーメンらしく絶品。

極厚カット気味のチャーシューが肉肉しくて、これまた旨し。

朝の時間帯でも満席で、繁盛してるのが伺え。
朝ラーメンが堪能出来る家系ラーメンのお店「どんとこい家」でした。

ご馳走様でした🙇‍♂️

お水は、店員さんからコップだけ提供され。水ピッチャーが卓上にあるのでセルフサービス。

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・一味唐辛子
・白胡麻
・ラーメンコショー
・ブラックペッパー
・お酢
・すりごま
・豆板醤
・おろしニンニク
・きくらげ

どんとこい家 店舗情報

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【店舗情報】どんとこい家(どんとこいや)
【オープン日】2018年2月3日移転
【最寄り駅】和田町駅(相鉄線)
【住所】神奈川県横浜市保土ケ谷区和田1丁目-11-25
【営業時間】4:00〜14:00(L.O.)13:45
【定休日】月曜日
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/don888koi
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ド煮干しラーメンでお馴染みの「凄い煮干しラーメン凪 新宿ゴールデン街店 本館」へ。

超ヒサブリの再訪。

ゴールデン街の一角にあり、階段を登って2階がお店。

待ち無しで入店。
10:16 食券購入
10:17 着席
10:18 食券回収
10:31 着丼
10:41 完食

🍥凄い煮干しラーメン凪 新宿ゴールデン街店 本館 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】今回待ち無しにより不明。
【注文】階段登って横の券売機で食券を購入。
【お好みコール】食券回収時に、ピリ辛タレ(有 無)、味付(塩 合)、麺(かた やわ)、味(薄い 濃い)、油(少ない 濃い)、銀ダレ無し、いったん、ラー油 が調整可能。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】特に記載無し。カウンター高台に乗せるのが望ましい。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸あり。レンゲは丼に添えられて。
【お水】セルフサービス。卓上に水ピッチャー、コップあり。
【トイレ】店内奥にあり。

凄い煮干しラーメン凪 新宿ゴールデン街店 本館(スーパーゴールデン並盛 1600円)

・海苔
・味玉
・長ネギ
・メンマ
・角煮
・チャーシュー
・いったんも麺
・太麺
他

朝ラーメンを堪能。

食券回収時に「ピリ辛タレはお付けしますか。」と聞かれるも答えるの忘れた(ノ∀｀)

食券に記載のお好みは、塩かた濃い多いいったんも麺マシをお願いし。

特製のさらに上なスーパーゴールデン🤣 角煮のホロホロ超激旨。海苔デカっ‼️ とろ〜り半熟具合の味玉も絶品。いったん麺の超幅広具合、もっちり麺の秀逸さ。

ド煮干しはド煮干しだけど、遠い昔に食べた記憶だと苦味・エグ味がもっと荒々しい記憶だったけど、比較的食べ易いマイルドな絶品さな印象を受けた今日この頃。

んまし‼️ 🤤

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・ブラックペッパー
・煮干酢

お水は、セルフサービス。
卓上にステンレス水ピッチャーあり。

凄い煮干しラーメン凪 新宿ゴールデン街店 本館 店舗情報

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【店舗名】凄い煮干しラーメン凪 新宿ゴールデン街店 本館(すごいにぼしらーめんなぎ しんじゅくごーるでんがいてん ほんかん)
【オープン日】2008年6月2日
【最寄り駅】新宿三丁目駅(丸ノ内線、副都心線、都営新宿線)、新宿駅(さざなみ、中央・総武線各駅、中央線、中央線特急、湘南新宿ライン、埼京線、山手線、京王線、都営新宿線、小田急小田原線、京王新線、丸ノ内線、都営大江戸線)
【住所】東京都新宿区歌舞伎町1丁目-1-10 2階
【営業時間】24時間営業
【定休日】無休
【公式サイト(HP)】http://www.n-nagi.com
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/ramennagi_jp
【公式サイト(Facebook)】https://m.facebook.com/ramennagi
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JR新杉田駅前の立地な「麺屋づかちゃん」。ファットン出身店主。あくまでも二郎系ではなく、唯一無二のF系(ファットン系)になるのか。京急本線の杉田駅からも徒歩圏内。

今回の限定は、
・限定A 辛ラーメン
・限定B 辛塩ラーメンor辛味噌ラーメン
・限定C 台湾つけ麺
・限定D 塩台湾つけ麺

朝8時から朝ラーメン提供中。

麺量は、
ラーメン(ミニ)・・麺150g
ラーメン(並)・・・麺250g
ラーメン(大)・・・麺350g
ラーメン(特)・・・麺450g
以降、麺100gにつき+100円。

朝ラーメンの麺量は150g

待ち無しで入店。
9:10 食券購入
9:11 食券回収
9:11 着席
9:18 水餃子着
9:20 着丼
9:29 完食

🍥麺屋づかちゃん ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券を購入してから列の最後尾へ。
【注文】店内の券売機にて食券を事前購入。
【お好みコール】麺のお好み、麺量のお好み、ヤサイ抜きは食券渡し時に申告。
【無料トッピングコール】提供直前にニンニク(少なめ・増し・増し増し)、ヤサイ(少なめ・増し・増し増し)、アブラ(少なめ・増し・増し増し)、カラメ(カラメ・カラカラ)、トウガラシ(少し・増し・増し増し)を調整可能。※朝ラーメンはコール無し。
【食後】「丼・コップはカウンターの上にあげていただけると助かります」の記載あり。
【限定情報】Twitter(ツイッター)参照。店内には告知は確認出来ず。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸、レンゲあり。
【お水】セルフサービス。卓上にステンレス水ピッチャーあり。
【トイレ】トイレは中程にあり。

麺屋づかちゃん(朝ラーメン 390円 + 味玉 100円)

・海苔
・長ネギ
・神豚
・味玉(有料トッピング)
・中細麺

390円、サンキュー⁉️

麺量は150g。スープも麺も通常時と変えてきた朝仕様。ヤサイ(もやし)はトッピングされておらず。朝ラーメンは、コール無し。

あっさりながらも、それなりに濃厚でちょい甘な醤油ラーメン。豚ちゃんも安定の神豚ぶりで。

390円でこのクオリティの高さはコスパ良すぎ。
超絶品な朝ラーメンでした。

麺屋づかちゃん(水餃子 250円)

・長ネギ
・水餃子

一面に長ネギが浮き。皮厚な水餃子も3個入り。
あっさりスープで、朝の時間に食べるにも重くなくベストマッチ。

美味しかったです。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・お酢
・ブラックペッパー

お水は、セルフサービス。
卓上にステンレス水ピッチャーあり。

麺屋づかちゃん 店舗情報

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【店舗名】麺屋づかちゃん(めんやづかちゃん)
【オープン日】2018年5月26日
【最寄り駅】新杉田駅(JR根岸線、金沢シーサイドライン)、杉田駅(京急本線)
【住所】神奈川県横浜市磯子区杉田4丁目-2-17
【営業時間】11:00〜23:00 ※自粛営業中。火曜日〜金曜日8:00〜11:00、土曜日・日曜日8:00〜10:00 朝ラーメン提供中。
【定休日】無休
【公式サイト】https://twitter.com/zukachann777
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秋葉原の家系ラーメンのお店「家系らーめん 武将家 外伝」へ。朝5時から営業していて、朝ラーメンも堪能可能。

待ち無しで入店。
10:23 食券購入
10:24 着席
10:24 食券回収
10:24 お好みコール
10:27 ライス到着
10:29 着丼
10:38 完食

🍥家系ラーメン 武将家 外伝ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】今回待ち無しにより不明。
【注文】店頭券売機で食券を購入。
【お好みコール】食券回収時に麺の硬さ(硬め・ふつう・柔らかめ)、味の濃さ(濃いめ・ふつう・薄め)、油の量(多め・ふつう・少なめ)を調整可能。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器はそのままで可能。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸、
【お水】セルフサービス。店内入り口付近に給水機あり。
【トイレ】店内奥にあり。
【その他(ライス)】ライス無料、ライスお替り無料。
【その他(朝ラーメン)】朝5時から営業中。

家系ラーメン 武将家 外伝(ほうれん草ラーメン並 800円)

・海苔
・ほうれん草
・チャーシュー
・太平打ち麺(酒井製麺)

食券回収時に硬め濃いめ多めのお好みを申告。

鶏油多めにより黄金色に輝く一杯。
海苔はスープに浸かってしなしな防止で被せてあり。

酒井製麺の太麺。麺の長さが短めカットにより啜り易く。

味濃いめにした影響か、醤油が前面に出たキレッキレの逸品。

家系ラーメン 武将家の方がライトなマイルドな印象に対して、こちらの外伝は荒々しい存在感ある一杯に。
個人的にこちらの方が好みかな。

塩っぱ旨め〜。水が、より美味しい〜。

家系ラーメン 武将家 外伝(ライス 0円)

ライス無料なのでお願いし。お替り無料も1杯だけで自粛。
そのまま食べたり。

そのままでも美味しいな。お米が美味しいのか、炊き方が上手いのか。

卓上の高菜、沢庵を乗せたり。

豆板醤で混ぜ混ぜしたり。おろしニンニクに、ラーメンのスープを掛けたり。

美味しかった。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️

・ブラックペッパー
・おろしニンニク
・おろししょうが
・豆板醤
・白胡麻 2種
・お酢
・高菜
・沢庵

お水はセルフサービス。店内入り口付近に給水機あり。

家系ラーメン 武将家 外伝 店舗情報

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【店舗名】家系ラーメン 武将家 外伝(いえけいらーめん ぶしょうや がいでん)
【オープン日】2020年5月26日
【最寄り駅】秋葉原駅(さざなみ、つくばエクスプレス、中央・総武線各駅、京浜東北線、山手線、日比谷線)
【住所】東京都千代田区神田松永町16
【営業時間】5:00〜21:00
【定休日】無休
【公式サイト(HP)】無し。
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