冷麺

目黒駅前の壱富士へ。
豆乳壱富士そば850円

・ネギ
・メンマ
・紫玉葱
・チャーシュー
・カラフルあられ

一年中販売してるレギュラーメニューな冷やし🥶
超激冷えな絶品豆乳スープ‼️
クリーミーマイルドな味わい

冷たいだけじゃなく味も旨し😻
辣油が掛かり、ちょいピリ辛‼️

細ストレートな麺も喉越し良く。
暑い日には超快適な冷やし麺。

あれよあれよと完飲完食😋

卓上には
・七味唐辛子
・塩
・胡椒

水ピッチャーのお水も激冷えなのが嬉しいところ。

スタンプカードが初回時で既に3ポイントなのも嬉しいところ。

女性には、デザートサービスあり‼️

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【店舗名】Only One Noodle 壱富士
【最寄り駅】目黒
【住所】東京都品川区上大崎2丁目27-1サンフェリスタ目黒B1F
【営業時間】11:00〜15:00/18:00〜22:00
【定休日】日曜日

新高円寺の麺昇 神の手へ。
限定の冷やし目当て。

1日限定10食のみ。
19時ごろ到着でまだあった〜。

・三つ葉
・とびこ
・白髪ねぎ
・ずわい蟹
・枝豆
・トマトピュレ

小松菜を練り込んだ翡翠麺。

見た目の鮮やかさ、涼しさたるや😻
食べての冷たさ、絶品たるや😻

まさに神の手降臨‼️ヽ(゜∀゜)ノ

枝豆のポタージュスープ旨過ぎ‼️😻
トマトピュレとの相性も抜群‼️
ずわい蟹の身も旨旨〜🤤
贅沢〜🤗

兎にも角にも絶品ｷﾀ━━━━(゜∀゜)━━━━!!

数週間後には違う限定に切り替わるとのこと。
楽しみだなこりゃ。

ワクワク☺️

卓上の調味料
・ブラックペッパー
・お酢
・七味唐辛子

水ピッチャーのお水の冷え具合が、これまた素敵🤗

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【店舗名】麺昇 神の手
【最寄り駅】新高円寺
【住所】東京都杉並区梅里1-18-12
【営業時間】11:30〜15:00(L.O.14:30)/18:00〜26:00(L.O.25:30)※日のみ24:00まで
【定休日】月曜日(祝日の場合は翌日休み)

 

 

 

 

新橋の揚州商人へ。
会員限定先行販売メニューがメールで来ており。

6/1から発売の冷やしトマト麺が会員(無料)限定で先行販売。
5/24(金)から5/31(金)の期間のみ。
しかも通常940円(税込)のところ100円引きの840円(税込)

口頭注文のレジにて後会計。

具は、トマト、豚、ほうれん草。
トマトに甘酸タレが加わり絶品！😻
トマト🍅の旨味を最大限まで引き出している感じの旨さ🤤

そして、冷やしならではの凄まじいほどの冷たさ🥶

麺は極細ストレート。
麺との絡みも非常によく。

これは旨い！ヽ(゜∀゜)ノ

ジャスミン茶もそれほど濃くなく飲みやすいのが🙆‍♂️
グラスに氷はあるけど、ピッチャー側には無し。
ピッチャー側にも氷が入ってガンガンに冷えてたら嬉しいかなぁ。。。

店内も冷房が効いており、暑い日の一時的な避暑地としては最高の空間に、最高の冷やし麺でした🤗
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【店舗名】揚州商人 新橋店
【最寄り駅】新橋
【住所】東京都港区新橋4-10-1
【営業時間】11:00〜28:30(金曜日のみ30:00まで)
【定休日】無休

 

新橋の韓国料理屋さんのランチ。
咸興(はむふん)式ビビンフェ冷麺980円(税込)
口頭注文でレジにて後会計。

ミニライスもお願いし。
スープ、ナムル・キムチ付き

・錦糸玉子
・ゆで卵
・きゅうり
・チャーシュー
他

いろいろ不明な具がちらほら。
何かのお刺身を乾燥させた珍味みたいのも。
これがまた旨し🤤

麺は超極細ストレート。

この辛さあり甘さあり旨さありのタレが絶品！😻

今まで冷麺って平壌式？も盛岡式？も超絶品と思ったことがない中、咸興(はむふん)式これはヤバい😆

絶品！と一言🥰
初めて知った咸興(はむふん)式

冷麺を注文すると
味変用にお酢とカラシソースを店員さんが持って来てくれ。
カラシソースが好き。

最後はミニライスに残ったタレを掛けて、これまた旨し！
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【店舗名】麺と肉のダイニングYUMA
【最寄り駅】新橋
【住所】東京都港区新橋4-31-6
【営業時間】11:00〜15:00/17:00〜23:30
【定休日】不定休