38.神奈川県

市営地下鉄ブルーラインの新羽駅前の立地。東横線 綱島駅下車して新羽駅行きバスも便利なルート。あくまでも二郎系ではなく、唯一無二のF系(ファットン系)を提唱‼️
最強の次世代ラーメン決定戦!史上初の二冠達成‼️

麺量は、茹で前ミニ150g、小300g、大450g。大の場合は、麺マシ券を購入するシステム。
今回も限定狙いで、いざ新羽へ‼️

今回の限定は、

・限定B「カレーラーメン」900円
・限定F「漆黒の涼麺」1000円

🍥ハイパーファットンルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券を購入してから列の最後尾へ。
【注文】店内自販機で食券を事前購入。両替機あり。
【無料トッピング】出来上がり直前。ニンニク、アブラ、カラメが選択可能。
【限定情報】Twitter(ツイッター)、店内告知あり。テイクアウトメニューあり。

ハイパーファットン(漆黒の涼麺) 1000円

麺量は、ミニ(150g)をお願いし、無料トッピングは、アブラマシ。冷やし系の際には個人的にはニンニクは増さない方が好みなので、ニンニクは入れず。

・神豚
・トマト
・刻み玉葱
・刻み海苔
・キャベツ
・ほうれん草
・アブラマシ(無料トッピング)
・太麺

超絶品キタ━━━━ (゚∀゚) ━━━━!!

ハイパーファットン版 冷やし中華の如く。

漆黒の黒は、胡麻。胡麻と甘酢だれの組合せで、思ってた以上の絶品さ。ハズレ無き限定の数々の中でも大好きな限定の上位に食い込むだろう今回の限定「漆黒の涼麺。」

甘酢だれが食欲が無い時でも、ペロッと食べられそう。
(食欲が無い時は、あまり無いけどw)

もっちりもちもちな太麺との相性抜群‼️
冷水で締められた麺が美味しい〜。

この日の豚は、アブラ少なめ肉肉しいタイプ。

トッピングされているトマト🍅が涼しさを増長させ。刻み玉葱のザクザク食感が好き。刻み海苔は、汁無し系の王道トッピングか。ハイパーファットン定番のキャベツ。ハイパーファットンでは普段みかけない具「ほうれん草」が凄い新鮮。

いや〜、ほんと美味しかった。
御馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料
・一味唐辛子
・カエシ

お水はセルフサービスで給水機あり。
銀色のコップが特徴的。

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【店舗名】ハイパーファットン
【最寄り駅】新羽
【住所】神奈川県横浜市港北区新羽町1688-1
【営業時間】月曜日-金曜日11:00〜22:00、土曜日10:00〜20:00、〜23:00テイクアウト販売あり。(最新情報は、公式サイトを参照のこと。)
【定休日】日曜日
【公式サイト】
https://twitter.com/hfatton_nippa
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38.神奈川県

韓国料理屋さんのランチ。最寄りは元住吉駅。ブレーメン通り商店街沿いのちょい入ったところ。

暑いのでラーメンより冷麺な気分で。

麺メニューは、
・冷麺 780円
・ビビン麺 800円
あたりか。

まずはビビン麺かなぁ。

🍥韓国村ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪スペースは辛うじてあり。駐輪スペース無し。
【行列時】基本、待ち無し。
【注文】口頭注文のレジにて後会計。
【限定情報】特に無し。

韓国村(ビビン麺) 800円

小鉢2品付き。カクテキに小松菜キムチ的な。小松菜だよね?たぶん。。。麺類にはライスは付かないのかな。

・茹で卵
・胡瓜
・玉葱
・チョレギ
・韓国海苔
・白胡麻
・極細麺

辛さの中にも旨味・酸味ある絶品なビビン麺。
絶妙なバランスの旨さ。辛過ぎるの最近は苦手だけど、大好きな辛さレベル🌶
トッピング群も涼しげ、麺の冷え具合も暑い日には良き清涼感あり。

麺も噛むとスパッと切れ噛み応えもあり旨し。たまにお店によっては、ゴムみたいに噛みきれない麺もあるかなら。

カクテキ含めて絶品でした。

卓上調味料は、特に無し。

麦茶ピッチャーを店員さんが持って来てくれ。
氷が入ってそれなりに冷たく旨し‼️

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【店舗名】韓国村
【最寄り駅】元住吉
【住所】神奈川県川崎市中原区木月3丁目
【営業時間】11:00〜15:00/17:00〜24:00
【定休日】月曜日(祝日の場合は、営業)
【公式サイト】確認出来ず
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38.神奈川県

イタリアンとラーメンの融合でお馴染み、太陽のトマト麺。今回は、元住吉支店に。東急東横線の元住吉が最寄り駅。

🍥太陽のトマト麺 元住吉支店ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】基本、待ち無し。
【注文】口頭注文のレジにて後会計。
【限定情報】店内告知あり。テイクアウトメニューあり。

太陽のトマト麺 元住吉支店(サクサク海老フリッターのチリトマ冷麺)880円(税別)

販売店舗は、
・錦糸町本店
・荻窪支店
・大塚北口支店
・豊洲支店(6月28日閉店)
・護国寺支店
・三田支店
・本所吾妻橋スカイツリー支店
・上野広小路支店
・木場支店
・新宿東宝ビル店
・渋谷道玄坂支店
・下北沢支店
・新宿ワシントンホテル支店
・Nextサンシャインシティ
・withチーズ新宿ミロード店
・withチーズ原宿竹下通り店
・京急川崎支店
・十日市場支店
・元住吉支店
・福島駅前支店(大阪府)
・なんば御堂筋グランドビル支店
・withチーズ三宮駅前店

さらには、お店によって値段が異なるもよう。
下記店舗は、税込970円とのこと。
・下北沢支店
・新宿ワシントンホテル支店
・withチーズ原宿竹下通り店

・海老フリッター
・さっぱり茄子マリネ
・オクラタルタル
・ネギ
・レタス
・パプリカ
・極細麺

公式情報に記載のトッピングで、「さっぱり茄子マリネ。」茄子入ってたかな?🤔 確認出来ず。パプリカのマリネはあったけど。

クリームチーズっぽいネバネバは、オラクルタルタルだった訳か。

海老フリッターの存在感。サクサク食感で旨辛なチリソースが掛かり絶品ヽ(´ー`)ノ 海老の尻尾まで完食‼️ヽ(´ー`)ノ こちらは揚げたてなのか温かく。

麺は極細ストレート。冷たく締められ、清涼感を堪能出来て。冷たいトマトソース含めて、暑い日には良き逸品。

噂のトマト麺 第1弾、美味しかったです。
御馳走様でした。

調味料(卓上にはなく、セルフサービス)・タバスコ
・辛みオイル(ピリ辛)
・ブラックオイル(激辛)
・ブラックペッパー

お水はセルフサービスでジャスミン茶ピッチャー、水ピッチャーあり。氷沢山の激冷え旨し‼️ ジャスミン茶、それほど好きではないものの、かなり薄めなので好き。

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【店舗名】太陽のトマト麺 元住吉支店
【最寄り駅】元住吉
【住所】神奈川県川崎市中原区木月3丁目-17-16
【営業時間】11:00〜22:00(※現在、自粛営業中)
【定休日】無休
【公式サイト(HP)】http://taiyo-tomato.com/
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/tomatomotosumi
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36.埼玉県

蒙麺 火の豚 久喜本店へ。 二郎系×蒙古系でお馴染みの。 限定の冷やしたぬき狙いで。 最寄り駅は、東武日光線の幸手駅 店前に駐車場有り。

13時頃到着で、待ち無し。

限定850円の食券と トロロ丼300円の食券を購入。 (100円券×3かと思ったけど、よくみたらありました🤗) 無料トッピングコールは、食券渡し時に。 全マシ(しょうが・ワサビ・アブラ・マヨ・やくみ)指定。

●冷やしたぬき

・卵黄
・揚げ玉
・大葉
・ミョウガ
・青ネギ
・長ネギ
・ワサビ
・マヨネーズ
・チャーシュー

汁は下の方に少々ありで。 二郎系な麺で味わう冷やしたぬきうどんの如く。 味はそれなりに濃いものの、オイリーさが無い分、比較的あっさり。 夏バテしてる時や食欲が無い時でもペロリと食べられそう。 まー、食欲が無い時は無いけどね🙄

●さっぱりやくみトロロ丼

タレが掛かってないので、卓上の醤油で味付けをして。

・刻み海苔
・大葉
・ミョウガ
・トロロ
・青ネギ
さっぱりと行けるので、たまには脂っこくないのも良いな。 どちらも暑い日には最適なメニューでした😋
卓上の調味料

・お酢
・カエシ
・一味唐辛子

・胡椒

お水はカウンター横に給水機あり
【店舗名】蒙麺 火の豚 久喜本店
【最寄り駅】幸手
【住所】埼玉県久喜市栗原3丁目2-1
【営業時間】11:30〜15:00(L.O.14:50)/17:00〜22:00(L.O.21:50)
【定休日】無休

10.東京都品川区

目黒駅前の壱富士へ。
豆乳壱富士そば850円

・ネギ
・メンマ
・紫玉葱
・チャーシュー
・カラフルあられ

一年中販売してるレギュラーメニューな冷やし🥶
超激冷えな絶品豆乳スープ‼️
クリーミーマイルドな味わい

冷たいだけじゃなく味も旨し😻
辣油が掛かり、ちょいピリ辛‼️

細ストレートな麺も喉越し良く。
暑い日には超快適な冷やし麺。

あれよあれよと完飲完食😋

卓上には
・七味唐辛子
・塩
・胡椒

水ピッチャーのお水も激冷えなのが嬉しいところ。

スタンプカードが初回時で既に3ポイントなのも嬉しいところ。

女性には、デザートサービスあり‼️



【店舗名】Only One Noodle 壱富士
【最寄り駅】目黒
【住所】東京都品川区上大崎2丁目27-1サンフェリスタ目黒B1F
【営業時間】11:00〜15:00/18:00〜22:00
【定休日】日曜日

16.東京都杉並区

新高円寺の麺昇 神の手へ。
限定の冷やし目当て。

1日限定10食のみ。
19時ごろ到着でまだあった〜。

・三つ葉
・とびこ
・白髪ねぎ
・ずわい蟹
・枝豆
・トマトピュレ

小松菜を練り込んだ翡翠麺。

見た目の鮮やかさ、涼しさたるや😻
食べての冷たさ、絶品たるや😻

まさに神の手降臨‼️ヽ(゜∀゜)ノ

枝豆のポタージュスープ旨過ぎ‼️😻
トマトピュレとの相性も抜群‼️
ずわい蟹の身も旨旨〜🤤
贅沢〜🤗

兎にも角にも絶品キタ━━━━(゜∀゜)━━━━!!

数週間後には違う限定に切り替わるとのこと。
楽しみだなこりゃ。

ワクワク☺️

卓上の調味料
・ブラックペッパー
・お酢
・七味唐辛子

水ピッチャーのお水の冷え具合が、これまた素敵🤗


【店舗名】麺昇 神の手
【最寄り駅】新高円寺
【住所】東京都杉並区梅里1-18-12
【営業時間】11:30〜15:00(L.O.14:30)/18:00〜26:00(L.O.25:30)※日のみ24:00まで
【定休日】月曜日(祝日の場合は翌日休み)

04.東京都港区

 

 

 

 

新橋の揚州商人へ。
会員限定先行販売メニューがメールで来ており。

6/1から発売の冷やしトマト麺が会員(無料)限定で先行販売。
5/24(金)から5/31(金)の期間のみ。
しかも通常940円(税込)のところ100円引きの840円(税込)

口頭注文のレジにて後会計。

具は、トマト、豚、ほうれん草。
トマトに甘酸タレが加わり絶品!😻
トマト🍅の旨味を最大限まで引き出している感じの旨さ🤤

そして、冷やしならではの凄まじいほどの冷たさ🥶

麺は極細ストレート。
麺との絡みも非常によく。

これは旨い!ヽ(゜∀゜)ノ

ジャスミン茶もそれほど濃くなく飲みやすいのが🙆‍♂️
グラスに氷はあるけど、ピッチャー側には無し。
ピッチャー側にも氷が入ってガンガンに冷えてたら嬉しいかなぁ。。。

店内も冷房が効いており、暑い日の一時的な避暑地としては最高の空間に、最高の冷やし麺でした🤗

【店舗名】揚州商人 新橋店
【最寄り駅】新橋
【住所】東京都港区新橋4-10-1
【営業時間】11:00〜28:30(金曜日のみ30:00まで)
【定休日】無休

04.東京都港区

 

新橋の韓国料理屋さんのランチ。
咸興(はむふん)式ビビンフェ冷麺980円(税込)
口頭注文でレジにて後会計。

ミニライスもお願いし。
スープ、ナムル・キムチ付き

・錦糸玉子
・ゆで卵
・きゅうり
・チャーシュー

いろいろ不明な具がちらほら。
何かのお刺身を乾燥させた珍味みたいのも。
これがまた旨し🤤

麺は超極細ストレート。

この辛さあり甘さあり旨さありのタレが絶品!😻

今まで冷麺って平壌式?も盛岡式?も超絶品と思ったことがない中、咸興(はむふん)式これはヤバい😆

絶品!と一言🥰
初めて知った咸興(はむふん)式

冷麺を注文すると
味変用にお酢とカラシソースを店員さんが持って来てくれ。
カラシソースが好き。

最後はミニライスに残ったタレを掛けて、これまた旨し!

【店舗名】麺と肉のダイニングYUMA
【最寄り駅】新橋
【住所】東京都港区新橋4-31-6
【営業時間】11:00〜15:00/17:00〜23:30
【定休日】不定休